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2010年3月14日 (日)

南蔵商店 たまりしょうゆ「つれそい」「わらべうた」のご案内

3月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍

3/26(金)~ 28(日)迄開催中!

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

入食品等一部商品は対象外)  

 

■ 2010年 3月14日 お客様へのお知らせ情報■

New! ベジタリアン専門雑誌「Veggy stedy go!」Vol.9
にてヘルシーメイトオリジナル額田赤みそ掲載されて
います。

安城市産大豆フクユタカを使用し、こだわりの大豆麹(フクユタカ

使用)・米麹(岡崎市産農薬不使用米使用)・良質なポルトガル産

ヴァージンソルトで仕込んだ額田赤みそ。このみその特徴は、多

くの味噌蔵や大手メーカーが廃棄してしまう、仕込み段階の大豆を

煮た際に出る大豆の煮汁を、額田みそでは捨てずに仕込みに使

用すること。加えて熟練の作業員が全ての工程を手作業を行う

ので、旨みが強く、まろやかで深い味わいに仕上がっております。

今季店頭販売分はご好評のうちに完売御礼、ネット通販にて限定

数の販売のみになってしまいました。お早めのご購入をオススメ

します。

 

各メーカーチョコレート・あんこ・ドーナツ他
冬季限定菓子、店頭在庫のみで終了です

冬季限定菓子類は名古屋・岡崎共に店頭在庫で終了となり

ます。再開は10月下旬からとなります。





ムソーどんぶり麺・山菜そば、納豆そば
   休止のお知らせ

国産そば粉原料不足

以降在庫無くなり次第、

製造中止により店頭取扱休止となります。お早めのご購

入をお勧めします。

 

小川の庄 冷凍おやきシリーズ大幅追加!

 好評につき、小川の庄「冷凍おやき」シリーズ、以下の

ラインナップとなりました。

・ピリ辛おやき・りんご・切り干し大根・かぼちゃ・ひじき・

じゃが芋コーン・ふきみそ・かぼちゃ・野菜ミックス・しめじ野菜

・野沢菜・あずき

各種3個入¥504

 

 

寺田本家の寺田啓佐(けいすけ)さんの講演会
       開催決定です。

 

※訂正とお詫び
ブ ログ内での寺田本家講演会告知について、岡崎会場の
講演開始時間に間違いがありました。
誤×16:30~19:30 → 正◯17:30~17:30

お詫びして訂正いたします。申し訳ありませんでした。

日本酒業界でも非常に個性的な酒を作ることで有名な

寺田本家の蔵主、寺田啓佐さんがヘルシーメイト名古屋

焼山店オープン5周年を記念して岡崎・名古屋各々で

寺田本家のお酒について講演して頂けることになりました。

~日程~
4/24(土)岡崎会場 お話会+試飲・試食会(同一会場にて開催)
会場:自然食レストラン昧怛隷野~まいとれや~
時間:お話し会・試飲・試食会開始17:30~19:30 参加費2000円
※岡崎会場はお話し会・試飲・試食会同時開催です。

4/25(日)名古屋会場 ①お話し会:日映文化ホール
13:00受付開始 開始13:30~16:30 参加費500円
②試飲+試食会:カフェ&ダイニング「一来果」
開始17:30~終了19:30       参加費1500円

店頭その他で申し込み用紙をご用意しますので、
先着順で受け付けます。定員に達し次第終了となります。
お早めにどうぞ。

 

ゼンケン 電磁波99%カット足入れ電熱マット
特別価格でご提供

就寝時にオススメの電磁波カット足入れ電熱マット・店頭価格

¥14800を特別価格¥13800!しかもセール時はさらにここ

から5%OFF!

(10%OFFは2・6・10月月末セール、それ以外の月は5%セールとなります)

先着3枚限定ですのでお早めにどうぞ。

 

南蔵商店 たまりしょうゆ
「つれそい」「わらべうた」のご案内

今日のご紹介は東海地方特有の典型的なたまりしょうゆ、
 
南蔵商店の「弥衛門 豆のたまり つれそい」と「ぎん・豆の
 
たまり わらべうた」です。
 

 Thuresoi200ml
つれそい 200ml ¥500

Warabeutagin200ml

わらべうた 200ml ¥700
 

 

 

 


 

たまり醤油はとろりとしており、旨みも非常に強いので、照り

焼きのタレや刺身醤油に向いていますが、その中でもこの南

蔵のたまり醤油は特にこだわりが強いものです。

大豆はもちろん国産使用。食塩は海の精。二土用仕込み

(夏を2回越し、あしかけ3年かけた仕込みのこと)で熟成

させてあります。旨み成分は通常の醤油の2倍。特に「わらべ

うた」は仕込んだ樽の底よりしたたり落ちる少量の一番たまり

を瓶詰めした希少品です。それでいてまろやかな口当たりは

絶品。一般スーパーで売られている醤油の旨みがどれだけ

薄いのか思い知らされる醤油です。

価格はかなり高めですが、特別な席やおもてなし、贈り物に

使う調味料としてはオススメのしょうゆです。

当店社長一押しです!

 


食彩賓館(しょくさいひんかん)さんでも訪問記として取り上げられています。
http://kentnk.blog.ocn.ne.jp/kentnk/2008/08/post_7b6b.html

南蔵HP↓
http://www.minamigura.com/

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