ラー油ってホントは茶色なんだ～ 店長ブログ４１８ ＠岡崎店
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お知らせ：味噌用大豆、麹類の予約を２７日をもって締め切り
とさせて頂きます。たくさんのご予約ありがとうございました。
尚、店頭・ネットでは引き続き在庫有る限り販売しております。
※ギフト・米・書籍・酒類など一部商品は対象外
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取り扱い野菜、徐々に種類に増やしてます
季節の果物・野菜
できる限り安定的にお届けできる野菜を中心に、旬を
逃さずお好きなときにお届け！主に農薬不使用・特別
栽培のものをメインに逐次アップしていく予定です。
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安心安全で自然な味わいのお弁当が、お子様の健やか
な成長を支えます。普通のお弁当はもちろん、マクロ風
お弁当やベジ弁当の材料も幅広く網羅。是非チャレンジ
してみてはいかがでしょうか。
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季節商品・加藤農園の玄米パン
店頭取扱再開しました
ベジタリアンの方も安心してお召し上がりいただける
動物性原材料不使用、できる限り安心安全な国内産
原材料を使って、仕込みに3日かけて作られるべじま
んじゅう。注文される場合は木曜締め切り・日曜発送
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2012年度産 生産者小山さんの
愛知県鳳来町産 農薬不使用梅干し
愛知県鳳来町の農薬不使用南高梅青梅、紫蘇は愛知
県内で栽培された農薬不使用の紫蘇(栽培者は複数です)、
当店でも販売しているベトナム産カンホアの塩、こだわりの
漬物を作ることで有名な道長さんに依頼して作られた、鳳
来町産農薬不使用梅干です。
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味、質、原材料全てにおいて徹底的なこだわりを持った
食べて納得のマクロビクッキー。可愛らしいので贈り物
にも最適です♪
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こんにちは！ヘルシーメイト店長山田 展大（のぶひろ）です。
先日、「竹本油脂」さんの「太香胡麻油 濃口」のご紹介をしましたが、その
時に同じく竹本油脂さんの商品で「純正胡麻ラー油」も採用しました。
ラー油にしてはサイズがかなり大きいですね。
左が竹本油脂さんの胡麻ラー油
竹本油脂さんの担当者と話している時に、
私「随分、色濃いですね。と言うか、赤くないですね？」
担当者「いや、赤いのはパプリカ等で着色してるだけですよ、本来茶色い胡麻油
に更に唐辛子を入れても茶色が濃くなるだけですから」
確かに。。。。。。
当店で従来採用しているラー油では赤く着色してあるものはありませんでしたが、
ラー油＝赤いのはイメージなんですね。
太白胡麻油のようにもともと無色に近いなら唐辛子で赤くなるかもしれませんが。
イメージに縛られてはいけないと思った瞬間でした。
さて、昨日はガラ紡でお馴染み「ファナビス」の稲垣さんが来られました。
従来から当社の関連会社「本コミ企画」でファナビスさんの商品を取り扱っていま
すがより一層の協力、販路拡大をにらんでの打ち合わせです。
一番奥が稲垣さん ＠岡崎店２F
さて、岡崎店工事です。
すっかりコンクリが乾きました
棚や机も入りました
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