井筒ワイン・プレスラン復活&名刀味噌さんの白米麹をもらいました 店長ブログ586
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。
連日年末、お節関係の発注、納品、検品で追いまくられています。ちゃんと
数を集計してやったはずなのに、、、、、何故か多い、足りない、、、原因を
確認して、まあ大体再発注なのですが、、、対応して。。。。
コレが年末の忙しさなのでしょうが、追いまくられています。
昨日はある商品の配達で幸田町の「ももの木保育園」さんへ。
もう五時近かったのですが園児達が集まって焚き火をしていました。
さて、長いこと欠品していました、井筒ワインさんの「プレスラン 赤 720ml」が
やっと復活です。
どっと納品 この中にプレスランがいます @岡崎店
今シーズンは在庫を切らさないように確保に努めます。
オンラインショップでも間もなく販売可能になるかと思います。
さて、寒くなって「麹」の季節になりました。
例年は「玄米麹」でのお付き合いの岡山県の名刀味噌本舗さんですが、白米麹
も作られていますので、サンプルをもらいました。
残念ながら原料米は有機ではありません(玄米麹は有機認定米のみ使用)が、
岡山県産・特別栽培米以上の質のものです。
サンプルが入っていた袋 渋い! @岡崎店
今年は兵藤糀店さんも、蔵っ工さんも仕込み代が上がって商品としての麹代
も上がっています。
お客さんになるべく安く提供できるよう、選択肢はなるべくたくさん用意してお
きたいものです。
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