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2008年8月 7日 (木)

ハーブの効用

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08年 8月 7日 追加情報

岡崎本社・名古屋焼山店共にお盆休み

8/11(月)~13(水)休ませて頂きます。

あらゆる問屋がお盆休みに入るので、(特に野菜関係)

当店休み前後は不足する商品が出る可能性もあり

ます。間違いなく欲しい場合はお電話にてお取り置き

を予約することをお勧めします。

当店最高ランク野菜・J2農場 児山さんの

野菜が店頭に並びだしております

昨今は自然農法という、化学肥料・農薬はおろか畑の外

部から入る動物性肥料すら使わず、純粋に畑の中だけで

サイクルさせて育てる高度な農法があります(実は流派が

無数にあるのでこれが自然農法の正しい定義かはわかり

ません)。が、それよりもさらに高度な農法、バイオダイナミ

ック農法という気候から天体法則、肥料と育てる野菜の組

み合わせなど様々なノウハウから作られた児山さんの夏野

菜が、限られた量ですが店頭に並ぶようになりました。

とにかく野菜から漂う生命力が段違いです。今はイタリアン

パセリ・きゅうり・ズッキーニ・調理用トマト・にんにくなどです。

収穫量が少ない為、無くなり次第終了となるケースが殆どで

すので、もしお目にとまった場合はゼヒ購入をお勧めします。

 

 

ヘルシーレター8月号商品紹介の

価格訂正お知らせ

●ラ・テラ・イル・チェロのブロンズ・

 フィットチーネリガーテ500g ¥294×→¥609○

●銀河高原ビール ペールエール350ml

                  ¥260×→¥273○

お詫びして訂正いたします。申し訳ありませんでした。

 

 

 

お待たせしました。今年も入荷しました!

J2農場の番茶 

J25←150g ¥735

※(画像の袋の価格は去年のものです) 

豊田市(旧東加茂郡下山村)標高600mの冷涼

な山地の小さな茶畑で、バイオダイナミック農法によって育

成、収穫されたこの時期のみに味わえる貴重な番茶です。

冷蔵庫に水出しで一晩置いて飲めば抜群の美味しさ!

とても鮮やかな緑色の液体になっていて、うっすらとろみ

を感じる呑み口。摘み立てでしか得られない瑞々しい香

りが鼻腔をくすぐります。数に限りがございますので、早

めのご購入をお勧めします。

 

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限定可)

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

 

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

プロパン用ガスコンロお譲りします

 

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用(都市ガスでは使えません)の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから!と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

PhotoPhoto_2   

 

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

名古屋店にお電話かメール下さい。

 

 

7月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍SALE!

8/29(金)~31(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)  

 

 

ハーブの効用

 

私事で恐縮ですが、今日8月7日は嫁さんとの結婚記念日

です。正確にいうと式を挙げなかったので、繰り返しアピー

ル目的に連呼する嫁さんの「結婚記念日」は訂正させて、

「入籍記念日だよ」と言うべきですが、「王様は裸だ!」的

なKY発言もいい年こいて如何なものかと思うので、あくま

で結婚記念日として自分にも言い聞かせたいと思います

(苦笑)。急ごしらえで大したアイデアもなく、ケーキと花束

というベタな組み合わせですが、演出や自分自身のテンシ

ョンなどを盛り上げて織り交ぜて、なんとかこれでお許しを

頂けるよう努力するつもりです。

 

最近、猛暑日が連続していることが原因だとは思いますが、

身体がカレーを求める日が多くなりました。ココ壱的なルー

主体のカレーもいいですが、やはり私はがっつんと脳髄に

響くような新鮮かつ刺激的なスパイスカリーが欲しくなります。

東京にいた頃「パク森」や神田(だったけかな?)のエチオピ

アなどの激辛レベルを食べ、耳が遠くなり、滝のような汗を

掻くのに身体の芯は、キー…ンと冷たく静まり返るあの独特

の感覚を何度も味わいました。夏バテで狂った体内のバラ

ンスが、カレーのスパイスでグッと強引に正常な状態に戻さ

れるようで、ホントにもう、暑いときほど病みつきになります。

 

うちでもアリサンの海外有機スパイス類が並んでいますが、

日常的な食生活では馴染みの無いスパイス類はどうしても

特価になります。ここ最近はクローブがよく特価になり、日

切れになりますが、このクローブ、効果効能を調べれば調

べるほど日切れで処分するのは勿体無いと気が付きました。

詳しい効果効能についてはコチラで↓

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Clove.htm 

漢方薬としても古くから珍重され、整腸作用から殺菌消臭、丁

子(クローブ)油はサビ止めにも使われるほどオールマイティに

使われてきました。しかしながら、皆さんにも経験がおありかと

思いますが、普段ハーブを利用する機会となると、私自身もや

はりカレーや煮込み料理、たま~にお茶(チャイ)程度で、趣味

や商売で専門的に扱わない限り、ちょっと使ってあとはタンスの

肥やしが殆どです。ましてクローブはかなり強烈な香り。毎食使

うのは抵抗があります。しかしながら、ふとある日気がつきました。

ものすごく単純なことなんですが、

 

そのまま、直接食べてしまえばいいのです。

 

粉末タイプはちと難しいですが、この発想に頭が切り替わって

から、今回よく売れ残っているクローブなんかを中心に1日に1

~2欠片、直接食べるようになりました。他の日切れで余った

ハーブ類も同様にポリポリと直接喰っています。今のところ食

べる頻度はクローブが多いのですが、このクローブというやつ、

もうめっちゃくちゃ苦いです。良薬は口に苦しとはよく言ったも

ので、噛んだあと飲み込みづらいったらないですですが、不思

議と身体の中、厳密に言うと胃や腸の辺り全体がスーッとする

感じがします。昔おじいちゃんが携帯していた仁丹と、味がよく

似ています。たぶん仁丹にも似たような成分が配合されていた

のでしょう。夏バテが解消する、かどうかは各々のお客様

の体質もあるし、クローブの香りのクセが強烈なので苦手な方

もいらっしゃるので、一概にお勧めはできませんが、少なくとも

私はクローブを一日一欠けら飲みだしてから、胃腸に関しては

すこぶる快調です。食欲も朝からもりもりあるし、どんなに暑く

とも、油モノだろうがこってりしていようが抵抗無く喰えます。

私などは店舗でぬくぬくと冷房下で仕事しているので、あまり

体調不良というほどではないかもしれませんが、炎天下で

お仕事されている方々なんかには特に、効果効能ごとにハ

ーブを使い分けてみると面白いかもしれません。ピルケース

に暑さに効果のあるハーブを調合して入れておき、直接噛ん

だり、コンビニで買ったミネラルウォーターに入れて飲んだり

すれば、下手にドラッグストアでサプリ飲むより遥かに効くと

私などは思いますが、どんなもんでしょうか。特にうちの店だ

けでなく、ハーブ類ってのは特価処理される可能性が高い商

品だと思います。あんなものは元々乾燥していて保存性が高

いので、冷暗所においておけば何ヶ月でも問題なく使用できま

すし、賞味期限などあってないようなものです。今年の夏は酷

暑の上に長引くと聞いています。口当たりは決してよいとはい

えませんが、特価を狙って購入し、体調管理に役立ててみて

は如何でしょうか?

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