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2012年8月

2012年8月31日 (金)

今日で1年が終わります 感慨深いです 店長ブログ329 @岡崎店

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大豆や豆乳から作られたご~る堂アイス等、素材や作り方に

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

唐突ですが当店は8月31日が決算日です。

従来は最終日を休業して棚卸しをしていましたが今年は営業した

まま行いました。

前日から岡崎店の2F在庫や1Fのもう動かさないであろう在庫は

終わらせて、本日は店内在庫を営業しながらあたりました。

ご来店されたお客様はいつもと違う雰囲気に気付いた方もいらっ

しゃるかもしれません。

商品、接客等に至らない点がございましたら申し訳ございません

でした。

20120831114334

20120831114054

人員が少なくなったので上の息子Mにも手伝ってもらいました

バイト代ちゃんと(安いけど)払ってます @岡崎店

本日で終了する期は売り上げ的に非常に厳しい期になってしまい

ました。

震災以降、従来売れていたものが入荷しなくなったり、東北産製品

は如実に売れなくなりました。

特に苦戦したのはお米ですね。

メインの喜多方の大竹さんの有機コシヒカリは動きが悪くなりました。

放射線検査では「不検出」なんですけどね。

その分「金沢大地」さんの有機米で頑張ろう、と思いきや、こちらも

すぐに生産者完売に、、、、甘かった。。。。。

今年は「蔵っ工」の代表者仲柴さんの無農薬栽培「ミネアサヒ」を量

は少ないながらも確保しましたのでこちらで勝負したいですね。

お客さんには直接関係はありませんが、来季も頑張りますので是非

とも宜しくお願い致します!

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2012年8月29日 (水)

オルネの嘉納さんが来社、提案されたバイオ・ノーマライザー&深谷さんの野菜 店長ブログ328 @名古屋店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨日は夕方、オーブスエンバランスでお世話になっているオルネ

の嘉納さんが来社して商品の提案がありました。

20120828190116

20120828192443

パパイヤを発酵させたもので「バイオ・ノーマライザー」という健康食品

です。

古くからあるものですのでご存知の方も多いかと思います。

活性酸素を除去する力が大変強く、フィリピンでは薬として使用されて

いるとのこと。

以前も提案があったのですが当店も健康食品に力が入っていないので

、、、今回はサンプルも頂いたので試食しながら検討します。

味はすごく甘いのですが、なるべく水とは一緒にとらず舌の上で溶かす

ように食べるのが良いそうです。

商談後は本社2Fで会食(経費節減のため 笑)。

その後結局外に飲みにいってしまいました。

結構お酒飲んだのですが事前にバイオ・ノーマライザーを4袋食べたせい

か酒が抜けるのが早かったような、、、気がします。

さて本日は深谷さんの納品日です。

20120829145516

写真は名古屋店にて。裸で1本幾らで販売します。

20120829150957

名古屋店にて 水出しコーヒーと真福茶の試飲中!


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2012年8月28日 (火)

セール終わって、、、店内整理&予約限定北海道とうもろこし&復活!三陸芽株とろろ 店長ブログ327 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

24,25、26日の5%OFFセールが終わりました。

たくさんのお客さんのご来店、感謝です。

セールが終わると翌月曜日は休業日です。

この間に店内の整備を行うことがあります。

今回は特に整備ではないのですが、オープンの冷凍庫(平置き)

の商品を撤去し、電源を止めて中の氷を溶かすプチメンテをしま

した。

湿度の高いこの時期は空気中の湿気で冷凍庫の中が凍りつい

てしまい、最悪冷凍庫が止まってしまうケースがあります。

実際に完全に止まってしまったことは無いのですが、冷機屋さん

からは月に一回は止めて溶かした方が良いと言われています。

セールの終わった日曜日に商品を下げて、電源、冷媒を止めて

このプチメンテを行います。

で、火曜日の営業再開時に商品を入れ直します。20120828111445

復旧作業前 商品は入っておらずガラガラ

20120828113017

なんとか復旧完了~

今回は棚卸し直前ということで商品も少なかったので短い時間で復旧

完了できました。

さて、先週からチラシを配っていますが、創健社の「北海道美瑛町の

農場直送 とうもろこし」の登場です。

生でも食べられる甘いとうもろこし2種です。

20120826151742

9月25日までの受付で、8月中旬から発送スタートです。

さて、昨年の震災以降入荷がストップしていました、三陸水産

冷凍「生めかぶとろろ」がやっと再開してきました。

もちろん放射線検査クリア済みです。

20120826151656

商品写真 後ろの白い紙が放射線検査証明書(コピー)

