北三陸天然市場 珍味のご紹介

11月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍！

11/27（金）～ 11/ 29（日）迄開催中！

11/30（月）はお休みとなります

ご注意下さい。

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外） 　

■ 09年　11月25日　お客様へのお知らせ情報■

NEW！迎春企画（数の子・たらこ・田作り・いくら他）

、もちの予約始まりました。

お正月に欠かせない庄内協同ファームのおもち各種や、三陸

水産の数の子、いくら、田作りなどの予約販売用チラシを店頭

にてお配りしています。12/6締め切りなのでお早目の予約を

お勧めします。

オーガニック認定ボージョレー解禁です

　

待望のボージョレーヌーボー解禁です。

今年はさらっとフルーティ、くいくいと飲めて

しまう軽やかな味わいが特徴となっています。

（デュクロ・ヴィラージュ・ヌーボー　予約特価3150円）

※生産者マーセルさんの都合により、もう一種類の

マーセル・ボージョレー・ヌーボーは予定数が確保できず

ご予約頂いたお客様にご迷惑をおかけしました。心より

お詫び申し上げます。

富貴食研　なべの素シリーズリニューアルです

パッケージのリニューアルに伴い、ゴマ、キムチ、カレー、

豆乳、酒粕の五種類に増えました。（４～５人前各種500円）

化学調味料不使用はもちろんのこと、できる限りこだわり

抜いたなべの素シリーズです。希釈して使うタイプなので

一見割高に見えますが、実はお得な一品。鍋の素だけで

なく、時間がない時スープの素にしたり、カレーうどんの

スープの素にも使えるから、アイデア次第で料理の幅も

ぐんと広がります。

おせちのカタログ配布開始です

創健社・ムソー・健康フーズ・いんやんなどおせち

関連と、クリスマス用ケーキ、チキン、お菓子類、

ヘルシーメイト独自の製菓材料特価企画チラシもあります。

店頭でお配りしておりますので、ご希望の方はご来店ください。

空気清浄機並の排気を誇る掃除機

オキシジェンの後継機「ウルトラワン」新発売です

オキシジェンが日本で発売されて10年目、ようやく後継機の

登場です。より近未来的なデザインと白を基調に洗練された

ボディが日本製掃除機との違いを際立たせています。

ダストパックも国内有数の容量（約５L）のため、以前のオキ

シジェンに比べ、若干サイズが大きくなっていますが、お値段

もオキシジェン（店頭小売\71400）よりもお求めやすい価格

（店頭小売価格\63000）になっております。オキシジェンは

輸入代理店の在庫なくなり次第、終売となります。

店にてお客様にご協力頂いたレジ袋代金

　　　　（1枚5円）をジャパンハートに寄付致します。

岡崎・名古屋両店にてお客様に頂いた1枚5円のレジ袋代金を

発展途上国で子供を救う国際医療協力ボランティア医療団、

「ジャパンハート」に寄付いたします。

2006年4月～09年9月までに集まったレジ袋代金￥25000

詳細は今月ヘルシーレター11月号をお読みください。

小川の庄「おやき」（冷凍）入荷しました  

 　

小川の庄HP

http://www.ogawanosho.com/mart/mart1.html

ラップで包み、レンジでチン！簡単おいしいおやきです。

（あずき・なす・かぼちゃ・野沢菜・大根の五種類）　

お子様のおやつに、受験勉強の軽食に、お土産にどうぞ。

各3個いりで全種504円です。

小川の庄HPでも紹介されているふき味噌やねぎ味噌も

以前より取り扱っております。これらをおやきにつけて

あぶり焼くと風味もまた格別！もちろんご飯のおかずや

ラーメン、うどんなどの具材にも最適です。

ぜひお試しください。

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↓もしお手すきでしたらお願いします。

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08オーガニックボージョレーヌーボーのご案内

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08年　9月14日　追加情報

今年もオーガニックボージョレー・ヌーヴォー

の予約始まりました。

どのようなワイン？

ブルゴーニュ地方の南、食の都として有名な、フランス第２

の大都市リヨンの近くまで広がるボージョレ地区で９月の中

頃から１０月にかけて収穫した完熟のガメイ種(棚作りでは

なく一本づつ,低く小さく育てる｢ゴブレ作り｣を採用)を清潔且

つ無傷の状態で取り入れ大型の密閉タンクにいっぱい入れ

静置します（マセラシオン・カルボニック法と云う）。

糖度が２２％～２４％位あるぶどうはその間穏やかな醗酵を

ぶどうの皮の内側で続けます。数日間その状態を保ってか

ら圧搾します.圧搾したワインは明るい色をした、新鮮な香り

（薔薇の花、赤い果実類）、軽やかなタンニン、苦味の少な

い味を既に持っています.貯酒タンクに暫く静置しておくと角

が取れ円やかさをまします.

