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2013年2月 8日 (金)

ラー油ってホントは茶色なんだ~ 店長ブログ418 @岡崎店

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とさせて頂きます。たくさんのご予約ありがとうございました。

尚、店頭・ネットでは引き続き在庫有る限り販売しております。

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来町産農薬不使用梅干です。
  

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

先日、「竹本油脂」さんの「太香胡麻油 濃口」のご紹介をしましたが、その

時に同じく竹本油脂さんの商品で「純正胡麻ラー油」も採用しました。

ラー油にしてはサイズがかなり大きいですね。

20130208153050

左が竹本油脂さんの胡麻ラー油 

竹本油脂さんの担当者と話している時に、

私「随分、色濃いですね。と言うか、赤くないですね?」

担当者「いや、赤いのはパプリカ等で着色してるだけですよ、本来茶色い胡麻油

に更に唐辛子を入れても茶色が濃くなるだけですから」

確かに。。。。。。

当店で従来採用しているラー油では赤く着色してあるものはありませんでしたが、

ラー油=赤いのはイメージなんですね。

太白胡麻油のようにもともと無色に近いなら唐辛子で赤くなるかもしれませんが。

イメージに縛られてはいけないと思った瞬間でした。

さて、昨日はガラ紡でお馴染み「ファナビス」稲垣さんが来られました。

従来から当社の関連会社「本コミ企画」でファナビスさんの商品を取り扱っていま

すがより一層の協力、販路拡大をにらんでの打ち合わせです。

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一番奥が稲垣さん @岡崎店2F

さて、岡崎店工事です。

20130208092728

すっかりコンクリが乾きました

20130208152614

棚や机も入りました

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