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2019年1月

2019年1月31日 (木)

西尾のオーガニックファーム旬彩さんとグループの方と食事会 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト 店長ブログ1138 @岡崎店

手前味噌用大豆・麹類予約受付中です!店頭にて!

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ヘルシーメイト店舗内・敷地にて
 出店希望の業者さん大募集

ヘルシーメイトでは土日、月末セール時に出店していただける

業者様を随時募集しております。業者様の都合によって日程は

平日でも構いません。

当店の方針に沿った商品であれば、ジャンルは特に問いません。

出店料は1日一律500円(税抜)です。当方にて、出店可能な商品

であるかどうかの審査をした上で、日程や場所、詳細な条件を

直接お話しして決定致します。岡崎本社店/名古屋焼山店

いずれの場所でも構いません。

沢山のご応募おまちしております。

     問い合わせメール:info@healthymate-shop.com

            お電話:0564-52-7000  部長 山田迄

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Nagoya
 

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撮影2016.1.20
※季節商品入荷、取り扱い終了商品・リニューアル商品
 により若干店内レイアウトが変わります。何卒ご了承下さい。

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様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

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 遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
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入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

 
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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

昨日は野菜でお馴染みの西尾のオーガニックファーム旬彩さんの牧野さんとその

グループの方3名と顔合わせを兼ねての食事会出席していました。

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和やかに進みました                   @岡崎市 坊や

現在旬彩さんはお一人で全てこなしていますが、有機農業を実践する志を同じ

くする3人の仲間とグループを組み、野菜や農作業の融通を行うことでまとま

ったとのことです。

当店にとっても悪い話ではないので、顔合わせ兼今後の活動についてお話し

することとなり、緑が丘の坊やさんにて集まりました。

仲間の3名の方も若く2~40代と今後も期待できる面々でした。みな安城出身

ですので安城の高校に通っていた私も同じ話題もでき大変良かったと思います。

グループ化することで、従来無かった野菜も手に入ることになりますので旬彩さ

さんの野菜としては益々「品揃え+供給量」が充実できるのは間違いないとと思い

ます。まだ生産計画は策定中とのことですが、春あたりからは品揃えの一層の

充実が期待できます。

今後とも旬彩さんの野菜を宜しくお願いします。

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2019年1月29日 (火)

1月5%OFFセール終了!たくさんのお客さんのご来店感謝です→エピコンサルさんの床清掃 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト 店長ブログ1137 @岡崎店

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

1月25日(金)~27日(日)に開催しました5%OFFセールいはお寒い中、たくさんの

お客さんのご来店を頂き誠にありがとうございました。

岡崎店では翌28日(月)にエピコンサルさんの床清掃が入りました。

清掃中の写真は撮れませんでしたが、再開後の火曜日の床の画像です。

Dsc_3889s
Dsc_3890s
ピカピカしてるのわかりますか?                @岡崎店

さて、私の自宅で農薬不使用栽培したユズもそろそろ終わりになりました。

Dsc_3897
粒が小さい、とか難あり、、、なんてのはまだ有りますが、売り物になるのはほぼ

最後かと。。。レモンと同じくありがとうございました。

この後は同じく我が家で農薬不使用完全放任栽培した「甘夏」が登場します。

長男が収穫を始めて(有料)いますので週末には店頭に並べたいところです。

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2019年1月26日 (土)

1月5%OFFセール開催中!寒い中たくさんのお客さんのご来店感謝 毎日更新(努力目標)大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ1136 @名古屋店

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

25日(金)から1月の5%OFFセール開催していおます。寒波襲来で寒い中たくさんの

お客さんのご来店誠にありがとうございます。

12月の年末セールの後ですので入荷は少ないですね。

Dsc_3856s
創健社さんムソーさんの入荷 まあ少ないです @岡崎店プラット

セールに対応して西尾のオーガニックファーム旬彩さんもたくさん納品してくれました。

Dsc_3855
Dsc_3853s
Dsc_3854
全ての野菜を撮影したわけではありません。他にもイロイロございますので店頭にて

探して見てください。旬彩さんの野菜はどれも味が濃くて甘いです。

さて、もうひな祭りの商品が入荷しています。

Dsc_3861s

節分もバレンタインもまだなのに 笑 節分もバレンタインも商品は店頭に並んでいま

すので是非そうぞ、どちらも限定ですのでなくなり次第販売終了となります。





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2019年1月22日 (火)

