純植物性食品情報

2015年7月 3日 (金)

土用の丑の日に如何でしょうか。 うなぎ(冷凍)予約受け付け中!

土用の丑の日に如何でしょうか。

うなぎ予約受け付け中!

2

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☆ムソーより江戸前蒸し焼きうなぎの蒲焼き(冷凍)

2667円(税込2880円)内容量125g

(うなぎの蒲焼き100g添付たれ25g)

職人が目利きした国産の活鰻を江戸前蒸し焼きし、

化学調味料不使用の秘伝のたれ(ヤマヒサの醤油・味の

母・純米酒・粗精糖)で味付しました。

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2_2

☆かるなぁ 自然薯の蒲焼き 1枚950円(税込1026円)

動物性不使用のうなぎ風蒲焼きです。自然薯は

古来より滋養強壮の食として珍重されています。

「山芋変じてうなぎとなる」の故事の通り大変

栄養豊富。ベジタリアンの方はもちろん、一般

の方にもおすすめの一品です。

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〆切:7/19(日) お引き渡し7/22(水)~23(木)

岡崎本社店・名古屋焼山店各々の店頭にて

ご予約受付中。

※ご入金後の予約確定となります。お電話のみ

でのご注文は基本的にお受けできませんので

何卒ご了承下さい。

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2013年10月 9日 (水)

額田仕込み赤味噌、たっぷり引き取ってきました~ 店長ブログ542 @名古屋店

ヘルシーメイト:パート・アルバイトスタッフ1名募集中★
  
!!10月は10%OFFセール!!

10月22日(火)~27日(日)

セール中は楽しい試食イベント開催します

2013年度オーガニックボージョレーヌーボー

予約開始です!詳しくはコチラ!

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍

※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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●岡崎本社店

20130617092219

外壁塗装工事の足場の囲いを撤去しました

岡崎本社店地図↓

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●名古屋焼山店
Nagoya
 

名古屋焼山店地図↓ 

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様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

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遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
品揃え3000点ヘルシーメイトonline shop
(オンラインショップ)でお買い物いただけます。

 
※実店舗会員とオンラインショップ会員は
入会条件・特典が異なります。会員規約を
ご覧になった上でご入会下さい。

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できる限り安定的にお届けできる野菜を中心に、旬を
逃さずお好きなときにお届け!主に農薬不使用・特別
栽培のものをメインに逐次アップしていく予定です。

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かき氷しろっぷ再開です!

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フルーツバスケット製、北海道産ビートグラニュー糖を
ベースに各種天然果汁のみというシンプルなかき氷しろっぷ、

出来る限りシンプルな素材で作られた久保田食品の
各アイス。

動物性原材料は一切不使用!ドーシタ製粉の大豆ベース
純植物性アイス各種など盛りだくさん!

店頭はもちろんオンラインショップでも販売中。

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出会えます アイテム数2800点超!

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名古屋店店頭にて見本展示中!

幻のハルユタカ(玄麦)・店頭にて販売中
※その場で無料で精麦しております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

いや~車が重かったです。

お馴染みと当店オリジナル「額田仕込み 赤味噌」、今日会議の合間を

縫って蔵っ工さんへ引取りに行きました。

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

いや~車が重かった。。。。

当店オリジナルの「額田仕込み 赤味噌」、今年の仕込み分が仕上がったとの

連絡が有りましたので会議の合間を縫って蔵っ工さんへ引取りに行って来まし

た。引き取ったのは320袋!先方の冷蔵庫から当店の車にのせ代えするだけ

でも大仕事でした。

Dsc_04771_2

は岡崎店へ降ろした分 

Dsc_04782

↑名古屋店へ移動させた分
 

9月末に引き取った分が50袋、今回が320袋、で、まだ300袋分くらい

袋詰め待ちの分が残っているとのことです。

320袋×800g=250kg位ですので、大人約4人分、車も重く感じる訳

です。

岡崎店の冷蔵庫にはこれだけの分を入れる余裕はありませんので名古屋

店へ急いで持っていきます。

しかし頭の中では来年の仕込みの段取りについてもう考え始めています。

原料豆、麹、塩、職出しのタイミング、、、、、今回引取り分がどれ程の速さ

で売れていくか、、、、

仕事している限り頭から離れそうにありません。

オンラインショップでの購入も再開しますので是非お試し下さい!

