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2007年12月

2007年12月30日 (日)

よいお年を!

●よいお年を!

現在12月30日16時過ぎ。もう2007年が荷造りをすまし、

時空の彼方に消え去ろうとしています。今年も色々な事

がありました、なんて語りだす紋切り型の表現はやめて

おきます。1年もあれば色々あったのは当たり前ですから。

 

12月半ばから休み無しで働いてきたので体中おもダルい

です。暇な時はPC漬けの運動不足から身体が動かず、

忙しい時は肉体年齢の衰えから身体が言うことをきかな

い。どちらにせよ融通の利かない身体であることは間違

いないようです(苦笑)。

名古屋焼山店をオープンして3年近く経ちました。おかげ

様で少しずつではありますが、遠方からのお客様でも来

て頂けるような魅力あるお店になりつつあるようです。

とはいえ不勉強や凡ミスでご迷惑をお掛けする回数も少

なくなく、まだまだ精進が足らないのも事実。「完璧」を目

指せど固執はせず、「完璧」を目指す姿勢を絶えず怠ら

ない店創りを心掛けたい所存です。

年明けは1月6日よりブログ再開します。こんな拙いブログ

を絶えず読んで下さったマザーテレサ並みの愛に溢れた

読者の方々に木星より巨きい感謝の念を込めて

 

ありがとうございました!よいお年を!!!

 

 

元旦からやってるマッサージ屋さん無いかなあ…

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2007年12月26日 (水)

お正月用品店頭画像

12月セール商品一覧

食品①http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/12253152sale_234a.html

食品②http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/12253152sale2_d6e6.html

 

お正月商品も一通り店頭に並びました。

店頭在庫限りで0712107122のでお早07123めにどうぞ。

 

  

0712607125   

 

 

お正月用品は5%オフ対象・ポイント対象外(会員の方のみ)

となります。

        ~主任の独り言~

2008年も差し迫ってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。

子供の冬休みにため息しか出ない奥様方、たまの休みに、た

まには掃除くらい手伝ってよ!と雑巾を顔にぶつけらていれる

お父様方、誠に誠にお疲れ様でございます。両方のケースを兼

ねていらっしゃるご家庭も多くあるでしょうから年末で楽しいのは

子供だけですね(苦笑)。ああ、体内回帰したいよう。

 

今年も様々なことがありましたが、私の視点から振り返った07年

は、とにもかくにも食の安全や食に対する意識改革を迫られた

年のように感じました。 

国内外を問わず偽装が多く発覚、厳しい目が食に関わる産業

全てに注がれるようになり、特に中国の風評被害も含めたイメ

ージダウンと、それに伴って今更ながら中国に大部分頼ってい

て初めて成り立っている日本の食産業の不安定さが浮き彫り

になりました。まだまだ私も含め、日本人全体の食の現実に

対する理解不足は否めませんが、何故そうなのか?国産

だから安全なのか?中国製は本当に危険なのか?常に問

い続け、安易に結論付けず、注意深く粘り強く「食」に対して、

真摯に接していければいいかな、と思っています。

 

年末、もう少し独り言は何度かアップしていきますが、

一年へこんでた人、いいこと無かったな、て人(私も

含めて(苦笑))。様々な境遇の人たち。来年はいいこと

有りますように!

 

商売ともプライベートとも取れない自儘なブログですが

来年も宜しくお願いします。

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2007年12月22日 (土)

12/25(火)~31(日)5%&ポイント2倍(会員の方)SALE!!!①-2食品

追加お知らせ07・12/20

オーブス基礎化粧品「夢水肌」紹介ブログ↓

http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_a805.html

 

在庫処分セール

ゼンケン:電磁波カットシリーズ      店頭価格

●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

      ヾ       1畳用本体  \18690

●一人用電熱マット           \15800

●電気掛敷オーガニックコットン毛布 \19800

●アーバンホットスリム         \14800

それぞれ店頭価格より10%OFF

店頭在庫のみですのでなくなり次第

終了となります。お早めにお買い求

め下さい。

※一人用電熱マットは店頭にて若干お客様の

 お手に触れておりますので12%OFFでのご提

 供となります。

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

 

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

  

5%&会員の方P×2倍セール 特価商品食品①-2

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

●奥井海生堂 各種昆布類 

お正月料理に欠かせない昆布。

大本山永平寺・大本山総持寺ご用達の奥井海生堂

の高品質昆布で一味違うお正月料理にしてみませんか?

 

1  ・柔らかく煮える昆布巻煮昆布

 産地&原材料名:北海道 道東産サオ前昆布

 

1_2 ・利尻昆布

産地&原材料名:北海道 利尻島産昆布

  

Photo ・日高昆布

産地&原材料名:北海道 日高上浜産昆布 

 

Photo_2 ・羅臼昆布 

産地&原材料名:北海道 羅臼浜産昆布

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

●ベストアメニティ 天日干しどんこ椎茸 

Photo_3 国内産原木で作られた国産乾椎茸です。

和食全般の出汁つくりに、ご利用下さい。 

 

 

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

Photo_4 ●新丸正 料理の決め手

味噌汁、麺類、煮物に欠かせないかつお節

です。新丸正独自のスモーク製法による風味

濃厚鰹節と旨みが強い宗田節、コクの鯖節を

色々なお料理に使えるようベストブレンドされています。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

●深津商店 有機栽培こんにゃく・糸こんにゃく

Photo_5 化学肥料・農薬の使用を避け、堆肥等による土作

 りを行い、栽培された有機栽培蒟蒻芋、有機栽培

蒟蒻粉を使用。歯ごたえが強く、蒟蒻本来の風味が生きています。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●遁所食品 そば粉90%使用 究極そば

Photo_6 国内産のそば粉を使用し、秘伝の高度な

技術でつくった「究極」そばです。手打ちそば

に勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽し

み下さい。(本品文章より抜粋)

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●パプアニューギニア海産

  天然海エビ100% すり身(あらずり)

Photo_7 酸化防止剤をはじめとする薬品・添加物等一切

使用しないパプアニューギニア産エビ(バナナ、タ

イガー、エンデバー、アカエビ、シマエビ、キング) 

を冷凍しました。一般品にありがちな鼻の奥に感じるカルキ臭

さは微塵も感じない本当の上品、ぷりぷりな食感をお楽しみ

下さい。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●大木代吉本店 蔵の素1.8ℓ

Photo_8 お料理を美味しく仕上げる事を目的に開発された、

プロ仕様の高級料理酒です。蔵の素には一緒に

使う調味料の調味効果を最大限に引き出す働き

があります。蔵の素に含まれる天然アミノ酸や

天然有機酸等数十種類に及ぶ有効成分が、味噌や醤油など

他の調味料との調和をはかり「香味一体」の関係を生み出

します。素材の旨みを後押しする優れものです。

 (ラベル文章より抜粋)

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●出羽鶴酒造 自然米酒 松倉 720ml

Photo_9 この松倉は当店でも最も美味と評判の日本酒です。

他地区とは完全に隔離された沢沿いの水田で農薬

はもちろん除草剤も一切使用せずに丹精込めて作

られた米で醸造したものです。

精米歩合60%の吟醸タイプの純米酒で自然の香りと味をお楽

しみ下さい。

                      ※醸造アルコール無添加

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●八木酒造 山丹正宗1.8ℓ

1_3 原料米は、地元農家と特別契約栽培した減

農薬米(農薬の使用回数を慣行的に使われ

る回数の5割以下に削減)を高精白して使用

し、寒冷期の長期低温、少量仕込みの吟醸

つくりをした純米酒です。

                      ※醸造アルコール無添加

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●上原酒造 越後鶴亀720ml

Photo_11すっきり超辛口の極寒造りの日本酒です。

ヌル燗や熱燗ばかりで単調になりがちな

お正月にうってつけな辛口です。

※醸造アルコール無添加 

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ 

●都錦酒造 自然酒都錦1.8ℓ 

Photo_12 奥出雲中山間地で栽培された無農薬の「五百万石」を

使用した手作り特別純米酒です。ふくよかなやや辛口

の口当たりのよいお酒です。 

 

                      ※醸造アルコール無添加
  

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品 

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

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2007年12月21日 (金)

12/25(火)~31(日)5%&ポイント2倍(会員の方)SALE!!!①-1食品

追加お知らせ07・12/20

オーブス基礎化粧品「夢水肌」紹介ブログ↓

http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_a805.html

 

在庫処分セール

ゼンケン:電磁波カットシリーズ      店頭価格

●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

      ヾ       1畳用本体  \18690

●一人用電熱マット           \15800

●電気掛敷オーガニックコットン毛布 \19800

●アーバンホットスリム         \14800

それぞれ店頭価格より10%OFF!

店頭在庫のみですのでなくなり 次第終了となります。お早めにお買い求め下さい。

※一人用電熱マットは店頭にて若干お客様のお手に触れて おりますので12%OFFでのご提供となります。

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

 

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

 

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

  

 

5ポイント2倍(会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)午後3時迄開催!

