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2008年10月 2日 (木)

08ナチュラルエキスポ行ってきました 其の4

ヘルシーメイトの独り言もランキングに参加中です。

清き一票をお願いします!(笑)

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10月は10%OFF+(会員の方)ポイント通常SALE!

10/28(火)~11/2(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)  

 

08年 10月1日 追加情報

お待たせしました!10月末は年に3回の

10%OFFセールです!

10月28日(火)~11月2日(日)の6日間、10%OFF

+会員の方ポイント通常セールです。各メーカーの

営業の方による商品説明や試食販売などイベントも

盛りだくさん!ぜひふるってご来店下さい!

 

額田赤みそ出来上がりました。 

当店で置かれている選りすぐりの赤みそよりも更に美味しい!

と評判のヘルシーメイトオリジナル赤みそ、今年もようやく出来

上がりました。安城市産の低農薬大豆(農薬1回・除草剤1回)

ふくゆたか、大豆麹は同じ大豆・米麹は農薬不使用の福島県

新田さんのまほろば米、塩はポルトガル産天日塩のヴァージン

ソルトを使用。漬け込み、袋詰めなどの作業は岡崎市額田町

輝きネットぬかた」さんにお願いしました。

今年から容器を持ち込みされた方に容器持ち込み特価で

お分けしていますので、詳しくはお電話か、当店でお配りし

ているチラシをご覧ください。

店頭販売品価格 800g ¥980

  

新しいパン屋さん、ラパン・ノワール「くろうさぎ」

を採用します。

http://www.lapin-noir.co.jp/

埼玉県秩父市にて自家培養天然酵母、国産小麦のパンを

作っている有名なパン屋さん、ラパン・ノワール「くろうさぎ」

のパンを両店にて採用、販売することになりました。

プースやわっぱんの数量調整も絡んでくるので、何をどれだ

け置くかは目下検討中です。初回入荷日が決まりましたら

またお知らせします。

ヘルシーメイト名古屋焼山店は10月

より月曜も営業します

今まで月曜定休でしたが、10月より月曜日も営業となります。

但し月の最終週の月曜はお休みを頂きますので、詳細は店

頭にてお配りしているヘルシーレターに挟み込んである店ス

ケジュールカレンダーにてご確認下さい。

 

今年もオーガニックボージョレー・ヌーヴォー

の予約始まりました。

どのようなワイン?

ブルゴーニュ地方の南、食の都として有名な、フランス第2

の大都市リヨンの近くまで広がるボージョレ地区で9月の中

頃から10月にかけて収穫した完熟のガメイ種(棚作りでは

なく一本づつ,低く小さく育てる「ゴブレ作り」を採用)を清潔且

つ無傷の状態で取り入れ大型の密閉タンクにいっぱい入れ

静置します(マセラシオン・カルボニック法と云う)。

糖度が22%~24%位あるぶどうはその間穏やかな醗酵を

ぶどうの皮の内側で続けます。数日間その状態を保ってか

ら圧搾します.圧搾したワインは明るい色をした、新鮮な香り

(薔薇の花、赤い果実類)、軽やかなタンニン、苦味の少な

い味を既に持っています.貯酒タンクに暫く静置しておくと角

が取れ円やかさをまします.

冷やすと美味しくなるリンゴ酸と、常温で美味しくなる乳酸も

ほど良くあり、その為12度から14度位にすこし冷やしてお

飲み頂くと心地よく飲むことが出来ます.

今年も無農薬・有機農法の健康な土壌から出来た美味しく、

安全なボージョレ・ヌーボーをお楽しみ頂けます.

醗酵時にのみ使用する亜硫酸塩の残存も少なく(活性亜硫

酸残存量約5~8mg/l  5mg/L以下は検出できない量です)

安心してお奨めできます
 

・マーセル・ヌーヴォー(無濾過・無添加)750ml

定価¥3045→予約特価¥2740

 

・デュクロ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

(無濾過・無添加)750ml

定価¥3520→予約特価¥3168  

 

噂のトマトジュース「オオカミの桃」

お一人2本までの制限がなくなります!

巷ではネットオークションでプレミアム価格にもなる

有名なトマトジュース「オオカミの桃」1000ml¥840

ですが、今年は思った以上に多く入荷できたので、

今まではより多くのお客さまに飲んでいただく為に

お一人様2本までの制限をさせていただいてました

が、それを解除します。贈りものに是非どうぞ!

