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2015年3月

2015年3月31日 (火)

4/22【豆乳とおからで味噌作りの会】開催します!

循環型体験農園「ロータスガーデン」 メグミさんの
【豆乳とおからで味噌作りの会】



前日から大豆を水に浸し、煮てつぶす…。
大変手間のかかる味噌作り。


今回は豆乳とおからで、あっという間に
仕込むことができる味噌作りをお教えします。


火も使わずに、誰でも簡単にできる味噌作りに
チャレンジしてみませんか?


■場所:ヘルシーメイト岡崎本社店 
■お問合せ:岡崎本社店0564-52-7000      
■日時:4月22日(水)10:00~12:00 
■人数:8名      
■参加費(味噌1kg分の材料費込み):2,000円(税込)      
■持ち物:エプロンと筆記用具 
■お申込時に参加費をお支払いください。  
■スペースに限りがありますので、お子様同伴の場合、
人数をお知らせください。
■駐車場はなるべく当店向かい「温野菜」さん駐車場
(ヘルシーメイト側6台分)をご利用下さい。
(不明な場合は当店スタッフがご案内いたしますので、
お尋ねください。)

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2015年3月27日 (金)

3月5%OFFセールスタート!半田のひまわりの風味を濃縮・ひまわり油 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ759 @岡崎店

名古屋焼山店にてパートさん一名募集中!

~~詳しくは岡崎店・山田まで→0564-52-7000 ~~

・ヘルシーメイト店舗内・敷地にて
 出店希望の業者さん大募集

ヘルシーメイトでは土日、月末セール時に出店していただける

業者様を随時募集しております。業者様の都合によって日程は

平日でも構いません。

当店の方針に沿った商品であれば、ジャンルは特に問いません。

出店料は1日一律500円(税抜)です。当方にて、出店可能な商品

であるかどうかの審査をした上で、日程や場所、詳細な条件を

直接お話しして決定致します。岡崎本社店/名古屋焼山店

いずれの場所でも構いません。

 

沢山のご応募おまちしております。

     問い合わせメール:info@healthymate-shop.com

            お電話:0564-52-7000  部長 山田迄

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【岡崎本社店イベント】

3/16(月)10時「菌ちゃん元気野菜づくりの会」
参加者募集中!

【名古屋焼山店イベント】

3-4月は未定

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Nagoya
 

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様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

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入会条件・特典が異なります。会員規約を
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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

名古屋店のパートさん1名引き続き募集中です。

3月のセール、本日からスタートしています。

たくさんのご来店感謝です。

今回は春の種まき時期ということで、実験的に菜園用土や肥料、土壌改良剤

を岡崎店入口にて特設会場を設けて販売しています。

Dsc_0723

Dsc_0724

@岡崎店店舗入り口付近

菜園用土は私の発注が遅れて28日からの販売です。すみません。

本日ならんでいるのは

ほうろく屋さんのなたね油粕3kg、10kg

チームイヤシロチの竹パウダー1,5kg 5kg

となります。

Dsc_0720

会議風景 @岡崎店

今回面白いと思ったのが↓の【半田のひまわり油】です。

半田市で地域起こしで植えたひまわりからなたね油でおなじみ「ほうろく屋」

さんが絞ったひまわり油です。

試食したところ、ひまわりの濃厚な風味がストレートにきました。

以前もアルゼンチン、、、だったかのひまわり油を扱ったことはありましたが

ここまでの風味ではなかったかと思います。

商品流通のしかたがまだ確定していないので店頭に並ぶのはしばらく先に

なりそうですがなかなか面白い商品かと思います。

Dsc_0721

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2015年3月24日 (火)

名古屋店パートさん1名募集中&サンコーさんの春夏お菓子登場しています&冷凍もつ鍋いかがでしょうか? 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ758 @岡崎店

名古屋焼山店にてパートさん一名募集中!

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

サンコーさんの春夏お菓子、今回は少々地味にスタートしています。

試食したところm、海苔チップスは海苔の香りが香ばしく美味しかった

です。水まんじゅう、くずまんじゅうもまずます。

地味だけど結構美味しいかも、です。

Dsc_0721

さて、寒の戻りで寒くなっていますので、、、

Dsc_0720_2

あら、横倒しだ @岡崎店

「もつ鍋」(冷凍)いかがでしょうか?

4人分ですが、3500円と少々お高い&季節的にだんだん厳しく。。。。

まだまだ寒い夜に、あったかい芋焼酎と一緒にいかがでしょうか?

