アレルギー関連

2010年4月11日 (日)

太田油脂 MARUTA(マルタ)シリーズ

4月は5%OFF+ (会員の方)ポイント2倍

4/29(木)~ 5/2(日)迄開催中!

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

入食品等一部商品は 対象外)  

 

■ 2010年 4月13日 お客様へのお知らせ情報■

New! 寺田本家講演会岡崎会場予約締め切りました

24日岡崎会場まいとれいやお話+試食試飲会は満員御礼

につき、予約締め切らせて頂きます。名古屋会場・お話し会、

お食事会はまだ若干余裕がありますので、お早めのご予約

をお願いします。 

 

おわびと訂正

当ブログ内でのお知らせで、岡崎会場の寺田本家講演

(お話+お食事会)の開始時間 ×16:30 ○17:30と訂正

させていただきましたが、先月店頭にて配布したヘルシー

レター3月号の中でも16:30開演と間違って告知していました。

ブログ内での訂正と同様17:30が正しい開演時間です。

お詫びして訂正させていただきます。 

 

New!寺田本家講演・お食事会のお料理レシピを
   担当して頂ける方が決まりました♪
精進料理研究家 和西小牧さんのレシピにより、ヘルシーメイト

で取り扱いのある様々なこだり素材をご堪能いただけます。

マクロビオティック系植物性メインの料理から、ウィンナークラブ

のソーセージやゴーバルハムなどを使用した肉料理まで幅広く

お楽しみ頂けるようご用意しております。レシピはまた近いうち

にコチラで発表致します。

http://www.mylohas.net/blog/archives/2006/03/vol2_1.php

 

 

GW休み日程のお知らせ

今月は両店共に木曜日から4日間のセールで、5/3~5

連休致します。牛乳・豆腐・練り物類他日配品に関しては

連休前、連休後共にメーカー事情により不定期入荷と

なります。詳細は店頭スタッフにご確認ください。
 

寺田本家蔵主・寺田啓佐さん講演会補足
    ~子ども料金につい て~

お酒に関する講演が中心ということで、お子様向けに対する

記載が抜けておりました。申し訳ありませんでした。

~お子様料金~

お話会・お食事会共に小学生以下半額・中学生以上から

通常料金です。講演の性質上、名古屋お話会場のみ小学

生以上の入場に限定させていただきます。(他の会場は年齢

制限ございません)あらかじめご了承下さい。





 

ベジタリアン専 門雑誌「Veggy stedy go!」Vol.9
にてヘルシーメイトオリジナル額田赤みそ掲載されて
い ます。

安城市産大豆フクユタカを使用し、こだわりの大豆麹(フクユタカ

使用)・米麹(岡崎市産農薬不使用米使用)・良質なポルトガル産

ヴァージンソルトで仕込んだ額田赤みそ。このみその特徴は、多

くの味噌蔵や大手メーカーが廃棄してしまう、仕込み段階の大豆を

煮た際に出る大豆の煮汁を、額田みそでは捨てずに仕込みに使

用すること。加えて熟練の作業員が全ての工程を手作業を行う

ので、旨みが強く、まろやかで深い味わいに仕上がっております。

今季店頭販売分はご好評のうちに完売御礼、ネット通販にて限定

数の販売のみになってしまいました。お早めのご購入をオススメ

します。

 

寺田本家の寺田啓佐(けいすけ)さんの講演会
       開催決定です。

 

※訂正とお詫び
ブ ログ内での寺田本家講演会告知について、岡崎会場の
講演開始時間に間違いがありました。
誤×16:30~19:30 → 正◯17:30~17:30

お詫びして訂正いたします。申し訳ありませんでした。

日本酒業界でも非常に個性的な酒を作ることで有名な

寺田本家の蔵主、寺田啓佐さんがヘルシーメイト名古屋

焼山店オープン5周年を記念して岡崎・名古屋各々で

寺田本家のお酒について講演して頂けることになりました。

~日程~
4/24(土)岡崎会場 お話会+試飲・試食会(同一会場にて開催)
会場:自然食レストラン昧怛隷野~まいとれや~
時間:お話し会・試飲・試食会開始17:30~19:30 参加費2000円
(小学生までは半額料金1000円・中学生以上から通常料金です)
※ 岡崎会場はお話し会・試飲・試食会同時開催です。