昨年から価格は20円アップしましたが味の良さは変わっていません。

オープンの冷凍庫(上の復旧写真)にございますので是非御覧下さい。

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2012年8月26日 (日)

岡崎店冷凍ケース修理中&てのひら農園さん昨日入荷しています 店長ブログ326 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨日、名古屋店から岡崎店へ戻ったところ、扉タイプの冷凍庫(リーチイン)

が故障して冷えなくなっていました。

マイナス5度くらいまでしか冷えていないとのこと。

通常はマイナス15度位は下がっていなければいけません。

マイナス5度ですとアイスクリーム等は溶けてきます。

幸いアイスクリームは入ってはいませんでしたが。

冷機屋さんを呼んで修理してもらいました。

20120825185257

20120825191144

すでに設置して25年経過(!)していますので壊れても全く不思議

ではありませんがなんとか保っています。

冷媒のガスは設置時のものはフロン規制で当然使用できませんので

なるべく規制内でなるべく近いものを、それに伴って圧縮機(コンプレ

ッサー)の圧もマニュアル上とは違う、調整しながら最適値、最適温度

を探るという厄介な作業です。

買い換えてしまうのが節電の意味からもベターなのですが、、、、、、、

なんせ高い買い物です。

しばらくはダマシダマシ頑張っていきます。

修理のお陰で26日の朝からはいつも通り冷えています。

さて、昨日は名古屋店に長久手の「てのひら農園」さんの野菜が入荷

しています。

ピーマン、モロヘイヤ、ミニカボチャ、つるむらさきどれもきれいで元気

いっぱいにみえます。

20120826114950

20120826115015

20120826115031

来月上旬には農場に直接取材に行く予定になっています。

行きましたらまたこちらでも紹介したいと思います。

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2012年8月25日 (土)

5%OFFセール2日目&昼食ついでに久しぶりに通った藤巻町 店長ブログ325 @名古屋店




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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

相変わらず昼間は暑く、夜は涼しい温度差の激しい気候ですね。

夜楽なのは良いですが「温度差」が身体に響くような気もします。

あるいは単純に年齢のせいか(笑)

13時頃名古屋店に到着しましたが、昼食に食べるものが全然あり

ません。仕方ないので外に食べに行きました。

何を食べたか?

まあたいしたもんではありません。

時刻も15時近いので食べるところは限られます。

その帰りのついで、と言ったらなんですが、久しぶりに名東区

の藤巻町を通りました。

20120825150006

20120825150310_4

20120825151052


20120825151052_3

相変わらず名古屋市内とは思えない静けさ、、、、と言いたい所

でしたが今日はセミの声がうるさかったです。

すれ違ったのは郵便局の人一人とだけ。

本当に別世界です。

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2012年8月24日 (金)

5%OFFセール初日です 店長ブログ324 @岡崎店

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8月の5%OFFセール本日スタートしました。

8月のセールは「決算セール」と銘打ち、通常の5%OFFセールより

長くやることが多いのですが(セール終了してその後棚卸し)今年は

曜日の座りの問題で、通常の5%OFFセールと同じ金土日曜の3日

間のセールとなりました。

セール時はレジ業務が多く忙しいので今日は写真だけ。

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幸田町の平岩農園さんのぶどう

20120824174105

レディバグさんのマフィン

20120824185213

音羽町の漬物屋さん「道長」さんから「小山さんの梅干し2012」

こうして見るとセールでバタバタしてるのに結構いろんなモノが納品

されてきてますね。

明日あさってと頑張ります。

たくさんのお客様のご来店お待ちししています。

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2012年8月22日 (水)

水曜日会議&深谷さん&あ~やってもーた 店長ブログ323 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