冷やすと美味しくなるリンゴ酸と、常温で美味しくなる乳酸も

ほど良くあり、その為１２度から１４度位にすこし冷やしてお

飲み頂くと心地よく飲むことが出来ます.

今年も無農薬・有機農法の健康な土壌から出来た美味しく、

安全なボージョレ･ヌーボーをお楽しみ頂けます.

醗酵時にのみ使用する亜硫酸塩の残存も少なく(活性亜硫

酸残存量約５~８mg/l　　5mg/L以下は検出できない量です)

安心してお奨めできます
　

・マーセル・ヌーヴォー（無濾過・無添加）750ml

定価￥3045→予約特価￥2740

・デュクロ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

（無濾過・無添加）750ml

定価￥3520→予約特価￥3168　　

噂のトマトジュース「オオカミの桃」

お一人2本までの制限がなくなります！

巷ではネットオークションでプレミアム価格にもなる

有名なトマトジュース「オオカミの桃」1000ｍｌ￥840

ですが、今年は思った以上に多く入荷できたので、

今まではより多くのお客さまに飲んでいただく為に

お一人様2本までの制限をさせていただいてました

が、それを解除します。贈りものに是非どうぞ！

（値引き無し・会員の方ポイント対象外）

プースのパンの入荷が若干減ります。

プースさんの諸事情により、しばらくの間、ヘルシーメイト

に入荷するパンの数、種類共に若干減ります。まとまった

数、指定のパンを確実に欲しい方は、お電話にてご確認

してからご来店い頂けるようお願いします。　

北海道　当麻グリーンライフの有機野菜

取り扱い始めました

当麻グリーンライフHP↓

http://www1.odn.ne.jp/greenlife/

有機野菜に真剣に取り組む農家さん達が結集して

作られた北海道野菜の数々はどれも逸品！是非

一度お試し下さい。

お待たせしました。今年も入荷しました！

J2農場の番茶　

←150g　￥735

※（画像の袋の価格は去年のものです）　

豊田市（旧東加茂郡下山村）標高600mの冷涼

な山地の小さな茶畑で、バイオダイナミック農法によって育

成、収穫されたこの時期のみに味わえる貴重な番茶です。

冷蔵庫に水出しで一晩置いて飲めば抜群の美味しさ！

とても鮮やかな緑色の液体になっていて、うっすらとろみ

を感じる呑み口。摘み立てでしか得られない瑞々しい香

りが鼻腔をくすぐります。数に限りがございますので、早

めのご購入をお勧めします。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限定可）

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

プロパン用ガスコンロお譲りします

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用（都市ガスでは使えません）の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから！と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

  　

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

名古屋店にお電話かメール下さい。

9月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

9/26（金）～28（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

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数量限定！噂のトマトジュース「オオカミの桃」入荷しました！

