鎌倉ハムクラウン商会 無添加ハム・ソーセージ・ベーコンのご紹介
★お子さんのお弁当にオススメ!★
鎌倉ハムクラウン商会
無添加ハム・ソーセージ・ベーコン
ヘルシーメイト店頭はもちろん、当店オンラインショップ
でも絶賛発売中!
あらびきウィンナー \220
【容量】92g
【原材料】 豚肉・豚脂肪・糖類(水あめ、砂糖)・食塩・香辛料
【消費期限】製造日より10日
【製造元】鎌倉ハムクラウン商会
【発送方法】冷蔵(※ご購入後の冷凍保存も可能)
【保存方法】10℃以下で保存してください。
【ケース入数】
4982065126344
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ポークウィンナー \230
【容量】105g
【原材料】豚肉・豚脂肪・糖類(水あめ、砂糖)・食塩・香辛料
【消費期限】製造日より製造より10日
【製造元】鎌倉ハムクラウン商会
【発送方法】冷蔵
【保存方法】10℃以下で保存してください。
【ケース入数】
4982065600332
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ボンレスハム \320
【容量】72g
【原材料】豚もも肉・食塩・砂糖・香辛料
【消費期限】製造日より20日
【製造元】鎌倉ハムクラウン商会
【発送方法】冷蔵
【保存方法】10℃以下で保存してください。
【ケース入数】
4982065102102
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ロースハム \330
【容量】72g
【原材料】豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料
【消費期限】製造日より20日
【製造元】鎌倉ハムクラウン商会
【発送方法】冷蔵
【保存方法】10℃以下で保存してください。
【ケース入数】
4982065101105
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バラベーコン \330
【容量】85g
【原材料】豚バラ肉・食塩・砂糖・香辛料
【消費期限】製造日より20日
【製造元】鎌倉ハムクラウン商会
【発送方法】冷蔵
【保存方法】10℃以下で保存してください。
【ケース入数】
4982065104106
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とてもリーズナブルなお値段で、お子様にも
安心してオススメできる普段使いのハム・ソーセージです!
★卵、乳製品、小麦は一切不使用
★国内産豚肉を使用
★塩、砂糖、香辛料だけのシンプルな味付け。
(ただし、スパイシーチョリソーのみ原材料が異なっております。)
★さくらの木のチップでくん煙
薫り高く仕上げました。
★着色料不使用・無塩せきの自然な色合い
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鎌倉ハムクラウン商会とは?
日本でも無添加ハムの先駆け・草分けのメーカーです。
※「鎌倉ハム」という名前を冠した会社は日本各地にありますが、
鎌倉ハムクラウン商会とは別会社です。
■かつてあり、今もあり、またいつまでもと願う味。
鎌倉ハムクラウン商会の無塩せきハム・ソーセージ
文明開化の町、横浜。この地にハムの製法が伝えられて100年、
「鎌倉ハム」の名はその味と情緒からみなさまにに愛されてまい
りました。
今もその名を冠したメーカー各社、それぞれに味のある製品を
生み出しています。その中で私たち鎌倉ハムクラウン商会は、
「安心」「安全」を主眼に置いた取り組みを行っています。
■からだへの思いやり■
私たちの製品は「無塩せき」という製法で作られています。
「無塩せき」とは、発色剤(亜硝酸ナトリウムなど)を使わ
ない製法のことで、これらの添加物には以前から健康へ
の悪影響が指摘されています。
最近では健康志向から、スーパーでもこの「無塩せき」と
いう言葉を見かけるようになりました。でも、ここまでこだ
わったものはなかなかないと思います。
■シンプルさにこだわって■
鎌倉ハムクラウン商会のハム・ソーセージに使われている
のは豚肉と塩、砂糖、それに香辛料のみ。※まるきり大昔
と同じ材料ですが、これを可能にするのは豚肉がもともと持
っている力です。そして、新鮮な豚肉を私たちが今の技術で
手助けした結果、昔ながらの味ではない、まったく新しい味
が生まれたのです。
■お肉の味、再発見■
「無塩せき」とは、言いかえれば、豚肉本来の性質を生かす
製法と言えるでしょう。普通のハムから引き算に引き算を重
ね、そぎ落とすことで現れたうまみは、まさにお肉のルネサン
ス。食物アレルギーのある方は、体を気づかうあまり味は二
の次となることが多いでしょうが、そんな方にも満足していただ
けるものと自負しております。
■伝統の一歩先へ■
冷蔵技術の進歩、家電製品の発達、また、コンビニエンスス
トアの普及...。変わりつつある私たちの食文化の中で、ハム・
ソーセージも新しい時代に入ることでしょう。保存食という役割
を越えて、「ハムに何ができるか?」鎌倉ハムクラウン商会は
「安心」「安全」を基礎に、新たな食文化の創造に関わりたいと
考えます。
copy right 鎌倉ハムクラウン商会HP
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