三陸水産のタラコ・明太子復活！＆お焼き充実入荷 店長ブログ１３２ ＠岡崎店

実店舗セール：10/25～30
10％OFF+会員の方ポイント通常

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍！
※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外
　
　
●岡崎本社店

　
岡崎本社店地図↓

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●名古屋焼山店

名古屋焼山店地図↓ 

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ヘルシーメイト会員（実店舗）募集中！
様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。
　
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●ヘルシーメイトオンラインショップ
　
　

遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
（オンラインショップ）でお買い物いただけます。
　
※実店舗会員とオンラインショップ会員は
入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

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NEW！
今年もおいしく出来上がりました。
ヘルシーメイトオリジナル2012年度「額田黒みそ」


800g　1050円

愛知県安城市で栽培された丹波種黒豆（除草剤1回）を

同じく丹波種黒豆使用の豆麹・愛知県産農薬不使用米

「ミネアサヒ」使用の米麹、ポルトガル産ヴァージンソルト

にて額田の味噌仕込み業者「蔵っ工」さんに依頼して作ら

れたイソフラボン・アントシアニンを豊富に含んだヘルシ

ーメイトオリジナル「黒みそ」です。

最大の特徴は熟練の職人さん達が全て手作りで仕込

んでいるので、他所の蔵元なら製造段階で捨ててしま

う蒸した際にでる大豆の煮汁を、大豆・麹・塩を混ぜ

合わせる時、攪拌用にそのまま使用するので、大豆の

煮汁に含まれている大豆本来の旨みもまるごと熟成！

ほぼ全ての工程を一貫して熟練の職人さんの手により

作られるからこそ出来る美味しさです。

元々の味噌に抜群の旨みが含まれているから、出汁を使

わずとも美味しい味噌汁ができます。数量限定なので

お早めにどうぞ！
　

オンラインショップでも販売中！
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NEW！よく売れてます。
「べっぴんパン」
プレーン・くるみ180円/黒千石餡・ひじき・ハトムギ210円

　

動物性原材料一切不使用でベジタリアンの方に
おすすめ！全体的に甘めでお子さんのおやつにも
最適。なんといっても賞味期限が20～40日という
日持ちの長さが魅力です。

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NEW！金沢大地製　2012年度　新米
有機JAS　「井村さんのオーガニック米」
入荷しました

　

23年産 石川県産恋しぐれ100％
※22年商品名『井村さんの有機米』
※「恋しぐれ」は石川県の産地品種銘柄に含まれておりません。
そのため、商品袋には品種名は表記されません。
有機栽培米
無農薬、無化学肥料
トリプル・オーガニック認証取得

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実店舗10月10％OFFセール中の
販促さん来店スケジュール決定しました

セール期間にいらっしゃる販促さんのスケジュールが
決定しました！日頃の疑問、質問を直接メーカーさんに
ぶつけるチャンス！セール期間ならではの試食・試飲
サービスも充実しております。お誘い合わせの上、是非
ご来店下さい！
　


　
～注意～
※都合によりやむを得ず告知なくスケジュールが
変更する場合もございます。確実にメーカーさんと
接触されたいお客様はお手数ですが、1～2日前に
お電話で確認されることをおすすめします。

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ピンチオブソルトの姉妹店「レディバグ」

の動物性不使用マフィン１０月分予約開始！

　

先月、大好評をいただいた名古屋のマクロカフェ「ピンチ

オブソルト」さんの姉妹店「レディバグ」さん動物性不使用・

甜菜糖、豆乳、国産小麦使用のベジタリアンの方にもおい

しく召し上がれるこだわりマフィンです。

10月分岡崎・名古屋店頭に並ぶ分以外での予約分を受け

つけますので、ご希望のお客様はお電話・メールにて承ります。

※仕込みが必要な作業の為、予約受付の時間は厳守と　
させていただいております。また、締め切り後の店頭分か
らの予約取り置きはお断りしております。何卒ご了承ください。

 
・くるみ味噌
甘味噌だれを生地に混ぜ込み、カリッとくるみ
を加えました
　
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・シナモンスパイスティー
シナモンとスパイスが香る紅茶マフィンにドライ
いちじくをトッピング　

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・チョコカスタード
植物性のみで作ったチョコカスタード入りマフィン　

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・抹茶
有機抹茶入りの風味豊かなふんわりマフィン
　
　
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・かぼちゃキャロブチップ
ほっこりかぼちゃマフィンに甘いキャロブチップを
ちりばめました

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■お申し込み先　

予約お電話
岡崎店引取り希望の場合：0564－52－7000
名古屋店引取り希望の場合：052－800－3533
メール：healthymate@w7.dion.ne.jp
※メールでのご注文の場合、岡崎／名古屋
いずれの店でお引取り希望か必ず明記して下さい。


