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2013年5月

2013年5月31日 (金)

果汁100%棒ジュース&憂鬱だな~割れ炭の小分け 店長ブログ476 @岡崎店

5月5%OFFセール終了!
たくさんのご来店誠にありがとうございました

梅の予約 スタートしています!!

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詳しくは店頭でお配りするチラシにて お早目に!

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ベースに各種天然果汁のみというシンプルなかき氷しろっぷ、

出来る限りシンプルな素材で作られた久保田食品の
各アイス。

動物性原材料は一切不使用!ドーシタ製粉の大豆ベース
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

夏の定番の棒ジュースですが、

「果汁100%のもの有りますか?」

というご要望を頂きます。

意外とないんですよね。。。。

で、見つけたのがこの商品。

20130531111433

その名も「りんごちゃん&ぐれーぷる」。

ネーミングセンス微妙。。。。

アトピーの方用に開発されたもののようです。

以前ジュースでお馴染みアルプスさんで「ぶどうくんとりんごちゃん」という

商品があったと記憶していますが。。。

ググってみましたが今は無いようですね。

ただ、果汁100%って聞こえは良いですが、凍らせた際に果汁中の「蜜分」

が凍らずドロっと残ってしまい均一にならなかった覚えがあります。

今回のこの商品、まだ凍らせていませんが安定性大丈夫かな?

さて、前々からやらなきゃとせっつかれていた「割れ炭」(竹炭 規格外)の

小分け、やっとこさ実行しました。

マスクをしていても鼻の中は黒くなるし、髪も服も細かい炭で真っ黒です。

従業員は嫌がってやらないので私がやってます。

キャップ、マスク、カッパで完全防備して作業開始!

20130531142913

誰?この怪しい人?          私です。 

20130531150100

こんだけ出来ました~

それにしてもキャップやカッパの、、、ケミカルな臭い、、、、気分が悪くなり

ます。しはらくきれいな空気のところで休みます。

20130531150641

@岡崎店 棚を増やしてレイアウトを変えています

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2013年5月30日 (木)

季節限定「北海道産 特別栽培アスパラガス」チラシ出来、受注しています&気が付きましたか岡崎店のスピーカー替わってます 店長ブログ475 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

いっや~蒸し暑いですね。。。

暑くてもセールの折り返しの荷物が遠慮なく入荷します。

20130530094043

たっぷり台車4台分! @岡崎店

さて、昨年大好評だった、「北海道産アスパラガス」の予約販売のチラシがやっと

入って来ました。

20130530141257

本場北海道の特別栽培「グリーン ホワイト パープル」アスパラガスです。

今日からチラシ配布しています。

20130530140746_2

@岡崎店 サッカー台の上

店舗改装の一環で、スピーカーも変えました。と言うか、CDプレーヤーの

調子も悪く、ずーーっと同じCDを再生しており、

「もう飽きた」

とスタッフからブーイングでしたので、この機会に一式全部変えました。

CDは100円CDなんですけどね(笑)

またお金が掛かるな~。

 

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2013年5月29日 (水)

水曜日会議&深谷さん モモチャミブレッドさん入荷 岡崎店がすっかり囲われてしまった 店長ブログ474@岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

