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2011年10月14日 (金)

金胡麻油が来てみれば、、、&一安心、金沢大地の放射線検査 店長ブログ131 @名古屋店

実店舗セール:10/25~30
10%OFF+会員の方ポイント通常

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍!
※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外
 
 
●岡崎本社店

Okazaki
 
岡崎本社店地図↓

大きな地図で見る

●名古屋焼山店
Nagoya

名古屋焼山店地図↓ 

大きな地図で見る

ヘルシーメイト会員(実店舗)募集中!
様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

 

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●ヘルシーメイトオンラインショップ
 
Blog_photoonline  

遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
(オンラインショップ)でお買い物いただけます。

 
※実店舗会員とオンラインショップ会員は
入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

 

NEW!
今年もおいしく出来上がりました。
ヘルシーメイトオリジナル2012年度「額田黒みそ」
1280


800g 1050円

愛知県安城市で栽培された丹波種黒豆(除草剤1回)を

同じく丹波種黒豆使用の豆麹・愛知県産農薬不使用米

「ミネアサヒ」使用の米麹、ポルトガル産ヴァージンソルト

にて額田の味噌仕込み業者「蔵っ工」さんに依頼して作ら

れたイソフラボン・アントシアニンを豊富に含んだヘルシ

ーメイトオリジナル「黒みそ」です。

 

最大の特徴は熟練の職人さん達が全て手作りで仕込

んでいるので、他所の蔵元なら製造段階で捨ててしま

う蒸した際にでる大豆の煮汁を、大豆・麹・塩を混ぜ

合わせる時、攪拌用にそのまま使用するので、大豆の

煮汁に含まれている大豆本来の旨みもまるごと熟成!

ほぼ全ての工程を一貫して熟練の職人さんの手により

作られるからこそ出来る美味しさです。

元々の味噌に抜群の旨みが含まれているから、出汁を使

わずとも美味しい味噌汁ができます。数量限定なので

お早めにどうぞ!
 

オンラインショップでも販売中!
  

NEW!よく売れてます。
「べっぴんパン」

プレーン・くるみ180円/黒千石餡・ひじき・ハトムギ210円

1280r0027487  

動物性原材料一切不使用でベジタリアンの方に
おすすめ!全体的に甘めでお子さんのおやつにも
最適。なんといっても賞味期限が20~40日という
日持ちの長さが魅力です。

 

NEW!金沢大地製 2012年度 新米
有機JAS 「井村さんのオーガニック米」
入荷しました

 1280_2

23年産 石川県産恋しぐれ100%
※22年商品名『井村さんの有機米』
※「恋しぐれ」は石川県の産地品種銘柄に含まれておりません。
そのため、商品袋には品種名は表記されません。
有機栽培米
無農薬、無化学肥料
トリプル・オーガニック認証取得

 

実店舗10月10%OFFセール中の
販促さん来店スケジュール決定しました

セール期間にいらっしゃる販促さんのスケジュールが
決定しました!日頃の疑問、質問を直接メーカーさんに
ぶつけるチャンス!セール期間ならではの試食・試飲
サービスも充実しております。お誘い合わせの上、是非
ご来店下さい!
 
11101_5

 
~注意~
※都合によりやむを得ず告知なくスケジュールが
変更する場合もございます。確実にメーカーさんと
接触されたいお客様はお手数ですが、1~2日前に
お電話で確認されることをおすすめします。


ピンチオブソルトの姉妹店「レディバグ」

の動物性不使用マフィン10月分予約開始!

 

先月、大好評をいただいた名古屋のマクロカフェ「ピンチ

オブソルト
」さんの姉妹店「レディバグ」さん動物性不使用・

甜菜糖、豆乳、国産小麦使用のベジタリアンの方にもおい

しく召し上がれるこだわりマフィンです。

10月分岡崎・名古屋店頭に並ぶ分以外での予約分を受け

つけますので、ご希望のお客様はお電話・メールにて承ります。

※仕込みが必要な作業の為、予約受付の時間は厳守と 
させていただいております。また、締め切り後の店頭分か
らの予約取り置きはお断りしております。
何卒ご了承ください。

Photo 
・くるみ味噌
甘味噌だれを生地に混ぜ込み、カリッとくるみ
を加えました
 
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Photo_2  
・シナモンスパイスティー

シナモンとスパイスが香る紅茶マフィンにドライ
いちじくをトッピング 

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Photo_3  
・チョコカスタード

植物性のみで作ったチョコカスタード入りマフィン 

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Photo_4
・抹茶

有機抹茶入りの風味豊かなふんわりマフィン
 
 
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Img_5886

・かぼちゃキャロブチップ
ほっこりかぼちゃマフィンに甘いキャロブチップを
ちりばめました

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■お申し込み先
 

予約お電話
岡崎店引取り希望の場合:0564-52-7000
名古屋店引取り希望の場合:052-800-3533
メール:healthymate@w7.dion.ne.jp
※メールでのご注文の場合、岡崎/名古屋
いずれの店でお引取り希望か必ず明記して下さい。