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2013年5月26日 (日)

寺田本家の香取、五人娘押さえてよかった&自然食品店店長家族が愛用する日焼け止め「サンブロックAB」店長ブログ472 @岡崎店

5月のセール開催中!

 

26日(日)19時まで! 

5月の休業日

27日(月)

梅の予約 スタートしています!!

今年は熊本産 農薬不使用南高梅(限定数)

詳しくは店頭でお配りするチラシにて お早目に!

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

5月セール本日まで!たくさんのご来店ありがとうございます。

さて、例年GWあたりで欠品してしまう寺田本家さんの自然酒一同

「五人娘」「香取80」「香取90」各720ml、1800ml

先日注文したところ、案の定

「今季分販売終了です」

のお答え。。。。

よかった~先週取っておいて。。。。

従来は完売間近になると

「在庫少ないです」

の連絡があったものですが、これですと発注が殺到してしまい余計

な混乱を引き起こすらしく、最近は連絡は無く、注文すると

「完売です」

というスタイルのようです。

混乱はしませんが、、、まあ、事前に情報、在庫押さえていれば問題

ありません。

という訳でなんとなくヤバイな、と思っていたので先週たくさん発注し

て商品押さえていて本当に良かったです。

20130524095325

こんだけ在庫部屋に運ぶのも大変なんですよ

他のお店で商品入手出来なかった方、当店にご相談下さい。

さて、25日の土曜日は子供達の小学校の運動会でした。

今時は日焼け止めを使わずに運動会というのは考えられないですね。

妻は「サンブロックAB」を愛用。

ノンオイルのジェルタイプで酸化を気にせず使えます。

SPF25、PA+

20130525081819

こちらの商品は申し訳ありませんがオンラインショップでは販売できません。

店頭にお問い合わせ下さい。個別に対応させて頂きます。

0564-52-7000(岡崎店)へCALL ME

首筋は↓でガード

20130526111654

20130526111715

シルクで軽くて紫外線をガード、なかなかスグレモノですね。

店頭価格1050円で、色が6種類あります。

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2012年9月16日 (日)

寺田本家さんの「醍醐のしずく酒粕」再開です&鍋の素入荷で感じる季節の移り変わり 店長ブログ342 @岡崎店

■正規スタッフ募集中! 詳しくはコチラ

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■イベント・教室開催■

☆6/11名古屋焼山店にて雑穀教室開催。詳細はコチラ

 

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「レディバグ」マクロビマフィン
 2012年9月分のご紹介!

 
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久保田食品・オルター・ご~る堂等
お子様に安心してオススメできるアイス各種!

Icecream1 

 

お子さんにも手軽にお勧めできるリーズナブルな価格帯

が魅力の久保田食品、原材料に徹底的にこだわったアイス

で有名なオルター、ベジタリアンの方はもちろん、美容を気に

されていらっしゃる女性陣にも最適な、動物性不使用、主に

大豆や豆乳から作られたご~る堂アイス等、素材や作り方に

こだわりを持つ、お子さんに安心しておススメできるアイス販売

中!

♪――――――――――――――――――――――♪

紫外線吸収剤不使用・
お肌にやさしい日焼け止めシリーズ

Hiyake
 
 いよいよ本格的に日焼けの気になる季節に突入!

 
できるだけ安心安全な原材料を使用した各種日焼け
 
止めクリーム・ジェルその他。

♪――――――――――――――――――――――♪

名古屋発、完全マクロビクッキー

Cobi_banner1

味、質、原材料全てにおいて徹底的なこだわりを持った

食べて納得のマクロビクッキー。可愛らしいので贈り物

にも最適です♪

♪――――――――――――――――――――――♪

■再開のお知らせ
 

Lnatyua1

コミンカさんのオーガニックデーツバー「ナチュア」

販売再開しました!近いうちに更にコミンカお菓子

類ラインナップの充実をはかる予定です。乞うご期待!

