大型自然食品スーパーヘルシーメイトblog

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有効利用で健康美人！？メディカルハーブ事始め

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

先月からのココナツオイルブームもあり、｢オーガニック｣のものは輸入の

都合で欠品していました。が、先週連絡が入り、輸入できたものがあるの

で出荷します、ただし数量は問屋さんが決定しますとのことでしあｔ。

まあ、数が少ないからしょうがないかな、とは思っていましたが、、、、、、

商品が着いてびっくり。

｢６個｣

当店は岡崎、名古屋２店舗ですからそれぞれ３個、、、、、

常温だと液状、透明です　＠岡崎店

いや、まあこのタイミングで出てくるだけでもありがたいのですが（笑）

購入できるのは運の良い６名様となります。

そしてこちらもしばらく欠品していました｢オーガニックチーズ　コンテ｣

です。やっと再入荷しました、が、、、、値上がり（泣）

美味しいのですがちょっとしたこのカタマリで１０００円超えってのはどう

よ？っとマジ突っ込みしてしまいます。

ワインには抜群に合いますので美味しものを少量、という方にはお勧め

かもしれません。本当はたくさんの方にこの美味しさを知って頂きたいの

ですが。。。。

2014年7月19日 (土) 輸入食品 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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たくさんのご来店多謝、１０％OFFセールも後半戦突入！＆バージンココナツオイルとココナツオイルの差とは？　大型自然食品店ヘルシーメイト　店長ブログ６７９　＠名古屋店

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★ヴィーガングルメ祭りブログにて焼山店が紹介されました！

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

はっきりしない天気のまま、６月１０％OFFのセールも後半戦に突入して

います。たくさんのお客さんのご来店感謝です。

今回は６月上旬にテレビで紹介された「バージンココナツオイル」と「ココ

ナツオイル」について店頭でよく質問されるので比べてみました。

テレビで紹介されたのは「バージン」タイプ。店頭でもバージンタイプの問

い合わせが多いです。

右：バージンココナツオイル　左：ココナツオイル

写真の数値、読めますでしょうか？

「同じ」です（笑）

輸入元にも確認しましたが細かい数値の違いはあるそうですが、実質

コンマ数パーセントの違いとのこと。ほぼ誤差の範囲ですね。

では何が違うか、、、、？

それは「風味」なんです。

バージンタイプは未精製で、レギュラータイプは一回精製しています。

お好みですが、我々日本人にはバージンタイプは香りが気になるかも、

です。あの甘～い香り、イヤな香りではありませんが日々使うには少々

きついかも知れません。

レギュラーはほとんど香りを感じません。料理に使うならこちらの方が

良いと思います。価格も安いですし。

先日、名古屋店で飛び込みの営業さんが来ました。

海部郡のみりん屋さん「甘強酒造」さん。知らない訳でもありませんの

で、話しは聞きます。

価格？？

「飲む」と書いてありますが実質は「食べる」に近いのでしょう。

液体ではなく「練り状」というのが適切な表現か？

味見はしていませんが結構面白い気がします。乞うご期待。

2014年6月27日 (金) インスタント・レトルト, 輸入食品, お知らせ, ゲスト情報, 商品紹介, 商品の疑問, 各種イベント, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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岡崎店近くのオーガニックカフェ「まりごる食堂」さんへランチに行きました❢＆テレビで放映されたココナツオイル有ります❢　大型自然食品店ヘルシーメイト店長ブログ６５７　＠岡崎店

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【5/12ヘルシーメイト名古屋焼山店イベント】
中医アロマ・薬膳を取り入れた更年期へのアプローチ
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5/5(月）10：00～17：00
名古屋市昭和区鶴舞公園能楽堂
付近にて、2014ヴィーガングルメ祭り
が開催されます！