■お渡し期間 

●名古屋店でのお受け取り
 →25日(火)※セール初日午前中より

●岡崎本社店
 →26日(水)朝10:00以降
※誠に申し訳ありませんが、マフィンの焼き上がりが25日
 午前中。名古屋店より夕方以降に運搬しますので岡崎
 店分のお渡しは1日遅くなります。
何卒ご了承下さい。 

■価格:各種250円

賞味期限:10月25日を含む3日間

予約締め切り:10/24午前11時迄

 

~雑穀つぶつぶ教室の参加者募集~ 

 
講師:菊池弘恵(ひろえ)先生
*大谷ゆみこ先生に師事し、雑穀のレシピをマスター。

第5回模様です
R0027103 

R0027149
アマランサスごはんに高きびをひき肉に見立てた
雑穀麻婆豆腐丼。もちろん動物性は一切不使用。

R0027159

デザートもちあわとりんごジュースのペースト
 

雑穀つぶつぶ教室第5~6回

テーマは「たかきび」♪

 
 
次回募集は

●9/12(月) 午前の部11:00~
        午後の部13:00~

        終了しました。
 
●10/17(月) 午前の部11:00~
        午後の部13:00~

高キビの使い方は驚くほど広いです。雑穀が

こんなに美味しいなんて、と目からウロコの高きび

料理を伝授!食欲の秋、味も食べ応えも大満足

のレシピです。

●会場: ヘルシーメイト名古屋焼山店
    店内レジ横小スペース

●お申し込み:名古屋焼山店052ー800ー3533
 受付時間:9:30~19:00
 
●参加費:お一人様1000円

●第5回 9/12(月) 
 第一部11:00~12:30 6名 
第二部13:00~14:30 6名

 

●第6回 10/17(月) 
 第一部11:00~12:30 6名
第二部13:00~14:30 6名

メニューは当日発表!お楽しみに。
      (第5~6回共に同じメニューです。)
 

持ち物:マイコップ・マイ箸・筆記用具
 

※恐れ入りますが、お子様同伴はご遠慮下さい。  
 

定員達し次第締切となります。お早めに
お申し込み下さい。 


 

ヘルシーメイトオンラインショップ
イチオシ商品情報 

オンラインショップで買えるのはヘルシーメイトだけ!
ビオ ベッカライ コミンカお手製
オーガニックフルーツバー「ナチュア」

砂糖不使用・原材料のほぼすべてがオーガニック。

Natyua
  

長野県小谷村のオーガニックドイツパン工房「ビオ ベッカ

ライ コミンカ」で作られる小麦粉、乳製品、お砂糖不使用

の、マクロ的ベジタリアンフルーツ菓子です。

一口サイズで食べやすく、砂糖不使用とは思えない濃厚で

上品な甘み。原材料もほぼすべてオーガニック原材料なので

安心。ベジな方はもちろん、おやつとしても最適。ヘルシーメ

イト店頭でも購入できます。

井上古式醤油取り扱いしてます!

希少かつ芳醇な味わいで有名な井上古式醤油。

ヘルシーメイト店頭・もしくはオンラインショップ

も絶賛販売中です!

 St310063

 Inoue1

●常温品から冷凍まで、レアな逸品に
出会えます アイテム数2800点超!

ヘルシーメイトオンラインショップ

ヘルシーメイト実店舗HPはコチラ

●ヘルシーメイト女性スタッフブログ
「tom`s organic life」


ヘルシーメイト公式ツィッター(healthy_mate)


 


【震災について影響のある商品連絡】

今後、震災の影響にて欠品する商品や、原材料内容の

変更がある主な情報について、この場所でできるだけ速

やかにUPしていきます。しばらくこのお知らせ欄は固定

します。 

NEW!9/22現在:商品供給停止・再開時期未定商品
(在庫がある限り通常販売)

・三陸水産(海産物)
→店頭では再開可能な商品は入荷しております。

たらこ類、とろろめかぶを除きほぼ通常流通回復しています。

・岩手県産(海藻・菓子)
→出荷可能な商品に関しては引き続きだしていただ
  けるとのことです

・酔仙酒造(焼酎)
再開時期未定


10/2 

・オーガニックコットン使用
・天然染料
・国内の熟練業者によって製造

 
こだわりのファナビス製衣類

1280r0026996 

  1280r0026995

ヘルシーメイトの地元、愛知県岡崎市発のピュアオーガニ

ックコットン(ピュアとはオーガニックコットンを100%使用して

いるという意味です)を使い、天然染料(植物由来)でひとつ

ひとつ手染めされたTシャツ「奈々色シャツ」シリーズです。

裁断、縫製は岡崎の工場で職人さんが丹精込めて作って

いますので、全てにおいて高品質かつ安心安全で着心地

抜群な一品です。 

ドイツ製家庭用小麦製粉機「キッチンミル」
名古屋店店頭にて見本展示中!