■お渡し期間　

●名古屋店でのお受け取り
　→25日（火）※セール初日午前中より

●岡崎本社店
　→26日（水）朝10：00以降
※誠に申し訳ありませんが、マフィンの焼き上がりが25日
　午前中。名古屋店より夕方以降に運搬しますので岡崎
　店分のお渡しは1日遅くなります。何卒ご了承下さい。　

■価格：各種250円

■賞味期限：10月25日を含む3日間

■予約締め切り：10/24午前11時迄

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～雑穀つぶつぶ教室の参加者募集～　

　
講師：菊池弘恵（ひろえ）先生
*大谷ゆみこ先生に師事し、雑穀のレシピをマスター。

第5回の模様です
 


アマランサスごはんに高きびをひき肉に見立てた
雑穀麻婆豆腐丼。もちろん動物性は一切不使用。

デザートもちあわとりんごジュースのペースト
　

雑穀つぶつぶ教室第5～6回

テーマは「たかきび」♪

　
　
次回募集は
●9/12（月）　午前の部11：00～
　　　　　　　　午後の部13：00～
　　　　　　　　終了しました。
　
●10/17（月）　午前の部11：00～
　　　　　　　　午後の部13：00～

高キビの使い方は驚くほど広いです。雑穀が

こんなに美味しいなんて、と目からウロコの高きび

料理を伝授！食欲の秋、味も食べ応えも大満足

のレシピです。

●会場： ヘルシーメイト名古屋焼山店
　　　　店内レジ横小スペース

●お申し込み：名古屋焼山店052ー800ー3533
　受付時間：9：30～19：00
　
●参加費：お一人様1000円

●第5回　9/12（月）　
　第一部11：00～12：30　6名 
第二部13：00～14：30　6名
　

●第6回　10/17（月）　
　第一部11：00～12：30　6名
第二部13：00～14：30　6名

●メニューは当日発表！お楽しみに。
　　　　　　（第5～6回共に同じメニューです。）
　

●持ち物：マイコップ・マイ箸・筆記用具
　
※恐れ入りますが、お子様同伴はご遠慮下さい。　　 

●定員達し次第締切となります。お早めに
お申し込み下さい。　

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ヘルシーメイトオンラインショップ
イチオシ商品情報　

オンラインショップで買えるのはヘルシーメイトだけ！
ビオ　ベッカライ　コミンカお手製
オーガニックフルーツバー「ナチュア」
砂糖不使用・原材料のほぼすべてがオーガニック。

　 

長野県小谷村のオーガニックドイツパン工房「ビオ　ベッカ

ライ　コミンカ」で作られる小麦粉、乳製品、お砂糖不使用

の、マクロ的ベジタリアンフルーツ菓子です。

一口サイズで食べやすく、砂糖不使用とは思えない濃厚で

上品な甘み。原材料もほぼすべてオーガニック原材料なので

安心。ベジな方はもちろん、おやつとしても最適。ヘルシーメ

イト店頭でも購入できます。

井上古式醤油取り扱いしてます！

希少かつ芳醇な味わいで有名な井上古式醤油。

ヘルシーメイト店頭・もしくはオンラインショップで

も絶賛販売中です！

　

　

●常温品から冷凍まで、レアな逸品に
出会えます　アイテム数2800点超！
ヘルシーメイトオンラインショップ

●ヘルシーメイト実店舗ＨＰはコチラ

●ヘルシーメイト女性スタッフブログ
「tom`s organic life」

●ヘルシーメイト公式ツィッター（healthy_mate)

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【震災について影響のある商品連絡】

今後、震災の影響にて欠品する商品や、原材料内容の

変更がある主な情報について、この場所でできるだけ速

やかにUPしていきます。しばらくこのお知らせ欄は固定

します。　

NEW!9／22現在：商品供給停止・再開時期未定商品
（在庫がある限り通常販売）

・三陸水産（海産物）
→店頭では再開可能な商品は入荷しております。

とろろめかぶを除きほぼ通常流通回復しています。

・岩手県産（海藻・菓子）
→出荷可能な商品に関しては引き続きだしていただ
　　けるとのことです

・酔仙酒造（焼酎）
再開時期未定

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10／2 ………………………………………………

・オーガニックコットン使用
・天然染料
・国内の熟練業者によって製造
　
こだわりのファナビス製衣類
 
 

