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2016年1月

2016年1月31日 (日)

1月5%OFFセール最終日❢ 香取90まだ販売中&冷え対策書籍 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ835 @岡崎店

・ヘルシーメイト店舗内・敷地にて
 出店希望の業者さん大募集

ヘルシーメイトでは土日、月末セール時に出店していただける

業者様を随時募集しております。業者様の都合によって日程は

平日でも構いません。

当店の方針に沿った商品であれば、ジャンルは特に問いません。

出店料は1日一律500円(税抜)です。当方にて、出店可能な商品

であるかどうかの審査をした上で、日程や場所、詳細な条件を

直接お話しして決定致します。岡崎本社店/名古屋焼山店

いずれの場所でも構いません。

 

沢山のご応募おまちしております。

     問い合わせメール:info@healthymate-shop.com

            お電話:0564-52-7000  部長 山田迄

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【岡崎本社店イベント】

1/13(水)・20(水)・28(木)『Natura-culina 種の実』
ひりょうずと大根餃子 と旬素材料理教室

【2/6(土)・7(日)『Natura-culina 種の実』】
手前味噌作り理教室

【名古屋焼山店イベント】

―未定―

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1月の5%OFFセール、いつの間にか最終日になってしまいました。

たくさんのお客さんのご来店、感謝の一言です。

先日、今季終売となりました、とご案内した【寺田本家】さんの香取90ですが

とりあえず、岡崎店・名古屋店の店頭にはございます。

中止する予定でしたオンラインショップでの販売も在庫ある分については継続

することにしましたので、ご注文下さい。

(現在は注文できないようになっていますが、後日買えるようにします)
Dsc_0404

                                @岡崎店店頭

冬だけでなく 通年悩まされる「冷え」対策の書籍のロングセラー2種先日

入荷しました。↓
Dsc_0403

↓は採用検討中の提案サンプルです。

Dsc_0401

水素吸入キット 飲む、風呂に入れるに続き直接吸入するタイプ登場??

Dsc_0400
串に打ってある海鮮串焼き 美味しそう❢ 売れるかな?

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2016年1月27日 (水)

え~!寺田本家さんの香取、今季終売!? 金沢大地さんの有機大豆あやこがね入荷しました 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ 834 @岡崎店

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本日、寺田本家さんの「香取90」を発注したところ、

「品切れになりました、、、、」

との返信がありました。(寺田さんのHPにも大きく載ってますね、あと

米グルトの件も)

昨年の9月10日頃からのスタートですので、5か月持たなかったわけ

です。ここ数年、こんな感じなので

「あ~終わっちゃったか、、、」

という感想なのですが、それにしても1年12か月のうち半分以上の期間

欠品ですから。。。。

「もっと増産して下さいよ」

と申し上げたいです。手作りですからそうも簡単ではないのは百も承知な

のですが、、、、

なので、オンラインショップの取り扱いは終了で、岡崎店・名古屋店での

店頭販売のみとなります。ご了承下さい。

取りあえずある分だけは出荷してもらいましたので、しばらくは大丈夫か

と思います。

Dsc_0395

さて、先日締め切りしました味噌用大豆、麹類ですが当店で小分けするもの

もあります。今日は「金沢大地」さんの有機大豆「あやこがね」です。

Dsc_0396

当店は有機の小分け業者ではありませんので小分け後は「有機原料使用」と

なりますが。

↓が合計集計用紙。きっちりまとめないと訳わかんなくなります。

Dsc_0394

大豆が今シーズン入荷が少々遅いので、ちょっと焦ってます(笑)

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2016年1月26日 (火)

肉食べてやせる~??そんな上手い話が、、、あるんです 主婦の友社「肉食やせ!」&天然酵母パンを百貨店で見かけました 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ834 @岡崎店

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今回は「主婦の友社」さん発行の書籍「肉食やせ!」の紹介です。

肉食で、やせる、、、、、なんとも魅力的過ぎるタイトルです。

Dsc_0389

理論的には納得できるのですが、自分に試すとどうなるだろう??

