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2011年4月12日 (火)

書籍 店長ブログ⑥ @岡崎店

【2011年4月】
店舗:5%OFF+会員の方P×2倍SALE

【日程】4/29(金)・30(土)~5/1(日)・2(月)


【5月のお休み】5/3(火)・4(水)・5(木)・30(月)

【イベント】つぶつぶ雑穀教室
※定員に達しましたので締め切りました

菊池ひろえ先生をお迎えして、ビタミン・ミネラル豊富な
雑穀を使った、簡単・お手軽に出来るお料理教室です。
     
 ・雑穀って、カラダに良さそうだけど、面倒?
 ・どうしたら美味しいの?
 ・いつも、余ってしまう~という方。
      
   気軽にできるレシピお教えします!

    会場 : ヘルシーメイト名古屋焼山店
    日時 : 4月18日(月) 11:00~
    定員 : 8名(先着順)
    参加費 :1,000円
    メニュー :モチキビポテト、ひえサラダ、デザート
    持ち物 :エプロン、手ふき、マイカップ、お箸、持ち帰り
         用タッパー、筆記用具、
☆ お申込みは、名古屋店まで( ℡:052-800-3533) ☆


リニューアルOPEN!
オンラインショップHP

カード決済導入。冷蔵冷凍も購入できるようになりました。
自然派雑貨、書籍も充実!置いて欲しい商品のリクエスト
ありましたらどしどしメールしてください!
http://healthymate.lio.jp/shop/html/

店舗HP
http://www.healthymate.jp/
  

ヘルシーメイト女性スタッフブログ「tom`s organic life」(20代)
http://www.colorblog.jp/blog/tomtom/

ツィッター

http://twitter.com/#!/healthy_mate

【震災について影響のある商品連絡】

今後、震災の影響にて欠品する商品や、原材料内容の

変更がある主な情報について、この場所でできるだけ速

やかにUPしていきます。しばらくこのお知らせ欄は固定

します。

商品供給停止・再開時期未定商品
(在庫がある限り通常販売)

・三陸水産(海産物)

・パプアニューギニア海産(えび・えび加工品)

・岩手県産(海藻・菓子)

・アトワ(オメガニュートリジョン・マヌカハニー)

・竹嶋有機(りんご)

・加藤農園(発芽玄米パン・まんじゅう)

・大木代吉本店(酒)・酔仙酒造(焼酎)

・大竹久雄(有機米)

・ビオベッカライ・コミンカ(パン・菓子)

※中でも深刻なのは、三陸水産・パプアニューギニア海産・
酔仙酒造。社屋が水没するなどの被害が出ていて、全く復
旧の目途が立っていません。その他は、道路や電気の回復
次第です。未定ではありますが、近日中に再開できると見て
います。


震災関連NEW!
高賀の森水・温泉水99について

現在震災の影響でミネラルウォーターの入荷が大幅に

遅れております。今暫くお待ち下さい。

誠に恐れ入りますが、当分の間、一家族につき2L:1本 

13L:1箱(共に欠品中)は継続させていただきます。何卒

ご了承下さい。

 
震災関連NEW!
大竹さんの「農家が食べてるお米」
福島県産有機
JAS認定米コシヒカリ再開です

震災後、供給がストップしていた福島県大竹さんのお米

ですが、幸いなことに震災の被害を免れ、ようやく再開の

目処がたちました。

個数制限を解除しました!
 
※放射性物質を心配されるお客様もいらっしゃるかもしれませんが、
昨年収穫されているものですので安心してお召し上がりいただけます。

震災関連NEW!
群馬のこだわりチーズ・ヨーグルトでお馴染み
ベーベ工房さんが営業再開しました

計画停電により、思うように製品が作れない状況は

しばらく変わらないとのことですが、できる限り作り、出荷

するとのことです。
 

詳細はコチラベーベ工房マダムの吟遊詩人的生活
         http://hisaho.blog35.fc2.com/

震災関連NEW!
義援金についてのお知らせ

募金箱は店頭に設置してあります。お預かりした募金は日本

赤十字社を通じ、被災地への支援に役立てられます。

■ 2011/4/12 お客様へのお知らせ情報■

NEW!第三回オーガニックアロマ教室
『リラックス ハンドマッサージ』

ナード・アロマテラピー協会認定の藤範あゆみ先生

をお招きし、ハンドマッサージのやり方からオーガニック

アロマによる癒しの香りとの組み合わせ等を勉強します。

大事な人にリラックスできる時間を提供したい。

本来の手のしなやかさを取り戻し、疲れを癒す方法を

得られるチャンスです。

会場 : ヘルシーメイト名古屋焼山店
    日時 :5月16日(月) 11:00~
    定員 : 10名(先着順)
    参加費 :1,000円(お茶とお菓子付き)
    メニュー :モチキビポテト、ひえサラダ、デザート
    持ち物 :マイカップ
☆ お申込みは、名古屋店まで( ℡:052-800-3533) ☆

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

こんにちは! ヘルシーメイト 店長 山田展大です。

今日は本をご紹介したいと思います。当店では食品は

もちろんですが、書籍の紹介にも力を入れてます。

今日の紹介するのは

「べにや長谷川商店の豆料理」です。べにや長谷川さ

んは北海道紋別郡遠軽町で北海道産の豆を扱う雑穀

商店。当店でも花豆を2種取り扱っています。

実際にはべにや長谷川さんではもっともっと多種の

豆を取り扱っているのですが、その特徴は「在来種」

に力を入れていること。現在では収量や耐病、耐寒

などに優れた「育成品種」が流通している豆の大半

だそうですが、べにや長谷川さんは北海道を中心と

した、現代では忘れ去られようとしている在来種に

光を当てようとがんばっておられます。

ただ本としてはそんな難しいお題目よりも写真が豊富

で、変わった豆料理のレシピも載っており読みやすく

仕上がっているのではないかと思います。20110411153425

表紙は各種の豆が混合された写真です。私はこれを見た時、昔

康生(岡崎の繁華街)のどこかのエスニック雑貨の店先にあった、

「宝石の原石各種コップ売り」を思い出しました。飾り気の無い、

自然なままの美しさがあると思います。

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コメント

先日はありがとうございました!

そのときヘルシーメイトさんで豆ミックスを買ったrisaですが、こちらの本は見つけられていませんでした・・・!

私の目ったら、節穴です・・・(ノд・。)

また伺わせていただきますね!!

投稿: risa | 2011年4月12日 (火) 20時58分

risa樣
 
公共機関の不便なところにも関わらず、
ご来店いただき、誠にありがとうございました!
私も偶然あの夜に自宅にあったrisaさんの購入
された同じソーセージをボイルして食べました。
(こっちは賞味期限切れですけど(苦笑))

 
 
ウチは植物たん白や野菜系レシピが多いですが、
中でもこの本はよく売れておりますヨ。
 
最近は店長(実兄)もこのブログを書くこと
もあり、私「主任」とはまた違った視点や切り口
で情報発信しております。また感想などお聞かせ
下さると嬉しいです。
 

投稿: 主任です | 2011年4月13日 (水) 12時46分

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