とうとう東海地方も梅雨入りですね。

例年より10日も早いとか。嫌な天気が続きますがカラ梅雨も後々大変ですので

降る時にしっかり降って欲しいものです。

去年までは自転車通勤で、梅雨はイヤでイヤでしょうがなかったのですが今年

のはじめからクルマに変えましたので特段イヤでは無くなりました。

お金は無くなりましたがストレスも無くなりました。

さて、水曜日は会議です。

6月のセールのオペレーションの確認が主でした。

20130529091936

写真にピザが写っているのが見えるかと思いますが、現在販売している

「和伊菜」さんのピザが次回からリニューアルする予定で、その試食です。

従来より小麦粉を30%以上、チーズは60%以上増量し、しっかりとした

ボリューム感を出しています。

確かに食感でも、ずっしりとしたのがわかります。

しかし価格は少々上がってしまいます。ここは残念なところ。

販売価格確定したらまたUPします。

20130529103439

水曜日は蒲郡の深谷さん、今週は私が引取りに行きました。

雨が降るのが確定的だったので、収穫は前日に済ませたそうです。

スナップ、インゲンが出ましたがインゲンは初回入荷&初回で終了。あらら。

他はジャガイモ、玉ねぎの根菜類です。

その後は「モモチャミ」さんの納品。

20130529133315

こちらは名古屋店分 @名古屋店 

今回は金時いも+抹茶の新しいパンが。

まだ味みてません。

さて、名古屋店から戻りましたら、岡崎店雨なのに外壁工事が進行してました。

20130529174725_2

20130529174748_2

しばらくブログのトップにこの写真を置いておきますね。

いや、落ち着かないことこの上無いっすね~。。。。

あと一ヶ月の辛抱です。

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2013年5月28日 (火)

岡崎店の外壁塗り直し工事スタートでござる&温泉水30ケース納品?

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5月の5%OFFセールも終わって

「ヤレ、ヤレ、、、だぜ」

と思いながらSHOW UPすると、

岡崎店の社屋が、、、何か、、、、ヘン?

「あ、そうか、今日から外壁の塗り直しの工事だった。。。。」

20130528110044

20130528110056

20130528121341

問題は足場がお客さん用駐車場まで張り出してしまっていること。

しかし残念ながらこれ以上壁側に設置するのは不可能で、作業終了

まで、駐車場の出入りにはご不便をお掛けしてしまいます。

大変申し訳ございません。

作業終了予定は6月24日です。

但し、雨の多いこの季節、予定通りに進行できるか少々不安です。

写真では足場だけですが、塗り直しですのでこの後はシートで覆って

しまうことになります。

店は通常営業しておりますのでご安心下さい。

さて、朝の荷物で

「温泉水99 2L」が30ケース 納品されてきました。

20130528121900

この写真も極一部 @岡崎店

「30ケ~スゥ???(声裏返ってしまってました)」

誰が発注したんや~???

調べてみると誰も発注していません。

結局出荷元のミスと判明。

仕入先の方が引取りに来ました(県内なので)。

全く余計な仕事増やして~。

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2013年5月26日 (日)

寺田本家の香取、五人娘押さえてよかった&自然食品店店長家族が愛用する日焼け止め「サンブロックAB」店長ブログ472 @岡崎店

5月のセール開催中!

 

26日(日)19時まで! 

5月の休業日

27日(月)

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5月セール本日まで!たくさんのご来店ありがとうございます。

さて、例年GWあたりで欠品してしまう寺田本家さんの自然酒一同

「五人娘」「香取80」「香取90」各720ml、1800ml

先日注文したところ、案の定

「今季分販売終了です」

のお答え。。。。

よかった~先週取っておいて。。。。

従来は完売間近になると

「在庫少ないです」

の連絡があったものですが、これですと発注が殺到してしまい余計

な混乱を引き起こすらしく、最近は連絡は無く、注文すると

「完売です」

というスタイルのようです。

混乱はしませんが、、、まあ、事前に情報、在庫押さえていれば問題

ありません。

という訳でなんとなくヤバイな、と思っていたので先週たくさん発注し

て商品押さえていて本当に良かったです。

20130524095325

こんだけ在庫部屋に運ぶのも大変なんですよ

他のお店で商品入手出来なかった方、当店にご相談下さい。

さて、25日の土曜日は子供達の小学校の運動会でした。

今時は日焼け止めを使わずに運動会というのは考えられないですね。

妻は「サンブロックAB」を愛用。

ノンオイルのジェルタイプで酸化を気にせず使えます。

SPF25、PA+

20130525081819

こちらの商品は申し訳ありませんがオンラインショップでは販売できません。

店頭にお問い合わせ下さい。個別に対応させて頂きます。

0564-52-7000(岡崎店)へCALL ME

首筋は↓でガード

20130526111654

20130526111715

シルクで軽くて紫外線をガード、なかなかスグレモノですね。

店頭価格1050円で、色が6種類あります。

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2013年5月24日 (金)

自然派イタリアン・和伊菜さんでランチ&ファナビスさん来社&久しぶり、パプアニューギニア海産入荷 店長ブログ471 @岡崎店

5月のセール

24日(金) 25日(土) 26日(日)

5月の休業日

27日(月)

梅の予約 スタートしています!!

今年は熊本産 農薬不使用南高梅(限定数)

詳しくは店頭でお配りするチラシにて お早目に!

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍!