柑橘繋がり 岡崎産農薬不使用レモン&蒲郡の生産者・伊藤さん 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト店長ブログ1135 @岡崎店

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

今回は柑橘つながりですね。

私が岡崎の家で栽培しているレモンもそろそろ最後になりました。

今回は第7弾ですから、今シーズンは約5~60個収穫がありました。

Dsc_3827
Dsc_3826
最後の方の個体は、、、キズが多くなり皮もちょっと堅そうです 笑

台風なんかで、木や葉に擦れるからキズは避けられませんね。。。。

さて、蒲郡市から伊藤さんのみかん、伊予かん、キンカン、清美などが登場です。

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                                     伊予かん

Dsc_3837
                         早生温州 かなり甘いです

Dsc_3838
これ、、、きよみだっけ??

Dsc_3839
袋に入ったままですがキンカンです

栽培は減農薬です(柑橘で無農薬はやっぱり難しいとのこと 虫、病気は避けられない

そうです)

味はどれも甘く、コクがありました。すぐ店頭に並べました!

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2019年1月18日 (金)

味噌用大豆やっと決まりました!&兵頭糀店さんへ麹製造の依頼に 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト店長ブログ1134 @岡崎店

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

「やっと決まった~」

というのが率直な感想でしょうか。。。

この時期に仕込む味噌用の大豆や麹の手配です。国産で、しかも「農薬不使用」

「農薬半量以下」というグレードの大豆は年々確保が難しくなっており、その他の

事情(長すぎて割愛)もあり、今回は大豆の手配見込みが無い、、、、、と極めて

厳しい状況でしたが、取引先さんの紹介でなんとか「国産(富山)」「農薬不使用」

「リーズナブル(高くない)」と願ってもいないグレードのものを確保できました。

早速予約をスタートしています。

ご紹介頂いた「みどり共同購入会」さんにはこの場をお借りして感謝の気持ちを

お伝えしたいと思います。

Dsc_3808s
予約用紙、配布中!

Dsc_3807
農薬、化学肥料不使用 富山県産 品種シュウレイ

しかも農家さんにて1KGの袋詰めされている、、、と大変ありがたい仕様です。

(小分け作業、結構時間手間掛かります)まとまったご注文には30KG袋から

対応致しますが。

で、大豆届き次第、早速「豆麹」への加工をするべく岡崎店近く(車で5~6分)

の兵頭糀店さんへ投入です。

Dsc_3811
大きい箱に30kg、小さいは箱に10kg入っています

Dsc_3812
シュウレイの画像

Dsc_3813

今回投入したのは40kg、出来上がり麹は35、6kgといったところでしょうか。発酵モノ

は計算通りに仕上がらないもので頭の痛いところです。

Dsc_3814s
安定の渋さ 兵頭糀店さん                   @岡崎市

仕上がりは2月上旬の予定です。

少々遅れましたがなんとか、大豆手配、豆麹投入と進みました。今夜は良いワインを

開けたい気分かも 笑

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2019年1月16日 (水)

えごま油やっと一部ですが復活してきました&岡崎産農薬不使用レモンまだあります 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト店長ブログ1133 @岡崎店

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TVの影響で一晩(大げさか)で店頭から商品が無くなってしまったえごま油が一ヶ月