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

長らく欠品しておりました寺田本家さん「醍醐のしずく酒粕」がやっと

再開しました。

20120915191420

「醍醐のしずく」自体は通年仕込みなのですが、酒粕は暑さに弱いので

出荷出来なかったとのこと。

9月も中旬になって気温も下がってきたので再開できたようです。

ただし、相変わらず酒粕の方が酒よりも売れるため恒常的に品不足な

ので、今後も欠品することもあるかと思います。

ご希望の方はお早めにどうぞ。

さて、「BLACK HOLE」本日は、、、、

20120916094702_2

プラットから出て作業室に進出。

今日は日曜日で作業室を使う人がおりませんのでここで存分に仕事

してもらおうと思います。

グングン吸い込んでくれ、期待してるからな!

さて、日中は暑いのですがもうそんな季節になったか、と思いました。

20120916111412

20120916111452

鍋スープの登場。

今日店頭ではお客さんから「おでん種セット」の再開時期について

聞かれました。

「鍋」「おでん」、、、、確実に秋に向かっていますね。

先日取り上げた「仲柴さんのミネアサヒ」だって「新米」ですからね。

10月のセールのネタも考えなきゃ!

やっぱいつまでたっても忙しいな~(笑)

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2012年5月23日 (水)

水曜日会議&名古屋店にアリサンの松井さんが来社 店長ブログ269 @岡崎店

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ピンチオブソルトの姉妹店「レディバグ」

の動物性不使用マフィン

2012年5月分予約受付中!

名古屋のマクロカフェ「ピンチオブソルト」さんの姉妹店

「レディバグ」さん動物性不使用・甜菜糖、豆乳、国産小麦

使用のベジタリアンの方にもおいしく召し上がれるこだわり

マフィンです。

※2月分よりチラシによる予約をせず、店頭分のみの

入荷、お取り置き等もお電話・メールによる店頭分から

の取置きと相成ります。何卒ご了承ください。

(但し10個以上もしくは1種類につき5個以上等の変則的な

お取り置きの場合は、入荷日の3日以上前にお申し付け

下さい。直前ですと対応できない場合がございます。)


 Photo
・アールグレイ

 <有機アールグレイが香るふんわりマフィンに、くるみが
  香ばしく歯ごたえがあります。>

原材料:小麦粉・豆腐・菜種油・甜菜糖・くるみ・酢・紅茶・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_2 
・あずきバナナ

<バナナたっぷりしっとりマフィンに米飴で炊いた小豆が
 アクセントです。>
 
原材料:
小麦粉・豆腐・バナナ・豆乳・菜種油・甜菜糖・小豆・酢・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_3 
・おから人参

<カロチンたっぷり人参に食物繊維たっぷりおからの
 ヘルシーマフィン。>

原材料:
小麦粉・豆腐・豆乳・おから・人参・菜種油・甜菜糖・酢・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 
Photo_4
・レモンマートルジンジャー
<レモンの香りがさわやかなマフィンに甘煮にした生姜が
ピリッときいています。>

原材料:小麦粉・豆腐・菜種油・甜菜糖・生姜・りんご果汁・レモンマー
     トル・酢・重曹・塩
 

 
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_5

・アプリコットコーンミール
<緑茶のほろ苦さにデーツの甘さが絶妙なマフィン。>
 
原材料:小麦粉・豆乳・菜種油・甜菜糖・デーツ・緑茶・酢・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

まとまった数(10個以上・もしくは1種類につき5個
以上等)をご希望の場合は、直前にお電話いただ
くとご用意できない事もございますので、確実に
購入されたい方は入荷日の3日前までに下記お問
い合わせ先にてご予約下さい。


予約お電話
岡崎店引取り希望の場合:0564-52-7000
名古屋店引取り希望の場合:052-800-3533
メール:info@healthymate-shop.com
※メールでのご注文の場合、岡崎/名古屋
いずれの店でお引取り希望か必ず明記して下さい。