ベジタリアン食材見本市や各飲食出店者が競うヴィーガン

グルメアワードなども開催。お誘いあわせの上、是非ご来場

下さいませ。ヘルシーメイトも出店予定！
　
2014ヴィーガングルメ祭りの詳細はコチラ。

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

４月２８日だったと思いますが朝の情報番組で「ココナツオイル」が紹介された

らしく、問い合わせを何件か受けました。

当店では従来より販売しているのですが、急遽仕入先からまとめて確保して

特設コーナー（？）で紹介しています。

＠岡崎店レジ前　４５４g　店頭価格２８００円（税別）

写真の商品はフラックスオイルでお馴染みのカナダ・オメガニュートリション

のもの。

こちらのウリは「有機」にとどまらず圧搾過程で「酸素、光を遮断している」事。

酸化の原因になる要素を極力排除し、フレッシュな油をお届けすることに大変

なこだわりを持っています。この搾油法を特に「オメガフロー」と呼びます。

ココナツオイルももちろんこの搾油法にのっとっています。

マーガリンの代わりにパンに塗ってもよし、熱に強いので炒めものにもよし、と

幅広い使用法も魅力です。

さて、４月２９日に開店した、岡崎店近くのオーガニックカフェ「まりごる食堂」さん

に今日ランチでお邪魔してきました。

店舗正面　

スィートコーンのサンドイッチと本日のスープ

車麩のサンドイッチと本日のスープ　サラダ

シャーベット（豆乳味？）

店名の由来のマリーゴールドの寄せ植え

もう少しボリュームがあると嬉しいですね。メインも現状はサンドイッチだけの

ようですし。ご飯ものも欲しいですね。

ランチはメインを選んで１３００円（税込）です。写真は２名分（私と妻）

夜は未訪問です。訪問できましたらまたUPします。

2014年5月 1日 (木) ヘルシーメイトお勧め！飲食店情報, 輸入食品, お知らせ, 商品紹介, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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今まで無かったローチョコストロベリー登場＆石鹸１００ケース入荷！＆額田のっ工さんへ、明日行きます　店長ブログ６１８　＠岡崎店

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現在企画中です　決まりましたらUPします
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2014年2/17(月）13：00～15:00

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

そう言えば今まで無かったですね、オーガニックのストロベリーチョコ。

売れそうなので即採用！

但し、所謂「ストロベリーチョコ」ではなく、チョコの中にストロベリーチップ

が入っているタイプです。

ロー（生）タイプなので風味は良いですが。

さて、２月の１０％OFFセール用の仕入れがスタートしています。

賞味期限の無い商品、あっても長い商品は前倒しで仕入れるように自分

自身にも注意し、スタッフにも毎日指示しています。

今日は「太陽油脂」さんの石鹸類が入荷です。

ズバリ１００ケース也～！

岡崎店分のみ。名古屋店は名古屋店で独自に入荷します。

プラットが埋まっています　＠岡崎店

２F倉庫に移動　＠岡崎店２F

５台の台車に載せてエレベーターで２Fに上げ、倉庫（通称石鹸部屋）に

整理していれます。スタッフが２名付きっきりで作業して、まあ約２時間

かけて入れ込みます。

セール前だな～、と感じます。

当店オリジナルの「額田仕込み（米・赤・黒）みそ」の原料用の大豆や

黒豆、塩（ヴァージンソルト　業務用サイズ）、麹類が揃いましたので、

明日米味噌用の原料を「蔵っ工」さんへ朝一届けます。

金沢大地さんの文字読めますか？　＠岡崎店

米味噌のベースの大豆は「金沢大地」さんの割れ豆(有機認定）。

この豆、去年は確保できましたが今年は出なかったので赤味噌に

ついては愛知県安城産になります。

有機認定ということの他に、割れた豆ですと水に浸した際にふやけ

るのが早く、加工が楽で、また熟成後も粒が残らず滑らかな舌触り

になるので結構メリットもあったのですが、農産物ですのでなかなか

毎年出る、という訳にもいかずなかなか難しいところです。

明日は山間部では雪になるかも？という予報もあり、また路面の凍

結も心配ですので四駆のクルマで蔵っ工さんへ向う予定です。

ま、よっぽど大丈夫だとは思いますが。

2014年2月 7日 (金) 調味料, 雑貨（石けん類）, 季節商品, 季節商品（希少・売り切れ早し）, 輸入食品, 豆腐・大豆製品類, お知らせ, 新商品情報, 商品紹介, 発酵食品, 店長, 味噌・塩こうじ・甘酒関連 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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お節の入荷完了＆年末店頭商品店出し完了！　店長ブログ５９１　＠岡崎店

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只今キャンセル待ちです　ありがとうございます

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マクロビマフィンでおなじみ

lady bug(レディバグ)さんのX'masホールファフィン

→完売しました

レディバグさんに今年もクリスマスのスペシャルマフィン

をお願いしました。シナモンやクローブなど、スモーキー

なスパイスをきかせたマフィンにキャラメリゼしたナッツ

をたっぷりのせています。

卵・牛乳・白砂糖不使用の美味しいケーキマフィンです。

限定商品につき、ご予約をお待ちしております。

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山の工房ゴーバルの2013
ウィンターギフトセット予約スタート！！