幻のハルユタカ(玄麦)・店頭にて販売中
※その場で無料で精麦しております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

1


砂糖、卵、乳製品等の動物性食品、
添加物一切使用のマクロクッキーシリーズ
c o b i  f a c t o r y~コビ・ファクトリー~
 Cobi1
cobi factory (コビ ファクトリー)では、マクロビオテック
の理論で、お菓子とお弁当を作っています。野菜、果物
は、一物全体で皮付きのまるごとを使い、小麦、塩、調
味料は、国産の安心、安全なものを身土不ニで選んで
います。また、極陰の砂糖、極陽の動物性の食材を使
わないなど、陰陽バランスを考えて作っています。

価格帯210~270円
2617059_2  2617146_2

2617174 2617484

主な素材として、無漂白の国産小麦、オーガニック栽培のドラ
イフルーツ、ナッツ、伝統的な製法で作られた穀物あめ、玄米
甘酒、圧搾絞りの菜種油、自然塩など質の良い安心、安全な
ものを厳選して使っています。

◆小麦粉   
無漂白国産小麦を使用。小麦の栄養成分が多く残っており、
粉自体に甘み、旨み、香りがあります。

◆甘み   
伝統的な製法で作られた未精白の穀物あめ、玄米甘酒、
有機栽培のドライフルーツなど、自然なやさしい甘みを使って
います。

◆油   
自然圧搾法で作られた菜種油、胡麻油を使用。

◆その他   
自然塩、オーガニック栽培のナッツ、豆乳、雑穀など、質の良い
安心、安全なものを厳選して使っています。

 
~店舗情報~

〒458-0034 名古屋市緑区若田一丁目212番地
 キャッスル・ビュティ1F
tel & fax 052 - 613 - 9729
営業時間 10 : 00 ~ 17 : 00
定休日 日、火、水曜日

 月1回セール時入荷致します。

放射性物質対策を考えている方に
                                                   

お勧めです。マルチピュア浄水器

Mp750sc_1

新しい浄水器、取り扱いスタートです。
詳しくはコチラ 
●家族3~4人でお使いいただく→MP750SC
●独身の方・もしくは夫婦お二人→MP400SC
 
ヘルシーメイトオンラインショップでは
ネットでご購入の方限定で、なんと6大特典
サービス付き!

この機会をぜひお見逃しなく。

〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇

こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

いやー変な天気です。降るのか降らないのか?

15日(土)は雨のようですね。名古屋まつりはどうなるのでしょう?

まあ、都心部でイベントがあると当店も影響を受けるのでどっちも

どっちなのですが。

さて、岡崎店にしばらく欠品していました金寿吉祥洞の金胡麻油

が入荷したのですが、、、

オンラインショップ http://healthymate-shop.com/products/list.php?name=%E9%87%91%E8%83%A1%E9%BA%BB

20111014102506

入荷した商品。この写真では少々わかりづらいのですが、、、

20111014102853

液面の高さ、わかりますか?

入ってる量が全っ然違うし!

5cm位違います。

早速胡麻生産者の亀山さんに連絡。

「いやーそんなに違いますか?不良ですね。いくら手詰めといってもね~」

え、手詰めなんですか?いや、それでも違い過ぎでしょう(笑)

結局亀山さんが引取りにくることでとりあえず決着。

金胡麻の刈入れでお忙しいでしょうに、ご苦労さまです。

さて、大分遅くなっておりましたが、23年度産新米が「金沢大地」から15日

入荷予定です。

品種は「恋しぐれ(井村さんの有機米)」。もちろん有機認定で、「コシヒカリ」

の改良品種ということでしっかりした粘りと軽い食感が率直に美味しい!と

思えるお米です。

原発から遠く離れた金沢でも今年は放射線検査は必須です。

「出ないと思うけどやっぱり必要なんだよね」と金沢大地の井村さんも先日

出張でお会いした際に仰っていました。

で、お米や小麦、大豆含めて検査に出して、、、

20111014110640

大分小さいですね。

20111014110655_2

全て「検出せず」(詳細)という結果でした。

ちなみに福島の大竹さんも検査に出して「検出限界以下」という結果でした。

当店も、なにより大竹さん、金沢大地さんも一安心です。

安心して新米をお楽しみ下さい!

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