兵藤麹店さんへ大豆麹の引き取りへ＆髪切った～！店長ブログ３８４ ＠岡崎店

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季節の果物・野菜

できる限り安定的にお届けできる野菜を中心に、旬を
逃さずお好きなときにお届け！主に農薬不使用・特別
栽培のものをメインに逐次アップしていく予定です。

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いしり・塩辛・糠漬け…
ホンモノの旨みをお届けします！

 

安心安全で自然な味わいのお弁当が、お子様の健やか
な成長を支えます。普通のお弁当はもちろん、マクロ風
お弁当やベジ弁当の材料も幅広く網羅。是非チャレンジ
してみてはいかがでしょうか。

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ベジタリアンの方も安心してお召し上がりいただける

動物性原材料不使用、できる限り安心安全な国内産

原材料を使って、仕込みに3日かけて作られるべじま

んじゅう。注文される場合は木曜締め切り・日曜発送

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愛知県鳳来町産　農薬不使用梅干し

 

愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は愛知

県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、

当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの

漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られた、鳳
来町産農薬不使用梅干です。  

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名古屋発、完全マクロビクッキー

味、質、原材料全てにおいて徹底的なこだわりを持った

食べて納得のマクロビクッキー。可愛らしいので贈り物

にも最適です♪

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●常温品から冷凍まで、レアな逸品に
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「tom`s organic life」

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名古屋店店頭にて見本展示中！

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

先日、兵藤麹店さんへ加工依頼していました「大豆麹」が上がったので

引き取りに行きました。クルマで数分と近いのが嬉しいです。

兵藤麹店さんの店先

出来上がった麹　今年は５００ｇ袋詰め

原料の大豆は「金沢大地」さんの有機認定ものですが、加工用のB品

（外見が悪い）ものを使用していますので少々粒は細かいです。

麹としての能力には問題無いのですが。

「無農薬」や「有機認定」の大豆はおのずと高価ですのでいろいろ声を

掛けて、加工用としてなるべく安いものを探す努力をしています。

５００ｇで店頭販売価格７５０円。

有機大豆使用の豆麹は珍しいと思いますので、卸販売の話しが有れ

ばやってみたいですね。

さて、昨日はちょっと時間がとれたので髪を切りました。

いつも行く「沙羅双樹」さんへ。

シャンプーで即寝てました。

いつもどおり「短くして下さい」の投げ遣りオーダー。

美容師さんも慣れてるみたい。指名はしてないですが。

美容師さんも他のお客さんも写り込まないように撮るタイミングが難しい

髪を切って会社に戻ってみると、、、、、

こんなん届いてました～

仁井田本家さんの純米酒酒粕。

原料米は農薬不使用ですが、今年はしっかり絞った所謂「板粕」。

昨年は絞りの甘く、しっとりしたタイプだったのですが。

酒造会社さんの都合で出してもらうものなので文句は言えません。

早速小分けして、本日から店頭に並んでいます。

オンラインショップももうすぐ発注可能になるかと思います。