　岐阜県恵那市串原にある山のハム工房ゴーバルの
厳選ギフトのご案内です。化学調味料・発色剤等一切
使用せず、伝統の手作りで、時間をかけ自然に熟成させた
特別な贈り物に相応しいセットです。

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

今日から年末５％OFFセールスタートしています。

年末入荷の最後のヤマ、ムソーさんのお節の入荷が昨日あり、すぐに仕分け

に入りました。

仕分け風景　＠岡崎店２F

ムソーさんの商品は不足なく入荷し、そのまま店頭へ商品を移動させます。

これでお節、年末商品はほぼ揃いました。

あとは売るだけ。頑張ります。

あ、例年おでん種はすぐ完売してしまうので今年は大分多く入荷させました。

さすがにこんだけ取っておけば、、、、大丈夫、、、と思いたい。

2013年12月25日 (水) 輸入食品, お知らせ, ゲスト情報, お店のサービス情報, 店長, 年末年始限定商品 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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梨、リンゴ季節を感じる果物入荷しています　店長ブログ５２５　＠岡崎店

★ヘルシーメイト：パート・アルバイトスタッフ1名募集中★

ヘルシーメイト主催　講演企画　

前回のイングリッシュマフィン教室で大好評の石渡先生

の第２回目です。祝日ですので、ぜひお子さんと一緒に

ご参加ください！

パン作りが初めてでも、大丈夫！パンは天然酵母、

ハンバークやウィンナーなどは無添加の安全なもの

を使いますので、お子さんにも安心です。

作る楽しさを知るきっかけにいかがですか？

日時：9月16日（月・祝）10時~（3時間~3時間半）

参加費：3500円（※事前に店頭にてお支払い）

ヘルシーメイト会員様は2700円（ネットショップ会員様含む）
詳細はコチラにてどうぞ。

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●岡崎本社店

外壁塗装工事の足場の囲いを撤去しました

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

朝晩涼しくなってきました。

商品でも季節を感じることがあります。野菜や果物、お節のような季節色

の強い商品です。

今回は果物です。

梨（幸水）とリンゴ（つがる）

夏が暑かった割りには比較的早く出てきた印象です。

写真はありませんが「栗」も登場しています。

野菜、果物は一気に秋モードですね。

さて、１０％OFFセールの時に、中華食材の半額セールをすることがあり

ますが、昨日それ用の商品が入荷しています。

以前も半額セールしたこともあります「群泳楼」。

少々入荷が早過ぎるのですが色々事情も有りまして、、、、

来月の１０月の１０％OFFセールにて「半額特価」にて販売する予定です

のでご期待下さい。

それまで保管しておくのが大変なんですよね。。。。

2013年9月 9日 (月) 農産物, 季節商品, 輸入食品, お知らせ, 野菜, 商品紹介, 果物, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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おせち入荷中！＆久しぶり、ロメオ・EX　Vオリーブオイル入荷　店長ブログ３９４　＠岡崎店

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現在ヘルシーメイトでは岡崎本社店勤務の可能な
正規スタッフを募集中です。安心安全な食品に興味
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昨年も好評いただいた秋川牧園の丸チキン
冷蔵/冷凍タイプ各種・飛騨酪農生クリーム等
ご予約受付中！

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取り揃えてございます！

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１2月のセール

25日（火）～30日（日）
※31日は午後3時まで営業します

１2月の休業日：無し

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍！

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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●岡崎本社店

岡崎本社店地図↓

名古屋焼山店地図↓

２０１３年カレンダー販売中

人と地球を大切にするホン・モノ　本コミ企画

ヘルシーメイト会員（実店舗）募集中！

「レディバグ」マクロビマフィン
　2012年12月分のご紹介！

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遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
（オンラインショップ）でお買い物いただけます。
　
※実店舗会員とオンラインショップ会員は
入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

ヘルシーメイトオンラインショップ
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愛知県鳳来町産　農薬不使用梅干し

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県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

