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2010年1月17日 (日)

金沢大地の有機JAS米 「みつひかり」のご案内

オンラインショップオープンしました

 

商品自体準備中が多かったり、HP全体の細部もまだまだ変更

が加わったりと、現時点でお客様を本当に満足させられるところ

までは程遠いサイトではありますが、少しずつ改善していく予定

ですので、懲りずに覗きに来て頂けると嬉しいです。厳しいご意見、

ご感想、どしどし募集中です!

ヘルシーメイトオンライン↓

http://healthymate.heteml.jp/

 

 

1月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍!

1/29(金)~ 2/ 1(日)迄開催中!

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

入食品等一部商品は対象外)  

 

■ 2010年 1月17日 お客様へのお知らせ情報■

卵が入荷困難となっております

全国的に寒波が訪れ、大荒れになっている影響で、当店で取り

扱っている山梨の佐藤ファームさん、幡豆の山崎さん共に、鶏

が卵を産まなくなっています。しばらく店頭での在庫数が少ない

状態が続きます。今しばらくお待ちください。

 

 

手前みそ用大豆・各種麹(こうじ)・漬け用かめ

予約販売始まってます

予約締切:2010年1月31日

お渡し時期2月2日~(大豆麹は2月10日以降です)

手前みそ作りや粕漬けの仕込みに適した季節になりました。
自分だけの味に挑戦してみてはいかがでしょうか。

●みそ用大豆1kg(生産者:安城市小川町 林茂樹さん) 
                    生産履歴:除草剤1回      
               定価1000円→予約特価900円

 ●みそ用大豆 丹波種黒豆1kg(生産者:同上)
                    生産履歴:除草剤1回
               定価1100円→予約特価999円

金沢大地製大豆 1kg
            生産履歴:石川県産有機原料使用
               定価1365円→予約特価1228円

●乾燥玄米麹500g(メーカー:オーサワジャパン)
         生産履歴:岡山県産無農薬不使用玄米
               定価1144円→予約特価1030円

●白米麹500g(メーカー:蔵っ工)
         生産履歴:岡崎産農薬不使用ミネアサヒ
               定価702円→予約特価638円

●大豆麹1kg(メーカー:兵藤麹店)
         生産履歴:愛知県安城産
               定価1430円→予約特価1287円

●乾燥麦麹500g(メーカー:オーサワジャパン)
         生産履歴:岩手県産有機栽培大麦使用
               定価987円→予約特価889円

●手前みそ漬け込み用お試しセット
※上記の材料を使用しています      
内容:大豆800g・大豆麹400g・白米麹400g・塩(バージンソルト)350g
                      予約特価1980円

●常滑焼かめ(メーカー:久松)
         ※お試しセットがちょうど入る量のかめです
               定価987円→予約特価889円

店頭にて予約用チラシを配布しております。
お電話でもご注文頂けますのでぜひどうぞ。

寺田本家の寺田啓佐(けいすけ)さん
の講演会を開催します。
 

ヘルシーメイト名古屋焼山店をオープンして今年で5周年

ですが、これを記念して良質な原材料を使用し、独特の
 
酒造りで業界でも評判の寺田本家23代目当主 寺田啓佐
 
さんをお招きして、講演会&2次会(ヘルシーメイトで取り扱
 
っている商品を吟味して調理した食事と店頭に置いている
 
お酒を出します)を開催します。現在日程等調整中ですの
 
で、決まり次第店舗HPやこのブログで告知致します。


http://www.teradahonke.co.jp/

 


 

金沢大地の有機JAS米

 「みつひかり」のご案内
 

私事で恐縮ですが、なぜか今更インフルエンザA型に罹って
 
しまい、しばらくふせっていました。病院の検査で感染を告げら
 
れた瞬間、ああ、いくら早い段階で元気になったとて周囲への
 
体裁もあるし、1週間は自宅待機していなきゃならないから仕
 
事にならないなあ…とがっくりしたのですが、お医者さん曰くイ
 
ンフルエンザに対する愛知県の見解は、解熱して2日以上37℃
 
以下が続けば、出勤して差し支えないとのこと。勤務先によって
 
は完治証明が必要だったり、1週間は出勤不可らしいですが
 
幼児や老人でないならそこまで構えることはないそうです。
 
というわけで、既に熱のピークは過ぎてはいたものの、念の為
 
受けた検査でまさかの感染判明だったのですが、
私も普段か
 
らインフルエンザなど巷で云われている程騒ぐことはないので
 
は?という考え
同様に、現場のお医者さんの対応は意外とあ
 
っさりしたものでした。
 
その後は高熱のピークから1日ですぐに37℃前後。そこから半
 
日で平熱に戻ったので、咳、食欲不振、頭の重さや関節のだる
 
さは若干あったものの、普通に自宅で仕事してました。
 
運のいいことに現時点では嫁さんや子供も感染している感じは
 
見られないので、マスコミの煽りや市井の恐れは、かくもインフ
 
ルエンザ狂騒曲の如くだなあと思った次第です。煽れば煽る
 
ほど儲かる第三者が仕掛けたバカ騒ぎなんだろうか、と勘ぐる
 
のは私の考えすぎでしょうか、ね(苦笑)。
 
 

さて本日のご紹介は、金沢大地製有機JAS認定米、「みつひかり」
 
です。このお米、驚くなかれ5kgで2880円と、国産有機JAS認定の
 
お 米としては超お買い得なのです。

 
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スタッフ一同で、白米(店頭販売用のものは玄米です。白米がご希
 
望なら店内で精米機を無料でお使い頂けます。)を試食してみまし
 
た。こしひかりと比べればやや趣は異なりますが、十分美味しい
 
お米だという意見が多かったです。特に炊き込みご飯やチャーハン
 
などはじめから味をつけることを前提に料理するならこのお米は
 
うってつけです。ぜひ一度お試しください。
 
 
 

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