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2012年1月18日 (水)

自然栽培農家 今日の深谷さん 2012/01/18

自然栽培農家 今日の深谷さん
 

深谷さんは長年ヘルシーメイトの野菜コーナーに安心・安全・

おいしい野菜を絶えず提供し続けてくれており、20年以上農薬

不使用栽培探求のキャリアをもつ大ベテラン。

愛知県蒲郡市の、程良く山に囲まれ、海側からは適度な風が

吹き込み、きれいな湧水が畑を潤す恵まれた土地で自然栽培

を営む生産者さんです。

 

不定期ですが、月1~2回のペースで畑の様子をレポート

していきたいと考えています!!!どうぞよろしく~

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2012/01/18

本日は深谷さんからヘルシーメイトに納品に来て

くれました。

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ほうれん草。

 

Lr0039297

選別で弾かれたものを今日の昼にいただきましたが、

びっくりするくらい甘くて美味しかった~

冷え込むほど甘みが増す感じですね。いや美味しかった。

 

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「今週、来週位でごぼうはおしまいだん。ねぎと小松菜

とほうれん草はまんだ出るぞ。ターサイもまだまだあるなあ」

 

農薬不使用野菜・EMや地元で採れた肥料しか使用しない

こだわりの野菜達。オンラインショップでも取り扱えるよう

整備がぼちぼちすすんでおります。乞うご期待!

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