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2008年5月 4日 (日)

本当に美味しいビール詰め合わせギフトのご紹介其の4

ヘルシーメイトの独り言もランキングに参加中です。

清き一票をお願いします!(笑)

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08年 5月 1日 追加情報

GWウィーク日程のお知らせ

両店5月5日~7日の3日間お休みさせて頂きます。

8日より通常営業となります。

 

OJ・クコの実販売中止のお知らせ

オーサワジャパンのクコの実(輸入先:中国)が販売

中止となります。現在の中国での輸入制限が続く

以上、どうしても中国特有の商品に関しては問屋の

在庫が無くなれば、店頭でも無くなっていきます。

これは当店だけの問題でなく、小売業を営む全ての

店にいえると思いますが、販売の再開自体、不透

明です。申し訳ありませんが今暫くお待ち下さい。

誰でも簡単!「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要!

●全て国産厳選原料を使用!

●初めての方でも失敗無し!

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

1112

 

 

 

容器無しセット¥3360

容器有りセット¥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3(内容:ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩(海の精)) 天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

 ありませんが、温度が40度を超える場所で

 の漬け込みは避けて下さい。

創健社アレルギー対応食品シリーズ

「ナチュデリ」の冷凍食品が大幅縮小します。

A-カットパンを含めた、米粉安心パンシリーズが

ほぼ全てナチュデリシリーズから無くなります。

在庫無くなり次第終了なので今日明日にも無くなる、

というわけではありませんが、重度のアレルギーを

お持ちの方は早い段階での買い置きをお勧めします。

メーカー製造中止というわけではないので、存在し

なくなるわけではありませんが、創健社という大手

の問屋が取り扱いをやめることで、当店はもちろん

全国の自然食品関係のお店、ネット通販にも大き

な影響がでてくるのは必至の状況です。直接製造

メーカーとの取引もできるようになる、との噂もあり

ますが問屋を挟まない直接取引は厳しいロット条件

(膨大な数を頼まないと取引できない可能性がある)

とイコールなので、ヘルシーメイトとしてもなるべく取り

扱っていきたいのは山々ですが、現時点ではどうなる

かわかりません。

詳細が分かり次第、ブログ等でアップさせて頂きます。

今しばらくお待ち下さい。

HPにて求人募集しております

このブログのお知らせでも掲載しておりますが、

ヘルシーメイトでは現在一緒に働いてくれるスタッフを

募集しています。詳しい条件、連絡先等はこのブログの

お知らせかヘルシーメイトHPにてご覧下さい。

当店取り扱いのお米が

福島県・生産者大竹さん→新田さん

に切り替わりました。

有機JAS認定の福島県・大竹さん「農家が食べるお米」

から同県・新田さん「まほろば」米に切り替わります。

新田さんのお米有機認定を取得していませんが、有機

認定基準を守った栽培法ですので、大竹さんのお米と

品質、味共に何ら遜色ありません。安心してお買い求め

下さい。

 

GWウィーク日程のお知らせ

両店5月5日~7日の3日間お休みさせて頂きます。

8日より通常営業となります。 

 

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれる

スタッフを1名募集しています。

年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限

定可)勤務地は岡崎本社店です。仕事

内容は接客・レジ・商品の仕入れ管理、

名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する

全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、

将来店長を目指しているやる気のある方

歓迎します。勤務時間、給与は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

会員データ変更・削除依頼をメール

でも受け付けます。

今までは店頭、電話、FAX等で会員データの変更を受け

付けていましたが、今後はメールでの変更届けも可能と

なります。岡崎本社店・名古屋焼山店どちらでご登録した

か明記した上で、変更箇所をお送り下さい。 

 

~名古屋焼山店パート募集のお知らせ~

名古屋焼山店にて働いて頂ける方1名募集しています。

自然食品に興味があり、レジ打ちやその他店頭業務、

エクセルやワードを使った簡単な入力業務が出来る方。

時給800円~、勤務時間は応相談です。

履歴書をスキャニングした形でメール応募も可能です

のでどしどしご応募下さい。

送付先メール:healthymate@w7.dion.ne.jp

もちろん、じかの面接も随時行っています。

詳しくは名古屋焼山店主任 山田までお願いします。

℡052-800-3533

 

決まり次第締め切らせて頂きます。ご容赦下さい。

 

4月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍SALE!