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08年　8月　19日　追加情報

数量限定！噂のトマトジュース、「オオカミの桃」

入荷しました！

1本1リットル￥840で、一度のご来店につき、お一人様2本

までの限定になります。入荷数が少ないのでご協力の程、

宜しくお願いします。

北海道　当麻グリーンライフの有機野菜

取り扱い始めました

当麻グリーンライフHP↓

http://www1.odn.ne.jp/greenlife/

有機野菜に真剣に取り組む農家さん達が結集して

作られた北海道野菜の数々はどれも逸品！是非

一度お試し下さい。

当店最高ランク野菜・J2農場　児山さんの

野菜が店頭に並びだしております

昨今は自然農法という、化学肥料・農薬はおろか畑の外

部から入る動物性肥料すら使わず、純粋に畑の中だけで

サイクルさせて育てる高度な農法があります（実は流派が

無数にあるのでこれが自然農法の正しい定義かはわかり

ません）。が、それよりもさらに高度な農法、バイオダイナミ

ック農法という気候から天体法則、肥料と育てる野菜の組

み合わせなど様々なノウハウから作られた児山さんの夏野

菜が、限られた量ですが店頭に並ぶようになりました。

とにかく野菜から漂う生命力が段違いです。今はイタリアン

パセリ・きゅうり・ズッキーニ・調理用トマト・にんにくなどです。

収穫量が少ない為、無くなり次第終了となるケースが殆どで

すので、もしお目にとまった場合はゼヒ購入をお勧めします。

ヘルシーレター8月号商品紹介の

価格訂正お知らせ

●ラ・テラ・イル・チェロのブロンズ・

　フィットチーネリガーテ500g　￥294×→￥609○

●銀河高原ビール　ペールエール350ml

　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥260×→￥273○

お詫びして訂正いたします。申し訳ありませんでした。

お待たせしました。今年も入荷しました！

J2農場の番茶　

←150g　￥735

※（画像の袋の価格は去年のものです）　

豊田市（旧東加茂郡下山村）標高600mの冷涼

な山地の小さな茶畑で、バイオダイナミック農法によって育

成、収穫されたこの時期のみに味わえる貴重な番茶です。

冷蔵庫に水出しで一晩置いて飲めば抜群の美味しさ！

とても鮮やかな緑色の液体になっていて、うっすらとろみ

を感じる呑み口。摘み立てでしか得られない瑞々しい香

りが鼻腔をくすぐります。数に限りがございますので、早

めのご購入をお勧めします。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限定可）

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

プロパン用ガスコンロお譲りします

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用（都市ガスでは使えません）の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから！と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

  　

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

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7月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

8/29（金）～31（日）迄開催

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稚魚から成魚まで一貫して四万十で養殖！純国産四万十うなぎのご紹介

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08年　7月　9日　追加情報

入れるだけで鮮度長持ち！

エンバランス袋バラエティセットが

再入荷しました。

どれだけの効果があるか、どんなサイズが使い

やすいのか、お試しするのに最適な大・中・小袋

がセットになったバラエティセットが、皆様方の

要望により、取り急ぎ入荷しました。ゼヒ其の効果

をお試しした上で実感してみてください。

プースのパン類値上げしました

情報掲載が遅れて申し訳ありませんが、先週半ば

から諸事情によりプースのパン類が各種20～30円

値上げしています。何卒ご了承下さい。

ＯＪオートミール再開しました

米国オレゴン州産ＯＴＣＯ認定原料

ナチュラルオートミール200ｇ　￥304

桜井のオートミールは未だ再開の目処がたちま

せん。分かり次第お知らせいたします。　

赤シソ店頭分入荷しました

先月上旬より予約受付していた赤シソがようやく

入荷しました。先日は店頭分ゼロという告知をし

ましたが、実は10束ほど店頭用が思いがけず

入荷することができました。岡崎・名古屋共に

店頭4～5束並びますので、ご希望の方はお早

めにどうぞ。

セール中にＤＡＧＯＢＡチョコレートを

買われたお客様へのお詫び

24日（火）～26日（木）に定価￥504→特価￥353

としなければいけないところを、レジ登録処理の

ミスから定価￥504で打ってしまいました。心当た

りのある方はレシートをご持参の上お申し付けくだ

さい。誠に申し訳ありませんでした。

誰でも簡単！「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要！

●全て国産厳選原料を使用！

●初めての方でも失敗無し！

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

容器無しセット￥3360

容器有りセット￥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3（内容：ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩（海の精））　天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

　ありませんが、温度が40度を超える場所で

　の漬け込みは避けて下さい。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれるスタッフを1名募集

しています。年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限定可）

勤務地は岡崎本社店です。仕事内容は接客・レジ・商品

の仕入れ管理、名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、将来店長を目

指しているやる気のある方歓迎します。勤務時間、給与

は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

プロパン用ガスコンロお譲りします

私事で恐縮ですが、去年引越しした際にいらなく

なった、プロパン用（都市ガスでは使えません）の

ガスコンロ、もしよろしければどなたかにお譲りし

たいと考えています。本社店に隠すように置きっぱ

だったのをパートさんに発見され、ただでさえ在庫

置き場が狭いんだから！と怒られてしまい、処分

することと相成りました。新品で買って使用期間は

2年弱。多少の汚れはありますが、十分使えます。

  　