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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季節の果物・野菜

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できる限り安定的にお届けできる野菜を中心に、旬を
逃さずお好きなときにお届け!主に農薬不使用・特別
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してみてはいかがでしょうか。

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ベースに各種天然果汁のみというシンプルなかき氷しろっぷ、

出来る限りシンプルな素材で作られた久保田食品の
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

今日から5月の5%OFFセールです。

たくさんのお客さんのご来店お待ちしています。

さて、昨日は名古屋店での打ち合わせでした。

12時半からでしたので、打ち合わせ終了後昼食となりました。

久しぶりに自然派イタリアンの「和伊菜」さんへ。

ここで作って頂いている「ピザ」のリニューアルもありましたので。

20130523135824

前菜 @和伊菜さん

20130523141209

パスタ 天然エビのアーリオオーリオ ほうれん草練込パスタ @和伊菜さん

いつもの通り、良い素材を丁寧に調理しているのがよくわかります。

ジビエにも熱心に取り組んでいて、ランチメニューにも「ウズラのロー

スト」が、、、食いて~!

ランチなので我慢します。

一度夜に来たいのですが、お酒のこともあるし難しいんですよね。

当然クルマになりますし、飲んだら乗れないし。。。

岡崎店に戻ると、荷物を降ろしてすぐに「ガラ紡、OGコットン」でお

馴染みの「ファナビス」稲垣さんとの打ち合わせ。

20130523175601

稲垣さんも忙しくなかなか企画の話が前に進まないのですが、今日

から東京に行って重要なことを決めて進められる、、、はずです。

で、今日からセール、と。

オンラインショップでの注文に合わせて、久しぶりに「パプアニューギニア

海産」さんの天然エビが入荷です。

20130524103347

20130524103528

 震災後の品揃えの悪さがなかなか解消されず、ココ半年程ご無沙汰

になっていました。

先方さんの商品企画も変わりましたし。

今日入荷した「天然エビ あらずり」は容量が200g→100gになって

いました。

はやく「エビシューマイ」や無線別の安い製品が復活するといいな~。

セールは26日(日)までです。

ご来店お待ちしています。

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2013年5月23日 (木)

水曜日会議&エコロジさん引取り、いや、寄り道か 店長ブログ470

5月のセール

24日(金) 25日(土) 26日(日)

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨日水曜日は、会議&深谷さん納品です。

会議は新商品数点&5月5%OFFセール、6月10%OFFセールの

打ち合わせ。

20130522084329

会議風景 @岡崎店 

20130522094158

20130522094208

深谷さんの納品 @岡崎店

会議終了後、一件配達をこなして、名古屋店へ移動。

この日はその後知多郡東浦町のワイン輸入業者「エコロジ」さんへ引取りへ。

エコロジさんの写真はありません、すみません。

全然関係無いですが、エコロジさんへの途上で「宝石の八神」の看板を発見。

こちらのお店、日曜日にセスナ機でよく宣伝しています。

今時、セスナ機で宣伝するとこは少ないですから印象に残っています。

さて、エコロジさんに引き取りにいくと寄ってしまいます。

20130522170535

豚肉の「BRIO」さん @知多郡東浦町

20130522170750

20130522170809

パンの「アンティーク」さん @知多郡東浦町

こうしてみると寄り道ばかりしてるように見えますが、両店での滞在時間は

10分程で、なるべく手早く済ましています。←言い訳?

そんなこんなで岡崎店に戻ったのは18時過ぎ。

ロングドライブは疲れますね~。

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2013年5月21日 (火)

セールの週、、、入荷がスゴイ事になっている!&苦手だな~、PC入力作業 店長ブログ469 @岡崎店

5月のセール

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

今週の金曜日、24日から26日まで5%OFFセールとなります。それに

向けた商品がたっぷり入荷してきています。

ヤマト運輸だけでいきなり23個口。。。。勘弁して(笑)

写真は撮りませんでした。いや、撮りたくない。。。。

こちらは午後に入荷した「アリサン」の商品。

20130521144343

大きなアーモンドは1kg入り。5千円を超えるのですが結構売れるんです。

今日はスタッフがいるのでなんとか午後2時過ぎに店出し完了~、ふ~。

それとは別にある卸先への書類(PC上のものですが)の作成中。

難しいものではないのですが、決まり事が多くてなかなか厄介。

20130521145719

ま、提案しないと売上になりませんからね~。頑張ります。

しかし、昼過ぎにこの仕事、、、、、眠すぎる。。。。

セールに向けて、商品続々入荷中です。ご期待よろしくお願いします。


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2013年5月20日 (月)