たってやっと復活してきました。

Dsc_3774

Dsc_3775s

但し画像の商品は通常当店で取り扱っている商品ではなく創健社さんの「えごま油

デラミボトル」です。とりあえずこのタイプを復活させていますが、通常取り扱いのあ

る「えごま一番」「えごま一番100」は製造が後回しになっているようです。

スポット扱いですが海外有機のえごま油も採用していますので是非ご覧下さい。

さて、岡崎産の農薬不使用のレモンもだいぶ少なくなりました。今店頭に出ているの

は少々キズがあったり、形が不揃い、、、と外見的には難アリになってきていますが

果汁もたっぷり入って酸味の強いレモンらしいレモンです。

Dsc_3780

Dsc_3781
農薬・除草剤ももちろん使用せず、肥料はほうろく屋さんの「菜種油粕」を入れてい

ます。実は残りあと15個ほどになりました。やはり通年店頭に揃えようと思うとレモ

ンの木はあと二十本程要りますかね 笑

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2019年1月 9日 (水)

名古屋市内で森修焼をみたかったら、ヘルシーメイト名古屋店へ~ 名古屋店のリニュアル「森修焼」の棚整備しました 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト 店長ブログ1132 @岡崎店

新年おめでとうございます 2019年も

ヘルシーメイトをよろしくお願い致します

2019年1月5日(土)より通常営業しています

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撮影2016.1.20
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  今月の新商品はコチラからどうぞ

 

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

皆さま、新年おめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。

昨年から名古屋店のリニュアルを進めています。イロイロあって希望通り進んでいない

部分もありましたが、なんとか完成形に近づきました。

特にやってみたかったのが、「森修焼」さんの全アイテム展示です。

現実的にはシリーズの違い、S,M,Lまで含めると150アイテムを越えてしまうので

本当に全部集めるのは厳しいですが。。。それでもなるべくたくさん展示して、サイズ

や質感を触れて確認して頂きたいという思いもあり、半間(約90cm)の棚を4段くらい

使って展示を始めました。

Dsc_3748s
Dsc_3754
すみません横向きです                    @名古屋店

本日、名古屋店に行った際見たのですが、、、アイテムが少ないですね。もう半間あって

よいかな。。。

名古屋市内で

森修焼の現物を見たかったらヘルシーメイト 名古屋店

と言われるようにしたいものです。

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2019年1月 5日 (土)

2019年営業開始!本年もよろしくお願い致します!5日の入荷案内 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト店長ブログ1131 @岡崎店

新年おめでとうございます 2019年も

ヘルシーメイトをよろしくお願い致します

2019年1月5日(土)より通常営業致します

ヘルシーメイト店舗内・敷地にて
 出店希望の業者さん大募集

ヘルシーメイトでは土日、月末セール時に出店していただける

業者様を随時募集しております。業者様の都合によって日程は

平日でも構いません。

当店の方針に沿った商品であれば、ジャンルは特に問いません。

出店料は1日一律500円(税抜)です。当方にて、出店可能な商品

であるかどうかの審査をした上で、日程や場所、詳細な条件を

直接お話しして決定致します。岡崎本社店/名古屋焼山店

いずれの場所でも構いません。

沢山のご応募おまちしております。

     問い合わせメール:info@healthymate-shop.com

            お電話:0564-52-7000  部長 山田迄

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詳しくはコチラ をクリックしてください。

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●岡崎本社店

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ヘルシーメイト代表・山田展大です。

皆さま、新年おめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。

本日5日(土)より通常営業スタートしております。たくさんのお客さんのご来店

感謝です。

元旦は穏やかで清々しい気候でしたね。4日間の休業が私のようにもともと休み

の少ない人間には持て余してしまいました 笑

元旦は一畑山薬師寺にランニング+初詣、2日は妻の実家細川町へランニング+

新年の集り、3、4日は日間賀島、、、まではランニングしませんが宿泊してきまし

た。仕事はせずとも、疲れは、、、、ね。

さて本日より営業再開ですが、まだ商品の納品は少ないので棚が寂しいところも

あります。すみません。

Dsc_3713

野菜の棚の復旧作業                      @岡崎店

Dsc_3714s
ムソーさんの入荷44ケース                  @岡崎店

主な入荷はムソーさんくらいで、あとは野菜の旬彩さんと、不定期ですがパンの

モモチャミさんが入荷しました。

Dsc_3722s
モモチャミさん @岡崎店
Dsc_3723s
Dsc_3726s
旬彩の野菜                            @岡崎店

8日(火)より商品の入荷が本格化しますので少々お待ち下さい。

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