期限がきたら廃棄する、というわけではないので

気長な募集です。もし欲しい方がいらっしゃったら、

名古屋店にお電話かメール下さい。

7月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

7/25（金）～7/27（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外）

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静岡県産有機新茶のご紹介

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08年　5月　18日　追加情報

お米安心パン「A-CUTパン」他

アレルギー対応冷凍食品在庫切れです

かねてより告知していたアレルギー対応の冷凍食品

群が問屋さんの在庫がついになくなってしまい、取り

扱い中止となりました。メーカーには問い合わせてい

るのですが、今後どうなるかは未定です。

再開できる時点でまたお知らせしますので、今しばらく

お待ち下さい。

今年も始まりました鳳来町小山さんの

農薬不使用・梅干用南高梅予約受付開始！

今年も農薬を使用せず作られた梅干用南高梅の予約

始まりました。南高梅の他、小梅・白加賀・赤しそ・らっきょ

（全て国内産農薬不使用）なども予約受付中です。詳しくは

店頭にてお配りしているヘルシーレター6月号挟み込みチラ

シをご覧下さい。

自宅にＦＡＸのあるお客様には注文表のＦＡＸもしております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

締め切り6月8日（日）

ただし岡崎本社店・名古屋焼山店店頭にて商品の受け取り

可能な方のみのサービスになりますのでご注意下さい。

ヒカリ　有機トマトケチャップ・有機ピザソース

・有機トマトソース回収のお知らせ

　

問屋より送られてきたＦＡＸですが、画素数の問題上

かなり読みづらい部分もありますので、詳しくは店頭

にてお尋ね下さい。文章中にあるとおり、若干の砂が

混入している「恐れのある対象商品」の回収なので、

全商品に混入しているという意味ではありません。

あくまで自主回収であり、保健所による回収命令で

はございませんのでご安心ください。ヘルシーメイト

では該当する商品については既に撤去してあります

が、過去にお買い上げ頂いた商品で該当している

ようでしたら、レシートと共に店頭にお持ち下さい。

返品処理させて頂きます。

オーサワジャパン　天日乾燥のり消費期限の

誤印による回収について

当店でも取り扱いがあるOJ天日乾燥のりですが、

製造元で本来08・10・22と消費期限を刻印すべき

ところを、08・　01・22と誤印して流通してしまってい

るものが幾つかあり、それら誤印分に関して自主回収していま

す。当店でもメーカーからお知らせがあるまで気づかず、2つ

販売してしまっています。誠に申し訳ありませんでした。

ただ品質に関しては本来は08・10・22まで持つ商品ですので、

食べて頂いても全く問題ございません。

お心当たりのある方はお手数ですが、レシートをお持ち頂い

た上で商品をお持ち頂ければ返金処理いたしますので、店

頭までお持ち下さい。

誰でも簡単！「ぬか床一年生」

●面倒な捨て漬け不要！

●全て国産厳選原料を使用！

●初めての方でも失敗無し！

伊豆天城山中で採取した天然酵母に、55年もの

の元種と糖蜜を加えて、1年以上熟成させて作った

ミカンの天然酵母が決め手。生きた酵母が雑菌

を退治し、フルーティな香りのするぬか床なので

ぬかの匂いが苦手な方でも大丈夫です。

容器無しセット￥3360

容器有りセット￥4410

《セット内容》

ぬか床の素500g×3（内容：ぬか・唐辛子・昆布・

椎茸・塩（海の精））　天然酵母もろみ100g×2

※漬け込み時は冷蔵・常温のどちらでも問題

　ありませんが、温度が40度を超える場所で

　の漬け込みは避けて下さい。

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれる

スタッフを1名募集しています。

年齢・学歴・性別不問。要免許（AT限

定可）勤務地は岡崎本社店です。仕事

内容は接客・レジ・商品の仕入れ管理、

名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する

全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、

将来店長を目指しているやる気のある方

歓迎します。勤務時間、給与は委細面談。

　
面接希望の方は電話0564－52－7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長　山田まで

4月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！

5/23（金）～5/25（日）迄開催

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外）

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天領酒造 甘酒のもと

08年　2月　6日　追加情報

キャンパスエコトートバック

「コルザ」入荷しました。

当店発行の商品券500円券1枚と交換も

可能です。（使用期限3ヶ月を過ぎたもの

でもOK）

　