(値引き無し・会員の方ポイント対象外)

 

 

 

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限定可)

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

 

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

 

 

 

08ナチュラルエキスポ

行ってきました 其の4

いつまで書いても終わりがないようにも感じられる今回

のナチュラルエキスポのレポート。いつもはネタがない~

とヒイヒイしてんのに、いざ長く続くネタがあると、果たして

こんなんで引っ張ってええんやろか、と不安に苛まれて

しまう小心な性格、どうにかしたいものですが、まあ続け

られる程ネタがあるわけだし、まあいいか、ということで

4回目、いってみよっ!(全員集合風に)

 

前回はメキシコのブースの竜舌蘭というサボテンから取

れる天然甘味料の話をしつつ、大幅に脱線して終りました

が、とにかくメキシコとブラジルのブースがやたらデカイ。

の割に(小売業の私から見て、ですが)あまり大して印象

に残るものはありませんでした。メキシコのブースで大使

館の人らしき女性が、「…語、日本語、英語、スペイン語

と切り替えながら話していると自分が今何語で何人と話し

ているのかわからなくなるのよね~」などと、脳の言語野

の混乱を、隣の輸入業者らしき日本人サラリーマンに悩

みを打ち明けているのが印象的でした。まあ要はなあん

も面白いことはなかった、ということです。

今回セール直前の忙しい時期にわざわざ東京まで視察

に行きたかったわけはというと、これらの国際色豊かな

まだ見ぬ魅力的な食品や商品があるのではないか、とい

う期待からでしたが、やや期待はずれでした。有機認定

のスパイス類や有機認定のチキンやラムは、まあ想定

内(ふるっ)というか、普通に想像すればあることはあるだ

ろうな、と言う程度で、限定的ではありますが、自然食品

業界において、我々のような小売に魅力的に見えるもの

は、あまりありませんでした。

あ、あとパプアニューギニアの無添加冷凍エビをアピール

しにきていたフランス人の業者ですが、雰囲気だけなんで

すが、なんかすごい高飛車に感じました。通訳もフランス

人らしき人で、まあその人の良い気使いの細やかそうな

方でしたが、奥でフランス語で話していた業者のフランス人、

言葉はわからなくとも、話しぶりや顔つきだけで居丈高、と

いうか、こちらが欲しい資料が無いときはもう少し申し訳な

さそうな顔して言ったらどうなんだ!?という位、最後まで

ふてぶてしい表情でした。文化の違い、行き違いと言えば

それまでかもしれませんが、アメリカ人に嫌われるワケの

一端がおぼろげに分かった気がします。

 

ぶらぶらと歩くと今度はヴィタベルデというドイツのオーガ

ニックフルーツ・ベジタブルジュース各種を発見。こちらは

小山株式会社という、うちでも無塩の粉末だし(探してみる

と分かりますが、意外と無塩の粉末だしって無いので貴重

なんです)等で少々取引のあるところが代理店をやっている

ようで、ベジタブル・キャロット・トマト・レッドビート・オレンジ&

マンゴー・フルーツブレンドと豊富な取り揃えです。

…フルーツジュース系は飲んだかどうか、記憶は曖昧で

すが、ベジタブルジュース系はどれも美味しかったです。

ただ、レッドビートはすごい味でした。サトウダイコンの変種

で、海外では日常的に食されている野菜らしいですが、なん

というか生のトマトと赤玉ねぎ、サトイモ(これは加熱した味

のイメージ)をブレンドしたような、独特の味でした。根菜に

特徴的な土の香り・味が特に濃厚で、スープのベースにした

ら美味しいだろうな、とは思いましたが、生で飲むにはちょっ

と日本人には厳しいのではないでしょうか。ちなみにレッドビ

ートで検索すると、殆ど小山のこのヴィタヴェルデジュースに

行き着きます。ただレッドビートが何であるか、どんな味の野

菜なのかはさっぱりわかりません。小山の関係者の方にも

言っておきますが、日本では馴染みがないなりの説明を商

品説明にも盛り込んでおかないと売れないと思います。

…レッドビートに関しては元々売れる見込みは薄いとは思い

ますが(苦笑)。

(後日談ですが会場に来ていた外人さん連中には大好評

だったそうです。)

 

その後は愛知県地元赤みそ蔵のまるや八丁みそさんや、

最近はあまり業績がよくないと噂のマルサンさんのブース

を冷やかし、田七にんじん粒(私も毎日飲んでますが調子

いいですよ)の太陽食品さんにサンプルちょーだいとたかり

にいったり、と親の威光が行き届いてそうなところを中心に

冷やかしてみました(苦笑)。

 

記憶が消えないうちに全部書ききろうとは思いますが、

あと一体何回続くことやら…次回請うご期待!

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