■お渡し

●名古屋店でのお受け取り
 →25日(金)朝10:30~


●岡崎本社店
 →26日(土)朝10:00~

※誠に申し訳ありませんが、25日納品のマフィンについ
 てはの焼き上がりが25日午前中。名古屋店より夕方
 以降に運搬しますので岡崎店分のお渡しは1日遅くな
 ります。何卒ご了承下さい。 

■価格:各種250円

 

賞味期限:5月25日を含む3日間
 
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

●ヘルシーメイトオンラインショップ
 
Blog_photoonline  

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※実店舗会員とオンラインショップ会員は
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ご覧になった上でご入会下さい。

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販売再開しました!近いうちに更にコミンカお菓子

類ラインナップの充実をはかる予定です。乞うご期待!

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出会えます アイテム数2800点超!

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●ヘルシーメイト女性スタッフブログ
「tom`s organic life」


ヘルシーメイト公式ツィッター(healthy_mate)

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名古屋店店頭にて見本展示中!

幻のハルユタカ(玄麦)・店頭にて販売中
※その場で無料で精麦しております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

水曜日は会議です。

今回はイタリアのオーガニックコーラのリニューアルがあり、サンプル

の味見とオーガニックコーラの仲間達の味見もしました。

レモネードソーダとブラッドオレンジソーダです。

レモネードソーダはまだ判るのですが、ブラッド・オレンジソーダは正直

微妙な印象。でも採用(笑)

201205230850051

↓先日行った寺田本家さんの「お別れ会」でもらったお土産。

スケッチと講演会の冊子、DVD。むすひも入っていたのですが夕食を

ご馳走になった大学時代の友人にあげてしまいました。

DVDなども、なかなかゆっくり見る時間もありません。

店頭に展示しますのでご覧になってみて下さい。

20120523105202

もう6月のセールのDM、販促の打ち合わせ。

退職者が出ましたので、仕事の引き継ぎ、、、、、考えること、やること

満載です。疲れてる暇がありません。

名古屋店に移動して、両替から戻ろうとしたらケータイに電話。

「店長、アリサンさんみえてます」

「あ、今日23日だっけ?早!」

急いで戻ってアリサンさんの担当松井さんと商談。

立地が関東、と言うか埼玉の、、、、結構田舎(失礼)なので普段のやり

とりは電話、FAXのみ。働いてる人は初めて見ました。

20120523154728

この後は神戸に移動されるとの事。

遠いところわざわざありがとうございます。

久しぶりに体をほぐしたいな、と思って渡辺整体さんに電話したところ

臨時休業とのこと。残念!

大人しく岡崎に帰りました。

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2012年4月12日 (木)

妻の誕生日&マクロビーナスとパン焼き人商品リスト・発注書できました。 店長ブログ245 @岡崎店

実店舗セール:4/27(金)~5/3(木)
5%OFF+会員の方ポイント2倍

4月は休業日はございません。

5月の休業日、4日(金)5日(土)6日(日)

         26日(月)

GWに付き、セール日程及び休業日が変則と

なっております。 

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍!
※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外

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●岡崎本社店

Okazaki

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●名古屋焼山店
Nagoya
 

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様々な特典ございます。ぜひご検討下さい。

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ピンチオブソルトの姉妹店「レディバグ」

の動物性不使用マフィン

2012年4月分予約受付中!

名古屋のマクロカフェ「ピンチオブソルト」さんの姉妹店

「レディバグ」さん動物性不使用・甜菜糖、豆乳、国産小麦

使用のベジタリアンの方にもおいしく召し上がれるこだわり

マフィンです。

※2月分よりチラシによる予約をせず、店頭分のみの

入荷、お取り置き等もお電話・メールによる店頭分から

の取置きと相成ります。何卒ご了承ください。

(但し10個以上もしくは1種類につき5個以上等の変則的な

お取り置きの場合は、入荷日の3日以上前にお申し付け

下さい。直前ですと対応できない場合がございます。)


 Photo
・レモンマートルくるみ

 <さわやかなレモンの風味が効いたクルミ入りマフィン>

原材料:小麦粉・豆腐・レモンマートルティー・菜種油・甜菜
     糖・くるみ・酢レモンマートル茶葉・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_2  
・抹茶マーブル