←1枚・定価609円（込）

加藤農園　なまこもち入荷しました

この時期限定、どの商品でもこだわりぬいた原料

と手間暇を惜しまない姿勢が味に反映された

逸品です。無くなり次第終了となります。

竹中缶詰「オイルサーディン」入荷しました

長らく欠品中でしたが、ようやく入荷できました。

ネットやブログでもその美味しさゆえ多数取り上

げられている逸品ですが、他にもカキ、ハタハタ

貝柱など他にもおいしい缶詰が出ているにも関

わらずいつも先にオイルサーディンだけ早く売れ

てしまい、ロット合わせが大変でしたが、今回は

多めに入荷しています。とはいえ早い者勝ちなの

で、まだお試しでないお客様はお早めにどうぞ。

2月の末は名古屋焼山店OPEN

3周年記念！！！

10％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント通常

ＳＡＬＥ!!!

2/26（火）～3/2（日）迄開催

今回は3周年記念セールということで、普段は接する

機会の少ないメーカーの方々に店頭に来て頂いたり、

ヘルシーメイトお勧めの逸品試食コーナー、お買い上

げ金額に応じて粗品進呈など、買い物以外にもお楽し

み頂けるよう楽しい企画盛り沢山でお届けします。

お誘い合わせの上、是非ご来店下さい。

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外） 　　　　

●天領酒造　甘酒のもと

もうすぐ（って程でもないですが）ひな祭り。ひな祭り

といえば雛人形・菱餅・甘酒etcですが、当店でも安心

安全に味わえるひな祭り関連のお菓子や飲み物を

ご用意させて頂きます。

ところでいざ雛祭りに便乗して商売している割には、

男であることも言い訳の一つでありますが、どう楽し

めばよいイベントなのか分からず、この年まで生き

てきました。しかし娘も生まれたし、嫁さん方祖父祖

母は初孫で娘なもんだから、今後10年位は付き合わ

なければいけないイベントとして無視できない存在に

なりました。少しばかり勉強しておきたいと思います。

↓雛祭りとは？引用「ウィキペディア」より

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%9B%E7%A5%AD%E3%82%8A

…とまあ、やはりおのこたる私にはあまり縁の無い

イベントであることを再確認しただけでしたが、強引に

話を進めます（苦笑）。

今回お勧めの商品は天領酒造「甘酒のもと」。そして

主役はこの時期限定の桃色の甘酒です。

・各種500g

●白・桃　各525円

●黒米　630円　　

　

