美味しい生酒 天領酒造さんの【氷雪貯蔵酒】２年ぶりに登場 店長ブログ４５２ ＠岡崎店

GWのお休業日今年は岡崎店、名古屋店で違います

岡崎店の休業日　５月１日～６日　７日から通常営業

【！店舗リニューアル致します！】

名古屋店の休業日 ５月３日～６日 ７日から通常営業

当店も参加します！！ナゴヤビーガングルメ祭り　Spring

＠鶴舞公園　２０１３年５月５日

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍！

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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●名古屋焼山店
 

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入会条件・特典が異なります。会員規約を
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季節の果物・野菜

できる限り安定的にお届けできる野菜を中心に、旬を
逃さずお好きなときにお届け！主に農薬不使用・特別
栽培のものをメインに逐次アップしていく予定です。

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愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は愛知

県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、

当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの

漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られた、鳳
来町産農薬不使用梅干です。  

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

置くスペースも限られているので通常１種類しかおきませんが「生酒」

かそれに類する日本酒をおくようにしています。

生酒は主に１１月、１２月の新酒に時期なのですが、天領酒造さんの

この「氷雪貯蔵酒」は春になっての登場です。

新酒を冬の間山の中の室（温度ほぼ０度）で保管し、まろやかになる

のを待つ、という岐阜県の山の中にある蔵らしい生酒です。

こちらは商品に同封されてきたチラシ

仕事として飲んで、味のレポートをしなくてはならないので仕方なく

飲んでいます（笑）

新酒のピリっとくる刺激がとれて、まろやかなお米の甘み旨味が

広がります。香りは新酒生酒の爽やかさが残ります。

冷やで飲むのが良いでしょうが一番でしょうが、酒のまわりが心配

なのもあって、ぬる燗にしてみました。

ぬる燗もいけますね。

ただし、アルコール度数は１７％もありますので口当たりが良いから

といってたくさん飲むのは控えましょう。

店頭価格は１６８０円と少々高めですが、十分価格に値する味わい

と言えます。

生酒ですので冷蔵庫での販売となります。