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2016年2月13日 (土)

新しい生産者のご紹介:愛知県幸田町生産者 小木曽さん


ふとしたきっかけから、幸田町で農薬不使用、EM系や木くずチップ
 
の醗酵肥料、その他様々なアプローチで有機栽培と同等の農法を
 
模索し、農産物を作っている方と知り合う機会ができましたので、
 
農園の見学に行ってきました。

2
 
幸田町 小木曽さん夫妻。ヘルシーメイトのお客さんでもあります。

Dsc_0007

広さとしては300坪以上でしょうか。知り合いから放棄されて
 
いた元ぶどう園で荒れ放題だった土地を借り受け、夫婦
 
ふたりで開墾されたとのこと。

1_2
 
「有刺鉄線みたいなのがあったり、太い雑木が生え放題で、
 
本当に1m先が見えないほど生え放題だったの!けどどんな
 
ことでも楽しんでやっちゃうタイプの人だから主人は」と快活に
 
笑う奥さん。 
 
成る程、何を話している時も夫婦揃って本当に楽しそうです。


現在、農薬を使わないというざっくりした括りで見れば、
 
現在、栽培方法やスタイルは星の数程多様化していますが、
 
小木曽さんのスタイルは農薬不使用は当然として、EMや
 
醗酵ぼかし、地元の牛糞や鶏糞をもらってきて使う地元
 
密着型循環系とでもいいましょうか。農業といってもわずか
 
に標高が高い、低い、水はけは良いやや悪い、悪い、土の
 
種類、斜面かそうでないか、日照時間の具合、風通しが良いか
 
悪いか、等で場所によってどんな農法が向いていて、どんな
 
農産物が作りやすいか全く変わってきます。
 
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小木曽さんは10年ほど前からサラリーマンの傍ら趣味で
 
農業を始めて、コツコツと借り受けた土地を今の状態に
 
したそうで、本格的に農家として活動しはじめたのは昨年
 
定年退職をしてから。
 
ヘルシーメイト岡崎本社店から車で10分程の場所なので
 
いつでも見にいけますし、連絡も密にとりやすい分、どんな
 
野菜をどんな栽培方法で作っているかもすぐにわかります。 
 
6
 
今はさほど出せるものがなかったのですが、むらさき芋
 
やじゃがいも、葱等をサンプルにいただきました。
 
じゃがいもは変わった品種らしく名前を覚えきれません
 
でしたが、大変美味しかったです。
 
定期的に入荷する方向で話が進んでいます。
 
Dsc_0006
 
商売として成立させるのは大変な苦労が伴いますが、
 
定年退職後の余暇の使い方としては素晴らしい生き方で、
 
尚且つ土いじりが楽しくて仕方がないという笑顔がとにかく
 
印象的でした。

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