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2009年11月21日 (土)

豊浜水産 しこの露(カタクチイワシ魚醤)のご紹介

11月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍!

11/27(金) 11/ 29(日)迄開催中!

11/30(月)はお休みとなります

ご注意下さい。

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

入食品等一部商品は対象外)  

 

■ 09年 11月21日 お客様へのお知らせ情報■

NEW!オーガニック認定ボージョレー解禁です

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待望のボージョレーヌーボー解禁です。

今年はさらっとフルーティ、くいくいと飲めて

しまう軽やかな味わいが特徴となっています。

(デュクロ・ヴィラージュ・ヌーボー 予約特価3150円)

※生産者マーセルさんの都合により、もう一種類の

マーセル・ボージョレー・ヌーボーは予定数が確保できず

ご予約頂いたお客様にご迷惑をおかけしました。心より

お詫び申し上げます。

 


 

 

 

富貴食研 なべの素シリーズリニューアルです

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パッケージのリニューアルに伴い、ゴマ、キムチ、カレー、

豆乳、酒粕の五種類に増えました。(4~5人前各種500円)

化学調味料不使用はもちろんのこと、できる限りこだわり

抜いたなべの素シリーズです。希釈して使うタイプなので

一見割高に見えますが、実はお得な一品。鍋の素だけで

なく、時間がない時スープの素にしたり、カレーうどんの

スープの素にも使えるから、アイデア次第で料理の幅も

ぐんと広がります。

 

おせちのカタログ配布開始です

Photo

創健社・ムソー・健康フーズ・いんやんなどおせち

関連と、クリスマス用ケーキ、チキン、お菓子類、

ヘルシーメイト独自の製菓材料特価企画チラシもあります。

店頭でお配りしておりますので、ご希望の方はご来店ください。

 

 

小川の庄おやきシリーズ追加です

3  

 

小川の庄おやきシリーズがご好評につき3種類追加!

左から「ふきみそ」「ピリ辛」「しめじ野菜」各種4個入り\504です。

プースのパンが値上がりします 

 11月1日より国産100%の小麦がこれまでより39.1%の値上げ

となり、それに伴いプースのパンも値上がりします。ものにもより

ますが、主にヘルシーメイトで取り扱うパン類では全体として40円

前後の値上がりです。

 

空気清浄機並の排気を誇る掃除機

オキシジェンの後継機「ウルトラワン」新発売です

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オキシジェンが日本で発売されて10年目、ようやく後継機の

登場です。より近未来的なデザインと白を基調に洗練された

ボディが日本製掃除機との違いを際立たせています。

ダストパックも国内有数の容量(約5L)のため、以前のオキ

シジェンに比べ、若干サイズが大きくなっていますが、お値段

もオキシジェン(店頭小売\71400)よりもお求めやすい価格

(店頭小売価格\63000)になっております。オキシジェンは

輸入代理店の在庫なくなり次第、終売となります。

 

店にてお客様にご協力頂いたレジ袋代金

    (1枚5円)をジャパンハートに寄付致します。

岡崎・名古屋両店にてお客様に頂いた1枚5円のレジ袋代金を

発展途上国で子供を救う国際医療協力ボランティア医療団、

「ジャパンハート」に寄付いたします。

2006年4月~09年9月までに集まったレジ袋代金¥25000

詳細は今月ヘルシーレター11月号をお読みください。

 

小川の庄「おやき」(冷凍)入荷しました  

1  

 

小川の庄HP

http://www.ogawanosho.com/mart/mart1.html

ラップで包み、レンジでチン!簡単おいしいおやきです。

(あずき・なす・かぼちゃ・野沢菜・大根の五種類) 

お子様のおやつに、受験勉強の軽食に、お土産にどうぞ。

各3個いりで全種504円です。

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小川の庄HPでも紹介されているふき味噌やねぎ味噌も

以前より取り扱っております。これらをおやきにつけて

あぶり焼くと風味もまた格別!もちろんご飯のおかずや

ラーメン、うどんなどの具材にも最適です。

ぜひお試しください。

 