十六雑穀甘酒を「食べて」みた&げ~なんじゃ、この氷!!店長ブログ468 @岡崎店

5月のセール

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨日はOFFで、庭の草刈りでした。

筋肉痛ですね、トシを感じます。

今日は、先日「甘強酒造」さんから提案(というレベルでもないですが)があり

ました「十六雑穀甘酒」を「食べて」みました。

甘酒なのに「食べる」という表現、、、どうなんでしょう?

と思って準備していたところ、

店内の冷蔵庫をチラッと見たら

「うげ~なんじゃこりゃ??」

冷蔵庫の奥が激しく凍っています。

20130520101519

凍ってるの、わかります?これでも大分落としたんです 

20130520101530

落とした氷 最終的にはこの3倍程

早速スタッフに言って、、、、

いねえ、これを片付けるスタッフは存在しねえ。

自分でやるしかない(笑)

こういった仕事と言えないレベルの「作業」、40過ぎてまでやりたくないな~。

結局自分に跳ね返ってくるので深くは追求しませんが。

結構大きな会社でも我々「氷河期世代」以降ぱったりと新人が入らず、本来

管理職の年齢になっても雑用係みたいな状態だ、という人もいるようですが

全く同じ。。。。

そんな状態の、ある人から聞いた愚痴(?)ですが

1 雑用に追い回され、本当に必要なスキルが身につかない

2 下がいない、いても上手く使えない

まあ、私の場合は自分の会社ですので、言えば言うほど「天に唾」(笑)

さて、「十六雑穀甘酒」に戻りますが、

20130520091539

写真で「粘度」が伝わりますか? @岡崎店

20130520091656

2倍希釈してみました @岡崎店

薄めるとやっぱり薄い(当たり前か)!

舌に雑穀の食感が残ります。

甘強酒造さんからの原材料の連絡がありまして、全部国産原料で、

「発芽玄米、もち玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、青大豆、もち黒米、もちきび、

もち赤米、もちあわ、黄大豆、小豆、ひえ、はと麦、黒大豆、とうもろこし」

ふ~、原材料打つだけでも疲れる(笑)。ちゃんと十六種類有りますね?

やっぱり、粒の大きい大豆類は残りますね。

あと、雑穀類には「でんぷん質」が全体的に少ないせいなのか、甘さが弱い。。。

でんぷんを糖化させたものが甘酒なので、原料にでんぷんが少なければ甘さ

は弱くなります。

食べるには良いかも、ですが飲むにはもう一工夫でしょうか。。。。

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2013年5月17日 (金)

アイス、かき氷シロップ、、、夏商品続々入荷中!店長ブログ467 @岡崎店

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ベースに各種天然果汁のみというシンプルなかき氷しろっぷ、

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昼間は大分暑くなり、店頭でもアイス等夏物の商品がいくつか入荷

しています。

20130516165715

精進アイスと豆美人  @岡崎店

20130517180018

久保田食品はレジ前のアイスボックスにて

嗜好品なのでなるべく種類を増やして退屈しないようにしていきます。

久保田食品さんは良質で豊富な品揃えが魅力的。

精進アイスは大豆ベースの純植物性なのにしっかりコクのあるアイス

でどちらも人気商品です。こちらは「ごーる堂」さんの製品です。

ネットへのUPはまだまだですが、ご希望の方には個別に対応致します。

20130516164445

フルーツバスケットさんの「かき氷シロップ」も勢揃い。

かき氷シロップでこれだけ品揃えができる店は多分珍しいのでは?と

密かに思っていたりします。

種類豊富なうちに是非そうぞ。

梅の予約の用紙をレジにて配布スタートしています。

このブログをご覧の方で購入ご検討の方は電話、FAX、メールでも対応

致します。ご連絡下さい!