水曜日は会議です。

新商品の提案は無く、ほぼ8月31日の棚卸しの段取り、手順の確認

でした。人数が減っているのでなんとか合理的に進行したいものです。

水曜日は蒲郡の深谷さんの納品日です。

もう里芋、サツマイモが出てきました。

深谷さんは「走り」の時期に上手に作ってくれます。

20120822101558

20120822101611

20120822101633

会議を終えて名古屋に移動します。

今日は13時半と15時に名古屋で来客です。

岡崎の中心部に1件配達して名古屋へ向かう予定だったのですが

、、、、

配達を忘れて、安城を超えて三好まで行ってしまいました。

気付いて配達のお客さんにすぐ電話しましたが、やはり引き返して

配達してから再度名古屋に行かなければなりません。

13時半からのアポイントもあるので莫大な時間のロスになってし

まいました。全て自分自身のミスです(反省)

高速使って最大限ロスを少なくして13時50分ころ名古屋店到着。

なんとか来客をこなして岡崎店へ戻りました。

神経が疲れます(笑)

一件目の来客の岐阜県東白川村の「新世紀工房」さんの豆腐を

始めます。水曜日の朝一に名古屋店へ納品→夕方岡崎店へ私が

持っていきます。

東白川村の大豆を使用し、にがりをしっかり打ったフレッシュな豆腐

です。もっともフレッシュさを味わえる「寄せ」がお奨めです。

揚げ類は「油揚げ」と「生揚げ」とシンプルな品揃え。

20120822182459

しばらく定番として販売します。

それに伴って毎週木曜日に入荷していた「もぎ豆腐店」は木曜日着

分は休止し、火曜日、土曜日の納品となります。ご了承下さい。

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2012年8月20日 (月)

乙川で出会った見知らぬおじさんに感謝 店長ブログ322 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

私の家は矢作川の支流乙川に隣接しています。

毎朝乙川に掛かる橋を通って自転車通勤しているのですが、橋の

上からも魚の群れがキラキラしているのが見えます。

この時期ですと、、、、鮎かな?

あんな群れてるとこで釣れば爆釣なんじゃね??

で、やってみました。

生きた囮鮎を使うのは面倒なので、鮎っぽいルアーに掛針付けて

群れに流しこむ作戦。

ルアーは天狗堂で購入。その他は小中学生の頃やったルアー釣り

の道具を流用。

6時に起きて、7時からスタート。

なんせ家の前を流れてるので交通時間1分と近いのがいいっすね。

海にハゼ釣り行けば片道1時間コースですから。

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、全然釣れん(笑)

橋の上から見てるあの魚の群れ、、、、どうやらハエ(ウグイの方言)

だったみたい。

最初付いてきた子供たちもすぐ飽きて公園に行ってしましました。

2時間やってハエしか釣れなかったのでリリースして帰ろうとしたら

隣で釣ってたオジサンが

「持ってけ」と鮎を全部くれました!

20120819110350

頂いた鮎 大きいのは20cm位

20120819125415

ガスオーブンで焼きました ホントはハラワタも食べられるのですが砂で

ジャリジャリするらしいので抜いています

見知らぬオジサンに感謝です。

味は、、、普通に鮎でした。

泥臭くもなかったし、全然食べられます。

そう言えば乙川の魚食べたの、これが初めてかも。

40年近く身近にあった川の魚を食べたのがこれが初めてとは。

何か感慨深いです。

まあ、子供の頃は乙川の水飲んだら命に関わるって言われてま

した。まだ下水道の整備がされてない頃の話です。

今は格段に水質も良くなっているらしいです。

さて入荷です。

20120817122216

先週末に入荷した「銀河高原ビール」です。

銀河高原さんのHPで調べると、岡崎市では当店だけ、名古屋市でも

当店ともう一店舗しか扱っていないんですね。

先日サークルKサンクスでスポットで販売していましたが、、、

質は良いけど、値段も高いのでなかなか広く普及させるのは難しいと

は思いますが。

もっと多くの皆さんに知ってもらいたいものです。

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2012年8月18日 (土)

豪雨キター!&久保田のアイス充実入荷です 店長ブログ321 @名古屋店




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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

名古屋は現在豪雨&雷です。

20120818132822

木が風であおられてエライことになってるのが判りますか?