5%OFFセール特価商品情報①-1食品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120150 ●第一酵母 コーボンマーベル

天然酵母によって果実(りんご・みかん・ぶどう・梅)

を発酵させた美味しい天然酵母飲料です。梅を漬け込むジュ

ース代わりに。朝夕一杯ずつ、お召し上がり頂くと善玉菌の増

加に役立ちます。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P7130225●創健社 べに花ハイプラスマーガリン420g

オレイン酸含有率の高い、ハイオレイック一番絞りべ

に花油と沖縄・宮古島の自然塩を使用。発酵乳が増

えてさらにおいしくクリーミィ。こくのあるまろやか風味のマーガリ

ンです。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120156 ●チョーコー 京風だしの素(薄口・濃口)

丸大豆醤油ベースで化学調味料無添加の京風だし

です。ヘルシーメイトでもロングヒットの定番商品で、煮物や下味

に最適な優しい味です。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120157 ●金笛 春夏秋冬だしの素 大 濃口

丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金

笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かし

たつゆです。本醸造しょうゆとだしの醸し出す豊かな香りとコクは、

麺類ばかりではなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120154 ●石川酒造 黒糖入り泡盛百年酢(清涼飲料水)

もろみ酢は泡盛を蒸留した後の醪(もろみ)から生ま

れたエキスで、クエン酸、必須アミノ酸を豊富に含ま

れています。疲れを感じた時、スポーツ後に飲むと更に効果的

です。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120153 ●ファイン 各種スープ(12袋入)

(玄米・しじみ・カプサイシン・野菜コラーゲン・発芽玄米・カルシウム)

・玄米スープ:発芽玄米の約1.4倍のギャバ含有。食物繊維、

緑黄色野菜も入ったポタージュタイプのスープです。

 

・コラーゲンスープ:1食中に1500mgのコラーゲンペプチド含有。

 シチスン・ビタミンCも入ったポタージュタイプのスープです。

 

・しじみスープ:1食中にしじみエキス40~50g含有。酵母エキス

 、カキ抽出物も入ったコンソメタイプのスープです。(46kcal/1食)

・カルシウムスープ:1食中に牛乳600ml以上のカルシウム含有。

 遺伝子組み換えコーン不使用のポタージュタイプのスープです。

 

・発芽玄米スープ:1食中に発芽玄米の約8倍のギャバ含有。

 遺伝子組み換えコーン不使用のポタージュタイプのスープです。

 (59.6kcal/1食)

 

・十六雑穀スープ:1食あたり約80gの雑穀を使用。玄米・押し麦

 ・丸大豆・もちきび・もちあわ・ひえ・丸麦・黒もち米・赤米・赤もち米

・緑米・はと麦・たかきび・黒大豆・小豆・とうもろこし配合

※このスープは10袋入りです

 

・野菜スープ: にんじん、キャベツ、オニオン、ねぎ、ほうれん草

 など多種類の野菜のエキスから作られた本格的で美味しいコン

ソメタイプの野菜スープです。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

●ウィンナークラブ 冷蔵ハム・ソーセージ全品定価より

 5%引き!(更にそこから10%OFF!)

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●石井養鶏 徳島県産冷凍鶏肉全品定価より5%引き!

(更にそこから10%OFF!)

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P5120180 ●ニュージーランド マヌカハニー 大UMF+16

ニュージーランドのマヌカツリー(お茶の木)の花のハ

チミツを集めた特殊な抗菌作用を持つ物質、UMF(※ユニーク・

マヌカ・ファクターの略:数値が高い程抗菌力が強く高価)の数値

が16の珍しいハチミツです。栄養豊富で体調不良、皮膚病等に

優れた特性があると言われています。是非お試し下さい。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120177 ●オメガ フラックスオイル 355ml(327g)

亜麻の種の栄養をそのままに含んでおり、貴重なオメ

ガ3アルファリノレン酸以外に、オメガ6リノール酸、天然の保存剤

と言われるビタミンEを含みます。

オメガニュートリジョン社の亜麻仁油は、自然栽培で大切に育てら

れた亜麻の種をオメガフローという酸素と光を遮断した低温圧搾

法による一番絞りでとりだしました。製造にあたって一切の化学

物質・添加物を使用していないナチュラルオイルです。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120158 ●竹本油脂 太白胡麻油 1650g

精選した胡麻を原料とした100%純粋なごま油です。

ごまを生のまま搾り、あえて色と香りをおさえ、ごまの

うま味を最大限に引き出してあります。天ぷら、揚げ物、ドレッシ

ングなどにご使用下さい。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120179 ●創健商事 雲南(プーアール)茶

一般にプーアール茶言われる中でも栽培茶と違い、

中国雲南省に自生している数少ない茶大木から採取され、特殊

な製茶法(自家発酵を抑え、10年貯蔵麹菌を繁殖させて作る後

発酵)で作られたもので、中国では50年・30年・10年物がありま

すが、50年、30年物は門外不出の輸出禁制品で、病院、薬店に

納品されるほどの超高級品です。輸出の許されている10年物も

後発酵によるアルカリ成分とアミノ酸が非常に豊富に含まれて

おり、農薬を使用していない茶葉で仕込まれています。

…滅茶苦茶うまいです。しかも出枯らし茶でもかなり出るので、

値段程高い買い物ではありません。一度飲めば、外で売られ

ているプーアール茶が薄く感じてしまいます。贈答用にも最適!!

                      店員談

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120181 ●別所かまぼこ 魚肉ソーセージ

保存料・化学調味料を一切使用していない、たら、マエ

ソ、チダイ他を使用し、でん粉・ビートグラニュー糖・鰹節エキス・塩

などで味付けしたとても美味しい素朴な味の魚肉ソーセージです。

おやつに、炒め物に、お弁当のおかずにどうぞ。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

P5120151創健社 各種スープの素4個セット

お湯を注ぐだけで簡単1品メニュー。出来るだけ

安全な原材料を使用した固形タイプのスープです。お雑炊や

リゾット、パスタソースへの応用やお野菜を浮かべても美味しく

お召し上がり頂けます。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

●椿き家 冷蔵1ヶ月保存可能

       日本一とうふ

国産丸大豆100%とにがり、自然水のみを使用。他の添加物

(消泡剤・品質改良剤・PH調整剤)は一切使用せず作りました。

1~10℃で1ヶ月保存可能です。少し固めの絹豆腐ですのでく

ずれにくく、冷奴はもちろん湯豆腐、マーボー豆腐等色々な

料理にお使いいただけます。

※岡崎本社店・名古屋焼山店共通特価商品

ΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ

これら特価商品はこの値段から更に10%OFFとなります。

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2007年12月20日 (木)

秋川牧園 ローストチキン

●ヘルシーメイトオンラインショップ
 
Blog_photoonline  

ヘルシーメイトオンラインショップ
でも秋川牧園ローストチキン他、
期間限定で販売中!詳しくはこちら

 

 

追加お知らせ07・12/20

オーブス基礎化粧品「夢水肌」紹介ブログ↓

http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_a805.html

 

在庫処分セール

ゼンケン:電磁波カットシリーズ      店頭価格

●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

      ヾ       1畳用本体  \18690

●一人用電熱マット           \15800

●電気掛敷オーガニックコットン毛布 \19800

●アーバンホットスリム         \14800

それぞれ店頭価格より10%OFF

店頭在庫のみですのでなくなり次第

終了となります。お早めにお買い求

め下さい。

※一人用電熱マットは店頭にて若干お客様の

 お手に触れておりますので12%OFFでのご提

 供となります。

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

 ヘルシーメイトオンラインショップ
でも秋川牧園ローストチキン他、
期間限定で販売中!詳しくはこちら

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

 

●秋川牧園・丸どりチキン

  (冷凍、生・加熱済み)

●飛騨酪農・生クリーム

 

も順次店頭用入荷します。

入荷日分かり次第お知らせ致します。

 

クリスマス商品類

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

 

 

●秋川牧1園 ロ2_22ーストチキン

秋川牧園HP↓ 

http://www.akikawabokuen.co.jp/

秋川牧園さんのクリスマス用ローストチキンでこの

時期限定入荷品ですが、こちらの丸鶏の育て方の

こだわりようは並大抵ではありません。

義務である予防ワクチンを除き、育てた全期間無投

薬。飼料原料は非遺伝子組み換え。とうもろこしは収

穫後無農薬。運動も十分させているので健康な鶏で

あることこの上ありません。調味料も当然、合成添加物

化学調味料、着色料、保存料は一切不使用。ここまで

力強く、なおかつ細部までこだわっている丸鶏は他に

ないでしょう。1体2200円ですが、相当安いお買い物だ

と私は思います。今年は子供が卵アレルギー(卵がダメ

な場合は鶏も避けたほうが良い、とのお医者お達し)

で、母乳育児で育てているから当然嫁さんも口にできず、

従って自分だけむしゃむしゃと食うわけにもいかないの

で、クリスマスはチキン抜きです(泣)。

というわけで今年は食べませんが、去年は口にしてい

るので、それを思い起こして食べた印象を書きます。

 

