秋川牧園の若鶏生チキン(冷凍)入荷しています!&朝一蔵っ工さんへ 店長ブログ388 @岡崎店
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12月の休業日:無し
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品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
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愛知県鳳来町産 農薬不使用梅干し
愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は愛知
県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、
当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの
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来町産農薬不使用梅干です。
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味、質、原材料全てにおいて徹底的なこだわりを持った
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。
この時期、問い合わせの多い「丸チキン」「丸鶏」、世間のお店で販売して
いるところは少ないようで、しかも「平飼い、抗生物質不使用」のこだわった
飼育をしていてる丸鶏はネットで探してもなかなか見つからないようで当店
のオンラインショップでこの時期よく売れています。
製造者は唐揚げやチキンナゲットでお馴染み山口県の「秋川牧園」さん。
昨日、オンラインショップでの客注の丸鶏が入荷しました。
当店の店頭でも取り扱いたいのはヤマヤマですがちょっと大きくて、冷凍
庫の場所をとり過ぎるので取り寄せ対応にさせてもらっています。
ボリューム感わかります??
さて、今日は朝9時から額田味噌の仕込みをお願いしています、「蔵っ工」
さんへ味噌用大豆の納入に行きました。
今回は「米味噌」用。
今年は金沢大地さんの「有機あやこがね」の加工用(要は粒が小さいの
や割れたもの)を使用します。
加工用なので一部品質にイマイチのものが有り、当店で検品をしています
ので、大豆としては安いのですが、、、、トータルでは??になってしまい
そうです。
蔵っ工さんがるのは旧額田地区(つまり山の中)なので本当に寒かった~。
12月からこの寒さでは1月、2月はどうなってしまんだ?
写真は「蔵っ工」さん近辺
実は今日は次男Tの保育園の生活発表会。
「蔵っ工」さんから戻ったらちょっと見に行きました。
家から徒歩2分と近いので助かっています。
3枚目の、左、黒い衣装に白い線がT
長男の頃から何回か劇を見てますが、どうも劇のストーリーが判りません。
絵本で予習していかないと何やってるか???
年長になったTはセリフもしっかり言えて、下の子達を動かしてましたので
成長を確かめることができました。
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