BGMも電波が遮られるのか(スカイパーフェクTVの音楽チャンネル)

かかっていません。

雨と雷の音だけが店内に寂しく響きます。

今日は岡崎店には久保田食品さんのアイスが入荷しました。

16日の休業明けもアイスクリームボックスは寂しい状態だったので

やっと補充ができました。

20120818103233
アイスクリームボックス @岡崎店

20120818103242


今日は名古屋店に長久手の「てのひら農園」さんと岐阜の「たねまき農園

さんの野菜が入荷しています。

20120818134114
20120818134126

どちらも無農薬栽培ですが、本当にきれいで立派です。

近郊なので朝採りなのも魅力です。

天気は悪いですが是非新鮮なうちに手にとって頂きたいですね。


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2012年8月17日 (金)

しずおかお茶コーラを飲んでみた&間違えて取ったヴァイツェン・缶&もうそんな季節かボージョレ・ヌーヴォー 店長ブログ320 @岡崎店

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な成長を支えます。普通のお弁当はもちろん、マクロ風
お弁当やベジ弁当の材料も幅広く網羅。是非チャレンジ
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されていらっしゃる女性陣にも最適な、動物性不使用、主に

大豆や豆乳から作られたご~る堂アイス等、素材や作り方に

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

先日東京スカイツリーに行きましたが、その帰り浜松SAで面白いもの

を発見しました。

20120814170232

静岡県産のお茶を原料にした「コーラ」(笑)

こ~ゆ~の私は好きです。冷静に見ると結構高いですよね。

翌日早速試飲しました。

20120816215327_2

味は、、、、、

「普通にコーラ」(笑)

お茶は色付けだけ??

お茶の風味もほとんどありません。

ま、こんなものもあるってことですね。

さて、年に1~2度発注ミスして通常販売していない商品が入荷

してしまうことがあります。

20120817110252

銀河高原ビール「ヴァイツェン 缶」350ml 299円

通常はビン入りなのですが発注欄を間違えて、缶が入荷することが

あります。

中身は一緒なのですが、、、言い訳はしません。

価格も一緒ですが缶の方が50ml多く入っていますのでちょっとだけ

お得ですよ(笑)

たまたまですがアルコールが続きます。

もうこんな季節になったか、と感慨深いです。

20120817111356

 オーガニック・ボージョレ・ヌーヴォーの予約のご案内

ラインナップは従来通りですが、生産者クリスチャン・デュクロさんのもの

は例年入荷するしない、でトラブりますのでちょっと不安です。

昨年は初回予約分は入荷しましたが、追加予約分は蹴られた記憶があり

ます。今年こそは順調にいってほしいものです。

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2012年8月16日 (木)

休業中に東京スカイツリーに行って来ました 店長ブログ319 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

13、14、15日と夏季休業しまして、プライベートですが家族で

東京スカイツリーに行きました。

朝4時半に起きて、5時半出発、10時半スカイツリー到着の予定

をたてまして、幸い渋滞にもほとんど巻き込まれず11時前に到着

できました。

201208131046391

しかし、、、隅田川に掛かる最寄りの駒形橋辺りからスカイツリー

へ向かう人ひとヒト、、、、、やっぱ東京だ。

イヤな予感がしたので家族を先に車からおろして整理券を貰って

来てもらいました。

なんと、整理券の入場指定時刻16時半~19時!

朝11時前の時点ですよ。

しかし妻の後ろ50人位で本日の整理券の配布は終了したそう。

アブね~!

10時半到着して小一時間も待てば入場できるだろうと思っていた

甘い思惑はいきなり崩壊です。

まあ、こんなこともあろうかと補欠のスケジュールとして「上野動物

」を考えていましたのですぐにこちらに向かいます。

20120813124528

今は亡きパンダ達の系譜 

201208131248011

カワイイが結構デカイ!