まずとても引き締まっていて、ケンタッキーみたいな

口にした途端ジュワーっと溢れるジューシーな油は

殆どありません(あくまで他所のチキンと比較して、と

いう話)。そして調味もとても優しい口当たりで、肉の

滋味がとても強く、一見淡白な肉だな、という印象を

持ってしまうかもしれませんが、咀嚼するうちにうっす

らと、ながーく舌の奥に残る鶏肉の上品な甘みが残り、

本当に上品な味わいを醸し出してくれる逸品です。

うちは2人で食べたので結構なボリュームでしたが、利

用価値は肉だけにあらず。骨からも、とても上品なダシ

が出ます。何故か骨から取ったダシのほうが油が多く

出ていたような記憶がありますが、とにかくカレーやポ

トフなどのダシにはうってつけです。

 

若い頃はケンタッキーのチキンのほうがむしろ好んで

食べていましたが、ずいぶん年を喰いました(苦笑)。

 

1ピースだけなら今でもちょっと食べてみたいな…

(それだけでも多分胸焼けするだろうな~(苦笑))

とにかく秋川牧園のローストチキン。味も素性も

お墨付きです。

店頭在庫なくなり次第終了となります。お早めにどうぞ。     

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2007年12月19日 (水)

オーブス基礎化粧品「夢水肌」

追加お知らせ07・12/13

在庫処分セール

ゼンケン:電磁波カットシリーズ      店頭価格

●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

      ヾ       1畳用本体  \18690

●一人用電熱マット           \15800

●電気掛敷オーガニックコットン毛布 \19800

●アーバンホットスリム         \14800

それぞれ店頭価格より10%OFF

店頭在庫のみですのでなくなり次第

終了となります。お早めにお買い求

め下さい。

※一人用電熱マットは店頭にて若干お客様の

 お手に触れておりますので12%OFFでのご提

 供となります。

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

 

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

 

●秋川牧園・丸どりチキン

  (冷凍、生・加熱済み)

●飛騨酪農・生クリーム

 

も順次店頭用入荷します。

入荷日分かり次第お知らせ致します。

 

クリスマス商品類

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

  

  

●オ1_4ーブ1_2ス基礎化1_3粧品「夢水肌」

   

 

 

 

通販化粧品に興味がある方なら一度は耳にした

ことがあるのではないでしょうか。微粒子化された

純水を安定化させて、とてつもなく肌への浸透力

が良い高密度安定純水の開発に成功し…などと

難しいことは私にもよくわかりませんが(苦笑)、

 

 

とにかくものすごくいいものらしいですよ奥さん!

 

 

…囁くようなイメージで書いてみましたが、意味

わかんないすねこれじゃ(苦笑)。

そもそもヘルシーメイトは、他店に比べて化粧品

を前面に押して販売することはありませんでした。

正直安心安全を幅広く、というスタイルを目指して

はいても、一般スーパーと比較して商品にかかる

手間や薀蓄説明が膨大なので、どうしても化粧品

まで手が回らないという人手不足から、なかなか新

しい化粧品を採用するところまで行きませんでした。

 

今回そんな内部事情を押し切って採用した理由と

して、商売上長年お付き合いしている方から、この

化粧品はヘルシーメイトのような合成化粧品を置か

ないスタイルのお店でも安心しておける品質である

ものすごく良い化粧品です、とお勧めされたことと、

難しい薀蓄は抜きにして、実際に使ってみてからの

リピーター率が非常に高かったという前評判の高さ

からです。

オーブスHP

http://www.orbs-i.co.jp/menu/main_menu.html

 

水の分子は微小であればあるほど、肌への浸透力が

高くなります。しかし微小であればあるほど不安定にな

るのですが、オーブスが独自で開発、製造した純水の微

粒子は非常に微小でありながら安定しており、故に一度

使えばその場で実感できる…という話なのですが、皆様

もご存知の通り、化粧品という分野は百鬼夜行、生き馬

の目を抜く世界であり、使い心地やお客様の嗜好にも簡

単に左右され、極端に利益率の高い商品であるが故に、

詐欺に近い効能を謳っているものもある、余程のスペシャ

リストがいないと扱えない難しい商品です。理屈としては

良いものであるということが分かっても、実際に作っている

人や会社、使い心地に至るまで直接話を聞かないと信用で

きません。ので、オーブス本社の長野県は北安曇郡白馬ま

で現地視察にいき、色々確認してきました。

その結果当店でも十分お客様にお勧めできるようだ、と

実感し、ようやく採用に至ったわけです。何だか長々と書

いてしまいましたが、要は良いものなので扱いましょう、と

いうことです(苦笑)。私は都合が悪く本社にはいけなかっ

たのですが、オーブスの代理店の方やオーブス本社の営

業マンにも名古屋店にも来てもらって、商品説明を兼ねて

色々体験しました。

確かに素晴らしいものである、というのは実感としてわかり

ました。同席したパートさん達もこれは絶対良い!と興奮

気味に言っていましたし、何より代理店、営業の方たちの

肌つやの良い事に驚きました。毎日使っているから当然

といえば当然でしょうけど、お二人とも推定40前後だと思わ

れますが、ぴっちぴちの肌のおっさんはあまり見かけない

ので、正直ちょっと怖かったです(苦笑)。

 

今現在は夢水肌の化粧水セットしか置いていませんが、

年明けには大幅に種類を増やす予定です。

岡崎で置いているのはヘルシーメイトのみ!名古屋でも

他店も含め2~3店舗程度でしょう。サンプルは常時店頭

にありますので、是非一度お試し下さい。一度お試し頂け

ればリピート率が高いのも実感できると思います。

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2007年12月18日 (火)

2chとは

追加お知らせ07・12/13

在庫処分セール

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●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

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●2ちゃんねるとは

ウィキペディアより抜粋↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/2%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%AD%E3%82%8B#.E5.9F.BA.E6.9C.AC.E6.83.85.E5.A0.B1 

わけあって最近2ちゃんねるを読み漁っています。

大雑把に解説すると2ちゃんねる(以降2chに省略)

は匿名で世の中のありとあらゆる話題や事象、全て

において自分の感想や、知っている情報を書き込ん

だり情報交換をするインターネット上の無料掲示板

です。(正確に存在定義を書き出すとキリが無いので

完全に把握したい方は上記URLにて確認して下さい)

 

ずいぶん前から食べ物関係の掲示板(2chには無数の

掲示板があり、各分野別に分かれています。私が頻繁

に通うのは特に健康食品・サプリ版)にはちょくちょく出

入りしていたのですが、今回えげつない書き込みが多数

されている掲示板をチェックした為、大分弱っています(苦笑)。

今更ながらその毒気、と書き込まれたコメントに宿る悪意

はよほど覚悟して読まないと、一気にブルーになります。

2chは本当に特異な存在だと思います。海外にも2chに相当

するサイトが存在するのかはよくわかりませんが(多分ある

でしょうけど)人の本音と建前が交錯する現実と違って、本音

オンリーのチクリ&発表場所とでもいいましょうか。

 

現実にはぶつけられない本音や鬱憤が匿名を盾に発表

し放題なので、情報の真偽や信用度は未知数ですが、

時々私のような業界の人間が仰天するようなことが書か

れていたりして、あまりネットに詳しくない当事者兼知り合

いの方に、情報の信頼度は未知数であることを前置きした

上で、お教えすることもあります。

結論からいえば噂の段階の四方山話なのですが、内部

の人にしか確認し得ない信憑性を含んだ文章もあるの

で、意外と馬鹿にできないのです。常々私自身が感じて

書いている事柄ですが、ネットでのコメントというのはスカ

イプの(ネットを利用した無料電話)ような双方向通信で

なく、完全な一方通行です。その文章に込められた感情

の貫通力たるや、お互い顔を突き合わせての議論とは

比べ物にならないと思います。おそらくネットを見ている

時というのは、他人に対峙したときのような緊張状態を

伴わないので、余程意識してみていないと悪意も善意も

、直接会話の何倍も感情を揺さぶられる極端な精神状

態に陥りかねません。反証コメントを書くにも他者の検

閲などは入りようも無いので、はじめはまともでも、どん

どん独りよがりになるケースが殆どです。

そして私自身も書き込むことはありますし、カチンとして

反証コメントを考えることもあります。そして書き込んで

しばらくすると、自分は何と隙だらけのコメントを書いて

しまったのだろうと猛省しきりになります。更にそーいう

問題ではなく一時の感情に駆られて書いてしまった愚

かな自分がいやになります。匿名だからこそ尚更です。

ひいてはどうしても足がつくようなニックネームなど書け

ない、卑怯な自分がそこにいる事を再確認するのです。

 

2chはウィキペディアで定義されている以上に、日本人

の脳の中身、エトス、無意識の更に下の下、といった常に

我々一人一人が存在する為に必要な、けれど直接目を

向けるにはグロテスクで醜悪な闇の部分のような気が

します。

気持ち悪くなることもありますが、かといって二度と目に

する必要のない存在だとも私には思えません。内臓だ

ってグロテスク以外何物でもありませんが、人が人とし

て生きていく上で必要不可欠な存在です。

今は特に知らなくとも生きていける2chですが、私に

は日本人の無意識下の集合体に似たもののように思

えて、とても興味深く感じますし、これからネット社会で

何をかしようと思えば、必ず2chは誰もがその存在を感

じずにはいられなくなることでしょう。

 

多分(苦笑)。

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2007年12月16日 (日)

