桜井食品 ベジタリアンのためのシチュー＆カレールーのご案内

12月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

1/30（金）～2/1（日）迄開催

2/2（月）は月に1度のお休みとなります

ご注意下さい。

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外） 　

■ 09年　1月　25日　お客様へのお知らせ情報■

YDK　すーぷじまん　大特価価格にてご提供！！！

素材をカットして入れるだけで、きめ細かいなめらか

なスープが簡単に出来上がる！スープだけでなく

おかゆやソース作りにも応用できます。そんなすぐれ

モノのすーぷじまんを…

　な、なんと

店頭価格￥22890→展示品￥9800

在庫品は半額の￥11445

にてご提供！！！

在庫に限りがありますので、お早めにどうぞ。

※このすーぷじまんに関してはポイントゼロ、セール時の値引き対象外

　　商品です。ご了承ください。

　

●パスタセール開催中！

ラ・テラ・イル・チエロの有機パスタ500g各種

・有機スパゲティ

・全粒粉有機スパゲティ

・有機ブロンズパスタ

・全粒粉有機ペンネ

・有機マカロニ（フジッリ）

・有機マカロニ（カバタッピ）

1つ￥525、2つで￥1050のところをフェア価格

2つで￥945でお出ししています。

岡崎本社・名古屋焼山店にて開催中ですので

ぜひお買い求めください。

●岡崎本社店　月曜営業開始しました

しつこい告知で恐縮ですが、昨年10月の名古屋焼山店の

月曜営業開始に引き続き、09年に入り岡崎本社店も月曜

営業開始しました。但し毎月最終週のセール直後の月曜

のみお休みとなります。ご注意下さい。

●エルゴラピードのお取り扱いについて

エレクトロラクス社製ハンディ掃除機「エルゴラピード」

￥16800（税込）ですが、問屋の在庫が無いことと、商品

の仕様・規格変更に伴い、4月まで取扱を中止します。

4月以降には順次入荷できると思いますので、お電話

等でご確認の上お買い求め下さい。

●味噌用大豆・各種麹の予約受付始まりました

手前味噌作りや粕漬に適した季節になりました。

自分だけの手作りの味に挑戦してみましょう！

大豆と麹の比率は大体同量ですが、甘めに仕

上げたい時は麹を多めにして下さい。

●味噌用大豆　（生産者：林茂樹さん）

一袋単位　　　　価格　　予約特価

　　1ｋｇ　　　　　\1000　　　\900　

「大豆」栽培内容

特別栽培（防虫剤1回）　音楽栽培

●乾燥玄米麹　（オーサワジャパン）

一袋単位　　　　価格　　予約特価

　　500ｇ　　　　\1144　　　\1030　

「乾燥玄米麹」栽培内容

岡山県産無農薬栽培玄米使用

●白米麹　（兵藤麹店）

一袋単位　　　　価格　　予約特価

　　500ｇ　　　　\702　　　\638　

「白米麹」栽培内容

愛知県産みねあさひ　栽培時農薬不使用

生産者：額田町蔵っ工　

●大豆麹　（兵藤麹店）

一袋単位　　　　価格　　予約特価

　　1ｋｇ　　　　\1380　　　\1242　

「大豆麹」栽培内容

愛知県産大豆　除草剤、防虫剤各1回　音楽栽培

●乾燥麦麹　（オーサワジャパン）

一袋単位　　　　価格　　予約特価

　　500ｇ　　　　\987　　　\889　

「乾燥麦麹」栽培内容

岩手県産有機栽培大麦使用

※上記の材料で1セットとなった

　　お試しセットもございます。

●大豆　800g　●大豆麹　400g　●白米麹400g

●　塩　500g

　　　　　　　　　セット価格1980円

（味噌の漬け方は予約用紙の裏に載せてあります。）　

ご予約締切日2008年　2月　1日（日）

ご希望の方は入荷次第ご連絡差し上げます。

お渡し日（予定）2月3日以降　

（大豆麹は2月10日以降になります）

大豆は定価にて店頭販売致しますが、各種麹は

予約主体としていますので、店頭での販売はごく

少数となります。予約で全て埋った場合店頭には

並びませんので、お早めの予約をお勧めします。

※予約特価につきセール時値引き対象外・

　ポイント対象外です。予めご了承下さい。

●500円金券使用について

先月より会員の方にお出ししている500ポイント毎に

つきお渡ししている500円金券の複数枚使用を解禁

しました。それに伴い従来値引き対象外（お米・書籍・

酒・輸入食品・その他一部の商品）のみのお買い物を

された場合でも500円券で値引きはできますが、レジの

システムの関係上従来お持ちのポイントが減少する

場合がございます。（通常値引き対象の商品に関して

は関係ございません）　

ご了承の上お買い求め下さい。

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桜井食品　ベジタリアンのため

のシチュー＆カレールーのご案内　

今日もうすら寒いですね。通勤途中にある国道沿いの気温計

は－3°でした。体感温度的にはさほどとは思わないのですが、

今日は名古屋で大事な会食があり、普段のようにもっこもこの

だぶだぶ服では格好がつかないなあ、てことで股引無、靴下

2重履き解除、足首に巻いている遠赤外線バンド解除、Tシャツ

の重ね着解除、いつも一番上に羽織る普段の仕事着を脱いで

まあまあ、パリッとした格好（と自分では思っているのですが）

にしたら、これがまた冷えること冷えること。嫁さんにもよく聞く

のですが、基本、女性は「防寒よりもファッション」らしいので、

世の女性陣は毎日こんな寒さの中で気合を入れてお洒落し

ているのかと思うと、大ポカをして大得意先に謝りにいく営業

マン並に頭が下がります。ま、一部そうでない連中も時たま

見かけますが。　

こんな寒い時はタイムリーな、桜井食品の「ベジタリアンのた

めのカレー・シチュー」をご紹介します。

　

ベジタリアンのためのカレー

　（160g）4～5人分　￥336

　

ベジタリアンのためのシチュー

　（160g）4～5人分　￥378　

今まで取り上げていなかったのが、自分でも意外でした

が、このベジタリアンシリーズ、隠れた名作というか地道

ですがよく動きます。最近私も牛乳が苦手になってきて、

料理本のレシピ通りにシチュー作ったりすると、胃もたれ

と血管が詰まるような息苦しさを体に感じてしまうので、

冬場、こってりしたシチュー系が食べたくなった時はもっぱ

らこのルーを利用しています。（牛乳がダメだ、ということを

言っているのではなく、私自身の体に牛乳が合わないだけ

ですので誤解無きようお願いします）

シチューのベースは豆乳なので、本来の動物由来の旨み

とは全く違います。若干似せて作ってあるようにも思います

が、単純に比較してベジタリアンのほうが非常に軽くあっさ

りしています。私などはこのルーをベースに鳥の胸肉など

で仕上げるのが好きです。意外と思われるかもしれません

が、動物性の具と合わせて食べると、これらのルーはとて

もバランスがよく、最初から最後まで飽きずにおいしく食べ

られると思います。逆もまたありで、ルーが動物性の場合

は植物性オンリーの具ってのもバランスとして良いかもし

れません。やっぱりルーもベースも具材も動物性がメイン

だとバランス悪いし、歳も歳なので胃もたれしてしちゃう

ので。　

カレーの方も、これまたスパイスがなかなか強めに効いて

いるので、こちらは動物性は出汁程度で使用するくらいで

十分おいしく作れると思います。もちろん動物性の具もがっ

つり効かせて作ってもとてもおいしいです。カレー、シチュー

共に一度で使い切ることをお勧めします。やはり風味の劣

化が（特にカレー）早いので。