<有機抹茶をマーブルに混ぜ込んだマフィン>
 
原材料:
小麦粉・豆腐・豆乳・菜種油・甜菜糖・抹茶・酢・ごま・
     重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_3  
・キャロブピーナッツバター

<ノンカフェインのココアテイスト、キャロブマフィンにピー
ナッツバターのコクをプラス>

原材料:
小麦粉・豆腐・豆乳・菜種油・甜菜糖・ピーナッツバター・キャ
     ロブパウダー・酢・重曹・塩

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 
Photo_4
・カシューココナッツ
<ココナッツのミルキーなマフィンにカシューナッツをプラス>

原材料:小麦粉・豆腐・豆乳・菜種油・甜菜糖・カシューナッツ・ココナッツ
     酢・重曹・塩
 

 
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Photo_5

・アプリコットコーンミール
<コーンミール入りのさっくりマフィンに甘酸っぱいアプリ
 コットを入れました>
 
原材料:小麦粉・豆腐・豆乳・菜種油・甜菜糖・アプリコット・コーンミール
     酢・重曹・塩


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

まとまった数(10個以上・もしくは1種類につき5個
以上等)をご希望の場合は、直前にお電話いただ
くとご用意できない事もございますので、確実に
購入されたい方は入荷日の3日前までに下記お問
い合わせ先にてご予約下さい。


予約お電話
岡崎店引取り希望の場合:0564-52-7000
名古屋店引取り希望の場合:052-800-3533
メール:info@healthymate-shop.com
※メールでのご注文の場合、岡崎/名古屋
いずれの店でお引取り希望か必ず明記して下さい。



■お渡し

●名古屋店でのお受け取り
 →27日(金)朝10:30~


●岡崎本社店
 →28日(土)朝10:00~

※誠に申し訳ありませんが、27日納品のマフィンについ
 てはの焼き上がりが27日午前中。名古屋店より夕方
 以降に運搬しますので岡崎店分のお渡しは1日遅くな
 ります。何卒ご了承下さい。 

■価格:各種250円

 

賞味期限:4月27日を含む3日間
 
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

●ヘルシーメイトオンラインショップ
 
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遠方の方でも食品雑貨、常温・冷蔵・冷凍含め
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日々の食事でバランスよく栄養を!
栄養の宝庫 雑穀各種

Zakkokujpg

国産の出来る限り農薬を使わず作られた雑穀の数々。
ごはんに炊き込むだけでなくシチューやデザートとしても
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新入学はお弁当の季節
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ベーコンきのこに加えてシーフード・
マルゲリータもラインナップに加わり
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名古屋発・自然派イタリアン
「和伊菜(わいな)」の冷凍ピザを
オンラインで取り扱っているのは

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自家製塩に自家製ハーブ、自家製パンと自家製パンチェッタ…。
出来る限りオーガニックなど安全な素材にこだわった名古屋市
自然派イタリアレストラン「和伊菜(わいな)」
ヘルシーメイトのスタッフも大好きな和伊菜さんのピザがお店の
こだわりそのままに冷凍ピザになりました!パリパリサクサクと
した歯ごたえの焼き上がりを再現したピザは素材が良いから、
本当に美味しい!生地から完全手作り、有機小麦を使用し、
パネトーネ酵母で10日間かけて熟成、完成させた生地の上に
自家製ベーコンとこだわりのチーズを乗せました。これ以上ない、
安心安全おいしいに磨きをかけた極上のピッツァです。 

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こだわりの麺・餃子の皮ならここ!
   「かねこ製麺」

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乾麺から生麺、餃子の皮、春巻きの皮まで全て国産
小麦を使用。徹底的に品質や食感にこだわっているので
皮だけでも美味しい!

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希少かつ芳醇な味わいで有名な井上古式醤油。

ヘルシーメイト店頭・もしくはオンラインショップ

も絶賛販売中です!