食べられることのありがたみ

追加お知らせ07・12/13

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クリスマス商品類

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・三陸水産数の子各種

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●食べられることのありがたみ

 

私が個人的に好きなTOMOSATOブログ↓という

           http://www.tomosato.net/blog/

首都圏を中心とした飲食店への辛口評価ブログですが、

「ずこさん」というこれまた首都圏在住のお寿司屋大好き

ブロガーの方と寿司にたいする価値観の違いから乱闘騒

ぎになっています。ネット上での言い争いは全て一方通行

ですし、読者の多いブログほど一時的な感情の昂ぶりによ

る邪気に満ちたコメントも寄せられることが多いので、もし

ここから飛ぶなら覚悟して読まれた方がよいと思います。

(こういう炎上を読み出す、といつも気分が悪くなってしまう

ヘタレな私です(苦笑))

ずこの館↓

http://zuko.blog.ocn.ne.jp/zuko/2007/12/post_8ca9.html

 

私個人からみると、ライターとしての経験や店を辛口に

評価する理由をきちんと説明している公平性、どちらが

正しいかは一貫して読者が決めることという主張を前面

に押し出している友里氏のほうが真っ当な意見のように

感じますが、こういう仕事をしている立場からすると、お二

人の意見に違和感を感じざるをえませんでした。

 

日本は元々の食文化や素材の豊かさに加え、世界

中の料理が高いレベルで味わえる、あらゆる意味で

世界でも稀に見る「食」の先進国です。

ましてお二方は東京の一等地に立ち並ぶ一流と呼ば

れる有名なお店ばかり行ってらっしゃるようで、私自身

東京にいた頃は銀座で寿司など思いもよりませんでし

たし、そんなお金は逆さに振っても鼻血もでません、

てな具合でした(苦笑)。ミシュランが大々的に取り上

げる理由にも重なると思いますが、世界的にも名だた

る美食の街だけに超高級素材が、溢れるように集中

する場所であることは想像しただけでもわかります。

一流の素材と腕によって作られた料理一流の場所で

頂く。至極の経験でしょうし、私も凄く羨ましいです。

しかし今回お二人の意見のやり取りに限って言え

ば、食べられる喜び、食べる事を選り好みできる

贅沢さ、ありがたみからかけ離れた、飽食の極み

とも言えるおこがましさすら感じました。

食べて評価するということは私個人から言わせて

もらうと、突き詰めて言えば口に放り込むだけ、と

いう受身(食べるだけ)の行為で人様の作った食べ

物を評価する、という構図に他なりません。

もちろんそんな単純な話でなく、創る側食べる側の

お互いの知識や五感、経験、表現能力等も複雑に

絡み合って、それぞれの人がそれぞれの理想や評

価を持つ面があることもわかるつもりです。

こんなコトは喧嘩しているお二方とも百も承知でしょ

うが、まず基本中の基本、食べるモノがある事への

感謝、素材への感謝を忘れて評価するなど、かなり

おこがましい行為だと思います。

とはいえ東京の銀座他、そういう一等地には自分が言う

ような青臭い主張など通用しない、超多重層的価値観

の渦巻く百鬼夜行的な世界であることもわかるつもりです。

私も高級寿司は食べてみたいですし、羨ましいです。

しかし素材に対する感謝を忘れ、飽食と欺瞞に囚われて

まで味わう価値のある食事になんの意味があるでしょうか。

ましてこんな感情的な批判の応酬の中紹介される名店

(だと思いますが)になんのメリットがあるでしょうか。

 

少なくとも私にはそこに喜びは見出すことはできません。

裏庭に自生しているトマトや南瓜や青物野菜に手を

併せて感謝して頂く。私も小規模ながらも自然食品

スーパーを運営していく立場にある人間ですので、

こんな美味しいものが発売されました、とかこの有機

野菜は希少で高価なものですよ、と宣伝販売していか

なければお店は成り立ちません。しかし当店で扱う商品

でなくとも、口に入るもの、自分の身体の一部になって

くれる食べ物に感謝を忘れたことは一瞬もありません。

(念の為記述しますが私は無宗教です(苦笑))

価値観の違いといえばそれまでですが、私にはそち

らのほうが尊く感じてなりません。

お二方とも、私がこんなことを述べるまでも無く「食」

に対しての慧眼はお持ちでしょうし、余計なお世話か

もしれませんが、どうしても言わずにおれませんでした。

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2007年12月15日 (土)

創健社ジロロモーニ有機EXヴァージンオリーブオイル

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●創健社 ジロロモーニ

有機EXヴァージンオリーブオイル

Ex1  

 

私事で恐縮ですが、私はオリーブオイルが大好きです。

オブラートのように向こう側が透けて見えるほど薄給で

すが(社長ぶっちゃけてしまいごめんなさい(笑))、こう

いう調味料を無料試供品で使えるときは、仕事冥利に

尽きるなあ、としみじみ思います。今回紹介するこのEX

ヴァージンオリーブオイル(今後「オイル」に省略)は、

創健社が大々的にキャンペーン(てほどじゃないかも

しれませんが)を打ってアピールしている、イタリア有機

農業の父ともいわれるジロロモーニさんをイメージキャ

ラクターにしたイタリアの有機素材シリーズのうちの一

つです。他には有機パスタや有機パスタソースなど、

様々な商品展開をしています。

しかし我々日本人がイメージキャラクターって言葉

に持つイメージとはかけ離れた彫りの深い渋い顔し

たおじいさんなので、はじめ見たときはかなり違和

感を感じました(苦笑)。ジロロモーニとジローラモを

何度か混同しようやく覚えましたが、冗談が一切通

用しなさそうな顔しているし、モノクロで陰影を強調

した写真なので余計に怖いです。とかいってあんな

怖い顔して写真撮影をしている最中、案外心の中で

は「昨日嫁さんの作ってくれた豚キムチ美味かったな

アモーレ!マンマミーヤ!」みたいな事を考えてたり

するので、人は見かけによらないものです(憶測)。

まあその妥協を許さない、とも取れる厳しい顔つきが

またよいイメージに繋がると良いのですが。

(散々こき下ろしといて何言ってんだか俺(苦笑))

 

実際味見をした感想は、とても美味しい!です。

具体的には有機オイル独特の鼻腔の奥に広がる

フレッシュな甘み、遊離酸度が0.8%以下のもので

しか味わえないオリーブの香りの豊かさは、やはり

生でご利用頂くのが一番良いと思います。

ちなみに遊離酸度、とはオリーブオイルの脂肪酸が

オイル圧搾、瓶詰めするまでにどれだけ酸化したか

という割合のこと。この数値が低ければ低いほど、酸

化する間も無く瓶詰めされたフレッシュで、絞りたての

状態に限りなく近いオイル、ということになります。

エキストラバージンオリーブオイル、とは化学溶剤の反

応により抽出したオイルではなく、単純に圧搾のみで絞

られ、なおかつ遊離酸度が0.8%以下というフレッシュ&高

品質オイルのことを指します。まして有機栽培のオリーブ

を使用しているのですからまずいわけがありません。

 

パスタ大好き人間の私は、休日は必ず近くの魚屋で買

った魚をベースに、たっぷり有機EXヴァージンのオイル

を使用したパスタを作ります。その優しい甘みたるや

多少ヘタな腕で作られても、十分補って余りある力強さ

も兼ね備えています。

日本料理などでもそうですが、新鮮な素材をできるだけ

シンプルに調理するのが、私は一番好きです。

ペペロンチーノはすごく簡単で使う素材も少ないですが、

ものすごく難しい料理とも私には感じられます。金が無い

時、我流でよく作ったのですが、秒単位でのミスが味に

直結し、なんと奥の深いパスタ料理かと唸った覚えがあ

ります。私の腕など素人に毛が生えたような程度のもの

ですが、この素材の長所を最大限生かすにはどうしたら

よいか、というポイントさえ守れば大概美味しく作れるつ

もりです。よく言われますが日本料理とイタリア料理は共

通点がとても多いといわれるのも分かる気がします。

そして日本はやたらイタリア料理屋が多いのも(苦笑)。

 

ジロロモーニさんを棚で見かけたら軽く手を振って

あげてください。そしてできれば買ってあげてください(笑)。

質、味は保障します。(少々高いですけど、ね)

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2007年12月14日 (金)

ヤシの樹液砂糖「グラ・メラ」

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・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

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●ヤシの樹液砂糖「グラ・メラ」

インドネシア・スラウェシ島のアレンという椰子の樹液を

煮詰めた自然の甘み100%です。

―裏表記より抜粋―

Photo

1 

 

  270g 500円(税込)