お、っと思った方はオープンの冷凍庫を覗いてみて下さい。

結構大きいので目立ってると思います。


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2015年3月23日 (月)

名古屋店パートさん募集中~&長男卒業式 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ757 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

私事ですが20日は長男の卒業式でした。

中学にあがるとさすがに親の出席する機会はほぼ無くなると思い、これが

最後と思い出席してきました。

Dsc_0683

体育館入り口 @岡崎市立N小学校(イニシャル意味なし)

Dsc_0684

会場

Dsc_0696

心霊写真ではありません アップで撮っているのでピントが合わないです

Dsc_0708

式後、最後の下校 親も一緒も @運動場

式自体は自分らの頃、30年前とあんまり変わりませんね。

一番の突っ込みドコロは開校140年以上なのに、卒業式の回数が第68回

になっているところ。どっから数えてるのでしょうか?

翌日はOFFでしたので(先週の福岡出張の代休)、庭仕事をしました。

何を植えるか迷いましたが、結局一番無難なジャガイモ。メンテフリー(笑)。

何もしないとこの季節、すぐにお化け屋敷になりますので、何かしないといけ

ないのです。

Dsc_0711

BEFORE @岡崎市自宅

Dsc_0712

AFTER

また、草との戦いの季節になりました。



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2015年3月20日 (金)

九州出張3日目、北九州市の「えこわいず村」さんへ。パンのイートイン羨ましい~ 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ756 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

福岡出張の写真も最後です。

3日目は北九州市の「えこわいず村」さんです。

セール時の販促でお世話になっています、日本創建の本村さんに案内して

頂きました(実家が福岡)。

Dsc_0661

Dsc_0663

母体がビーバンジョア化粧品さんなのでビーバンジョアは揃っています

Dsc_0669

Dsc_0664

店内の工房でパンも焼いています い~な~

Dsc_0665

吊り下げる陳列法を採用しています

Dsc_0670

野菜は100gでいくら、という計り売りではなく一袋***円、という値付け

Dsc_0672
卵はバラ売りもあり

陳列、販売形態、値付け、、、、等それぞれの店で違っており大変参考になる

3日間でした。

自分の会社にも生かしていきたいですね。



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2015年3月18日 (水)

福岡出張記PART2&名古屋店アイスクリーム始めました! 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ755 @名古屋店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

岡崎店勤務の予定でしたが所用にて急遽名古屋店に来ています。

名古屋店は今日からアイスクリーム販売スタートです。

Dsc_0678

充実しています @名古屋店

さて、先日の福岡出張の続きです。

2日目は宿舎にて会議、その後久留米市の小売店を見学。

Dsc_0635

わかりにくいですが、右がお店です @久留米市国分町

Dsc_0636

棚は木製であたたかみがあります

Dsc_0638

卵はお客さんにパック詰めしてもらうスタイル 破損事故が心配です

お店が休みのところドヤドヤと見学させて頂きました。感謝。

見学先=産直や くらしさん

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2015年3月17日 (火)

シャボン玉石鹸さん&平田産業さん見学 福岡へ出張してきました 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ754 @岡崎店




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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

先日14日、15日、16日の夕方まで福岡に出張してきました。

目的は石鹸でおなじみの「シャボン玉せっけん】さんと圧搾油の「平田産業」さん

の工場見学です。

Dsc_0576

9:03名古屋発 @名古屋駅

Dsc_0578

14時頃シャボン玉石鹸さん到着 @北九州市若松区

Dsc_0587

油脂と苛性ソーダを反応させて石鹸化させる「鹸化層」

Dsc_0592

Dsc_0598
出来上がった固形石鹸を形成、袋詰めしています

Dsc_0603_2

横倒しですね 製品を各顧客に分配させる自動出荷設備 

石鹸の製造工程は知識では知ってはいましたが実際に見るのは初めて

でした。やはり現物を見るのは違いますね。新鮮な感動があります。

その後は朝倉市にある「平田産業」さんへ。

Dsc_0618
原料の菜種 まだ小枝等が混じっています @朝倉市 平田産業

Dsc_0622
しぼる直前の状態 フレーク状になってます

Dsc_0625

少々わかりにくいですがしぼられて出てきた油

Dsc_0626

しぼった油を湯と混合させて洗浄しています

Dsc_0628

精製設備

Dsc_0631

品質検査室 ロット毎に管理しています

油の工場は岡崎市の太田油脂さんへ見学に行ったこともありますが、それ

ぞれだいぶ違いますね。

大変有意義な見学でした。


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2015年3月11日 (水)

暖かかったのが夢のような寒い日になりました 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ753 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