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

昨日4月11日は妻の誕生日でした。

例年外食することが多いのですが今年はスケジュール的にどう

してもムリなので、家でやりました。

食事は用意、片付けをなるべくしなくて済むようにということで

たまに行くカフェ・レストラン「トイ・ボックス」さんにオードブルの

セットを頼んでおきました。

飲み物は半分私のシュミとプレゼントを兼ねて「生まれ年のワ

イン」を購入。何年生まれか、は写真でご覧下さい。

20120411202428

たまにはこんなのもアリか(笑)

20120411202514

何年のワインか判ります?

古いワインですがリーズナブルな価格で購入できました。

ちなみに私の生まれ年(1971年)のワインはもう購入可能な

金額ではありません。

私の主義として「モノを増やさない」というのがありますので妻

へのプレゼントも「食べて終わり、飲んで終わり」が多いです。

昔は装飾品などもあったのですが、衛生面からも、作業が多い

仕事柄キズや破損のおそれがあるという面からも装飾品等は

通常身に付けません。

さて、毎週土曜日(セールの週は金曜日)入荷するパン「マクロ

ビーナスとパン焼き人」(長い)ですが予約を要望されるお客さん

が多いこともあって予約表を作成しました。

20120412102620

実際にはこちらのパンのラインナップは非常に豊富でして、

店頭に置いてあるのはごく僅かです。

店頭のラインナップは当店のパン担当者が独断と偏見で

セレクトしています。

予約でしたらご希望のパンを確実に入手できます。

レジに予約表を用意しておりますのでスタッフに声を掛け

て下さい。

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2012年3月24日 (土)

セール2日目&アリサンのローバイト入荷 店長ブログ232 @岡崎店

実店舗セール:3/23(金)~25(日)
5%OFF+会員の方ポイント2倍

3月のお休みは26日(月)です。 

セール期間以外の土日は会員の方ポイント3倍!
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●岡崎本社店

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ヘルシーメイト限定企画
自分でつくってみよう!
手前みそ/塩こうじセットシリーズ

Koujimiso 
①~⑪まで用途や目的に応じてご用意致しました。
セットや別の単品をご希望のお客様は「手前味噌セット」
で検索して下さい。

■ご予約受付中! (2012年1月29日(木)まで)
→ご好評につき引き続き販売致します!

手前味噌作りや粕漬けに適した季節となりました。
今年はぜひ自分だけの味噌作りに挑戦してみませんか?
非加熱の味噌や塩こうじ等の発酵食品を日常的に摂る
ことはどんな料理よりも日本人らしい食事です。

♪――――――――――――――――――――――♪

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こんにちは!ヘルシーメイト店長山田 展大(のぶひろ)です。

思ったよりも雨が残ったセール2日目でした。

今回はセール日程が微妙、、、つまり3月は30(金)31日(土)

4月1日(日)という曜日の並びでしたので、あえて23日(金)に

セールスタートとしたのですが、天気には恵まれませんでした。

またお客さんにも混乱があったかもしれません。

一応ヘルシーレターのカレンダーには日程が書いてあるのです

が、、、、

いきなり新商品です。

201203241053508

20120324105319

アリサンさんの新商品のバー「ロー・バイト」が入荷しました。

ローとは「生」、バイトは「かじる、かじりつく」といった意味ですから、

直訳すると「生を丸かじり」てな感じでしょうか。

ひねりも何も無い、そのまんまですね。

味は「カシュー」「カカオ」「ココナッツ」「スパイシーライム」の4種類。

しかしこの手のバー、最近本当に増えました。

ララバーは終了しましたが、むそう商事のナチュラルトレックバー

やアリサンのネイキッドバーも。。。

それぞれ特色はあるのですが、15種類近くになっています。

それでもみなそこそこ売れていますからありがたい事です。

今回は間に合いませんでしたが、イタリアのカラメル菓子のクロッカ

ンテやフルーツゼリーも採用決定していますので、入荷の際はUPし

ていきます。

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2012年2月 3日 (金)

ミミックホイップクリーム作って見ました♪

 

先日採用されたばかりのアリサン ミミックホイップ

クリーム、早速作ってみました。

R0039692

開けてみてみるとこんな感じで、結構スプーンにかっつり

くっつく。ホイップする前の状態での固さはチョコペーストっ

ぽいかな?