冷え込みがどんどん厳しくなるこの季節は、ホットミルク

やチャーイなどが恋しくなります。突然ですが、先日スタ

ーバックスでチャーイを頼んだのですが、ことのほかスパ

イシーとても美味しく、冷えた身体に染みました。正直言

ってスターバックスのチャーイ自体あれほど美味しいとは

思ってもみなかったので少々驚きました。

それと同時に日本では(少なくとも私と嫁は)冬に美味しく

感じたチャーイですが、インドなど年中暑い地域で生まれ

た飲み物ですから当然汗をだらだら流しながら飲むのが

正しいスタイルだと思うのですが、寒い時期飲んで美味し

く感じるということは、やはりスタバで日本人向けの味を開

発しているのでしょうね。やけに美味しかったです。

今回ご紹介のグラ・メラは冒頭文の通り、椰子の実の樹液

のみを使用して煮詰めた赤砂糖(グラ・メラはインドネシア

語で赤いおさとうという意味だそうです)で、黒砂糖でも感じ

られる豊富なミネラル分独特のクセのある風味を更に強烈

にした味の砂糖です。不思議なことにこの砂糖、スパイス類

は一切含有していないのに、ミルクティーにこの砂糖を入れ

ると、完全にチャーイになるのです。(完全に。というほど本

場を知っているわけではありませんが(苦笑))。

当店で扱っている沖縄産の黒砂糖も似た系統の味ですが、

やはり南国でむちゃくちゃ暑いところの甘味調味料は赤道

直下に近づけば近づくほどこういう味に変化していく、という

共通性があることがよくわかりました。

 

とにかく南国の砂糖、という感じです。愛知県下でこのような

変わった砂糖を取り扱っているのはウチを含めて何店舗も

無いのではないでしょうか。

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2007年12月13日 (木)

つれづれなるままに

追加お知らせ07・12/13

在庫処分セール

ゼンケン:電磁波カットシリーズ      店頭価格

●本体ホットカーペット3畳用本体  \36540

      ヾ       1畳用本体  \18690

●一人用電熱マット           \15800

●電気掛敷オーガニックコットン毛布 \19800

●アーバンホットスリム         \14800

それぞれ店頭価格より10%OFF

店頭在庫のみですのでなくなり次第

終了となります。お早めにお買い求

め下さい。

※一人用電熱マットは店頭にて若干お客様の

 お手に触れておりますので12%OFFでのご提

 供となります。

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

 

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

 

●秋川牧園・丸どりチキン

  (冷凍、生・加熱済み)

●飛騨酪農・生クリーム

 

も順次店頭用入荷します。

入荷日分かり次第お知らせ致します。

 

クリスマス商品類

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

 

 

 

●つれづれなるままに

本日誠に遺憾ながらネタがありません。ですの

でつれづれなるままに思いついたことを書いて

いきたいと思います(苦笑)。

 

皆さんはWii、ではなくViiをご存知でしょうか。ヤフー

のニューストピックでも取り上げられていましたが、

パクリといえばおなじみ中国のおもちゃ会社が発売

したVii、副題が「威力棒」↓の爆笑テレビゲーム機です。

http://www.inside-games.jp/news/239/23937.html

色々検索して頂ければ、ゲーム機本体の衝撃の中身

の正体や、このトホホゲーム機を自信満々にお勧め

しているCMを見ることが出来ると思います。

私がまだ東京で生活していた頃、商店街にあったゲー

センのUFOキャッチャーでPSPのパクリ「POPstation」と、

任天堂DSのパクリ、「ダブルゲーム」(液晶画面が二つ

あるが両方とも単独のゲームウォッチみたいなものを

くっつけただけ)がホリエモンが楽天と球団買収を争った

際に作られたグッズ(ライブドアフェニックス…でしたっけか)

と一緒に、山のように積まれていました。パチモンゲームと

二束三文に成り果てた販促グッズが一緒くたにUFOキャッ

チャーに置かれている光景の「いとあはれ」加減たるや、

今思い出しても爆笑ひとしきりの後去来した空しさは強烈

な印象でした。その当時はUFOキャッチャーに割くお金す

らケチるほど貧乏生活だったので、喉から手が出るほど

欲しかったのですが、泣く泣くあきらめました。

今あれば一発で爆笑を取れるくらいの秘密兵器になった

筈です(苦笑)。うーん惜しかった。

 

※すみません、仕事が激、忙しくまともなブログに

 なりませんでした。明日はきちんとします。ハイ。

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2007年12月12日 (水)

スターバックスのタンブラー

追加お知らせ07・12/13

●庄内協同 ファームの各種

 おもち店頭入荷しました。

有機栽培米を使った白米、玄米各種餅

類はどれも絶品です。ぜひお買い求

下さい!

 

●店頭用クリスマス

  商品入0712121荷しまし0712122た。 

 

店頭在庫なくなり次第終了となります。

 

●秋川牧園・丸どりチキン

  (冷凍、生・加熱済み)

●飛騨酪農・生クリーム

 

も順次店頭用入荷します。

入荷日分かり次第お知らせ致します。

 

ゼンケン

●遠赤外線ヒーター・アーバンホット

●   ヾ    アーバンホットスリム

●電磁波カットホットカーペット1畳用本体

●         ヾ        2畳用本体

●         ヾ  1畳用本体カバー付

●         ヾ  2畳用本体カバー付

●         ヾ  3畳用本体カバー付

●電磁波カット電熱マット

●電磁波カット電気掛敷オーガニック毛布  

以上がメーカー終売となります。 ヘルシーメイトでも

店頭展示品のみとなり ますので、購入を検討されて

いらっしゃる お客様はお早めにどうぞ。

 

クリスマス商品類

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

5%&ポイント2倍 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

 

 

●スターバックスのタンブラー

皆さんはマイバックやマイ箸、マイコップをお持ち

でしょうか。私はまず外に出てお仕事、という類の

職種ではないので、強いて言えばマイバックを持

っているくらいで、殆ど店内と休憩室で1日の大半

が過ぎていきます。従ってゴミらしいゴミを出さず

に生活できています。見方によってはエコですが、

生活の大部分と仕事がリンクする自営業なら

皆そうか、というわけでもないのでやはり心がけ

次第でしょう。マスコミが煽るような自己満足レベ

ルにならないよう日常的に、できる範囲で頑張っ

ているつもりです。

とにかく原油高の長期化で、当店で扱う商品も

軒並み値上げです。我慢に我慢を重ねた挙句、

ですから値上げ金額も結構な幅です。生活必需

品の大半が、知らず知らずのうち石油に支えられ

ているこの現状を、今回はいやと言うほど思い知

らされたのではないでしょうか。ただでさえ和紙並

みに薄い私の財布の中身は、今回サランラップ並

みに変わる見込みです(泣)。

 

ってそこまで影響があるほどお小遣い額自体多く

はありませんが(苦笑)。 

 

朝は車の暖房を一番低くして(時にはつけず)厚

着で通勤するので、朝飯をしっかり食べて出ても

結構冷えます。

朝のせわしない時間で珈琲を流し込むように飲む

コトに辟易していたのと、これからさらに強くなるで

あろう冷え込み対策も兼ねてスタバでタンブラーを

買いました。

心は既にニューヨーカー♪

「おいおいボブ、ちょっと待ってくれ。その案件は

リックに任せておいた筈だ」

携帯片手にタンブラーの珈琲をすすりつつ、ウォ

ールストリートを闊歩する自分を妄想しつつ、早速

車で使用しています。(現実はシャコタンのワゴンR

で岩津から通勤、ですが(苦笑))

モノは言いようですが、これでドトールなどで無駄に

珈琲買わずに済むし、保温性がかなり高いので、1

時間ちょっとの通勤でも冷めない間に飲めます。

紙パック(プラスチックかもしれませんが)などの

ゴミも出さずに済みます。

いちいち洗いなおして持ち歩く煩わしさはあります

が、タンブラーを使い始めて思ったのは、面倒くさ

がらずマメに何でもこなすことが、一番のエコでは

ないかと感じました。みすぼらしいかもしれません

が、ドトールやマックのコップを使いまわしていけ

ばそれだけでもエコでしょう。見栄えや横着の対極

にあるのがエコなら、プライベートだけでもそれを

徹底していけると、相当ゴミも減るんじゃないでし

ょうか。

 

少なくとも私はそうしてます。

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2007年12月11日 (火)

嗚呼、このわた

追加お知らせ07・12/9 ゼンケン

●遠赤外線ヒーター・アーバンホット

●   ヾ    アーバンホットスリム

●電磁波カットホットカーペット1畳用本体

●         ヾ        2畳用本体

●         ヾ  1畳用本体カバー付

●         ヾ  2畳用本体カバー付

●         ヾ  3畳用本体カバー付

●電磁波カット電熱マット

●電磁波カット電気掛敷オーガニック毛布  

以上がメーカー終売となります。 ヘルシーメイトでも

店頭展示品のみとなり ますので、購入を検討されて

いらっしゃる お客様はお早めにどうぞ。

 

クリスマス商品類

12月12日~ 各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物 ・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐 亀岡牛焼肉セット他各種部位肉 、

他正月商品も店頭に並びます。

店頭在庫 限り、無くなり次第終了となります。

お早めに どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)  

 

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12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル ウォーター類

・輸入食品等一部商品は対象外)    

07121_1

 

←12月のスケジュールです。  

 

 

●嗚呼、このわた

※今回はかなり名古屋ローカルです。

  何卒ご了承下さい(苦笑)

 

天白消防署に野暮用があり、その帰りにサント

という業務用スーパーに寄ってきました。名古屋で

は結構有名な業務用スーパーで、他の業務用スー

パーと違ってとにかく魚介類の取り揃えが豊富なと

ころが嬉しいです。飲み屋の大将や小料理屋のママ

らしき人がものすごい量の素材や野菜をまとめ買いし

ていくのを見ると、「うちにもこんな上客さんが押し寄せ

てこないかなー」と羨ましくなります(苦笑)。

 

