長根商店 おばあちゃんの手摘みきのこシリーズ

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12月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

12/26（金）～30（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外） 　

●年末年始のスケジュールについて●

12月のセール期間（5％オフセール日）は12月30日まで

ですが、年内の営業自体は31日午後3時まで営業します。

1月年始の営業再開日は5日（月）となります。重ね重ねの

告知となり恐縮ですが、来年1月より名古屋焼山店と同様、

岡崎本社店も月曜営業（但し月末セール直後の月曜のみ

両店共にお休み）になりますので、詳しくは店頭にてお配り

しているスケジュール表をご確認ください。

■12月4日　お客様へのお知らせ情報■

おせち関連商品はムソーを除き12月20日前後

には店頭に並びます。

クリスマス関連商品（ケーキ・生クリーム・ローストチキン

（秋川牧園）等も含め、お正月向け商品は20日前後には

岡崎・名古屋両店に並ぶ予定です。各商品無くなり次第

終了となりますので、お早めのご購入、及びお電話に

よる問い合わせ・取り置きをお勧めします。

5％オフ＋ポイント2倍月末セール時にアップして

いた特価商品リストを中止します。

誠に申し訳ありませんが、毎月月末セール時にブログ

にてアップしていた特価商品リストを、諸事情により暫く

中止させて頂きます。但し2月・6月・10月の末にある10%

オフセール時の特価商品リストは引き続きアップします。

よろしくお願いします。

●来年度1月より岡崎本社店も月曜を営業します

重ね重ねお知らせしますが、名古屋焼山店の月曜日営業に

続き、岡崎本社店も来年1月より月曜営業します。但し両店

共にセール直後の月曜のみ定休となります。詳しくは店頭で

お配りしているカレンダーにてご確認下さい。

●石窯パン工房プースのパン取扱い中止の

　　お知らせ

諸事情により、今月末よりプースのパンの取扱いを中止

させていただきます。今まで御贔屓して下さったお客様方

には誠に申し訳ありませんが、直接プースのお店にてご購

入くださるようお願い申し上げます。

●年末ギフト企画　各チラシ締切日

両店店頭にて各ギフトチラシをお配りしています。

各ギフトのお渡し日はそれぞれ異なりますので

お電話にてご確認ください。

・ムソークリスマス　12/4（木）

・創健　おせち　　　12/4（木）

・ムソー　おせち　　12/5（金）

・いんやん　おせち　12/5（金）

・日岡商事　おせち　12/12（金）

・ムソー　ギフト　　12/15（月）

　（岡崎店は12/14（日）締切）　　

長根商店　おばあちゃんの
手摘みきのこシリーズ　
　
　
暖かいです。なんなんでしょうこの暖かさは。明日からは
　
冬らしい冷え込みが到来するとのことですが、全く12月らしさ
　
を感じさせない気候が続いています。昔（といっても私基準で
　
たかだか20数年前ですが）の冬らしい冬のイメージと、今現
　
在の気候を単純に比較して温暖化の影響だ、とは断言など
　
できない事は重々承知ですが、どう考えてもその影響としか

思えない程の暖かさです。団塊世代辺りの方々など特に強く
　
そう感じられるのではないでしょうか。心配です。とりあえず
　
過ごしやすいから、まだいいっちゃいいですが。
　
　　
本日の紹介商品は、当店でもお馴染み、岩手県九戸郡の
　
長根商店のきのこ水煮です。
　　
長根商店HP↓　
http://www18.ocn.ne.jp/~n-kinoko/　
　

　
　
　
あみたけなどの地元ででしか取れないきのこ類は、なんと
　
毎回早朝から社員他パートさんなど大人数で、手摘みで収
　
穫、塩漬けしておいたものを水煮に加工して出荷するそう
　
です。その他取り扱いしているきのこ類も、中国から輸入し
　
た物もありますが、どういった場所から誰の手を経て加工
　
され、誰が責任を持って管理、出荷しているかという基本
　　
的な情報開示がきっちりとなされているので、安心安全と
　
いえると思います。
　
とはいえ昨年までは防腐剤（ビタミンCのみ）は最小限加え
　
ていたようですが、今年からは防腐剤も排除、純粋に水煮
　
として利用できるようになりました。愛知県ではなかなか馴
　
染みがないかもしれませんが、非常に味も食感も存在も
　
希少なきのこの水煮です。鍋物や炊き込みご飯、味噌汁、
　
炒め物、珍しいところでは酢の物としても食べることができ
　
ます。（パッケージについていたお勧めの食べ方に酢の物
　
に、という表記がありましたが…東北ではきのこを酢の物と
　
いうのはメジャーなのかな？）