ヘルシーメイトでの穀物の傾向

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08年　5月　9日　追加情報

ヒカリ　有機トマトケチャップ・有機ピザソース

・有機トマトソース回収のお知らせ

　

問屋より送られてきたＦＡＸですが、画素数の問題上

かなり読みづらい部分もありますので、詳しくは店頭

にてお尋ね下さい。文章中にあるとおり、若干の砂が

混入している「恐れのある対象商品」の回収なので、

全商品に混入しているという意味ではありません。

あくまで自主回収であり、保健所による回収命令で

はございませんのでご安心ください。ヘルシーメイト

では該当する商品については既に撤去してあります

が、過去にお買い上げ頂いた商品で該当している

ようでしたら、レシートと共に店頭にお持ち下さい。

返品処理させて頂きます。

オーサワジャパン　天日乾燥のり消費期限の

誤印による回収について

当店でも取り扱いがあるOJ天日乾燥のりですが、

製造元で本来08・10・22と消費期限を刻印すべき

ところを、08・　01・22と誤印して流通してしまってい

るものが幾つかあり、それら誤印分に関して自主回収していま

す。当店でもメーカーからお知らせがあるまで気づかず、2つ

販売してしまっています。誠に申し訳ありませんでした。

ただ品質に関しては本来は08・10・22まで持つ商品ですので、

食べて頂いても全く問題ございません。

お心当たりのある方はお手数ですが、レシートをお持ち頂い

た上で商品をお持ち頂ければ返金処理いたしますので、店

頭までお持ち下さい。

誰でも簡単！「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要！

●全て国産厳選原料を使用！

●初めての方でも失敗無し！

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

容器無しセット￥3360

容器有りセット￥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3（内容：ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩（海の精））　天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

　ありませんが、温度が40度を超える場所で

　の漬け込みは避けて下さい。

創健社アレルギー対応食品シリーズ

「ナチュデリ」の冷凍食品が大幅縮小します。

A－カットパンを含めた、米粉安心パンシリーズが

ほぼ全てナチュデリシリーズから無くなります。

在庫無くなり次第終了なので今日明日にも無くなる、

というわけではありませんが、重度のアレルギーを

お持ちの方は早い段階での買い置きをお勧めします。

メーカー製造中止というわけではないので、存在し

なくなるわけではありませんが、創健社という大手

の問屋が取り扱いをやめることで、当店はもちろん

全国の自然食品関係のお店、ネット通販にも大き

な影響がでてくるのは必至の状況です。直接製造

メーカーとの取引もできるようになる、との噂もあり

ますが問屋を挟まない直接取引は厳しいロット条件

（膨大な数を頼まないと取引できない可能性がある）

とイコールなので、ヘルシーメイトとしてもなるべく取り

扱っていきたいのは山々ですが、現時点ではどうなる

かわかりません。

詳細が分かり次第、ブログ等でアップさせて頂きます。

今しばらくお待ち下さい。

HPにて求人募集しております

このブログのお知らせでも掲載しておりますが、

ヘルシーメイトでは現在一緒に働いてくれるスタッフを

募集しています。詳しい条件、連絡先等はこのブログの

お知らせかヘルシーメイトHPにてご覧下さい。

当店取り扱いのお米が

福島県・生産者大竹さん→新田さん

に切り替わりました。

有機JAS認定の福島県・大竹さん「農家が食べるお米」

から同県・新田さん「まほろば」米に切り替わります。

新田さんのお米有機認定を取得していませんが、有機

認定基準を守った栽培法ですので、大竹さんのお米と

品質、味共に何ら遜色ありません。安心してお買い求め

下さい。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれる

スタッフを1名募集しています。

年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限

定可）勤務地は岡崎本社店です。仕事

内容は接客・レジ・商品の仕入れ管理、

名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する

全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、

将来店長を目指しているやる気のある方

歓迎します。勤務時間、給与は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

～名古屋焼山店パート募集のお知らせ～

名古屋焼山店にて働いて頂ける方1名募集しています。

自然食品に興味があり、レジ打ちやその他店頭業務、

エクセルやワードを使った簡単な入力業務が出来る方。

時給800円～、勤務時間は応相談です。

履歴書をスキャニングした形でメール応募も可能です

のでどしどしご応募下さい。

送付先メール：healthymate@w7.dion.ne.jp

もちろん、じかの面接も随時行っています。

詳しくは名古屋焼山店主任　山田までお願いします。

℡052-800-3533

決まり次第締め切らせて頂きます。ご容赦下さい。

4月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

5/23（金）～5/25（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外）

ヘルシーメイトでの穀物の傾向

ここで語るまでもなく、ですが世間でも原油の高騰、

世界的な穀物不足で当店でもずいぶん入荷未定

の商品が増えてきました。オーサワジャパン、桜井

食品のオーガニックオートミールもメーカーで長期

欠品になってしまい、いつ入荷できるか見通しがつ

きません。オートミールだけでいえば何とかアリサン

のオーガニックオートミールが入荷できていますが、

オーガニック認定を取れるオートミール（押し麦）の

絶対量が少ないことを考えれば、こんなちいさなシェ

アのアイテムにも関わらず、パワーゲームを伴った

争奪戦になる可能性も否定できません。

そうなれば零細で日本の小売の末端でしかない

ヘルシーメイトに回ってくる量などたかが知れてい

ます。とにもかくにも麦などの欧米圏で主に消費

されている安全ですよ、と保証された穀物類は今

後日本ではさらに手に入りにくくなるかもしれません。

それとはまた話が違いますが、当店でも長年取り

扱っている国産雑穀といえばココ、羽沢耕悦商店

の国産雑穀も年々生産量、種類共に減少してい

るようです。羽沢さん自身の年齢から来る体力の

衰え、最近の天候の予測のつかない変動などで

安定供給が難しくなっている等、様々な要因があ

りますが、とにっかく雑穀を育てるというのはとても

とても大変なようで、後継者も見当たらない今の状

況では、信頼できる数少ないブランドの消失も時間

の問題かもしれません。安定供給できて、現在当

店に並んでいる雑穀の半分以上がタイや中国な

どの外国産です。ただ、なぜかここ1～2年で羽沢

ブランドに代わって岩手県産の雑穀が各メーカー

取り扱いが増えているので、当店に限っていえば

国産に関しては、今の時点では不自由はなさそう

です。それに外国産といっても、本来雑穀は農薬

を使って育てる類の植物ではありませんし（収穫直

前に害虫がつき、やむなく…というケースもあります

が、それは国産でも同じことです）、農薬を使用した

分コストに跳ね返るので、なるべく使用しないで作り

たいのが本音のようです。

現場で直接観察して言っているわけではないし、

各国でやり方もまちまちなので、一概には言えま

せんが、元々生命力の強い雑穀類を育てるのに

あまりケミカルなものは必要ないと思われます。

ハトムギなどは昔から国産のものを細々と取り扱

っていますが、今のところ大きな変動はないよう

です。大豆は外国・国産共に値段が跳ね上がって

はいますが、供給量不足というところまでは陥って

はいません。ヘルシーメイトでは地場（安城産）の

大豆も手頃な価格で入るのでそちらが人気です。

結局世界的に流通しているものほど、価格や品質

、入荷量の変動が大きく、地元で消費されるものほ

ど少量ではあっても安定して分配される傾向のよう

です。当たり前のことですが、不足し始めて改めて

認識させられる現実ですね（苦笑）。