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2008年5月17日 (土)

新感覚・金子製麺の夏ラーメン

ヘルシーメイトの独り言もランキングに参加中です。

清き一票をお願いします!(笑)

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08年 5月 17日 追加情報 

今年も始まりました鳳来町小山さんの

農薬不使用・梅干用南高梅予約受付開始!

今年も農薬を使用せず作られた梅干用南高梅の予約

始まりました。南高梅の他、小梅・白加賀・赤しそ・らっきょ

(全て国内産農薬不使用)なども予約受付中です。詳しくは

店頭にてお配りしているヘルシーレター6月号挟み込みチラ

シをご覧下さい。

自宅にFAXのあるお客様には注文表のFAXもしております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

締め切り6月8日(日)

ただし岡崎本社店・名古屋焼山店店頭にて商品の受け取り

可能な方のみのサービスになりますのでご注意下さい。

ヒカリ 有機トマトケチャップ・有機ピザソース

有機トマトソース回収のお知らせ

 2_41_33_2

 

 

 

問屋より送られてきたFAXですが、画素数の問題上

かなり読みづらい部分もありますので、詳しくは店頭

にてお尋ね下さい。文章中にあるとおり、若干の砂が

混入している「恐れのある対象商品」の回収なので、

全商品に混入しているという意味ではありません。

あくまで自主回収であり、保健所による回収命令で

はございませんのでご安心ください。ヘルシーメイト

では該当する商品については既に撤去してあります

が、過去にお買い上げ頂いた商品で該当している

ようでしたら、レシートと共に店頭にお持ち下さい。

返品処理させて頂きます。

 

 

オーサワジャパン 天日乾燥のり消費期限の

誤印による回収について

Oj1 当店でも取り扱いがあるOJ天日乾燥のりですが、

製造元で本来08・10・22と消費期限を刻印すべき

ところを、08・ 01・22と誤印して流通してしまってい

るものが幾つかあり、それら誤印分に関して自主回収していま

す。当店でもメーカーからお知らせがあるまで気づかず、2つ

販売してしまっています。誠に申し訳ありませんでした。

ただ品質に関しては本来は08・10・22まで持つ商品ですので、

食べて頂いても全く問題ございません。

お心当たりのある方はお手数ですが、レシートをお持ち頂い

た上で商品をお持ち頂ければ返金処理いたしますので、店

頭までお持ち下さい。

誰でも簡単!「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要!

●全て国産厳選原料を使用!

●初めての方でも失敗無し!

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

1112

 

 

 

容器無しセット¥3360

容器有りセット¥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3(内容:ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩(海の精)) 天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

 ありませんが、温度が40度を超える場所で

 の漬け込みは避けて下さい。

創健社アレルギー対応食品シリーズ

「ナチュデリ」の冷凍食品が大幅縮小します。

A-カットパンを含めた、米粉安心パンシリーズが

ほぼ全てナチュデリシリーズから無くなります。

在庫無くなり次第終了なので今日明日にも無くなる、

というわけではありませんが、重度のアレルギーを

お持ちの方は早い段階での買い置きをお勧めします。

メーカー製造中止というわけではないので、存在し

なくなるわけではありませんが、創健社という大手

の問屋が取り扱いをやめることで、当店はもちろん

全国の自然食品関係のお店、ネット通販にも大き

な影響がでてくるのは必至の状況です。直接製造

メーカーとの取引もできるようになる、との噂もあり

ますが問屋を挟まない直接取引は厳しいロット条件

(膨大な数を頼まないと取引できない可能性がある)

とイコールなので、ヘルシーメイトとしてもなるべく取り

扱っていきたいのは山々ですが、現時点ではどうなる

かわかりません。

詳細が分かり次第、ブログ等でアップさせて頂きます。

今しばらくお待ち下さい。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれる

スタッフを1名募集しています。

年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限

定可)勤務地は岡崎本社店です。仕事

内容は接客・レジ・商品の仕入れ管理、

名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する

全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、

将来店長を目指しているやる気のある方

歓迎します。勤務時間、給与は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

4月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍SALE!

5/23(金)~5/25(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)

 

新感覚・金子製麺の夏ラーメン

 

一日中店舗の中でPCにへばりついて仕事している

と、極力外気温との差を少なくしたエアコン設定に

してあるとはいえ、季節感もへったくれも無く、ときお

り奇声を上げて全力で走り出したくなる衝動に駆ら

れます。…うそです。が、そんな気になりかねない程

最近は身体を動かす機会が無くて、激しい運動不足

のくせに晩酌は欠かさないこの生活を何とかせねば、

と思っています。なんせ職種が職種ですし(苦笑)。

最近実家の近くに岡崎げんき館というプール&ジム&

託児所付きの遊具スペースのあるピッカピカの公共

施設(保健所も併設されています)が出来たので、今

度子供を託児所に預けてビールをいつも以上に美味

しく飲む為…じゃなくて運動不足を解消してこようかと

企んでおります。

まあ中年のあまり悲壮じゃない言い訳はこの辺にして、

今日は冷たくして食べる新感覚ラーメン、金子の「夏ラ

ーメン」をご紹介したいと思います。 

 

21_2 

 

↑2食入り \365

去年も紹介した、冷やし中華と同じく季節限定の汁も

麺も冷やして食べるという、夏ラーメンですが、ご存知

の方も多いとは思いますが、金子製麺が作る麺類は

全て国産小麦100%で作られているので、コシが強く、

特に生麺は小麦の香りがとても芳醇です。

スープもオーサワジャパンなどの生ラーメンと違って

動物性の旨みが前面に出ていて、若い方や濃い目の

味付けが好きな方向けだと思います。スープをやや

薄めに希釈して、りんご酢などを少し垂らしていただく

と、濃い目が苦手な方もさっぱりと美味しくお召し上が

りいただけると思います。 

個人的には葱もしくはシソを薄く、しかし多めに刻んで

落として、希釈するスープに使う水はやや多め、軽く煮

干と昆布の出汁を効かせたもので食べるのがGOOD

です。そうそう、刻みのりも忘れずに。

 

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