小山さんの農薬不使用梅干漬けあがりました

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08年　8月　14日　追加情報

北海道　当麻グリーンライフの有機野菜

取り扱い始めました

当麻グリーンライフHP↓

http://www1.odn.ne.jp/greenlife/

有機野菜に真剣に取り組む農家さん達が結集して

作られた北海道野菜の数々はどれも逸品！是非

一度お試し下さい。

当店最高ランク野菜・J2農場　児山さんの

野菜が店頭に並びだしております

昨今は自然農法という、化学肥料・農薬はおろか畑の外

部から入る動物性肥料すら使わず、純粋に畑の中だけで

サイクルさせて育てる高度な農法があります（実は流派が

無数にあるのでこれが自然農法の正しい定義かはわかり

ません）。が、それよりもさらに高度な農法、バイオダイナミ

ック農法という気候から天体法則、肥料と育てる野菜の組

み合わせなど様々なノウハウから作られた児山さんの夏野

菜が、限られた量ですが店頭に並ぶようになりました。

とにかく野菜から漂う生命力が段違いです。今はイタリアン

パセリ・きゅうり・ズッキーニ・調理用トマト・にんにくなどです。

収穫量が少ない為、無くなり次第終了となるケースが殆どで

すので、もしお目にとまった場合はゼヒ購入をお勧めします。

ヘルシーレター8月号商品紹介の

価格訂正お知らせ

●ラ・テラ・イル・チェロのブロンズ・

　フィットチーネリガーテ500g　￥294×→￥609○

●銀河高原ビール　ペールエール350ml

　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥260×→￥273○

お詫びして訂正いたします。申し訳ありませんでした。

お待たせしました。今年も入荷しました！

J2農場の番茶　

←150g　￥735

※（画像の袋の価格は去年のものです）　

豊田市（旧東加茂郡下山村）標高600mの冷涼

な山地の小さな茶畑で、バイオダイナミック農法によって育

成、収穫されたこの時期のみに味わえる貴重な番茶です。

冷蔵庫に水出しで一晩置いて飲めば抜群の美味しさ！

とても鮮やかな緑色の液体になっていて、うっすらとろみ

を感じる呑み口。摘み立てでしか得られない瑞々しい香

りが鼻腔をくすぐります。数に限りがございますので、早

めのご購入をお勧めします。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限定可）

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

プロパン用ガスコンロお譲りします

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用（都市ガスでは使えません）の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから！と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

  　

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

名古屋店にお電話かメール下さい。

7月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

8/29（金）～31（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外） 　

小山さんの農薬不使用梅干

漬けあがりました　

昨日は大都市圏は軒並み今季最高気温をたたきだした

とのことで、全く持って我々の体調及び店の売上には喜

ばしくない（最近暑すぎてお店にお客さんが来ません…）

出来事であります。

若い頃はこういう暑い日の夜のビールは美味いから、どん

どん暑くなれー！みたいなことを公言して憚りませんでした

が、アルコールって飲めば飲むほど身体が熱くなるから、

私自身の経験から言うと、限度を超えて飲むと、その次は

記憶がぶっ飛ぶ位まで飲まないと身体が火照って眠れない

状態に陥ります。なので若い頃は全く飲まないで寝るか、

身体が強制終了するまで飲み続けるか、ほとんどどちらか

しかありませんでした。またぐでんぐでんの状態で寝た次の

日の二日酔いは、朝もクソ暑いから二日酔いのダメージが

2倍以上で、しかもエアコンがんがんに効かさないと戻しそう

になるので、その日は一日エアコンつけっぱで、酒が抜ける

まで横になっていました。今はそんなだらしない己の所業を

見直して、少しでも合理的な生活を送るよう考えているつもり

ですが、若い頃は自分でいうのもなんですが、ほんっとにロク

デナシのゴクツブシのモラトリアム大学生でした（苦笑）。

今はおっさんなので、そんな大した量も飲まず眠くなれます

から、非常に楽ですが。

そんな阿呆な青春時代を思い出した朝10：45の職場の自分

であります。（意味わかんないっすね（苦笑））

今日は愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は

愛知県内で栽培された農薬不使用の紫蘇（栽培者は複数

です）、当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだ

わりの漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られ

た、鳳来町産農薬不使用梅干をご紹介します。道長さん

曰く、梅を漬ける際の塩分は風味や保存性も含めて考え

て15%が一番美味しく漬かるとのことですが、まあ見てくだ

さい、この鮮やかな赤！

　

100g当り￥390　1パック￥700前後

おかげさまで毎年ご好評を頂いておりますが、私この

ブログを書いている間、唾が口の中から滝のように溢

れ、接客が大変でした（笑）。見るだけで、ここまで人体

の生理作用に強烈に訴えかけてくる食べ物は、そうは

ありません。今更ここで梅の効果効能は詳しくは書きま

せんが、ざっと羅列しても疲労回復、殺菌作用、腸整作

用等、日本人の生活に密着して存在し続ける、もっとも

有名な日本代表の漬物です。

幼い頃TVでやっていたまんが日本昔話などで食べら

れていたおにぎりなどに出てくる梅干も多分条件や原

材料はこの梅干と変わらない味、もしくはつける技術

や素材の品質が良くなってきている分、うちの方が味

は上ではないでしょうか。

唐突に引き合いに出してしまいましたが、あの日本昔

話に出てくる梅干入りのおにぎり、あれを見ながら食

べる梅干おにぎりは5割り増しで美味しく感じるのは、

私だけではないはず！私の中で梅干が最も映えるの

はあれを想像しながら食べるおにぎりなのです。

脱線しました（苦笑）。

今年も美味しく漬かりました。店頭には既に並んでおり

ます。是非お試し下さい。