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2008年7月18日 (金)

超便利!スープメーカー

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08年 7月 15日 追加情報

お待たせしました。今年も入荷しました!

J2農場の番茶 

J25←150g ¥735

※(画像の袋の価格は去年のものです) 

豊田市(旧東加茂郡下山村)標高600mの冷涼

な山地の小さな茶畑で、バイオダイナミック農法によって育

成、収穫されたこの時期のみに味わえる貴重な番茶です。

冷蔵庫に水出しで一晩置いて飲めば抜群の美味しさ!

とても鮮やかな緑色の液体になっていて、うっすらとろみ

を感じる呑み口。摘み立てでしか得られない瑞々しい香

りが鼻腔をくすぐります。数に限りがございますので、早

めのご購入をお勧めします。

 

海外有機(オーストラリア)

100%ストレートオーガニック

グレープジュース再開です

有機ものとしては、グレープフルーツジュースだけ

長い間店頭で欠品状態でしたが、ようやくムソーから

入荷の目処が立ちました。1000ml998円と決して安く

はありませんが、100%ストレートで有機グレープなら

ではの爽やかな酸味と甘味、かんきつ類独特の苦味

は猛暑に乗り切るにはもってこいのジュースです。

入れるだけで鮮度長持ち!

エンバランス袋バラエティセットが

再入荷しました。

どれだけの効果があるか、どんなサイズが使い

やすいのか、お試しするのに最適な大・中・小袋

がセットになったバラエティセットが、皆様方の

要望により、取り急ぎ入荷しました。ゼヒ其の効果

をお試しした上で実感してみてください。

 

誰でも簡単!「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要!

●全て国産厳選原料を使用!

●初めての方でも失敗無し!

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

1112

 

 

 

容器無しセット¥3360

容器有りセット¥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3(内容:ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩(海の精)) 天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

 ありませんが、温度が40度を超える場所で

 の漬け込みは避けて下さい。

 

 

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限定可)

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

 

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

プロパン用ガスコンロお譲りします

 

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用(都市ガスでは使えません)の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから!と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

PhotoPhoto_2   

 

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

名古屋店にお電話かメール下さい。

 

 

7月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍SALE!

7/25(金)~7/27(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)  

 

 

超便利!スープメーカー

 

昨夜はけっこうまとまった雨が降る、と天気予報で聞いて

久々に涼しい夜になると思いきや、雨など全く降らず、異

常な寝苦しさに何度も起こされました。簡単に予想できる

わけがないのは百も承知ですが、こうもハズレが続くのは

どうなんでしょう。これで結構な固定給もらってのうのうとテ

レビ出ていると思うと、非常に釈然としないモノがあります。

天気予報士は全員予想的中率に連動した完全歩合制にせ

よ!と日頃から提起しているのですが(どこにだ?)、未だ

に聞き届けられません(苦笑)。

 

ところでこう暑いときは、やはり冷製と情熱の間、じゃなく

て冷製スープなどが恋しくなりますね。私自身、夏バテ気

味で胃が弱ると思い出すのが、削り立てのかつおだしと

前の晩から戻しておいた干し椎茸と利尻昆布、日本酒の

入っただしを掛け合わせ一煮立ちさせためんつゆに、た

っぷりめの生姜と葱をざっくり入れて、キンキンに冷やし

たそうめんを食う夏の味です。小さい頃、夏休みに必ず

これを親が作ってくれていました。今の私も、同じ工程、同

じ味を再現することができますが、あえてひねくれたこと

を言わせてもらえば私自身の味のベースにはなってはい

ても、私のオリジナルではありません。実はここ最近、私

自身が夏の味を親に刷り込まれたのと同じように、私も

私自身のオリジナルスープでわが子の舌に刷り込ませ

たい!という衝動にいきなり駆られ、ここ最近ルーチンワ

ーク時に、頭の片隅レシピを練る日々が続いています。

親の味をそのまま踏襲するのも大事ですが、ガチガチの

和風なので、私はあえて洋風で己の味を確立しようと考

えています。そのレシピ作りの強い味方が我が心の友、

ゼンケンのスープメーカーです。 

1

   2

   

 

昔デモ販用に活躍していた店頭用見本を安く譲りうけた

ものです。(残念ながら今はゼンケン製のスープメーカー

は生産終了となっており、手に入りません。)材料を荒め

に刻んで放り込んでスイッチを入れれば、手包丁で刻ん

で煮込んでも、まず到達できないであろう程のトロントロ

ンの滑らかなスープが、30分も掛からず出来上がります。

もともと離乳食用にと購入したのですが、大人のほうがは

まってしまいました。昨年の冬にトマトとホワイトブロッコリー

、バターと野菜のおかげ(粉末酵母調味料)、少々のパン

を入れて作ったスープは、あまりのうまさに嫁さんと奪い合

いになりました。好みもありますが、やはりジャガイモとトマ

トが主なベースのスープが一番頻繁に作るし、味付けも

簡単です。ほうれん草とごぼう、じゃがいもにバターを多め

に落としたスープもグッドです。これは冬向きでしょうか。

とにかく組み合わせが無限であること、スープだけでなく

あらゆる料理のベースに使えるペーストが作れるのが

本当に魅力的です。

先ほども述べたように、ゼンケンのスープメーカーは

生産・販売共に終了していますが、YDKというメーカー

から「すーぷじまん」という名前で同じ性能のものが

販売されています。

http://www.ydk.co.jp/homeapp/sd7000.html

もちろん当店でも取り扱いしております。離乳食から

お年寄り向け、料理用のペーストや下ごしらえにも

使えます。ぜひお試しあれ。

  

 

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