業務用スーパー「サント」HP↓ 

http://www.e-snt.jp/kanrenkaisha.html 

 

ただ、業者向けのお店なので、鮮魚コーナーの店

員さんはちょっとぶっきらぼうなところがあります。

元々保守的な土地柄に加え、業者同士での話や専

門用語が多いので、はじめはとっつきにくいですが、

色々ケースで買えたり、天然本まぐろなども好きな金

額分見繕ってくれたりと、慣れてくれば安くて美味しい

魚介類が沢山買えるので、近くに用事がある際は、

必ず寄ることにしています。

今回買ったのは約1200円前後を半額特価580円

の解凍黄肌マグロの固まり(漬け用)と、海鼠腸

(このわた)です。112003120021200

   

 

 

 

 

言わずとしれた海鼠(なまこ)の内臓の塩辛です

が、もう私これが大大大大好きです。大好物など

という形容では全く足りぬ程好き過ぎて、言葉を

探すのに困り果て、我泣き濡れて蟹とジャンケン、

てな位です。

海鼠腸のプールがあれば泳いでみたい程…

では無いかもしれませんが(苦笑)、とにかく

好きです。

元々社長(実父)の好物で、自分が小さい頃から、

海鼠腸の良い出物があると、少しだけ食べさせて

くれていましたが、昔はさほどでも無かったのに、

ここ最近の私自身の海鼠腸熱は尋常ならざる昂

ぶりに変貌を遂げました。(要はおっさん化してきた

ということですが)嫁さんはあまり好きではないので、

仕事場で密かな楽しみとして買ってきたのですが、

もう夕方のこの時点で明日のお昼が待ち遠しくて

仕方ありません。熱々の新米に海鼠腸を落とし、

「孤独のグルメ」の主人公のように無心でがっつく

ことを想像しただけで、よだれが華厳の滝のように

止まりません。

 

孤独のグルメ詳細↓

http://blog.livedoor.jp/textsite/archives/50182202.html

 

今ちょうど旬なので新物(今年新たに取れた初物

の内臓)は一瓶5000円というブルジョワジーな価格

設定ですが、1200円というヘタレな値段の海鼠腸

(去年の冷凍内臓を少しずつ解凍して仕込んだもの)

でも、それを目の前にすると、私の心は乙女の初恋

のように動悸が止まりません。

(年齢的に求心飲んだら?という突っ込みはなしです(苦笑))

私を懐柔したいなら現生より、新物初物の内臓を高級

塩ヌチマースで漬けた海鼠腸を饅頭の詰め合わせの

下に忍ばせれば一発です。贈賄者募集中!

 

(にしても、かなりいやな絵づらの賄賂ですね(笑))。 

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2007年12月 9日 (日)

アリサンコーナー新設しました

追加お知らせ 07・12/9

ゼンケン

●遠赤外線ヒーター・アーバンホット

●   ヾ    アーバンホットスリム

●電磁波カットホットカーペット1畳用本体

●         ヾ        2畳用本体

●         ヾ  1畳用本体カバー付

●         ヾ  2畳用本体カバー付

●         ヾ  3畳用本体カバー付

●電磁波カット電熱マット

●電磁波カット電気掛敷オーガニック毛布

 

以上がメーカー終売となります。

ヘルシーメイトでも店頭展示品のみとなり

ますので、購入を検討されていらっしゃる

お客様はお早めにどうぞ。

 

クリスマス商品類12月12日~

各社おせち類(創健社、ムソー他)

ヘルシーメイト企画商品12月25日~

・ 庄内協同ファーム各種餅・鏡餅

・三陸水産数の子各種

・   ヾ  鮭切り身(冷凍)

・カキお吸い物

・特上いくら(冷凍)

・田作り

・塩うに

・焼豆腐

亀岡牛焼肉セット他各種部位肉

、他正月商品も店頭に並びます。店頭在庫

限り、無くなり次第終了となります。お早めに

どうぞ。

(電話での取り置き予約受け付けております)

 

5ポイント2 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

←12月のスケジュールです。

 

 

 

●アリサ12コーナー3新設しました    

 

 

マニアックな品揃え(苦笑)ですが、海外有機商品

専門の(有)アリサンのコーナー作りました。棚に

アリサンのカタログも常時おいてありますので、棚に

無い物で欲しい商品がある場合は店頭にてご予約

承ります。取り寄せは2週間前後かかります。現在

原油高、ユーロ高他様々な要因でカタログ掲載商品

全てが必ずしも届くといえない状況にあります。

ご了承下さい。

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2007年12月 8日 (土)

フードファディズムとは?

追加お知らせ 07・12/4

ゼンケン・アーバンホットスリムがメーカー

終売となります。ヘルシーメイトでも店頭展

示品のみとなりますので、購入を検討されて

いらっしゃるお客様はお早めにどうぞ。

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

 

5ポイント2 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

←12月のスケジュールです。

 

 

●フードファディズムとは?

 

皆さんは「フードファディズム」という概念をご存知

でしょうか?

 

…「フードファディズム」とは食べものや栄養が健康や

病気に与える影響を誇大に信奉することである。これ

は次々と出てくる食情報に右往左往し、妥当な食生活

を送れない人々を生む。今、巷に溢れる食情報には

フードファディズムが充ち満ちている…

~フードファディズム メディアに惑わされない食生活~

¥1260(込) 中央法規より出版 高橋久仁子著

http://www.chuohoki.jp/ebooks/commodity_param/shc/0/cmc/3004

より引用

 

また、 

「フードファディズム」ウィキペディアの解釈↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%BA%E3%83%A0

 

要はマスコミに踊らされたり、一つの食品を万能視

して健康になれる筈、といった思い込みを捨てなさい、

メディアリテラシー(情報を吟味する能力)を磨きなさ

い、といったところでしょうか。

こういった概念が世のマスコミの無責任な報道に

対してのアンチテーゼとして出現するのは、我々

のような業界からすると痛し痒し、というのが正直

なところです。多少なりともマスコミで取り上げられ

て定着する無名の食品や栄養補助食品も少なか

らずありますし、かつての某バラエティ番組の納豆

問題で著しく信用を失墜することも有ります。

(、と言うほどウチは害を被るほど大きいスーパー

ではありませんが(苦笑))

さらに難しい部分として、我々のような業界を良くも

悪くも長年牽引してきた自然食、マクロビオティック

心奉者兼、(自然食品)業界人にも、この概念からす

ると「悪」と見られかねない著名な方々もいらっしゃる

からです。

無論、杓子定規に当てはまるものではありませんが、

我々の業界に属する著名な方々も大手企業の市販

品に対して明らかに強引な、というか人によっては強

迫観念に駆られてしまいかねない論理展開で批判す

ることも一時期ありました。

大企業に対しては過激だ、と眉をひそめられる位の

論調で噛み付かないと効果がないから、という論も

分からなくはありません。今なら独占禁止法に間違

いなく引っかかるだろう、というくらい独占、大もうけ

して定着させた商品ほど、騒がれるとマズい成分が

多少入っていたとて利益優先、惰性で販売し続ける

姿勢が、どの大企業からも窺えたからです。

 

私見としては結局、高度経済成長を何よりも優先

させたツケが、食べ物に対して真剣に向き合う時

間を削ったという陳腐な結論に至りますが、マス

コミのいい加減な報道にも、そうなってしまう構造

的な欠陥があって、タダで番組を楽しむからには、

それなりの対価が存在することも忘れてはいけな

いことだと思います。

常に概念の根っこの部分から疑う視点を持って

いれば、そうそう簡単に乗せられることはないと

思います。私も含め誰だって一度は痛い目にあ

って初めて学習するわけですし。(苦笑)

 

とにかく一読の価値は十分ある内容の本だと思

います。

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2007年12月 7日 (金)

日食 親子丼の素

追加お知らせ 07・12/4

ゼンケン・アーバンホットスリムがメーカー

終売となります。ヘルシーメイトでも店頭展

示品のみとなりますので、購入を検討されて

いらっしゃるお客様はお早めにどうぞ。

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

 

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※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

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07121_1 

  

←12月のスケジュールです。

 

 

●日食 親子丼の素

この業界では老舗の日本食品工業株式会社、

略して日食さんから新発売の親子丼の素。一人

侘しいお昼、昨日の残りのご飯がちょうど丼一杯

分残っていたので、試食とブログのネタにもちょう

ど良し、と試食してみました。

   13

2

 

 

↑鶏どうやら餌だけでなく、鶏舎にもEM(有用微生物群)

  を使用しているらしいです。

 

今更、ですが折角だし作った親子丼写真撮っておけば

よかった…一目で伝わる情報を文字で説明するのって

ホント大変です(苦笑)