修学旅行や、大学入ってからも来たことあるはずなのですが、、、、、

全っ然思い出せん(笑)

修学旅行の時にシャツに鳥の糞かけられたのは思い出しました。

ホテルにチェックインして、今回の旅行のもう一つの目玉屋形船

何故に屋形船か?

ま、そ~ゆ~年頃ってことです。

あえて言えばスカイツリーに近いから、でしょうか。

201208131643591

駒形橋たもとの船着場

20120813164351

船に乗り込む妻の後ろ姿

行程は二時間、料金は大人一人八千円、長男四千円、次男二千円。

食事はひと通りついて、天ぷら食べ放題、ビール、ジュース飲み放題。

高いか安いか、、、、う~ん微妙。

まあ一つの体験料という理解でいいんじゃないでしょうか。

この日は風が強く、波が高く海(お台場)へは出ないかも?という説明

でした。

実際かなり揺れました。船酔いがかなり気になりましたがまあなんとか

大丈夫でした。飲み放題と言ってもあれだけ揺れると気になってさすが

にそうは飲めません。

いや、あの揺れの中どうやって天ぷら揚げるのかそれが気になります。

ちゃんとアツアツのがでましたから。20120813171727

隅田川沿い 新大橋にある、私が95~99年に勤務したエイ・ネットの社屋

屋形船を降りてからタクシーでスカイツリーに向かいます。

なんとか間に合いました。

20120813183934

船からのスカイツリー

20120813192255

エレベーターの待合いスペース

20120813193028

20120813201849

2枚ともエレベーター内部 「春夏秋冬」をそれぞれイメージした4機のエレベータ

20120813193305

解りにくくてすみません スカイツリー展望デッキからお台場方面

この日は風が強く、更に高い第二展望台「天望回廊」は残念ながら閉鎖

していました。

かなり疲れましたが、なんとか無事に帰ってこられてよかったです。

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2012年8月12日 (日)

夏季休業前の岡崎店アイスクリームBOX 店長ブログ318 @岡崎店

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昨日の雨も嘘のようにあがり、夏の空が戻ってきました。

名古屋店から岡崎店に移動する3~4時頃が雨の最盛期だった

ようですね。

日進市の普段ドブのような川が氾濫寸前だったのにびっくりして

「こりゃ岡崎もヤバイか???」

と不安だったのですが、矢作橋から見る矢作川はあまり増水して

いなかったのでほっとした次第です。

むしろ、自宅近くの更紗川のほうが心配でした。

数年前にあふれた実績(いやな実績だ)があるので心配でしたが

岡崎は豪雨と呼ぶ程降っていなかったしょうか。

さて、明日から13、14、15日と休業します。

親としては休業ではないのですが。

20120812104153

20120812105343

岡崎店のアイスクリームBOX

下の写真の部分は半分をダンボールを入れて容積を埋めています。

つまり商品が無い、ということです。

暑かったですからね。しかしよく売れたな~。

休業後また入荷しますが、夏物をどこまで引っ張るかは悩ましい所

です。急に涼しくなったら全然売れなくなるので。

まあ、アイスは賞味期限が無いのでそれほどシビアではありません。

明日からは東京スカイツリー見物が控えています。

朝4時起き→車で東京入り!

体調整えて疲れないように行ってきます!

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2012年8月11日 (土)

雨降ってきました~!&名古屋店で「真福茶」試飲中です 店長ブログ317 @名古屋店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

朝から曇り気味でしたが14時半ころから雷がゴロゴロ鳴ってとうとう

雨が降りはじめました。

名古屋店のBGMは「スカイパーフェクTV」の音楽専用受信なのです

が、2時半ころから全く受信できないらしくBGM無し状態です。

この天気そう長続きはしない、、、、と期待していますが、、、、

13日から家族で東京スカイツリー見物に行く予定なのでそれまでには

上がってほしいです。

20120811150902

この写真は水撒きではありません。雨です。

雨水貯蔵タンクの「ホームダム」にもたっぷり溜まってほしいもの

です。

この雨でさすがに来店が落ち着いてしまいそうです。

20120811150923

真福茶」の試飲風景 @名古屋店

価格も定価819円を特価699円にしています。

試飲ボトルは隣のアイスクリームボックスで冷やしてますので

冷たいですよ。

健康茶というとクセがあるように思えますがこちらはとてもマイ

ルドで飲みやすく仕上がっています。

真福とは岡崎の古刹「真福寺」に因んで命名していますが直接

の繋りはありません。

但しネーミングに対してお寺の許可は得ているそうです。

是非一度味を見て下さい!