↑●各種甘酒の裏ラベルです　

以前にもこのブログで軽く取り上げたと思います

が、とにかく美味しいの一言です。兄、私共々

幼い頃に非常に不味く甘ったるい甘酒を飲まさ

れた記憶があり、それ以来甘酒は大嫌いでしたが、

この天領酒造の甘酒の美味しさには驚きました。

一度口にすれば二口、三口とまるで囚われてし

まったかのように飲みたい気持ちにさせる不思

議なコクのある、鮮烈かつ上品な甘みは、今ま

での甘酒の悪印象を一蹴するに足る素晴らしい

味わいでした（自分で書いててちょっとウザい

表現ですねーコレ（苦笑））。

黒米は若干味が小豆っぽいというか、ほんの

少しだけクセがありますが、殆ど白や桃と味は

変わりません。実を言えば桃も白甘酒に紅麹

色素で色づけしているだけなので、味は白と全

く同じです。雛祭りバージョンというところでしょ

うか。

黒米と白は常時店頭で取り扱いしていますが、

桃はこの時期限定品で、店頭分無くなり次第

終了となります。お早めにどうぞ。

07ボージョレーヌーボー飲みました。

●ボージョレー店頭販売始まりました。

岡崎店・名古屋店共に若干入荷ございます

ので、店頭でもご購入頂けます。

（両店併せてマーセルが約12本・デュクロー

が約20本程度となります。ご購入を検討の

方はお電話での取り置きをお勧めします。）

～クリスマスケーキ予約始まりました！～

マロンケーキやロールケーキ類、サイドメニュー

も充実！安心安全美味しいをモットーに作られた

ムソーのクリスマスメニューのご予約は店頭、℡、

ファックス、メールにて受け付けております。

メニュー詳しくはコチラ↓

http://syunin.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_c1a9.html

予約受付：岡崎本社店　℡　　0564-52-7000

　　　　　　　　　　　　　　　Fax　0564-52-7119

　　　　　名古屋焼山店　℡　　052-800-3533

　　　　　　　　　　　　　　　Fax　052-800-3544

メールでのご予約　healthymate@w7.dion.ne.jp　　　　　　

　～ゼンケン暖房器具入荷しました～

ゼンケンの暖房器具類、岡崎本社店・名古屋焼山店に

入荷しました。ポイントは付きませんが、5％・10％セール

中にお買い上げ頂ければかなりお得です！是非ご検討

下さい。

※画像は名古屋焼山店のものです　

5％＆ポイント2倍 （会員の方）SALE!!!

11／23（金）～25（日）迄開催！　

（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラル

ウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外）　

●07ボージョレーヌーボー

　飲みました。　

11月15日にボージョレーが解禁され、ニュースでも

パーティーを開催している様や、ワインプール（？）に

入る映像が見かけられました。とにかくお祭り騒ぎが

好きな日本人。パーティに行き慣れない、誘われる事

もないパンピーな己を棚に上げて「ケッあんなパーティ

に参加誰が行くかい！」と強がっていましたが、当店の

ワインを卸してもらっているエコロジという輸入ワイン

卸業者さんから、当店でも一押し中華料理店として紹介

している共栄飯店さんでボージョレーパーティをするの

で如何ですかと誘われ、まあ仕事なら仕方ないと節操

無くパーティとやらに参加してきました。

「パーティって…それ食いもん？」て程パーティに対して

無知なわたしですが、共栄飯店さんの座敷でくつろぎな

がら料理とワインを楽しむ。庶民的でいいですなあ、と

勝手に思っていたら、エコロジさんの社長の奥さんが

某プロのピアニストを支援していて当日その人に店内

で演奏してもらう（！）演奏会付きボージョレーパーティ

であることを直前になって知りました。おお、こんなパー

ティに呼ばれるとは俺も出世したもんだ！（苦笑）

…まあその辺のどーでもよい感情の垂れ流しは

ともかく、たっぷりと飲んでまいりました。

※名古屋店売り場　

マーセル・ヌーヴォー

750ｍｌ　￥2992　

  　

デュクロ・ヴィラージュ・

ヌーヴォー

750ｍｌ　￥3412　

両方とも無農薬・有機栽培葡萄使用で無濾過、

無添加。まずいわけがありません。お値段の

差は畑の等級の違いです。等級の高い畑で

育てられた葡萄は質も高いですが其の分値

段にも跳ね返ります。　

両方ともヌーヴォーだけにかなりフレッシュ！

さりとてしっとりと落ち着いた味も併せて持って

いて、例えるなら若々しい18歳なのに外見は

大人びていて、育ちの良さ、教養を感じさせる

それでいてまっすぐ正直な性格、といったところ

でしょうか。特別際立った個性や印象がぱっと

口に広がるということはありませんが、ボージョ

レーなのにとても完成度が高く、いくらでもぐいぐ

いイケてしまう憎いあんちくしょうでした（意味不明）。

両方とも上記のように感じましたが、敢えていうな

らデュクロのほうがマーセルに比べてもっと落ち着い

た味に感じました。

共和飯店の話に戻りますが、パーティは我々ヘルシ

ーメイト側で3人参加し、我々以外にも40人近くが出

席していました。なかなかの盛況ぶりで、若干遅れて

入店して間もなく、ピアノの演奏が始まりました。

ピアノといっても元々店にグランドピアノがあるわけで

はないので、演奏会たってどないするんかね？思って

いたら「チェンバロ」という簡易式の持ち運びが出来る

オルガンとピアノのハーフみたいな可愛らしい楽器を

持ち込んでいました。一番手元がよく見えて、音もよく

響く真横の座敷席だったので、とても満喫することが

できました。

しかし・・・広い座敷にエコロジさん持ち込みの生ハム

とチーズ、真横はピシッとタキシードを着込んだ高橋

秀樹に激似のプロピアニストが可愛らしいチェンバロ

でブラームスとか演奏してて、テーブルの中央でエビチ

リを盛り分けつつ、ボージョレーを飲む。

料理、ワイン、演奏とどれも文句無し！だったのですが、

すんげーシュールな空間でした。（笑）

●「醍醐のしずく」取り扱い始めました

愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
HPアドレスhttp://www.healthymate.jp