5/23(金)~5/25(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)

 

本当に美味しいビール詰め合わせ

ギフトのご紹介其の4

 

22

  ←左・ヴァイツエン300ml(瓶タイプ)¥299 

   右・小麦のビール350ml(缶タイプ)¥260

 

~ヴァイツエン300ml(瓶タイプ)¥299~ 

にごりのある無濾過「ビール酵母入り」です。

ビール酵母とは↓

http://www.megadeta.net/yeast-beer.html

酵母が生きているので要冷蔵保存です。味は

小麦の香りがとても芳醇で、なおかつ生きた酵母

の味わいが身体にグッと染み渡ります。

なんというか、さばいて間もない刺身や生肉を、丸ご

と頂く時の、あのもっとも新鮮な状態のまま体の栄養

になる、と体が喜んでいるのがわかる独特の感覚を

彷彿とさせる飲み応えです。

…なんだか生々しい感想になってしまいました(苦笑)。

とにかく小麦の風味がフレッシュで、どんな料理で併せ

て飲むにも、とても存在感が強い味わいなので、徹底的

に肉々しいものか、ヴァイツェンを引き立てるあっさり系

(例えば豆腐に塩ふる程度のものとか)か、どちらかで

飲むことをお勧めします。

(あくまで私個人の感覚で述べているだけなので、これらに

縛られることなく、色々お試し下さい。)

~小麦のビール350ml(缶タイプ)¥260~

ヴァイツェンを加熱処理して缶に詰めたものが小麦の

ビールになります。ヴァイツェンに比べると生っぽさは

ありませんが、非常にあっさりとした、どんな料理にも

合わせやすい味わいです。もちろん小麦の香りも豊か

に香ります。常温でも冷蔵でも美味しくお召し上がり頂

けますが、個人的には風通しのよい涼しい場所で、常温

で飲んで頂くのが、一番このビールは美味しく感じると

思います。

 

銀河高原ビールも一時期は「みのもんた」をCMに起用

したり、全国のコンビニで取り扱いがあったりと勢いの

あるときもあったのですが、イケイケドンドンで調子に

乗りすぎたせいなのか、思った程世間的に小麦のビール

が受けなかったせいなのか、借金がかさんでメーカーは

廃業、東日本沢内総合開発というところがビール事業自

体の規模を縮小して引継ぎ、今に至ります。

噂ではワンマン社長の行き過ぎた借り入れ投資が廃業

せざるえなくなった直接の原因だとも聞いていますが、

もっと時間をかけて本物志向の少数のお客さんに地道に

アピールしていれば、今頃自然食ブームに乗って順調な

業績だったかもしれないのに、なんとも勿体無いことを

したものです。キンキンに冷やして主に咽喉越しを楽しむ

大手のビールの市場と銀河高原ビールを支持してくれる

人達をターゲットにした市場とでは、あまりにも対極に

ある存在だというのに。

HPでみると、銀河高原ビールが飲めるお店という項目で

愛知県をクリックすると「世界の山ちゃん」の各支店がず

らっと並んでいます。手羽先などの油っぽいものと併せて

飲むと胃もたれせず、消臭効果も期待できるという意味

では良い組み合わせかもしれませんが、もっと美味しい

ものを出すお店の登録は無いものでしょうか。折角の銀

河高原ビールをあの手羽先で飲むという現実は、正直言

って悲しくなります。愛知県中で、もっと美味しいお店で銀

河高原を取り扱っている店は絶対に沢山あるはずです。

自己申告というところがネックになっているかもしれませ

んが、もっと銀河高原に相応しい料理を出してくれるお店

情報を切望して止みません。

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