4/25(日)名古屋会場 ①お話し会:日映文化ホール
13:00受付開始 開始13:30~16:30 参加費500円
(講演の性質上小学生以上のお子様に入場を限定させて
頂きます。小学生 250円・中学生以上通常料金)
②試飲+試食会:カフェ&ダイニング「一来果」
開始17:30~終了19:30       参加費1500円
(年齢による入場制限はございません。小学生以下1000円・
中学生以上 通常料金)

店頭その他で申し込み用紙をご用意しますので、
先着順で受け付けます。定員に達し次第終了となります。
お早めにどうぞ。

 

 

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2008年3月15日 (土)

オーブス 万能お掃除洗剤「ユーカリプタス」

ヘルシーメイトの独り言もランキングに参加中です。

清き一票をお願いします!(笑)

人気ブログランキングへ 

 

08年 3月 12日 追加情報

正規スタッフ募集のお知らせ

ヘルシーメイトでは共に働いてくれる

スタッフを1名募集しています。

年齢・学歴・性別不問。要免許(AT限

定可)勤務地は岡崎本社店です。仕事

内容は接客・レジ・商品の仕入れ管理、

名古屋焼山店への荷物運搬、お客様へ

の荷物配達等、店舗運営業務に関する

全般となります。

安全な食品・雑貨・衣料等に興味があり、

将来店長を目指しているやる気のある方

歓迎します。勤務時間、給与は委細面談。

 
面接希望の方は電話0564-52-7000

もしくはメールにhealthymate@w7.dion.ne.jp

本社店・店長 山田まで

 

冷凍肉 定P2270101Wc番特価商品

 

  

 

ご好評につき、両店共通で暫くの間この

2品を特価で販売いたします。会員の方は

更にポイントも通常でお付けします。この

機会を是非お見逃し無く!

 

大見紡 婦人用ロングパンツML

特価販売致します。

マチなしML(ヒ0803_20803ップサイズ85~90cm)

 白 ¥1260

 ●茶 ¥1050

 

 

0803_3 ←全体の形状

全品マチなし(股間の部分にゆとりを持たせる為の

作りになっていないタイプ。パンストのような履き

心地といえば分かりやすいでしょうか。)タイプです。

数に限りがございますので、お早めにお願いします。

  

会員データ変更・削除依頼をメール

でも受け付けます。

今までは店頭、電話、FAX等で会員データの変更を受け

付けていましたが、今後はメールでの変更届けも可能と

なります。岡崎本社店・名古屋焼山店どちらでご登録した

か明記した上で、変更箇所をお送り下さい。 

 

~名古屋焼山店パート募集のお知らせ~

名古屋焼山店にて働いて頂ける方1名募集しています。

自然食品に興味があり、レジ打ちやその他店頭業務、

エクセルやワードを使った簡単な入力業務が出来る方。

時給800円~、勤務時間は応相談です。

履歴書をスキャニングした形でメール応募も可能です

のでどしどしご応募下さい。

送付先メール:healthymate@w7.dion.ne.jp

もちろん、じかの面接も随時行っています。

詳しくは名古屋焼山店主任 山田までお願いします。

℡052-800-3533

 

決まり次第締め切らせて頂きます。ご容赦下さい。

 

3月は5%OFF+(会員の方)ポイント2倍SALE!

3/28(金)~3/30(日)迄開催

(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・

輸入食品等一部商品は対象外)

 

続きを読む "オーブス 万能お掃除洗剤「ユーカリプタス」"

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2007年5月15日 (火)

大豆100%パスタ

ヘルシーメイトの独り言へようこそ。
ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
 
5/25(金)~27(日)
5%OFF+(会員の方)
ポイント2倍セール!
(但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・輸入食品等一部商品は対象外)
 