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2013年5月16日 (木)

酒粕類揃っています&梅の予約スタート!予約用紙配布中 店長ブログ466 @岡崎店

5月のセール

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

当店で取り扱っている酒粕と言えば、仁井田本家さん「無農薬米酒粕」

金沢大地さんの「有機酒粕」、寺田本家さん「にぎり酒」、「醍醐のしずく

酒粕」が主なものですが、仁井田さんは、冬季商品、金沢大地さんも限定、

寺田本家さんは通年仕込みですが、欠品も多い、、、となかなか全品が揃

うことも少ないのですが、この5月中旬になぜか全て揃いました。

オンラインショップでは品切れになっている商品もありますが、5月16日時

点では商品は揃っています。ご要望のかたはメール、お電話にて対応させ

て頂きます。

オンラインショップではUPしている以上

「ごめんなさい、有りません」

とは言えませんので、店頭の数が少なくなったり入荷が不安定なものは予め

注文できないようにしています。ご了承下さい。

20130514160446

仁井田さんの「無農薬酒粕」 

20130514162824

写真では金沢大地さんの「有機酒粕」が少ないですが現在は補充されています

酒粕は仕込みの時期が限られるのと、酒造会社さんから直接消費者や漬物屋

さんに納品されたりで、新規に分けて貰うのが難しいので当店でも必要量を確保

するのに苦労しています。

仁井田さんは従来納品していた漬物屋さんがやめたのでたまたま出して頂いて

いますし、金沢大地さんも他の商品のお付き合いがあってやっと酒粕を分けて

もらっています。

全て無農薬以上のグレードの原料米を使用していますので当店も自信を持って

お奨めしています。

さて、先日来店頭でもご要望頂いておりました、梅の予約ですがやっと企画が

まとまり、予約用紙の配布をスタートしています。

20130515175925

今年は、例年お世話になっている旧鳳来町(新城市)の小山さんの梅が

前年比99%減、つまりほぼ全滅と連絡を受けてびっくりしておりましたが、

限定数ですが九州産の無農薬のものが確保できてほっとしています。

まあ、あんだけ冬が寒いとな~作柄も影響ありますよね。。。

しかし九州の梅はまだものを見ていないし、今年が初めての企画なので

不安はありますね。

生協さんや宅配さんでも予約を取っていますが、ちゃんと確保できてるの

か、自分のことでは無いにしても心配になってしまいます。

小山さんの梅以外はほぼ例年通りとなってますのでよろしくお願いします。

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2013年5月15日 (水)

十六雑穀甘酒が登場かと思いきや、、、会議&深谷さん 店長ブログ465 @名古屋店

5月のセール

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

先日、蟹江町の「甘強酒造」さんから十六雑穀甘酒の紹介がありました。

本日、担当の方が来られて話をしましたが、まだプロットということで商品

としてはまだまだ、といった話でした。

ちょっと残念。

20130515091609

まだシールも表示も何もありません 

甘強酒造さんとは通常当店とお付き合いは無く、年末に「お屠蘇」だけ販売

しています。

みりんと言えば当店では「角谷文治郎商店」さんが主流ですし。

ただ、何の件だったか忘れましたが、私は甘強酒造さんに工場見学に行った

ことがあります。

あれ、何の用件だったのでしょうか?

川崎の酒問屋「片山」さんと、京都のネイチャーズ・ファイネストさん、そして

当店、、、、う~ん、思い出せません。

さて、本日は岡崎では会議です。

20130515084210

20130515091830

もう、6月のセールの話題が出て来ました。

店内改装終わったばかりなのに~(泣)

梅の予約や、産地の状況も確認しています。

今年は鳳来町の小山さんの作柄が大変悪く、対応に苦慮しそう。

他の産地の情報を急遽集めています。

20130515094700

今週は蒲郡の深谷さん、当店に持ってきてもらいました。

暖かくなって急に様々な作物がいっぺんに出て来ました。

名古屋店に移動して、14時から「齋藤コーヒー」さんの来客。

6月のセールで試飲会を考えている「リキッドアイスコーヒー」。

東ティモール産の有機JAS認定品です。

20130515140918

味はアイスコーヒーらしく、苦くて濃いですね。

ある程度薄めるから当然ですが。

東ティモールってのが良いかもですね。

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2013年5月12日 (日)

臨時出勤しています&ウィンナークラブ新商品&COBIさんクッキー入荷 店長ブログ464 @岡崎店

5月のセール

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店頭取扱再開しました

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原材料を使って、仕込みに3日かけて作られるべじま

んじゅう。注文される場合は木曜締め切り・日曜発送

です。

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2012年度産 生産者小山さんの
愛知県鳳来町産 農薬不使用梅干し