 

10年度仕込み額田みそできました。

毎年大好評のうちに品切れとなる額田みそが出来上がりました。

低農薬大豆安城市産「ふくゆたか」を100%使用、塩はポルトガ

ル産ヴァージンソルト、「ふくゆたか」使用の大豆麹・当店販売

中の福島県新田さんの農薬不使用米こしひかり使用の米麹で、
 

 殆どのメーカーが製造段階で捨ててしまう、旨みの詰まった煮汁

ごと仕込む、他のメーカーでは真似のできない芳醇で肉厚な

大豆の旨みがぎっちり詰まった最高級赤みそです。今年は昨年

の約3倍の量を仕込んだので、より多くの皆さまにお召し上がり

頂けると思います。(現時点で価格・容量は未定です)

 

NEW!9年度ボージョレーヌーボー予約開始です

 

フレッシュでフルーティなマーセル・ヌーヴォー750ml(予約

特価2784円)。絞りたてのフレッシュ感と心地よい重さも併

せ持つデュクロ・ヴィラージュ・ヌーヴォー750ml(予約特価

3168円)。共に有機ぶどう使用、無ろ過無添加です。数に

限りがございますのでお早目にどうぞ。

 

 

 


 

 

 

創健社のフリーズドライタイプスープ5個お買い上げの

方に、只今新発売キャンペーン中のおこげと野菜スープ

をおひとつプレゼント!粉末スープ・乾燥もち米を器に

入れてお湯をかけるだけで、ローカロリーでおいしい

おこげスープの出来上がりです。ぜひお試しください。

 

 

 

 

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豊浜水産 しこの露
(カタクチイワシ魚醤)のご紹介 
 

ようやく気温が下がってきたとはいえ、室内にいれば日中の日
 
差しは結構強く、窓が多い部屋なら暖房いらず、ていうか熱い
 
くらい。それくらいでいいんだ!ちょっとでも暖かいほうが!と
 
声高に叫んでいる冬嫌いの友人はともかく、ほとんどの方が11月
 
とは思えないなあ、と首をかしげてもおかしくない天候が続きま
 
す。早く寒くなってくれないと鍋素材が売れません…
 
とまあ、ぼやいていても仕方ないので、この冬の鍋奉行に是非お
 
勧めしたい一品を、今のうちに紹介したいと思います。 
 
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愛知県知多郡南知多町で作られていカタクチイワシの魚醤、
 
「しこの露」(250ml 525円)です。
 
社長がこれをもってくるまで、比較的こんな近い場所で魚醤を
 
作っているメーカーがあるとは全く知りませんでした。
 
こういう魚醤系というのは大概味を調整するために色々添加
 
物が入っていたりするものですが、これはカタクチイワシと食塩
 
のみ。ヘルシーメイトで採用する調味料としては申し分ありません
 
(かなり上から目線だなあ(苦笑)、スミマセン)。
 
うちの社長は大の魚醤好き。今店頭にはハタハタ(ハタハタ100%
 
・塩のみ)から作られているしょっつるがすでに店頭に並んでいます
 
が、これに加え今回のしこの露と、あと日本三大魚醤と呼ばれる
 
香川県の魚で作られている「イカナゴ」、能登で作られるイカやイワシ
 
の内臓で作られた「いしる」も、もしそろえられるなら店頭に並べる
 
気満々です。
 
このしこの露も、しょっつるに比べるとやや鋭いしょっぱさではあ
 
りますが、そこらのインスタント醤油ラーメンにこれをひと匙加え
 
れば、激ウマ煮干し系あっさり醤油ラーメンに変身すること請け
 
合いです。もちろんなんか一味足りないなあ、と感じた時や鍋物
 
にお勧めしたい逸品であります。希釈して使うタイプなのでかなり
 
長い間楽しめますよ。値段も手ごろでお求め易いのでぜひどうぞ。

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