来週から年末の５％OFFセールが始まりますがそれに合わせてお節や

クリスマス商品が続々と入荷しています。

別所蒲鉾店さんのかまぼこ「出雲神話」　店頭価格１３００円　１本で紅白　アシュラ男爵かまぼこ

本日は創健社さんのお節が常温、冷蔵、冷凍とも入荷しました。

温度帯に分けて整理するだけでも大変です。

特に冷凍品は保管場所が冷凍庫に限られます。

常温品はその辺に置いておいても構わないですが、冬場でも冷凍品は絶対に

冷凍庫に入れなくてはいけません。

しかし、その冷凍庫に空きが無いとしたら、、、、？

なんとか整理して入れるのですが、しんどい作業が待っています。

さて、先日東浦町のエコロジさんへ行って引き取ってきました。

入荷久しぶりのポルトガル産EX・Vオリーブオイル「ロメオ」です。

シーズンパックで輸入も年に１～２度、となかなか希少なオリーブ

オイルです。

味は個性的で青リンゴのような爽やかさとピリピリしたスパイシー

さがバランス良く、重さは全く感じません。

創健社さんから出ている「ジロロモーニ　EX・Vオリーブオイル」が

良くも悪くも「クセが無い」のとは対照的です。

ジロロモーニのは風味を求めず油の役割りだけを求める場合には

良いですけどね、パスタに絡める時とか。。。。

入荷も不安定なので味見もままなりません、が例年間違いない味

ですのでお奨めですよ。

2012年12月21日 (金) 調味料, 農産物, 輸入食品, 海外有機認定商品, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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フィリピン出張２日目！　店長ブログ３８０　＠岡崎店

おせち・クリスマス商品ご予約受付中！

おせちは１１月２５日までの受付で

「早割・７％OFF」実施中！お早めに！

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１１月のセール

２３日（金）、２４日(土）、２５日（日）

１１月の休業日　２６日（月）

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍！

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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今回からお食事マフィンが新登場！数量限定ですので
おはやめにどうぞ！