で、肉つながりで↓プロの調理師向けのレシピ集です。

Dsc_0390

さて、先日岡崎店近くの西武百貨店の食品売り場で見つけた天然酵母パン

です。

Dsc_0391

Dsc_0392

なかなか面白い、と思ってサンプル購入しましたが、、、メーカーさん、札幌でした。

今現在、天然酵母パンは種類は足りていますが今後のことを考えて興味は持って

います。札幌から仕入れるのはちとムリですが。

味は美味しかったです。ずっしりしていました。

味噌用大豆、麹類の締め切りがあり、現在集計作業中です。

たくさんのご予約ありがとうございました。大豆はこれから小分けします。また豆麹

もこれから製麹の作業に入ります。少々お待ちください。

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2016年1月23日 (土)

【岡崎本社店イベント3/8開催】 岩北めぐみさんの ☆豆乳とおからで出来ちゃう!味噌づくりの会☆

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前日から大豆を水に浸し、煮てつぶす…。
大変手間のかかる味噌作り。

今回は豆乳とおからで、あっという間に仕込むことが
できる味噌作りをします。

火も使わずに、誰でも簡単にできる味噌作りに
チャレンジしてみませんか?


■3/8(火)①10時②11時半③13時 各回5名

■参加費:味噌1kg分の材料費込みで2,000円(税込)

■場所:ヘルシーメイト岡崎店(0564-52-7000)

■持ち物:エプロンと筆記用具

■お申込時に参加費をお支払いください。 

■スペースに限りがありますので、お子様同伴の場合、人数をお知らせください。

■駐車場はなるべく当店向かい「温野菜」さん駐車場(ヘルシーメイト側6台分)をご利用下さい。

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沖縄二日目!天気悪かったです。医療用大麻の話しと、JAM沖縄店訪問 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ833 @名古屋店

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沖縄二日目です。

まずは宿泊先ホテルです。結構海に近かったのですが、そのはず。

ホテル名【BREACH HOTEL】でした。

Dsc_0362
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天気は悪かったですが、海はさすが沖縄!な青さです @沖縄

二日目のスケジュールです。

Dsc_0370

Dsc_0371
医療用大麻の普及を進めている、新垣先生のお話です。

一般的には大麻=マリファナという認識かと思いますが、マリファナ成分

を除去した成分には医療的に非常に効果があるとのことで、現在は医師

を含めて取り扱いが全面的に禁止されている大麻の花や葉の研究を法律

的に認めるべき、とのお話でした。

大変興味深いお話でした。

スケジュール終わってここからは少々プライベート。

学生時代にアルバイトしていたお店の沖縄店に訪問しました。

場所は変わっても、同じ雰囲気でした。

Dsc_0373

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@JAM沖縄店内

Dsc_0379

やっとセントレアに帰ってきました、疲れた~!




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2016年1月20日 (水)

人生初!沖縄上陸、塩の工場・セロリ畑、店見学 大型自然食品店ヘルシーメイト 店長ブログ832 @岡崎店

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人生初の沖縄でした。

同じ業態の集まる会があり、今回は訪問先が沖縄でした。

Dsc_0281

飛行機で1時間半、真夏、、、、かと思いきや、少々暖かい??程度(笑)