もともと砂糖が入っているので、かなり味は甘め。

植物性大好き人間と苦手派、どっちでもOK派と数人

で同時に試食してみましたが、割と苦手派の方達にも

好評でした。確かに植物性原材料オンリーで作った

にしては、味付けが非常に上手に作られている。

あ、因みに私は植物性大好き人間派~どっちでも

OK派と両方の属性持ってます(笑)。


 

R0039684

裏の説明には「使う前に冷蔵庫でよく冷やし~」とあり、こ

の固さは元々の粘りに加えて冷蔵庫で一晩冷やしたせい

もあるのだろう。ホイップする手がすごく重い。

 

説明には更に「氷水をボールの底に当てながら」とある

のだが、今回のホイップはそういうことをせずそのまま

ホイップ。でもやはり重い。もっと冷やしたら、もちろん

もっと重いだろうな~

女性の方は特に機械で一気にホイップしてしまうことを

オススメします。

R0039689

前半は嫁さん、後半(てほどの時間でもないけど)は

男の私がホイップしましたが、ホンモノの生クリーム

のようなふわっとした感じにはなっかなかなりません

でした(苦笑)。

 

R0039695

 

嫁さんが作ってきてくれたマクロ的チーズケーキ(チーズ

不使用(笑))の上に乗っけて賞味。

なんちゃってチーズケーキ、異論の在る方も多々いらっし

ゃるとは思いますが、これはこれで美味しいと思う。

個人的には大好き。なんつーか雰囲気、とかマクロだから

というよりは植物性原材料全般、何でも好きという嗜好だ

からてのが大きいんだろな、と思う。

 
 

ココナッツオイル、アーモンド、カシューナッツが原材料

表示でTOP5に入っているあたり、こういうのが好きな方

はなんとなく味が想像していただけるのではないか。

 

食べ口はやや重いが味としては全く問題無し。むしろ美味

しい部類に入るだろう。

業界的には添加物が気になるところですが、そもそも植物

性原材料で生クリームを再現しようとするあたりで、ある程度

使われるのは致し方のないことだと思う。ベジタリアンの方や

アレルギーを持っている方向け商品の多くは、添加物に関し

てはうちの業界でもまあ、しょうがなかろうと目をつぶっている

人も多いと思う。

これで売値1000円切ってるなら輸入物としては妥当な値段

かな。あと、量が結構すごい。1パックで中サイズのホールケ

ーキ4個分のクリームが作れるそうな。やっぱり外人サイズ

ですね(笑)。 

原材料の問題上、ソイホイップクリームが終売になってしまっ

たので、アレルギー、ベジタリアンの方々はどうしたってこれ

にシフトしていくことになるでしょう。

 

ご購入は、コチラでどうぞ♪ 



 

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2012年1月26日 (木)

植物性原材料クリーム アリサン ミミックホイップクリーム 473mlのご紹介

従来販売していたアリサン ソイホイップクリーム

が、メーカー(原材料の調達が困難になったとのこと)

の都合により中止となりましたので、代替品として

こちらをオススメしております。

ご購入はヘルシーメイトオンラインショップでどうぞ!

ヘルシートップ
ミミックホイップクリーム 473ml


Lalimimic

 

乳製品、大豆を使用せず、アーモンド、カ
シューナッツ等の植物油脂が主原料のク
リームです。保存は常温で問題なく良く冷
えた本品をボールに入れ、氷水にボール
の底をあてながら空気を抱え込むように
ホイップすればミミックホイップのできあ
がりです。

【容量】473ml
【原材料】砂糖・ココナッツオイル・アーモンド・カシュー
ナッツ・マルチデキストリン・タピオカ澱粉・食塩・
ソルビトール・安定剤(グアーガム)・ポリグリセ
ロール脂肪酸エステル・香料
【消費期限】製造日より2年
【製造元】アリサン(原産国:アメリカ)
【発送方法】常温
【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
【ケース入数】12
0895757002113

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2011年11月25日 (金)

加藤農園 完全マクロ・ベジタリアン仕様玄米パン/各種まんじゅう販売中!