たまごは入っていないタイプなので、鍋またはフライパンに

入れて煮立ってきたら溶き卵を入れて弱火で30秒ほど。

もし蓋ができるなら鍋に蓋をして火を切って2~3分置いて

おくと、たまごがふんわりして美味しく召し上がれます。

思っていたよりもルー?(というか具&液体)はトロトロし

ていて、薄い色合いでありながら旨みは大分強く、鶏肉

も臭みは全く感じられない程よい柔らかさ。

たまごを溶いて入れてひと煮立ち、という手間が若干

面倒くさいかもしれませんが、普通のスーパーやコンビニ

で売られているタイプよりも上品な味が楽しめます。

少々気が早いですが、お正月料理に飽きた時のワンポ

イント料理にもお手軽でいいかもしれませんね。

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2007年12月 6日 (木)

「偽装」と現実

追加お知らせ 07・12/4

ゼンケン・アーバンホットスリムがメーカー

終売となります。ヘルシーメイトでも店頭展

示品のみとなりますので、購入を検討されて

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ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

 

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12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

←12月のスケジュールです。

 

 

●「偽装」と現実

昨今の消費期限偽装、製造年月日の改ざんなど

連続的にマスコミで大々的に取り上げられていると、

まるで日本の食品は消費期限や賞味期限にとても

いい加減な国で、大手食品メーカーはどこもコンプ

ライアンス(法令順守)の欠片もない悪徳業者だらけ

のような印象を受けがちです。確かに大きな企業ほど、

末端のアルバイト教育や意識徹底に目が届かず、時

には利益優先のあまり内部社員による自主的な規律

違反によって何年も続く極端なケースもあるでしょう。

しかしながら、ワールドワイドに見れば、日本の食品業

界ほど平均して高い信頼性、品質を維持している国は

数えるほどしかないのも事実。最近、中国の子供らが、

インスタントラーメンを食べた直後に死亡したという事

例と比較しても良く分かるはずです。今の時代、日本

のコンビニで買った食品で死亡するかもしれないと恐

れる人もいないし、摂取して短期間のうちに死んだ人

も居ません。誰も疑いもしないでしょう。

(別に添加物やコンビニ万歳!と言ってるわけでは

ありません。念のため…)

私個人の感想としては「何を今更…」という感が否

めません。コンビにでもファミレスでも節操なく外食

する私ですが、外食する以上は何が入っているか

わからないモノを食べるのは覚悟の上です。もちろ

んなるべく避ける努力は怠りませんが、良好な健康

状態の成人なら解毒作用も持っていますし、何でも

かんでも選り分けようとする、潔癖症並みの精神状

態が続くことのほうが、私自身はよっぽど身体に毒

だと思います。

例えばですが、365日24時間体制で監視した中で作られた

自然農法野菜なら、絶対間違いない由来で作られた食べ

物と言えるかも知れませんが、現実問題不可能であるこ

とは書くまでもありません。(って書いてるね(苦笑))

雪印やミートホープ、赤福らのような確信犯は断罪されて

しかるべきですし、例えどういった事情にせよ、結果の重

大さに伴う罰はどう足掻いたところで避けようがありませ

ん。しかしながら最近のマスコミの風潮は、魔女狩りの体

を成してきているようにも感じます。

「消費期限」と「賞味期限」の違いと其の背景は下記アドレ

スにて簡単な説明が書かれているので参照して頂きたい

のですが、↓

http://aol.okwave.jp/qa3474479.html

とにかくマクドナルドレベルの超巨大企業は言うに及ば

ず、CMを打つような規模の企業は、基本的にあらゆる

面でまともにコンプライアンスなど持っていない、もしくは

持とうとしても企業としての図体がでかすぎて絶対に行き

届かない、と私は考えています。あくまで私見ですし、論

点がずれているかもしれませんが、CMを打つような巨

大企業の販売している加工飲食品にそこまでの完璧な

潔癖さを求めようとするその視野の狭さが、今現

在起きている魔女狩り的な風潮の原因になってい

ると考えます。「大きな企業だからこそ、1%のミス

も逃さない安全管理の徹底を持ってしかるべき」

まさしくその通りです。全くもって正しい意見ですが、

原材料輸入大国の日本で、そこまで徹底管理でき

る余裕と、それをしてなおかつ大企業を支えられる

だけの利益をもたらせる商品が、果たして何種類

あるでしょうか。外国から輸入した原材料の由来、

生産者、加工工程、etc…今の風潮にあるような

厳しい基準でどの角度からチェックしても完璧な

食品など絶対にありません。断言できます。

我々はコンビニに行けば大概の飲食品を安価に

便利に購入することが出来ます。保存料や添加物

を使っていることを差し引いても、決められた時間

に豊富な種類の食品を流通させる事のできる企業

の力は、もはや私達の生活に欠くべからざる利便性

をもたらしてくれます。無論企業努力によって品質の

向上や安全性の徹底は図られるべきですし、我々一

般消費者が目を光らせて怪しいコトをしていないかチェ

ックするのは当たり前ですが、今の日本で「食」に関係

した企業らが出来ること出来ないこと。今の日本の「食」

事情を簡単にでもいいから把握してから怒るべきです。

消費期限、賞味期限の存在自体を鵜呑みにせ

ず、なぜそれらが存在するのか?一人一人が持

つ五感で、各々が目の前にある食品の食える食

えないを判断する時代の方が遥かに長かったこと

をイマジンしてみれば、今の騒動も、もっと冷静に

見ることができるのではないでしょうか。

 

我々は思った以上に不確かなモノを積み上げた

世の中で、どうやら~らしい、~のようだという伝

聞を信用すれば…という前提で生活している事

を知り、程よく大雑把に生きられればかなり楽チ

ンじゃないでしょうか。

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2007年12月 5日 (水)

イトー屋 冷凍餃子&冷凍コロッケ

追加お知らせ 07・12/4

ゼンケン・アーバンホットスリムがメーカー

終売となります。ヘルシーメイトでも店頭展

示品のみとなりますので、購入を検討されて

いらっしゃるお客様はお早めにどうぞ。

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

 

5ポイント2 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

←12月のスケジュールです。

 

  

 

●イトー屋 冷凍餃子&冷凍コロッケ

強烈な寒気が日本を覆っています。コタツ虫が

大量発生するこの季節は鍋や熱燗はもちろん

のこと、揚げ物や熱々餃子もコタツ虫の重要な

栄養源でしょう(苦笑)

本日は先週採用した、本社が兵庫県芦屋市という

ハイソな雰囲気漂う(勝手なイメージですが)、株式

会社イトー屋の冷凍コロッケと冷凍餃子をご紹介

します。1Photo

   

 

こだわりの芦屋コロッケ

70g×4個入り 620円(税込)

 

近江牛と有機野菜を使用し、パン粉は天然酵母

パンを使用、無添加にこだわったコロッケです。

味は若干甘め、というか旨みが強いですが、化調

などのいやな旨みではなく、濃厚な肉の旨みが

前面に出ている贅沢な味わいのコロッケです。

 1_21_3

   

 

こだわりの芦屋餃子

18g×12個入 420円(税込)

有機野菜を使用、皮は当店でもお馴染み金子製麺

製。肉厚な皮の食べ応えとジューシーな肉汁、有機

野菜の甘みがたまらない贅沢な逸品です。

 

両方とも試食しましたが、当店のような小さい規模で

扱える商品としてはなかなかお目にかかれない内容

の充実した冷凍惣菜だと思います。高級惣菜としては

似たタイプの冷凍コロッケ、餃子は無数に存在してい

ますが、きちんと有機野菜使用~、金子製麺の皮使用

を謳って手頃なお値段で流通しているものは少ないで

しょう。安定供給という条件を満たしつつ有機野菜を入

れたり、無添加をアピールすることの難しさは、他メーカ

ーの同類商品の乏しさからも分かります。

今のご時勢、とかく原材料や由来に厳しい目が注がれ

ていて、偽装は論外にしても、細かい調味料や作られ

た場所、加工製造する時点での信頼性にも気を配って

作られる商品こそが求められています。

当店のように安心・安全をモットーにしたとて、その

信頼性や由来は最終的に各企業のコンプライア

ンス(法令順守)の姿勢に頼らざるを得ません。

 

各メーカーには襟を正して頂きたいものです。

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2007年12月 4日 (火)

クリスマスの怪

追加お知らせ 07・12/4

ゼンケン・アーバンホットスリムがメーカー

終売となります。ヘルシーメイトでも店頭展

示品のみとなりますので、購入を検討されて

いらっしゃるお客様はお早めにどうぞ。

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

※2畳本体もメーカー終売と告知しましたが、

 こちらはまだメーカー在庫ございます。

 訂正してお詫びします。すみませんでした。

 

本日予約締め切り最終日です。07・12/4 

~クリスマスケーキ予約始まりました!~

マロンケーキやロールケーキ類、サイドメニュー

も充実!安心安全美味しいをモットーに作られた

ムソーのクリスマスメニューのご予約は店頭、℡、

ファックス、メールにて受け付けております。

メニュー詳しくはコチラ↓

http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_c1a9.html

予約受付:岡崎本社店 ℡  0564-52-7000

               Fax 0564-52-7119

     名古屋焼山店 ℡  052-800-3533

               Fax 052-800-3544

メールでのご予約 healthymate@w7.dion.ne.jp      

  

 

5ポイント2 (会員の方)SALE!!!