まずは塩の工場【青い海】さんへ。製品はコチラ

Dsc_0284

沖縄の海から汲んだ海水から塩を作っています。

結構大きくて、すごい設備です。

Dsc_0287

汲み上げた海水

Dsc_0291jpglrbuf8k

塩水を濃縮する逆浸透膜

Dsc_0296
濃縮した塩水を炊く釜 人と対比してサイズが分かるかと思います

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塩水を炊いている館の内部 すごい水蒸気

Dsc_0312

出来上がった塩

Dsc_0328

Dsc_0341
有機JAS セロリ畑

Dsc_0349
自然食品店【ぱるず】さん セロリ畑のオーナーでもあります

Dsc_0353

お米は本州産 沖縄では稲作は盛んではないとのこと
沖縄本島は普通にいる分には島なのを感じませんでした。まあ、本州だって

島といえば島なのですが。

工場と畑見学、店見学と、なかなかハードな一日でした。

有機セロリ、すごく美味しかったです。あの味、流通の途中で薄くなってしま

うのだろうな、、、残念です。

1日目はこれで終了します。2日目はもう帰宅、という弾丸ぶりです。







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2016年1月13日 (水)

あっという間に1週間経過&節分豆入荷しました 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ831 @岡崎店

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早いもので、2016年の仕事始めからもう1週間過ぎました。

年末に結構入荷が多かったので、年明けは荷物に圧倒されるシーンは

まだでていません。

本日は会議でした。年末から新商品採用は控えていましたのでイロイロ

検討しました。

Dsc_0264
ヘンプドリンクは凄かった~~(笑)何が凄かったかは質問しないで下さい。

さて、結構良いな、と思った新商品(スポット)が↓

Dsc_0263

節分豆なんですが、この袋の中にテトラ形の小袋が入っており、それを

投げればよい、というもの。世間にはあるのでしょうが、当店においては

ちょっと斬新に映りました。

他、節分系です。

Dsc_0266

Dsc_0267

正月が終わったばかりだというのに、まあもう節分ですからね、、、、

この流れに乗り遅れないよう頑張ります!!

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2016年1月 5日 (火)

新年おめでとうございます 良き一年になりますように 大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ830 @岡崎店

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ヘルシーメイトイベント開催のお知らせ
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【岡崎本社店イベント】

1/13(水)・20(水)・28(木)『Natura-culina 種の実』
ひりょうずと大根餃子 と旬素材料理教室

【2/6(土)・7(日)『Natura-culina 種の実』】
手前味噌作り理教室

【名古屋焼山店イベント】

―未定―

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※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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●岡崎本社店

Lr0049059

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●名古屋焼山店
Nagoya
 

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ヘルシーメイト会員(実店舗)募集中!

様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

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 遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
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※実店舗会員とオンラインショップ会員は
入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

 
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イチオシ商品情報(月毎に入替有り) 

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ヘルシーレター1P目でご紹介しました
商品を一堂に集めました♪
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そのままおやつに・製菓材料に
薬剤不使用の皮付きみかん缶詰

海辺で育った果実たち

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このブログを読んで頂いている皆さま、2016年になりました!

新年おめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜りありがとうございました。

、、、、と型通りのご挨拶を述べるのも何とも味気ないですね。

ともあれ、2016年1月5日ヘルシーメイトは営業再開です。

たくさんのお客さんのご来店ありがとうございます。

また、昨年年末の5%OFFセールには本当のたくさんのご来店を頂きました。

改めて御礼申し上げます。

早速、店内復旧のお写真をUPです。↓

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ここ数年、休業前の掃除等が上手に進むようになり、復旧時の手間も大分少なく

なっていますが、商品出しだけは人手頼りになります。

本日は入荷も少なくスムーズに進みました。

さて、1~4日は休業日でした。1日は妻の実家で新年会。

2~4日は家族でスキー。

休業日でも本質的にOFFは有りません 笑

スキーは蓼科高原に行くのですが、、、、雪無い 笑 ↓

Dsc_0230

地元の物産を扱う、JA??の施設が面白かったです。↓

Dsc_0235

市田柿 @蓼科自由農園

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豆類 一応長野産の表示 こんなにあるんだ

今回私はスキーをする気力・体力が無く、宿泊地で休憩していましたが、車の

運転は全てしました。それでも十分疲れましたが。

蓼科自由農園、やっぱイロイロ興味深いものがあり面白かったです。

サンプルもいくつか購入。試食してみます。

皆さまはよいお正月でしたか?








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