 
●大豆100%パスタ
 
突然ですが、私は20代半ばから急に大豆製品が好き
になりました。愛知の出身なので赤だし、味噌煮込み
うどんなどは結構好きでしたが「若いもんが植物たん
白や大豆発酵食品など積極的に食うもんじゃない」
と日常に当たり前に存在しすぎて良さがわからず、食
わず嫌いに近い状態でした。
25~29歳のとき、根無し草同然の不安定な生活と、
極度のストレスからほぼ毎晩、大酒をあおるようにな
り、その頃から大豆ばかり食べるようになりました。
せめてつまみくらいは植物性のものにしないと、
つまみ代も身体も持たないと思ったからです。
そのときは自分でもわからなかったのですが、ある時
期から突然、酒を飲む時はとにかく大豆製品が食べた
くて仕方ないという風になっていきました。昼夜逆転の
不規則な生活、短い睡眠時間、運動不足、大量飲酒、
そしてその当時は自他共に認めるスーパーヘビー
スモーカー。(今はやめて3年近くになります)
 
とにかく大豆製品を並行して摂取しないと、取り返しの
つかない事になる、と身体が悲鳴を上げていたのかも
しれません。スナック菓子でも豆、乾燥大豆をまとめて
塩水で一晩置き、フライパンで煎っただけのものや、
つぶして固めてテンペのようにしてみたり、納豆、豆腐、
おからetc…とにかく大豆に徹底して拘りました。
人の身体は、2年もすれば全組織が新陳代謝によって
総入れ替えするそうです。ここ2~3年の食事は、植物
性たん白質が8割を占めるほどですので、殆ど大豆に
身体を作り変えられたのでは、と考えています。
今振り返ってみれば大した病気にもならず、かろうじて
生きていられたのは大豆のおかげだと思います。
(なんか某飲料メーカーの商品みたいっすね)
なので、大豆製品に関しては思い入れが人一倍強く、
何かと大豆製品の紹介が多くなってしまいますが、
何卒ご容赦ください。
以前大豆のチーズと大豆ホイップクリームを紹介しま
したが、これまた大豆100%のパスタがアリサンでも
発売しています。
Photo_12 ←青大豆パスタ(海外有機認定
           青大豆100%使用) 
 
 
 
 
Photo_7 Photo_8
  
 
 
 
 
  
 
227g入り \472
 
 
  
 
Photo_13 ←黒大豆パスタ(海外有機認定
           黒大豆100%使用)
  
 
 
 
Photo_11Photo_10 
 
 
 
  
 
 
 
227g入り \472
 
驚くべきことにつなぎを一切使っていない100%の青大豆
・黒大豆パスタなんです。しかも海外有機認定の大豆な
ので安全性も保障済みです。
 
味はー・・・
一度購入して試食していただくことをお勧めします。
 
非常にトリッキーな味わいである・・・とだけ記して
おきます。(苦笑)

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2007年5月 3日 (木)

ありそでない?ソイチーズ

ヘルシーメイトの独り言へようこそ。
ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
5/5(土)~5/7(月)お休みいただきます。
8日(火)より通常営業となります。
 
●ありそでない?ソイチーズ
 
この仕事をやっていて1年に1~2回、必ず問い合わせ
があるのが、「大豆でできたチーズや生クリームありま
せんか?」という問い合わせ。
最近はマクロビオティックブームに乗って、大豆の加
工食品全般がずいぶん注目されていますが、この大
豆でできたチーズ、海外ではソイチーズとしてずいぶ
ん前から存在してます。しかし国産メーカーでのソイ
チーズは現時点では存在せず、(あったかもしれませ
んがたぶん全く売れず消え去ったと推測しています)
こういったディープな物を店頭に置くのもヘルシーメイ
トの役目と考えていたのですが、外国産大豆チーズも
輸入して売ること自体採算が合わず、海外でも生産量
が少ないのか噂は聞いても実物を見ることは殆どあり
ませんでした。
しかし、ようやく当店でも「アリサン」という海外のオーガ
ニック食品やベジタリアン向けの食材を輸入する会社
からソイチーズ、ライスチーズ(米がベース)、アーモンド
チーズ(アーモンドがベース)、ソイホイップ(大豆クリー
ム)をまとめて仕入れることが出来るようになりました。
(アリサンの商品はこれ以外でも当店では多岐に渡り
商品を扱っております。詳しくはHPメール、店頭にて)
1_91_101_11
1_12  
 
