国産、農薬不使用のクチナシ(くちなし 山梔子)今年も収穫しました!年末販売します 毎日更新(努力目標)大型自然ヘルシーメイト 店長ブログ1182 @岡崎店
ヘルシーメイト代表 山田展大です。
例年この時期になると、岡崎市細川町の妻の実家にクチナシを収穫に行きます。
栗きんとんや、タクアンの色付けに、また染色や、健康茶として煮だして飲む
方もいらっしゃるようです。国産、農薬不使用は珍しいのでオンライショップ
やメール等でもちょくちょく問い合わせを頂きます。
今年もそろそろ色づいてきたかな、、、ということで先日様子見がてら収穫に
行きました。
↑クチナシの木 @岡崎市細川町
↑収穫したものを天日乾燥させます
まだちょっと早いかな、、、という状態でしたが赤くなった実をいくつか収穫しました。
木は一本しかありませんので、収量は決まっています。ので知り合いにも声を掛けて、
協力してくれる方を探していましたが先日、日進市の方で分けて頂ける方を紹介して頂き
ましたのでまずは状況を見てきました。
名古屋市にほど近い、路地の奥の、昔は恐らく農家だったであろう大きな家の裏にその木
はありました。
終日日陰であろう場所でしたので、色づきは遅いようで数個だけサンプル的に収穫しま
した。形は大きいので見栄えはしますね。
これからの展開が楽しみです。
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