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2012年8月 9日 (木)

エンヴァニュ サンブロックAB、オーブス エスケア、、、自然食品店の店長がプライベート使いする日焼け止めって? 店長ブログ316 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

日中はさすがの暑さですが、朝晩は過ごしやすくて助かります。

日焼け止めについて

「何がお奨めなの?」

と聞かれることがあります。

なかなか難しい質問です。

クリームはクリームの、ジェルタイプにはジェルタイプの特徴が

あります。

あえて、ということでジェルタイプをお奨めすることが多いです。

クリームは水と油を界面活性剤(当店製品は基本天然の界面

活性剤を使用していますが)で混ぜてクリーム状にします。

開封後の時間が短かければ問題ありませんが「油の酸化」は

気になるところです。

対してジェルタイプは水に寒天のようなもので粘りを付けてい

ますので、油の酸化の問題は無いと言えます。

実際にはどちらも化学的薬品を使用しています。全く使わない

で「日焼け止め」にはならないと思います。

そんな中で実際の接客の中でお奨めすることが多いのは

20120809111300

コチラ、エンヴァニュサンブロックAB ジェルタイプ SPF25 PA+20120809111319

粘りのある白っぽいジェル

20120809111337

よく伸びます。肌に白く残ったりもしません。

このサンブロックAB、オンライショップでは販売できないことに

なっております。

つまり岡崎店、名古屋店の実店舗のみでの販売となります。

気になる方は店舗(メール、電話)へお問い合わせ下さい。

もう一つはジェルでもクリームでも無い「水」タイプです。

20120809111246

オーブスさんエスケアウォーターがそれで、紫外線を遮ると

いう発想ではなく、肌に浸透しやすく加工されたオーブスの純水

により肌に水を蓄えて紫外線(A波、B波)を浸透させないという

考えです(このオーブスさんの理論、私もなかなか自分のもの

にできないでいます。自信を持って説明できないというか、、、、)

先日海に行った際はこちらを使いました。

日焼けした後からでも一定の効果を感じられます(ということは

事前に使うの忘れてたということです 笑)



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2012年8月 8日 (水)

水曜日会議&変な画像&名古屋店水撒き&カフェインレスコーヒー入荷! 店長ブログ315 @名古屋店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

水曜日は会議です。

何点か採用しましたが、8月末に棚卸しがありますので実際の

入荷は9月になってからになりましす。

和風(醤油入り)カレーやまるもさんの薬膳カレーなど本当は

すぐにでも入れたい商品もあります。

乞うご期待です。

20120808084358
会議風景

20120807114646
この写真何でしょう?

流しに水を張ってそこにアイスクリームの納品についてきたドライアイス

を入れたもの。オイタな写真です。

昔はドライアイスを洋式便器に入れてフタをしておき、開けた人驚く!

なんてこともしましたが、シャレがキツすぎてクレームとなりましたので

現在はやっていません。

水曜日は名古屋店へ移動の日です。

暑いので必ず水撒きです。

20120808133016

名古屋店に到着したら、シーシーエスコーヒーさんのカフェインレス

コーヒーが入荷していました。

欠品していたのですが、補充のタイミングがなかなか合わずご迷惑

お掛けしました。

20120808131934

シーシーエスさんは名古屋にある会社なのですが、なかなか

すぐ持ってくるというわけにもいかないようです。残念、

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2012年8月 7日 (火)

口令の三河大島に行きました&幸田のパン屋「MOMO チャミ」さん 店長ブログ314 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