9／28（金）～9／30（日）

5%OFF＋（会員の方）ポイント2倍

お誘いあわせの上、是非ご来店ください！
（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・輸入

　食品等一部商品は対象外）　

§サービス券交換商品のお知らせ§　

栗原の煮豆シリーズで、原材料は北海道産とら豆、

自然塩、洗双糖のみ使用した栗原のとら豆２９４円×２袋

を、会員様に発行している５００円券１枚で交換します。

素朴な甘み、ポクポクとした食べ応えは特に女性に大好評！

この機会を是非お見逃し無く！！！
　

●「醍醐のしずく」取り扱い始めました

　

当店でも取り扱っている希少な玄米酒「むすひ」を製造

している千葉の寺田本家さんが、また800本限定で面白いお

酒を発売しました。其の名も「醍醐のしずく」。

香鎌倉時代から江戸時代まで盛んであった醸造法

「菩提もと（もとは酒編に元）」で仕込みました。

生もとの原型と言われるこの仕込法は空中に浮遊する天然

の乳酸菌と酵母菌を採りこむもので「どぶろく」の基本的な

造り方です。普通の純米酒と比較して、数倍以上の有用菌

有機酸が含まれ、アミノ酸も豊富です。生きたお酒ですので

仕込み時期や、開栓前、後で味は変化していきます。季節

ごとの味をお楽しみ下さい。

　　↓「醍醐のしずく」紹介HP

http://www.teradahonke.co.jp/bodaihatsubai.htm

実際に飲んだ感想は、とても旨みの強い、すごく澄んだ甘酒

という感じです。米を発酵させた独特の風味は、酵母が生きて

いるだけにものすごくフレッシュ！度数はワイン程度（13～14度）

で鼻にくる感じは梅酒的とも言えなくはない…です。

（刺激の度合いという意味で）

とにかく旨みが強いので、美味しいざる豆腐に塩かけた程度

のおつまみ位がちょうどよいかもしれません。

数量限定です。お早めにお試し下さい。

美味です 粒うに

ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
HPアドレスhttp://www.healthymate.jp

8／24（金）～8／30（木）
棚卸し決算セール
※今回はセール期間中の月曜日も営業致します。

今月のお休みは8月6・13・14・15・20・31日となります

13～15日お盆休み、31日は棚卸しでのお休みとなります。

5%OFF＋（会員の方）ポイント2倍

お誘いあわせの上、是非ご来店ください！
（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・輸入

　食品等一部商品は対象外）

　

