オーブス本社探訪記 番外編
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清き一票をお願いします！（笑）
11月は5％ＯＦＦ+（会員の方）ポイント2倍ＳＡＬＥ！
1１/28（金）～11/30（日）迄開催
（但し書籍・お酒・お米・ギフト・パン類・ミネラルウォーター類・
輸入食品等一部商品は対象外）
■11月17日 お客様へのお知らせ情報■
●年末ギフト企画 各チラシ締切日
両店店頭にて各ギフトチラシをお配りしています。
各ギフトのお渡し日はそれぞれ異なりますので
お電話にてご確認ください。
・ムソークリスマス 12/4（木）
・創健 おせち 12/4（木）
・ムソー おせち 12/5（金）
・いんやん おせち 12/5（金）
・日岡商事 おせち 12/12（金）
・ムソー ギフト 12/15（月）
（岡崎店は12/14（日）締切）
●来年1月より岡崎本社店も月曜営業いたします
既に名古屋焼山店は10月より月曜も営業を始めています
が、09年1月、正月休み明けより名古屋店同様、岡崎本社
店も月末セール直後の月曜（月1回定休）のみお休みととい
うスケジュールになります。今まで月曜しか仕事がお休みが
なかった方もご来店いただけます。
●今年もオーガニックボージョレー・ヌーヴォー
の予約始まりました。どのようなワイン？
ブルゴーニュ地方の南、食の都として有名な、フランス第２
の大都市リヨンの近くまで広がるボージョレ地区で９月の中
頃から１０月にかけて収穫した完熟のガメイ種(棚作りでは
なく一本づつ,低く小さく育てる｢ゴブレ作り｣を採用)を清潔且
つ無傷の状態で取り入れ大型の密閉タンクにいっぱい入れ
静置します（マセラシオン・カルボニック法と云う）。
糖度が２２％～２４％位あるぶどうはその間穏やかな醗酵を
ぶどうの皮の内側で続けます。数日間その状態を保ってか
ら圧搾します.圧搾したワインは明るい色をした、新鮮な香り
（薔薇の花、赤い果実類）、軽やかなタンニン、苦味の少な
い味を既に持っています.貯酒タンクに暫く静置しておくと角
が取れ円やかさをまします.
冷やすと美味しくなるリンゴ酸と、常温で美味しくなる乳酸も
ほど良くあり、その為１２度から１４度位にすこし冷やしてお
飲み頂くと心地よく飲むことが出来ます.
今年も無農薬・有機農法の健康な土壌から出来た美味しく、
安全なボージョレ･ヌーボーをお楽しみ頂けます.
醗酵時にのみ使用する亜硫酸塩の残存も少なく(活性亜硫
酸残存量約５~８mg/l 5mg/L以下は検出できない量です)
安心してお奨めできます
・マーセル・ヌーヴォー（無濾過・無添加）750ml
定価￥3045→予約特価￥2740
・デュクロ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
（無濾過・無添加）750ml
定価￥3520→予約特価￥3168
（値引き無し・会員の方ポイント対象外）
●特価商品情報
マルサン・サラダドリンク150ｇ×3で お試し特価￥100
雄山・オーガニックダジャンプルーン 1袋￥399→￥379
丸成商事・有機天津むきあまぐり 90ｇ￥262→￥235
ヾ 有機楽笑甘栗 1袋 ￥315→￥283
セールは終了しましたが、お買い得な品揃えは
まだまだございます。是非ご来店下さい。
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