夏の恒例となっている三河大島の海水浴、昨日6日に行って来ました。

長男Mはもう部活が始まっているのでスケジュール合わせが大変です。

本当は日曜日に行く予定だったのが他の用事が入ってきてしまいわざ

わざ通常の日曜日休みを月曜日に変更して行きました。

20120806083133

第三こがね丸 例年この船

20120806083306

船上から蒲郡市街を望む

20120806083447

長男M じっと波を見る

20120806085609

静かな三河湾

20120806134913

海の家 最近は桟敷よりBBQが中心のようです

20120806135251

去年は無かった? こんな看板

20120806135446

島東先端 引き潮になると浅いところが道のように現れます

我々は8時半発の朝一の船に乗りますのでその時点では他に海水浴客

はいないのですが、だんだん増えて海の家もすぐに満席状態になりました。

昨日はベタ凪の状態で本当に静かな海でした。

日差しはさすがに強くてオーブスさんの「エスケアウォーター」をずっと吹い

ていましたが、、、、事前に準備しなくちゃね、赤くなってからでは遅いっす。

14時15扮の船で引き上げて、帰り道に数ヶ月前にJR幸田駅前にできた

「幸田駅前銀座」のなかにあるパン屋「MOMO CHAMI BREAD」さんに寄りました。

(幸田駅前銀座のHP、OPEN日付が昭和87年4月29日だ!)

実はココのオーナーあの「プース」さんで修行したのだそうです。20120806150117

「MOMO チャミ」さんの入り口 店は結構広いです

20120806150152

デザインが統一された建物が10軒ほど並ぶ幸田銀座

20120806150708

正面はJR幸田駅 地味な駅の真ん前にこんなメルヘンな建物群が 

パンの形状や味はやっぱりプースさんと似ています。

今後当店でも取り扱うか検討していきます。

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2012年8月 4日 (土)

やっても~た!ケッタパンクした~&てのひら農園さんの野菜来ました 店長ブログ313 @名古屋店




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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

オリンピックのせいかブログの閲覧数が伸びないな~(笑)

昨日自転車(愛知の方言でケッタ)で帰宅していたのですが、普段通らない

道に入ったところ、かなりのスピードで高い段差に乗り上げてしかも段差が

あるなんて全く思いもしていなかったので自転車は転ぶは、私は道路に投げ

だされるは、で非常に危険な体験をしました。

幸い私自身も電柱や車にぶつかったりはしなかったので良かったのですが

すぐに前輪から「プシュ~」と情けない音をだして空気が抜けました。

「あ~あ、ヤレヤレ、、、だぜ」と承太郎のマネをしても始まりません。

妻に電話して迎えに来てもらいました。

自転車を載せられる車はこんな時便利です。

今日会社近くの「ASAHI」に入院させました。

20120804091824

わかりますか?見事なパンク 車種は「プジョー」外車派なので(笑)

さて、今日は昼から名古屋店にいます。

名古屋店に着くと天気の良い日(つまり暑い日)は荷物をおろす

のもそこそこに水撒きです。

20120804132902

水を撒いたかかよくわからない写真ですね 名古屋店のミスタードーナツさん側

20120804132009

サクにしがみついていたバッタ 水をかけても動じません

さてここ数週間は、土曜日に長久手の「てのひら農園」さんが納品に

来てくれます。

20120804133335

20120804133411

肩から下が写っているのがてのひら農園の小島さん 今日は朝市の帰り
20120804133611

右はちょっと珍しい寸胴のきゅうり (こちらは岐阜のたねまき農園さんのもの)

ピクルスやサンドイッチに向きます

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2012年8月 3日 (金)

後継商品なのに全然イメージ違うじゃん&長崎県産雑穀 店長ブログ312 @名古屋店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

本日は終日岡崎店におりました。

入荷もそれ程多くはありませんでしたので社内的な作業をいくつか

こなしました。

20120803162118

こちらは岡崎店店内の蛍光管の交換。

岡崎店は古いせいかもともと光量が少ない設計の上に節電で

昨年より一部の電球をつけていませんので蛍光管が2本切れ

ると、、、、やはり暗いです。

本当はそろそろLEDにする計画もあり、交換しないで切れたま

まにしようかな?と思っていたのですが。。。。。

薄暗いのもイメージ悪いしね。

近所の「柱電器 東店」で買ってきて交換しました。

さて、表題のイメージ違い、、、、の件ですが、、、、

まずは写真を見て頂きましょう。

創健社のレトルトカレー「ベジタブルカレー」です。

上のが従来品、下のが新商品です。

20120803155219

20120803155249

従来品は、まあ古いというか懐かしいというか時代を感じさせるデザイン

ですね。

で新商品はと言えば、、、、、まあこれはこれで現代的な良いデザインな

のですが、、、、、

従来品→新商品の「デザインの連続性」はまるっきり無視していると言っ

ても良いかと思います。

仕様書を見ると野菜の量を10%増やした(本体重量は増えていません)