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愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は愛知

県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、

当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの

漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られた、鳳
来町産農薬不使用梅干です。
  

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

本来日曜日はOFFなのですが、シフトの変更があり、本日出勤しています。

5日のビーガンフェスタ、6日の岡崎店店舗復旧というイベントをこなした後

休みが無かったので本当に疲れています。

昨日名古屋店に行きましたが馴染みの整体院「渡辺整体」さんは残念なが

ら休み。

明日は朝一で岡崎の足もみ「アロマアロマ」さんへ飛び込みます。

徳島のウィンナークラブさんの新商品「豚小間切れチップ」350g945円

が新登場しています。

少々高いですが、「チップ状」という使い勝手は女性スタッフから強い支持

を得て採用となりました。

20130512103048_2

20130512105554_2

ビーガンフェスタで完売してしまったノンアルコールビール「ヴェリタスブロイ

330ml 店頭価格126円もやっと再入荷です。お待たせしました。

さて、昨日名古屋店→岡崎店へ戻る直前、COBI FACTORYの小尾さんが

納品に来てくれました。

20130511154929_2

元気そうでしたが、体調どうなんでしょうか?

ストレートには聞けないので。。。。

今日は納品されたクッキーを値付け、店出ししました。

20130512162325_2

@岡崎店 商品の確認、値付けしてます 

20130512163419_2

来週にはMOMO CHAMIさんのマクロビクッキーも納品予定です。

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2013年5月11日 (土)

腕時計を変えたでござる 雨の土曜日名古屋店 店長ブログ463 @名古屋店

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2012年度産 生産者小山さんの
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

な~んか、体調悪いんですよね。。。

いや、悪いというよりはGWよりの疲れが抜けていないというか。。。

今日のように雨で湿気が強いと特に、、、かもしれません。

さて、先日から腕時計を変えました。

20130511143956

新・腕時計(本当は新しくもなんともないですが) CASIO G-SHOCK GIEZ 

従来は金属の自動巻きのものをしていたのですが、作業の際にガンガン

ぶつけるせいか、文字盤が傾くという事故を起こし、修理にウン万円かけ

て、、、、というゴタゴタがあり、

「じゃあ、ショックに強い彼に登板してもらおうか」

ということになりました。

もちろん新品ではありません。

20130330133157

こちらが一時引退状態にした腕時計

このG-SHOCK、社会人時代に2万円弱で買ったものですが、いや、もう十年以上

も経っています。

もちろんピンピンして元気に動いています。

さて、今日は雨のせいか名古屋店も少々お客さんが少ないかな。。。

マクロビーナスさんパンが入荷しているのですが、普段なら夕方この時刻には大方

売れてしまっていますが、今日は豊富にあります。

20130511144913

豊富にあるうちに是非ご来店を!

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2013年5月 9日 (木)

岡崎店の自動ドアリニューアル&久しぶりに行った幸田町 「葉菜の舎」さん 店長ブログ462 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

岡崎店リニューアルの一環で、店正面の自動扉も「タッチ式」に変わりました。

20130509145725

20130509145828

しかし、、、この装置一式で、んん十万!

結構高いもんなんですね。。。。

さて、今日の昼食は備品購入も兼ねて幸田町の「葉菜の舎」さんへ行き

ました。

以前行った時は平日昼食バイキング1680円で

「結構高いな~」

と愚痴ったのですが、、、、お客さんもあまり入ってなかったですし。

今日行ったところ、平日なんと780円!ドリンクバー付けても970円

(税別)!

大胆な値下げですね。

20130509141351

今までの1680円は何だったのか、、、、?

まあ、安くなったのはありがたいことなので深く突っ込みはしません。

20130509133005

 安くなったのでお客さん一杯!!

