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2010年1月20日 (水)

金光味噌 畑の肉味噌のご紹介

オンラインショップオープンしました

 

商品自体準備中が多かったり、HP全体の細部もまだまだ変更

が加わったりと、現時点でお客様を本当に満足させられるところ

までは程遠いサイトではありますが、少しずつ改善していく予定

ですので、懲りずに覗きに来て頂けると嬉しいです。厳しいご意見、

ご感想、どしどし募集中です!

ヘルシーメイトオンライン↓

http://healthymate.heteml.jp/

 

 

1月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍!

1/29(金)~ 2/ 1(日)迄開催中!

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

入食品等一部商品は対象外)  

 

■ 2010年 1月20日 お客様へのお知らせ情報■

オンラインショップにて販売していた2010年度
カレンダーその他雑貨の取り扱いを中止します

オンラインショップにて販売していたカレンダー・雑貨類で

すが、今週末(22日)で取り扱い中止となります。返品して

しまうので、在庫はなくなりますが、その他スゴロク等の雑

貨類に関しては取寄可能なモノもございますので、お気軽

に問い合わせ下さい。

 

 

卵が入荷困難となっております

全国的に寒波が訪れ、大荒れになっている影響で、当店で取り

扱っている山梨の佐藤ファームさん、幡豆の山崎さん共に、鶏

が卵を産まなくなっています。しばらく店頭での在庫数が少ない

状態が続きます。今しばらくお待ちください。

 

 

手前みそ用大豆・各種麹(こうじ)・漬け用かめ

予約販売始まってます

予約締切:2010年1月31日

お渡し時期2月2日~(大豆麹は2月10日以降です)

手前みそ作りや粕漬けの仕込みに適した季節になりました。
自分だけの味に挑戦してみてはいかがでしょうか。

●みそ用大豆1kg(生産者:安城市小川町 林茂樹さん) 
                    生産履歴:除草剤1回      
               定価1000円→予約特価900円

 ●みそ用大豆 丹波種黒豆1kg(生産者:同上)
                    生産履歴:除草剤1回
               定価1100円→予約特価999円

金沢大地製大豆 1kg
            生産履歴:石川県産有機原料使用
               定価1365円→予約特価1228円

●乾燥玄米麹500g(メーカー:オーサワジャパン)
         生産履歴:岡山県産無農薬不使用玄米
               定価1144円→予約特価1030円

●白米麹500g(メーカー:蔵っ工)
         生産履歴:岡崎産農薬不使用ミネアサヒ
               定価702円→予約特価638円

●大豆麹1kg(メーカー:兵藤麹店)
         生産履歴:愛知県安城産
               定価1430円→予約特価1287円

●乾燥麦麹500g(メーカー:オーサワジャパン)
         生産履歴:岩手県産有機栽培大麦使用
               定価987円→予約特価889円

●手前みそ漬け込み用お試しセット
※上記の材料を使用しています      
内容:大豆800g・大豆麹400g・白米麹400g・塩(バージンソルト)350g
                      予約特価1980円

●常滑焼かめ(メーカー:久松)
         ※お試しセットがちょうど入る量のかめです
               定価987円→予約特価889円

店頭にて予約用チラシを配布しております。
お電話でもご注文頂けますのでぜひどうぞ。

寺田本家の寺田啓佐(けいすけ)さん
の講演会を開催します。
 

ヘルシーメイト名古屋焼山店をオープンして今年で5周年

ですが、これを記念して良質な原材料を使用し、独特の
 
酒造りで業界でも評判の寺田本家23代目当主 寺田啓佐
 
さんをお招きして、講演会&2次会(ヘルシーメイトで取り扱
 
っている商品を吟味して調理した食事と店頭に置いている
 
お酒を出します)を開催します。現在日程等調整中ですの
 
で、決まり次第店舗HPやこのブログで告知致します。


http://www.teradahonke.co.jp/

 


 

金光味噌 畑の肉味噌のご案内
 
本日はベジタリアン、マクロビオティック食材に関連する新
 
商品のご紹介です。
 
490134590054kinnikumiso1blog  490134590054kinnikumiso2blog 
 110g ¥498


肉味噌は豚や牛のミンチを使用しますが、これは大豆タンパク

を使用しているので、後口すっきり、胃に持たれない肉味噌です。

試食してみましたが、見た目の濃さよりも意外とあっさりめで

甘辛さも同じくらいに控えめ、非常にヘルシーな一品です。

Nikumisoyamaimo   

 
 

試食では生の山芋に乗せて食べてみました。

山芋は表裏軽くあぶったほうがもっと美味しく食べれたかも。

 

野菜に乗せるだけでもいいですし、ネギ刻んであつあつご飯

にのっけて食べるのもいいですね。繰り返しになりますが、見

た目よりもあっさりしているので、山盛りに使ってもしつこくない

です。お試しあれ。

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