12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

←12月のスケジュールです。

 

  

●クリスマスの怪

皆さんクリスマスは毎年どう過ごされている

でしょうか。私はノンポリなので、パリやアメ

リカや東京で派手なクリスマスツリーがお目

見えなんてニュースを見ようが、コンビニの

有線でジングルベルを聞こうが、祝うつもり

も気持ちの盛り上がりもない冷血野郎です

が(苦笑)、嫁さんからはさりげなくケーキの

サイズを聞かれたり、子供のプレゼントは何

がいい?とか突き上げがあるので、やっぱり

今年もやることになると思います。

なんせノンポリなんで(苦笑)。

 

親も私が小さい頃(1~3歳位迄)は色々と飾りつけ

やツリー、ケーキを買ってきて騒いでいたようですが

自営業を始めてからは、とんと相手にしてくれなく

なりました。何故やってくれないかと聞けば、うちは

キリスト教ではないから、と至極当たり前な返事。

小学5年のとき、毎年12月に入ると、とにかく友達が

貰うクリスマスプレゼントの話を2日に1回親に話すと

いう鬱陶しい行動に出たせいか、一応プレゼントは

枕元の靴下に入っていましたが、出てきたのはファ

ミコンでも無ければラジカセでもなく、創健社のビック

アーモンドチョコでした(苦笑)。

それ以来ねだることもやめ、そうだ!なぜキリスト教で

も無い自分達がケーキを食って騒がなければいけない

のか!活目すべし!などと強がることが身についてし

まい、毎年クリスマスシーズンが近づくと(バレンタイン

の時も同様)、雑誌の最後のページの通販コーナーに、

2日だけコールドスリープできるベッドは売られていない

かと探す、立派な負け犬に成り果てていました(苦笑)。

 

今でこそ何も感じずにいられますが、なんだったんで

しょうか、あの「楽しんでるぅ?楽しまなきゃ損だYO!」

とでも言わんばかりの根拠の無い盛り上がりに支配さ

れていたバブルの80年代。あらゆる快楽を子供ゆえ

に禁止され、指をくわえてみているしかない慢性金欠

病の高校生には、あまりにも酷な青春時代でした。

故にその反動からか、絶対にクリスマスなんか祝って

やるものか、とひねくれて星を眺める素地になったのは

冷静に己を振り返ってみても無理らしからぬことと言えま

すが(苦笑)、彼女が出来た年や、前の仕事場では、クリ

スマスだ!という口実を利用しては馬鹿騒ぎした自分も

あるので、典型的なお祭り大好き人間というのがもっぱ

らの現時点での自己評価です。

 

今でこそ嫁さんがいて子供がいて、帰るべき場所がある

という安心感が精神安定剤替わりになっていますが、当

時のことを正直に告白すれば、もう本当にさびしくて祝い

たくて仕方ありませんでした(苦笑)。ありとあらゆるマスコ

ミや世間が、暗に一人で居ることの罪悪を糾弾している

ようにしか感じられなかったし、ケーキを売る側買って帰

る側両方とも、クリスマスというものに対して微塵も疑問

を持っていないようにしか見えませんでした。

 

クリスマス前になるとにわかカップルが増えるのも、26日

になっても半分も食い終わってないクリスマスケーキが

一人暮らしの冷蔵庫に眠っていることも、無意味に盛り

上がろうとすることも、日本人のクリスマスに商売以外の

理由を求めるとしたらば、それは日本というキリスト教圏

ではない国単位での「寂しさ」故、ではないでしょうか。

                

                (わかんないすけど(苦笑))

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2007年12月 2日 (日)

諸井醸造所 秋田しょっつる

生産者:福島県大竹さん

「農家が食べるお米」入荷致しました!

生産者新田さん「まほろば米」は在庫無くなり

次第今年分は終了となります。順次大竹さん

に切り替えていきます。

 

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

がメーカー在庫品切れとなり、今季の販売終了

となりました。

当店でも在庫残りわずかですのでお早めの購入

をお勧めします。

※2畳本体もメーカー終売と告知しましたが、

 こちらはまだメーカー在庫ございます。

 訂正してお詫びします。すみませんでした。

~クリスマスケーキ予約始まりました!~

マロンケーキやロールケーキ類、サイドメニュー

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ムソーのクリスマスメニューのご予約は店頭、℡、

ファックス、メールにて受け付けております。

メニュー詳しくはコチラ↓

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予約受付:岡崎本社店 ℡  0564-52-7000

               Fax 0564-52-7119

     名古屋焼山店 ℡  052-800-3533

               Fax 052-800-3544

メールでのご予約 healthymate@w7.dion.ne.jp      

  

 

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※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

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●諸井醸造所 秋田しょっつる

皆さんしょっつるはご存知でしょうか。(検索掛ければ

簡単な話ですが(苦笑))

とりあえず諸井醸造所さんのチラシから抜粋します。

「…捕れたて新鮮なハタハタだけを仕込み樽の中に

入れて天然塩をまぶして漬け込み、2年以上もの間

じっくりと長い眠りに着かせる。自然発酵によって魚

体の原形がなくなりどろどろの味噌のような液体が

香り立つころ、これを漉し布でろ過し、さらに加熱処

理する。やがて長い眠りから目覚めた「しょっつる」

の原液は、水も調味料も保存料も、一切加えない

天然の旨み成分だけの美しい琥珀色に輝く液体と

なる。香りが穏やかで白身魚特有の上品な味わい

を持った、秋田のハタハタ食文化が育んだ「秋田

しょっつる100%」の誕生…」

ハタハタ、とは?↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF

 

大雑把にいえばニョクマム(魚醤油)に近いもので、

醤油は大豆を発酵させて作りますが、しょっつるは

上記の通りハタハタを発酵させて作る、独特の魚の

ダシと旨1みが特Photo徴の、秋田特有の調味料です。

 

 

   

 

←ハタハタ100%

  秋田しょっつる 130g \735

 

 

実はコレ、クセのある魚だしフリークの社長

が、テレビだかラジオだかでチラと聞いた

情報を元に、私にわざわざ検索を命じて探し

出させた背景をもつ、(当店では)執念の1品

です。

そしてもちろん味も逸品です。

 

入荷した当日のお昼に早速ラーメンのダシに

使用してみました。私も社長(実父)のDNAを

持っているだけあり、まあ美味く感じることこ

の上ありませんでした。

 

元々ハタハタも上品で、白身なのにとても旨みの

強い魚です。おまけにこのしょっつるはハタハタ

100%。手間を惜しまず、丁寧に作られたこの小瓶

に入っている琥珀色の液体は、妥協を許さない

諸井醸造所さんの本物を食べてもらいたいとい

うまじめさと、郷土愛、優しさの結晶でもあると言え

るのではないでしょうか。 

魚介系あっさり醤油ラーメンに目がない、という人

ならこれは是非1本購入して、常に持ち歩いて頂き

たい逸品です。ラーメンでも鍋でも味噌汁でも、汁も

のは本当にこれ一本でオールOK!です!

(高いし、さすがに毎日は飽きるかもしれませんが(苦笑))

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2007年12月 1日 (土)

梅丹 のど梅酢

           ~お詫び~

30日分 「梅丹 のど梅酢」の記事UPしたつもりが

手違いで下書きという形で保存しており、UPされて

いませんでした。基本的にはお店の定休、セール時

除き毎日記事をUPする方針です。

 申し訳ありませんでした。

 

07年度オーガニックボージョレー

完売いたしました。ありがとうございました。

 

生産者:福島県大竹さん

「農家が食べるお米」入荷致しました!

生産者新田さん「まほろば米」は在庫無くなり

次第今年分は終了となります。順次大竹さん

に切り替えていきます。

 

ゼンケン「ホットカーペット2畳用本体+カバー付」

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※2畳本体もメーカー終売と告知しましたが、

 こちらはまだメーカー在庫ございます。

 訂正してお詫びします。すみませんでした。

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予約受付:岡崎本社店 ℡  0564-52-7000

               Fax 0564-52-7119

     名古屋焼山店 ℡  052-800-3533

               Fax 052-800-3544

メールでのご予約 healthymate@w7.dion.ne.jp      

  

 

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12/25(火)~31(日)迄開催! 

※最終日の31日の営業時間は

  午後3時迄となります。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)  

07121_1

  

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梅丹 のど梅酢

これを健康補助食品…と呼ぶべきかわかりません。

もしかしたら以前にもご紹介したかもしれませんが

特に今は乾燥しているし、風邪を引きやすい季節

でもあるので、あえてもう一度ご紹介させて頂きます。

12

2  

 

 

 

梅丹ののど梅酢。この商品のコンセプト自体、けっこう

斬新です。ストレートタイプの梅酢で、うがい薬のように

使用します。梅酢なのでそのまま飲んでしまうことも出

来ます。

この商品の存在自体ピンとこない方もいらっしゃるか

もしれませんが、個人的には着眼点は面白い、と思

います。 

味見(?)もしてみましたが、本当にまさしく梅酢。風邪

の季節、職場などに1本置いてみてはどうでしょう。

ただ、ペットボトルのキャップ部分に付いているプラス

チックの一口用容器のビニールorプラスチック臭が少

し気になりました。抵抗がある方は別の容器に移し変

えてお使い下さい。

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