20130509133553

バイキングだとやっぱり結構食べてしまいます。

いや~お腹一杯です。

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2013年5月 8日 (水)

水曜日会議&深谷さん モモチャミブレッドさん入荷 店長ブログ461 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

水曜日は会議です。

しかし、、、体が重い、、、疲れが抜けていない。。。。

5日のビーガンフェスタ、6日の店舗復旧の疲れで油断すると寝て

しまいそうです。

と言っているわけにもいかないので、、、

20130508085508

20130508085526

今日の会議では「ゲランドの塩」の検討をしました。

世間的には有名なものですので採用自体はするのですが、その場で即席の

「きき塩会」が始まりました。

「シママース」「ヴァージンソルト」「海の精 焼塩」が皿に並びます。

意外と色も粒の感じも違うものです。

ゲランドの塩は塩単体で味わうと一番味が甘く円やかに感じました。

お菓子などに使われることも多いようですがちょっと納得。

さて、今日は蒲郡の深谷さんへ野菜の引取へ。

20130508100703

20130508100514

深谷さんと少々話したかったのですが、今日は不在でした。

今年は鳳来町の小山さんの梅が不作になりそうなので、深谷さんの梅

もお願いしなければいけないかもしれません。

深谷さんの梅は地場の品種「青軸」と呼ばれるもので、粒がとても大きく

梅ジュースに特に向くタイプ。もちろん梅干しも大丈夫です。

南高梅には少々負けるかも、ですが。

小山さんの梅が最終的にどれ程の出来なのか本当に気になります。

20130508191523

今日はモモチャミさんの納品日です。

↑の写真は岡崎店の夕方。もう大分売れてしまっています。

マクロビクッキーも週末にまた入荷する予定です。乞うご期待!

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2013年5月 7日 (火)

ナゴヤビーガンフェスタ&岡崎店リニューアル ヘルシーメイト的GWの過ごし方 店長ブログ460 @岡崎店

GWのお休業日今年は岡崎店、名古屋店で違います

岡崎店の休業日 5月1日~6日 7日から通常営業

【!店舗リニューアル致します!】

名古屋店の休業日 5月3日~6日 7日から通常営業

20130330151245

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

GWも夢のように過ぎ去り(悪夢??)、本日から営業再開しています。

岡崎店は壁、床を張り替えてリニューアルオープンです。

それに先駆けて6日は岡崎店スタッフ総出で商品の再陳列作業をしま

した。

実は商品を並べる陳列棚も新しくなっています。

お金掛かるな~(泣)

20130506084908

作業前の状態 床材が白いのが判りますか? 

20130506145255

考えられる限りの準備はしたつもりでしたが、、、、

前日の「ナゴヤビーガンフェスタ」の疲れもあってかなかなか想定通り

には進まず。。。

なんとか16時には終了できました。

15時までには終わりたかったのですが。

ビーガンフェスタの話題が出ました(出した?)ので写真をUPしておき

ます。

お天気にも恵まれ、たくさんの人で賑わいました。

写真をしっかり撮るヒマすら有りませんでした。

20130505123948

当店のテント(側面)

20130505123956

20130505150206

本当に良い天気で気温も暑いくらい高かったのでビールがよく売れました。

出店者ではなく、客で行けばもっと楽しめたのですが(笑)

朝5時起きして、帰ったのは21時過ぎ、しかも子供付き。。。。

疲れました(笑)

前半は休めましたが、後半はハードなGWでした!

さあ、仕切りなおしてリスタート!頑張ります!!

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2013年5月 1日 (水)

岡崎店セール終了!&店内商品撤去、まあ予定通り終了、、、かな 店長ブログ459 @岡崎店

GWのお休業日今年は岡崎店、名古屋店で違います

岡崎店の休業日 5月1日~6日 7日から通常営業

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

名古屋店はセール続行中ですが岡崎店は30日でセール終了しまして、

以前からお知らせしております通り、店内改装で1日~6日の間休業と

させて頂きます。

本日1日は商品撤去を行いました。

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9時に作業スタートして、商品の撤去だけで約3時間を予定していました

が、ほぼ予定通り終了。

その後はその他の片付け、掃除で14時過ぎに仕事終了。

まあ、うまくまとまったと思います。

6日は再構築で、こちらの方が大変になると思います。

撤去、再構築も今までやったことが無いので、全く時間が読めません。

今日はうまく行ったけど6日はな~、ちょっと不安かも。

まあ、2、3、4日はOFFになるので休みます。

あ、5日はビーガンフェスタで当店も出展します。

是非当店のお客さんにも来て頂きたいですね。

7日の営業再開をどうぞ、お楽しみに!(何も出なせんが 笑)

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