ヘルシーメイトの地元、愛知県岡崎市発のピュアオーガニ

ックコットン（ピュアとはオーガニックコットンを100％使用して

いるという意味です）を使い、天然染料（植物由来）でひとつ

ひとつ手染めされたTシャツ「奈々色シャツ」シリーズです。

裁断、縫製は岡崎の工場で職人さんが丹精込めて作って

いますので、全てにおいて高品質かつ安心安全で着心地

抜群な一品です。　

………………………………………………………

ドイツ製家庭用小麦製粉機「キッチンミル」
名古屋店店頭にて見本展示中！

幻のハルユタカ（玄麦）・店頭にて販売中
※その場で無料で精麦しております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

………………………………………………………
砂糖、卵、乳製品等の動物性食品、
添加物一切使用のマクロクッキーシリーズ
c o b i  f a c t o r y～コビ・ファクトリー～
　
cobi factory （コビ ファクトリー）では、マクロビオテック
の理論で、お菓子とお弁当を作っています。野菜、果物
は、一物全体で皮付きのまるごとを使い、小麦、塩、調
味料は、国産の安心、安全なものを身土不ニで選んで
います。また、極陰の砂糖、極陽の動物性の食材を使
わないなど、陰陽バランスを考えて作っています。

価格帯210～270円
 

主な素材として、無漂白の国産小麦、オーガニック栽培のドラ
イフルーツ、ナッツ、伝統的な製法で作られた穀物あめ、玄米
甘酒、圧搾絞りの菜種油、自然塩など質の良い安心、安全な
ものを厳選して使っています。

◆小麦粉   
無漂白国産小麦を使用。小麦の栄養成分が多く残っており、
粉自体に甘み、旨み、香りがあります。

◆甘み   
伝統的な製法で作られた未精白の穀物あめ、玄米甘酒、
有機栽培のドライフルーツなど、自然なやさしい甘みを使って
います。

◆油   
自然圧搾法で作られた菜種油、胡麻油を使用。

◆その他   
自然塩、オーガニック栽培のナッツ、豆乳、雑穀など、質の良い
安心、安全なものを厳選して使っています。

　
～店舗情報～
〒458-0034　名古屋市緑区若田一丁目212番地
　キャッスル・ビュティ1F
tel & fax　052 - 613 - 9729
営業時間　10 : 00 ～ 17 : 00
定休日　日、火、水曜日

　月1回セール時入荷致します。

………………………………………………………

放射性物質対策を考えている方に
                                                   

お勧めです。マルチピュア浄水器

新しい浄水器、取り扱いスタートです。
詳しくはコチラ　
●家族3～4人でお使いいただく→MP750SC
●独身の方・もしくは夫婦お二人→MP400SC
　
ヘルシーメイトオンラインショップでは
ネットでご購入の方限定で、なんと6大特典
サービス付き！
この機会をぜひお見逃しなく。

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

震災で工場が全壊したため長期欠品しておりました三陸水産の

「たらこ」「辛子明太子」が今日入荷しました。

被害を受けた写真を見たときは正直「復旧は無理じゃないか？」

と思ったのですが本当に良かったです。

価格も据え置きで嬉しいですね。

オンラインショップへの反映も急ぐよう指示してあります。

写真左は「お刺身さんま」。季節スポット商品です。

さんまを上手にお刺身状態にするのは大変ですがこれ

なら簡単！たっぷり脂も乗っています。

新登場の「井村さんの有機米」とさんまの刺身、「額田

仕込み黒味噌」の味噌汁で贅沢な食卓は如何ですか？

井村さんの有機米、私が紹介しようと思っていましたが

上の方でもうやってますね（笑）ちょっと遅かった。

補足すると正式な品種名は「こしひかり　つくばSD1」です↓。

http://www.pgcdna.co.jp/nrv/kosisd%20ver.2.htm

大雑把に言いますと、従来のコシヒカリは背が高くて風

で倒れ易かったので倒れにくいよう「背を低く」品種改良

した、ということです。

食味はやはり「コシヒカリ」ですね。粘り、甘みがあります。

金沢大地の井村さんが「つくばSD1」ではあまりにも研究

のコード名みたいで情緒が無い、ということで金沢大地の

内部呼称として「恋しぐれ」という名前にしたそうです。

井村さんのネーミングセンスやっぱ良いですよね。

さて、先週の土曜日ですが、岡崎店に「縄文おやき」入荷です。

メーカーの小川の庄HPのトップ、結構凝ってますね。

素朴なイメージを巧みに表現しているというか、、、

うちも頑張らなきゃ。

１２種類くらい来てます。まあ、来週セールだからね。

実はおやき、何故か岡崎店でよく売れて、名古屋店では

あまり売れないんです。

お客さんの年代の違いなのかな？謎です。

オンラインショップでは出ていないですが、関心のある方

は直接メールでお問い合わせ下さい。（冷凍）

実店舗で２個セットでの特売を考えてますので是非どうぞ！