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加藤農園 完全マクロ・ベジタリアン仕様
玄米パン/各種まんじゅう販売中!


Katomajuparts1

■加藤農園とは?■

発芽玄米、ナチュラルハイジーン、マクロビオティックを
 
主体とした商品を製造しています。発芽玄米・発芽玄米
 
餅・発芽玄米パン・まんじゅう等となります。玄米は、全
 
て有機無農薬(JS有機認定米)です。調味料につきま
 
しては、全て無添加・本醸造のものを使っています。塩
 
は、加藤農園オリジナルの深層海塩ハイソルトです。
 
 
まんじゅうの具に使う野菜はできるだけ、有機・無農薬
 
のものを使っています。水は、浄水器を通し不純物を
 
取り除いた井戸水を使用しています。
 

加藤農園で製造する製品は全て手作りです。皆様のご
 
健康の維持・体質改善に少しでもお役に立てれば幸い
 
です。


 
■味は?■

当店スタッフでもファンが多い加藤農園のパンは、

国産小麦に練りこまれた有機玄米/有機発芽玄米

の風味が香ばしく、動物性原材料は一切不使用。

 

具材に関しても可能な限り安心安全なものを日々

追求し、その信用もさることながら味も抜群。本当に

植物性原材料のみで作られたのか、と思う程丁寧

で、よく考えた味付をしてあります。食べごたえも充

分ありつつ、後味すっきりで胃に全くもたれません。

その食品もできるだけマクロビオティックに基づいた

食材選びで、ヴィーガン(完全菜食主義)の方でも安

心してお召し上がりいただけます。

~ご購入を検討されるお客様へ~ 

店頭では毎週木曜日入荷ですが、毎回全種が入荷

というわけではありませんので、ご希望の玄米パン・

まんじゅうがございましたら、お電話で確認していただく

か、前の週の日曜迄にご予約いただければ確実

にご購入いただけます。オンラインショップでも同様です。

      ~ラインナップ~

・玄米パン(具材無し)2個

玄米パンは具材の入っていないパンで、2個入り。

どんな料理にも合わせやすく、有機玄米/有機発芽

玄米が練りこまれているので、玄米の香ばしいもっち

りとした風味を楽しめます。
 
※各種クリックするとオンラインショップ
  にジャンプします

 

 ●加藤農園 発芽玄米パン プレーン 2個

Lkatoprane1

●加藤農園 発芽玄米パン よもぎ 2個

Lkatoyomogi1

●加藤農園 発芽玄米パン 全粒 2個

Lkatozenryu1

加藤農園 発芽玄米パン 小豆 2個

Lkatoazuki1

加藤農園 発芽玄米パン 麻の実入り 2個

Lkatoasa1

加藤農園 発芽玄米パン えごま 2個

Lkatoegoma1

加藤農園 発芽玄米パン 黒米 2個

Lkatokurmai1

 

・玄米まんじゅう(具材入り)1個

動物性原材料一切不使用、具材は全て可能な限

り安心安全な原材料でマクロビ思想及びヴィーガン

ベジタリアン(完全菜食主義)の方でも安心してお召

し上がりいただける素材・味付けです。

 

 

 

加藤農園 きゃべつまんじゅう 1個

Lkatokyabetu

加藤農園 ベジ肉味噌まんじゅう 1個

Lbejinikumiso

加藤農園 大根まんじゅう 1個

Lkatodaikon

加藤農園 ぎんてぼうまんじゅう 米飴 1個

Lgintebo

加藤農園 ごぼうまんじゅう 1個

Lkatogobo

加藤農園 テンペまんじゅう 1個

Lkatotenpe

加藤農園 とまとまんじゅう 1個

Lkatotomato

 

加藤農園 ベジかれーまんじゅう 1個

Lbejikaree

加藤農園 ヨモギ米飴まんじゅう 1個

Lyomogiazuki

加藤農園 茄子味噌まんじゅう 1個

Lnasumiso

加藤農園 小豆洗糖まんじゅう 1個

Lkatoazuki

加藤農園 南瓜まんじゅう 1個

Lkatokabocha

加藤農園 ヨモギ洗糖まんじゅう 1個

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