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

フィリピン出張２日目です。

前日は結構飲んでしまい気持ち悪かったですがなんとか起きてホテルの

朝食へ。

FIVE　STARだけあって豊富なメニュー（バイキング形式）

この日の目的地はマニラからクルマで約３時間かかる港街スービック。

昔はアメリカ海軍の基地があった街で現在は基地は撤退し、経済特区

となっています。

目的地は正確にはスービックから３０分程の山の中です。

途中地元の人が使う公設市場に寄りました。

地元のお米　表示はペソ（１ペソ＝約２円）、単位はキログラム　つまり１KG＝６～７０円

バナナは種類豊富です

黄色い液体は油　表示は一切無し　小分けにするのは絶対価格を安くするため

豚肉の店　なんと常温で販売しています

こちらも豚肉　普通に常温

魚屋　主に海水魚を売る店

魚屋　ティラピア（左）やミルクフィッシュ（右）といった淡水魚もよく食べるそうです　ここも常温

結構暑いのに市場内は常温販売です。

新鮮だし火を通して食べるのが基本らしいのでこれで良いのでしょう。

しかし、市場全体に漂う、、、、ナマモノの臭い、、、、

特に肉屋さんは獣肉の臭いが強いです。常温だから余計かな。

日本では今時あんな臭いするとこ、肉屋さんでも無いです。

さて、ここを出ていよいよ目的地の「バルナバクリニック」へ向かいます。

が、、、ケータイもデジカメもメモリが一杯でクリニックの写真は僅かです。

日本からの支援物資　足踏みミシン久しぶりに見ました　私も子供古着を寄付

クリニックでの食事　ご飯の上に煮物や炒め物をのせます　カツオ（右）を焼いたものも

調理は七輪の火で行うのでシンプル

クリニックの屋根　トタンです

クリニックの富田さんは助産師ですが、現地では医者の扱いで、診療や薬の

処方もしています。貧困層対象のクリニックなので高い薬は望むべくもなく、

安い薬と漢方薬とバイオ・ノーマライザーを組み合わせて処方しています。

クリニックでの診療は昼までの予定のはずが実際終わったのは１５時

で、さらにそこから往診へ。

富田さんは昼ごはんも食べてないみたいでした。

往診は当初は２軒程の予定でしたが、

「もう一軒、もう一軒」で結局８軒程回ったでしょうか。

その中でも強烈な場所に行きましたので、残り少ないメモリで写真を撮りまし

た。今、実際にある現実として見て下さい。

スービックのゴミ処分場

この５枚の写真はスービック郊外のゴミ処分場を写したものですが、

各写真の後ろの方にテントのようなものが見えるかと思います。

そう、ここには人が住んでいるのです。

「処分場の近く」ではありません、「処分場の中」に住んでるのです。

ゴミを分別して、リサイクル業者に売るのが仕事（？）。

３枚目の写真では何か燃えてますが、プラスチックでした。

生、プラ、金属、、、、あらゆるゴミの臭いが入り混じり最後は燃やす

ので、それらの燃えた臭い、、、、

しかし往診の富田さん曰く

「ここの人は収入的にはまだ恵まれている」

とのこと。

ゴミを売って５００ペソや７００ペソ位（１ペソ＝２円位）は稼げるので

生活はできるらしいのです。

写真にも犬が写っていますが、結構肉付き良くて元気でした。犬に

まで栄養が行き渡っているということです。（尤も最後には犬は食べ

られてしまうそうですが）

処分場よりひどいところにも往診し、私も同行しましたが、暗くなった

せいもあって（古いケータイなので）写真はありません。

最後の往診が終わってスービックの市内に戻ったのが２０時前、富田

さんも同席して食事して、マニラのホテルに戻ったのが２４時半過ぎ。

三旺インターナショナルの前田社長曰く

「どうです、まだ食事なり飲みに、、、、」

ゲスト一同「・・・・・・・・もうもうもう、勘弁して下さい」

寝たのは１時過ぎてました。

朝７時半から夜２４時半まで、通常勤務より厳しい視察となりました。

明日はフィリピン最終日のUPです。

2012年11月22日 (木) 農産物, 雑穀類（小麦類含む）, 輸入食品, 食にまつわるニュース, 自然食品にまつわる業界情報, 各種イベント, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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涼しくなって「加藤農園」さんの発芽玄米パン再開＆エコロジさんの天然エビ　店長ブログ３５４　＠岡崎店

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お子様に安心してオススメできるアイス各種！

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で有名なオルター、ベジタリアンの方はもちろん、美容を気に

されていらっしゃる女性陣にも最適な、動物性不使用、主に

大豆や豆乳から作られたご～る堂アイス等、素材や作り方に

こだわりを持つ、お子さんに安心しておススメできるアイス販売

中！

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コミンカさんのオーガニックデーツバー「ナチュア」

販売再開しました！近いうちに更にコミンカお菓子

類ラインナップの充実をはかる予定です。乞うご期待！

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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田　展大（のぶひろ）です。

夏の間お休みしておりました、「加藤農園」さんの発芽玄米パン、まんじゅう

類、今週木曜日から再開しています。

商品が白っぽいのでちょっとわかりにくいですね、すんみません

保存料等を使っていないので夏場はすぐにカビてきます。

メーカーの加藤農園さんでは通年で製造しているのですが。

↑の写真は岡崎店のアイスクリームボックス。夏の間は頑張って

アイスクリームを冷やしていましたが季節は変わって１０月からは

スパッツは腹巻の陳列台に。ここにも季節の移り変わりが。

さて、昨日は知多郡東浦町の「エコロジ」さんへワインと冷凍エビ

を引き取りにいきました。

こちらが冷凍エビ。２５０ｇで５３５円（店頭価格）。

天然エビは「パプアニューギニア海産」さんの商品が主力なのです

が震災後休業→再開はしているのですがまだ商品ラインナップが

追いついておらず、未だ休止中の商品も多くなかなか厳しいのが

現状です（仕入れすることで支援したい気持ちもヤマヤマなので

すが）。

しばらくはこちらの天然エビでつなごうと考えています。

昨日、引き取ったワイン「アブソリュート・パッション」赤白　各２５０ｍｌ

店頭価格各５７８円です。

ちょうどグラスに２杯半、と軽く飲みたい方のニーズに合ったサイズ

のワインです。もちろん海外有機認定取得しています。

１０月１４日（日）に鶴舞公園である「名古屋ビーガングルメ祭り」にも

持って行こうかと考えています。

2012年10月 4日 (木) 輸入食品, お知らせ, 新商品情報, 商品紹介, 店長 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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おまたせしました！角谷文治郎さんの「みりん酒粕」再開しています＆知多郡東浦のワイン輸入会社「エコロジ」さんへワインの引き取りへ行きました　店長ブログ３４０　＠岡崎店

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お肌にやさしい日焼け止めシリーズ

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久保田食品・オルター・ご～る堂等
お子様に安心してオススメできるアイス各種！

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コミンカさんのオーガニックデーツバー「ナチュア」

販売再開しました！近いうちに更にコミンカお菓子

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※その場で無料で精麦しております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

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放射性物質対策を考えている方に

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