などと書いてありますが、内容的にはあまり変わらないようです。

価格は10円上がって甘口・中辛とも294円です。

従来品の在庫なくなり次第順次切り替えていきます。

さて雑穀は従来ほとんど「岩手産」でした。

しかし震災以降お米も含めて「西のものを」という要望が増えているのも

また事実です。

少々高いですが「長崎県産」の提案がありましたので採用しました。

健康フーズ」の「もちあわ」「もちきび」です。

20120803155813

双方ともに200g 672円です。

岩手産より2割ほど割高ですかね。

今後長崎産が安定的に入るかはまだなんとも言えないようです。

個人的には岩手産で良いんじゃないか、と思っているのですが。

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2012年8月 2日 (木)

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

四日市にあるごま関係のメーカーの「九鬼産業」さんはご存知でしょうか?

数年前までは直取引をしていましたが、帳合先の変更に伴って取り扱い

を止めておりました。

先日、電話が掛かってきまして

「商品を紹介したい」とのこと。

今日岡崎店にて営業さんと会いました。

過去の経緯などはご存知無いようでした。

20120802171045

20120802171459

20120802171348_3

頂いたサンプル。

一番下のフェアトレードのいりごま 白なんて結構良いかもです。

しかし黒は無いのか?

その後、当店も参加を予定しております、「名古屋ビーガングルメ

祭り2012」のチラシが届きました。

と言ってもお客さんが持って来てくれたのですが。

20120802174340

まだ時間有るような気がしますが、、、、あっとゆー間ですからね。

ボツボツ準備始めておきます。

このブログをご覧の方の是非来て下さいね!

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2012年8月 1日 (水)

水曜会議新しいパン屋さんを検討&深谷さんの野菜 店長ブログ310 @岡崎店

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水曜日は会議です。

8月になって、棚卸しを意識するようになると新商品はなるべく入れたく

ありません。今日は10点ほど採用が決まりましたが、以降は基本的に

9月以降にずらす方向です。

今日の会議では新たなパン屋さんの試食検討をしました。

具体名はまだ挙げられませんが味は良かったです。

マクロビーナスさんを夏季休止しているので本当はどこかのパンを入れ

たいのですが、、、、カビのリスクは同じです。

多分こちらのパンも9月のスタートになるかと思います。20120801105551

水曜日は蒲郡の深谷さんの納品日でもあります。

夏野菜が最盛期ですね。本当に色鮮やかです。

20120801095720

20120801095823

今日はこの後名古屋店へ移動。

車内で妻が作ってくれたおにぎりを食べて、途上に配達を一件こなして

名古屋着。ふえ~暑い

今日も水撒き。

その後、何故か名古屋店での配達がありました。

最近は配達あまりやってないのですが、一升瓶が4ケース!!+その他

の商品で相当の荷物でした。

宅配便使えば一升瓶1ケースに付き、1個分の送料ですからね。

配達の方が断然お得なのですが、なんせ私は名古屋の地理に疎い!

車にナビ無し!どれ程時間が掛かるのか判らない!

なので初めてのお届け先は少々コワイです。

今日はなんとか大丈夫でした、セーフ!

帰ってみたら仕入先の営業さんが来てました。

1時間程前に電話はもらってましたが、、、、配達の件で頭いっぱいで

すっかり忘れてました(失礼)

名古屋店を出たのはもう17時近かったです。ほんとは16時ちょうど位

には出たかったのですが。。。。。

岡崎店に到着して、荷物降ろして現在に至るって感じです。

さあ、そろそろ自転車で帰ろうかな?

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