水曜日会議＆深谷さん モモチャミブレッドさん入荷 店長ブログ４６１ ＠岡崎店

５月のセール

２４日（金）　２５日（土）　２６日（日）

５月の休業日

２７日（月）

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍！

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、

当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの

漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られた、鳳
来町産農薬不使用梅干です。  

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

水曜日は会議です。

しかし、、、体が重い、、、疲れが抜けていない。。。。

５日のビーガンフェスタ、６日の店舗復旧の疲れで油断すると寝て

しまいそうです。

と言っているわけにもいかないので、、、

今日の会議では「ゲランドの塩」の検討をしました。

世間的には有名なものですので採用自体はするのですが、その場で即席の

「きき塩会」が始まりました。

「シママース」「ヴァージンソルト」「海の精　焼塩」が皿に並びます。

意外と色も粒の感じも違うものです。

ゲランドの塩は塩単体で味わうと一番味が甘く円やかに感じました。

お菓子などに使われることも多いようですがちょっと納得。

さて、今日は蒲郡の深谷さんへ野菜の引取へ。

深谷さんと少々話したかったのですが、今日は不在でした。

今年は鳳来町の小山さんの梅が不作になりそうなので、深谷さんの梅

もお願いしなければいけないかもしれません。

深谷さんの梅は地場の品種「青軸」と呼ばれるもので、粒がとても大きく

梅ジュースに特に向くタイプ。もちろん梅干しも大丈夫です。

南高梅には少々負けるかも、ですが。

小山さんの梅が最終的にどれ程の出来なのか本当に気になります。

今日はモモチャミさんの納品日です。

↑の写真は岡崎店の夕方。もう大分売れてしまっています。

マクロビクッキーも週末にまた入荷する予定です。乞うご期待！