 
 
 
●アーモンドチーズ  ●ソイチーズ    ●ソイチーズ   ●ライスチーズ
 モッツァレラ       チェダー       ペッパージャック    モッツァレラ 
  
全て227g ¥735(税込み)
 
1_13
1_14 ←●ソイホイップ
   300ml 
   ¥577(税込み)
 
 
 
 
 
但しソイチーズは完全な植物性素材で作られて
いるわけではありません。
 
1_15  
 
←この表記の通り乳たん白、
  微量のラクトースを含みます。
 
 
大きな理由の一つとして、乳脂肪なら容易に
凝固しますが、大豆では脂肪分が足りず固まり
にくい点が挙げられます。
厳密な意味では動物性のものを若干含んでは
いますが、食感、味共に植物性チーズと呼んでも
遜色ない味となっています。
 
ソイホイップは・・・実はまだ試食していません。(汗)
試したいのは山々なのですが、300mlもある上に一度
開ければ大きなデコレーションを2つは作れる程の量
の生クリームを食べるにはかなり往生するでしょう。
 
お試しの方、情報求む!
(ヘタレですんません(苦笑))

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2007年4月20日 (金)

アレルギーの人は何を食べている?

ヘルシーメイトの独り言へようこそ。
ここは愛知県の自然食品スーパーに勤める某男性の
プライベートとも仕事絡みともつかない独り言をのた
まうブログでございます。
4/27(金)~30(日)
5%OFF+(会員の方)
ポイント2倍セール!
(但し書籍・お酒・お米・ギフト等一部商品は対象外)
                                 
アレルギーの人は何を食べている?
       
昨今アレルギー体質により、制限された食生活を
余儀なくされているお子さんが多くなっています。
日本に限らず先進国と呼ばれる、とりあえず食うに
困らない生活のできる国に多くあるようですが、
アレルギー体質のお子さんは食うに困らないのに
食べられるものが無い、とはなんとも奇妙な構図
になっています。
「別にアレルギーを引き起こす食べ物を避ければ
問題ないじゃないか」と思われる方もいらっしゃる
でしょう。しかしアレルギー体質の方には事態は
そう簡単ではありません。
近年アレルギーを引き起こす物質でなるべく表示
するよう奨励されている20品目と、表示が義務付
けられている特定原材料5品目(卵・乳・小麦・そば
・落花生)がありますが、これらは加工食品として
あらゆるところに使われています。スナック菓子や
嗜好品全般・インスタントラーメンやドレッシング類、
カレー等レトルト食品。こんなものにまで!?と
思うような意外なところにも使われています。
最近は当たり前のように原材料表示も細かく表示
されていますが、一昔前はまさに野放し状態でした。
嗜好品など流行り廃りの激しい食品などは、一過性
を見越してか由来も知れない原材料に刺激の強い
旨みや甘みを付けて、保存料着色料も使い放題で
した。当然国の安全基準を守った上で販売している
のでしょうが、強いアレルギー体質のお子さんは、何
が引き金でアレルギー症状が出るのか皆目わかり
ませんでした。(自分も症状は軽めでしたがやはり
原因不明の発疹がしょっちゅうありました)
現在は創健社・元気タウン・MARUTA(太田油脂)
・辻安全食品などがアレルギー対応食品を販売
しています。 (下記写真がカタログです)
1_7  
 
左からナチュデリ(創健社)
元気タウン・MARUTA(太田油脂)
    
 
内容は調味料・冷凍食品・嗜好品類など多岐に
わたり、お値段はだいぶ高めですが、よほどひどい
アレルギーをお持ちの方でも問題なく食べること
ができます。中にはカンガルーの冷凍肉や、米で
出来た冷凍パンなど、一般の方でも興味をそそら
れそうな面白い食材もあります。
ここでは紹介できませんでしたが、特定原材料を
一切使用しないデコレーションケーキを販売して
いるケーキ屋さんもあるそうです。
 
一度試してみてはいかが?
(ヘルシーメイトでもカタログは無料でお渡しして
います。お気軽にどうぞ)

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