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2007年7月 3日 (火)

ミートホープの存在価値

ヘルシーメイトの独り言へようこそ。
ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
HPアドレスhttp://www.healthymate.jp

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お誘いあわせの上、是非ご来店ください!
(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・輸入

 食品等一部商品は対象外)

 

●ミートホープの存在価値

ようやく年3回の大きなセールも終わり、クッタクタの

身体に鞭打ってこの文章を書いています。

このブログを見て頂いてご来店してくださったお客様、

販売促進の為当店までご足労頂いたメーカーの方々、

本当にありがとうございました。ますます皆様をもって

ヘルシーメイトが成り立っている事、実感しなおした次第

です。これからも肉厚な商品数、安心、安全、正直、

誠実をもってお客様に接していきたいと思います。

 

ミートホープの、続々と発覚する恐るべき内部事情に

皆驚かれたのではないでしょうか。氷山の一角だ、と

斜に構えた見方で切り捨てる評論家を見ていると、

いつもはそのしたり顔にイライラするのですが、これ

ばかりは確かに其の通りだと思います。

こういう商売をしていると、全てを国産(人件費も含め)

で真正直に作ると、どういう価格帯になるかだいたい

わかるので、生協で取り扱っているからといって信用

するのは考えものなのは、ずいぶん前から知っていま

した。書きたいことは山程ありますが、要はこういった

事件を幾つも経て、ようやく食に対する認識が育つの

で、私は起こるべくして起きた事だと思うし、誰々が悪

いからこうなったわけでもなく、逆に皆が悪いからこう

なったとも言えます。だいぶ不謹慎な物言いなのは承知

で言いますが、あそこまで徹底的にコスト削減の為に

良心を無視できるあの社長の姿勢は、商売人としてだけ

考えれば、真のプロフェッショナルとも言えなくはないと

思います。肉の解凍に雨水を使っても、所詮コロッケ等

加工して火を通すのだからわかりゃしない、という考え

方は全くもって言語道断ではありますが、実際それを

食べて何か大きな被害があったのか、というとおそらく

は無かったでしょう。

こんなふざけた作り方で店頭に並べられた商品を、

安いからと手に取った我々やスーパー側にも大きな

責任は免れません。特に、これを購入、取り扱いして

きたミートホープの取引先各社はその実情を知って

いようがいまいが、ミートホープと同等もしくはそれ以

上の犯罪行為を犯しているのと変わりありません。

雪印のときもそうでしたが、こういった報道が流れ始

めると、途端に新聞のお詫びと回収のお知らせの

スペースが増えます。いかに作為的であるないに

関わらず、とんでもない由来の食品が世の中に大量

に流通しているか。

 

しかしこういった事件が大きく注目されるということは、

高度経済成長期、一丸となって国を豊かにする為犠牲

にしてきたものを皆々がようやく見直し、皆々がごく当た

り前に安全で美味しいものを食べる為に何をすべきか

考える余裕が、我々のような業界の人間だけでなく、

満遍なく皆々に出てきたのでは、と希望をもって捉え

ています。

 

やや無理があるけど、

何事もポジティブシンキングということで(笑)

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