●美味です　粒うに

川戸さんご出産おめでとうございます！

…といきなり公私混同な出だしで申し訳ありません。（笑）しかし

ながら出生率の低下が懸念される昨今、出産は今後日本では

最も優遇されるべきイベントになるでしょうから、私自身これから

身近に出産された方がいらしたら、相手が気恥ずかしくなる位

お祝いしてあげる所存です。

…話を戻して、ムソーから季節限定、希少価値の高い島根県

壱岐島産の粒うに（冷蔵）の塩漬けが発売されました。

60g　　3465円　（※8月30日までは5％オフ価格です）

バフンウニ漁が解禁されるのは年に一度、7月の第一週のみ

で、その間に収穫された新鮮なウニを一粒ずつ丁寧に手作業

で処理、漬け込み用の塩は海の精（赤ラベル）を使用。

裏ラベルを見ればお分かりのように、保存性を高める為の塩

とアルコール以外は、一切何も使用していません。

その美味さは・・・・

正直言って、地味～な旨さです。昨年売れ残ったものを口に

する機会があったのですが、まろやかに効いた塩とねっとりと

濃縮されたウニの旨みがとてもとても美味しかったです。

しかし単体で楽しむとなると完全に酒のつまみですし、ごはん

にのっけて食べるにも絶品なのですが、1g価格57～58円…

なんて考え始めると私のような貧乏たらしい性格の人間には

素直に楽しめません。

本当に販売する側がびっくりするような価格です。

もし、ご購入を考えていらっしゃるお客様がいたらば、かなり

いやらしい楽しみ方をひとつご提案。

ごく普通の土産物屋に売られている色々保存料の使われ

ているウニ瓶詰めやウニ数の子の瓶詰めと、交互に食べ比

べて、私はなんて美味しい物を食べているんだ！という悦に

入りながら酒の肴にしたり、ご飯を楽しむ。

もし誰かに見られたらうっわ、エゲツナ～！ヤラシイ食い方して

んなあと言われても仕方のない楽しみ方ですが。（苦笑）

むしろ普通のお店で売られているそういった類の瓶詰めが、

どれだけ保存料を使用して販売されているか、そういった類

の本物の海産物を食べようと思ったらどれだけコストに跳ね

返ってくるか、そして一番これが言いたいことなのですが、

本物は高くて扱いが大変、手頃な値段で保存も楽チンな海産

物系の瓶詰めないかしら？というかなり横着な考えを持つ人

が多いからこういった怪しげな瓶詰めが跋扈しているのだ

ということをきちんと認識することができる食べ方でもある、と

いやらしくも提案する所存であります（笑）

正味な話、そういったお土産屋の瓶詰めにもそれなりに長所は

あるでしょうけど、めちゃくちゃ高くてもやはりこういった安心、

安全、真心を込めて作られた本物があってこそ模倣される物

があることを知って頂ければと思います。

（実際そこまで理解して買っているなら、全く問題ないのですが）

「オオカミの桃」店頭販売開始です

ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
HPアドレスhttp://www.healthymate.jp

8／24（金）～8／30（木）
棚卸し決算セール
※今回はセール期間中の月曜日も営業致します。

今月のお休みは8月6・13・14・15・20・31日となります

13～15日お盆休み、31日は棚卸しでのお休みとなります。

5%OFF＋（会員の方）ポイント2倍

お誘いあわせの上、是非ご来店ください！
（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・輸入

　食品等一部商品は対象外）

エルゴラピードご購入のお客様について
　
大変長らくお待たせいたしました。
ご予約、入金していただいたお客様分の
エルゴラピードが届きましたので、順次
ご連絡差し上げます。
　
大変お待たせして誠に申し訳ありませんでした。

●「オオカミの桃」店頭販売開始です

　

　お待たせしました！店頭販売始めました。

　　　　　　　1本\840

でお一人様1回の買い物で2本限りとさせて頂きます。

（数に限りがございますのでお早めにどうぞ）

当店での取り扱いはじめは世間様に比べ、やや遅めですが、

興味半分にネットで通販価格を調べてみたらば、概ね6本入

5040円からサイトによっては5000円ポッキリ。（税抜き\4800）

5400円で販売しているボッタクリサイトもありました。

相変わらずの人気ですねえ。当店では取り扱いを始めてもう

10年位になりますか…おぼろげな記憶ですが私が高校生か

大学くらいの時に、岡崎店の店頭で見かけて、ビンに書かれ

ている「トマトが赤くなると、医者が青くなる…」というキャッチ

コピーに爆笑した覚えがあります。その「なる…」の…ってナン

だよ！と見るたびに心の中で突っ込んでました。

今出ているタイプは、ラベルも瓶も変更されていますし、今で

こそ「オオカミの桃」なんて言う名前で有名になって違和感が

ありませんが、当時出始めた頃は「オオカミ」という猛々しい

イメージに桃尻娘の「桃」。そして「オオカミの桃」と獰猛&ムッチ

リ感が、自分の中ではだいぶツボにはまって面白かったです。

それに加えて先ほど述べた「青くなる…」のキャッチコピー。

存在自体がだいぶVOW的だなあ、と当時は思ったものでした。

ブレイク前のオオカミの桃は、当店でも全く動きませんでした。

正直言って義理で置いている、という部分が強く、田舎から

押しかけで弟子にして下さいというから、仕方なしに住み込み

でダメ元で修行させていたら、デビュー曲で大ブレイクしちゃ

ったという感じです。

そして今は、遥か高みに上りつめ、注文するにもこちらが上目

遣いにお伺いをたてるといった関係になりつつあります。（苦笑）

だいぶ大げさに誇張しましたが、それにしても売れなかった時

期を知っているだけに大ブレイクというに相応しい商品です。

実際美味しいのでなるべくして得た人気ですし、飲まれた方の

ネット上のレビューのどれも絶賛されています。

…ここだけの話、今年は50ケース入荷できましたが、モノが

モノだけにあっという間に無くなる可能性が高いです。

お早めにどうぞ。