数日前はTシャツでもいける位暖かかったですが、今日は雪も降って寒暖の

差についていけません。 先日自宅の庭で撮った写真↓

Dsc_0569

庭仕事をしていたところ、てんとう虫発見 @岡崎市自宅

Dsc_0572

会議風景 @岡崎市本社点

今日は会議でした。

前回は10%セールOFFセールの反省で終始してしまったので新商品等

の検討はできませんでした。

今回はじっくり新商品の検討に取り組めました。

試食まですると結構時間かかります。

場所と手間の問題もあり、提案商品をなかなか採用できないのが辛いと

ころですね。どうしても粗さがしになってしまいます。

さて、店頭取扱いは??ですが以前から読みたかった本を他の書籍発注

に引っかけて仕入れてみました(一冊だけ)。

Dsc_0571_2

すみません 横倒しです 農文協「うちは精肉店」 

牛を育てながら、と殺も行っている大阪の精肉店のドキュメント本です。

映画にもなっていますのでご覧になった方もいるかもしれません。

帯にはこうあります。

「ぼくらは暮らしの中でいつの間にかいのちをいただいていることを忘れて

しまったのではないか。

いのちあるものはいのちあるものをいただいて生きている」

我々は「精肉」の状態になったものしか見る機会はありませんが現実には

「と殺」という瞬間が存在します。

そして、そのと殺という瞬間が日常となっている人たちも、またいます。

生々しいですが、ありのままの現実を淡々と映しています。




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2015年3月 6日 (金)

春夏商品入荷中~今日はビールだ 台車が重い 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ752 @岡崎店

・ヘルシーメイト店舗内・敷地にて
 出店希望の業者さん大募集

ヘルシーメイトでは土日、月末セール時に出店していただける

業者様を随時募集しております。業者様の都合によって日程は

平日でも構いません。

当店の方針に沿った商品であれば、ジャンルは特に問いません。

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

セールも終わり、もう3月、、、てことで春夏商品の入荷が本格化してきま

した。

今日はしばらく欠品しておりました(限定生産なのですが)銀河高原ビール

さんの「白ビール」350mlが再入荷しました。

加えて季節休止しておりましたヤッホーブルーイングさんのよなよなエール」

「サンサンオーガニックビール」が再入荷です。

Dsc_0564

重い、、、、@岡崎店

Dsc_0565

すみませんまた横倒しになってしまいました

オンラインショップでも販売再開しますので是非ご覧ください。

今日はこんな商品も30ケース入荷しました。

Dsc_0560

台車4台つぶしてます @岡崎店プラット

Dsc_0561

なんとか本コミ事業部の空きスペースにはめ込みました @岡崎店2F

オンセンス・パインバスという商品です。

まとめて入荷すると安くなるので思い切って大量に仕入れました。

館が傾きそうです(笑)




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2015年3月 5日 (木)

長らく欠品しておりましたオリーブオイルポテチ再開しました 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ751 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨年10月に再開予定、、、、、だったはずが延び延びになっていました

スペイン産オリーブオイルポテトチップスが、やっとやっと再輸入されて

きました。

Dsc_0558

オリーブオイルポテチ 50g 店頭価格120円

実際には他にも商品のバリエーションはあります。

Dsc_0559

海外有機認証 オリーブオイルポテチ 125g 価格未定310~320円位?

Dsc_0557

左 海外有機ポップコーン 中 オリーブオイルポテチ 150g 右 ノンソルトポテチ

だいぶ円安になりましたが従来通りの価格で提供できるかと思います。

従来では、一部商品で敗れから油がしみる等の不良も発生していまし

たが、今回のロットでは改善されているようです。

是非お試しください。

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2015年3月 4日 (水)

2月10%OFFセール終了!&岡崎店店内LEDに変わりました(一部) 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ750 @岡崎店

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

先日開催しました、2月の10%OFFセールにおいてはたくさんのご来店

たくさんの販促の方のご協力を頂き大変ありがとうございました。

改めて御礼申し上げます。

さて、2日(月)の休業日に岡崎店の証明をLEDに変える工事がありました。

Dsc_0555

工事中 @岡崎店
Dsc_0556

終了 @岡崎店

器具自体が平べったいのですっきり広く見えます。

朝方は少々暗い?と感じますが夕方には明る過ぎる位明るい印象です。

但し、全てを交換したわけではありません。

従来の電燈タイプのものは、古いものが切れ次第順次LEDに変えていき

ます。何が良いって、あと15年位は電燈電球交換から解放される事です。

お金は掛かりましたが些末な事象に煩わされずに仕事に集中できます。

(カタログスペック通りに性能を発揮してくれれば 笑)

もっともLEDに変えるのは当面点灯時間の長い、店頭、事務所のもので、

点灯時間の短い倉庫等は引き続き蛍光灯なのですが。

電気代が実際どうなるか、、、、はやってみないとわからないですね。

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